Ананас

Відео: Як обробляти авокадо, ананас, кокос, манго, гранат

Як він росте?

Ананаси ростуть не на деревах, це - качан рослина.

Ананас - тропічний фрукт з кисло-солодким смаком і ні з чим не порівнянним ароматом. Він не росте на пальмах, а вважається лише травою, на якій з`являються ці диво-плоди. Цікаво, що першим європейцем, який побачив і спробували ананас, був Христофор Колумб. Це сталося в 1493 році на острові Гваделупа. Місцеві жителі піднесли ці плоди в знак доброго розташування до іноземців. Як не дивно, але незвичайний смак фрукта Колумбу не сподобався. Однак в деяких країнах ананас досі вважається символом гостинності. Їх збирають тільки зрілими, і їдять в свіжому, консервованому вигляді, в компотах, джемах або п`ють приготовлений з нього сік. У тих країнах, де ананаси - НЕ екзотичний фрукт, їх прийнято підсмажувати. Кажуть, що виходить дуже смачно.

Чудо-плід багатий вітамінами А, С, Е, В1, В2, В12, РР, вуглеводами, мінеральними речовинами, в тому числі і таким рідкісним, як марганець, який важливий для обмінних процесів організму. Цей фрукт володіє поживними і захисними властивостями. Однак особливої уваги ананас удостоївся після того, як вчені заговорили про корисні властивості бромелий - ферменту, що міститься в плодах. Бромелий розщеплює білки, покращує роботу кишечника і допомагає йому боротися зі шкідливими бактеріями, очищає стінки судин і печінки, знижує тиск. При рясної їжі рекомендується з`їсти скибочку ананаса або випити склянку соку, щоб поліпшити травлення.

Легендарна Софі Лорен стверджує, що секрет вічної молодості зберігає саме цей фрукт, який кожен день присутня на її столі. Сам ананас і екстракт з його плодів покращує обмін речовин, сприяє засвоєнню білків і перешкоджає засвоєнню жиру, виводить шлаки. Цікаво, що всього лише один грам бромелий здатний спалювати близько 900 г жиру. Однак треба сказати відверто: на підшкірний жир ананас все ж не робить великого впливу. А зайві кілограми зникають завдяки тому, що жирові відкладення припиняють накопичуватися.

як капуста.

Відео: Ананас - користь і шкода. Чи можна схуднути за допомогою ананаса?

бромелієві

Назва роду походить від зміненого місцевого південноамериканського назви цієї рослини. Він включає 8 видів, поширених в Бразилії, Парагваї, Венесуелі, Колумбіі- широко культивується в тропіках і субтропіках обох півкуль. В оранжерейних колекціях 4-6 видів, в кімнатній культурі широко відомий лише один.

Ананас - Ananas соmоsus (L.) Merr. (Ananas sativus Schult. F.). Наземна рослина з сильно укороченим стеблом і розеткою жорстких лінійних мечоподібного листя, в дорослому стані має висоту 1 м і діаметр 2 м. Листя сіро-зелені, жолоби, сильно завужені до верхівки, покриті суцільно лусочками, по краях засаджені гострими шипами. Квітки завдовжки 8 см, шириною 4 см, спірально розташовані в простих густих колосоподібне суцвіття, де сидять в пазухах широких чашовидних прицветников. Пелюстки довжиною 1, 2 см, рожево-фіолетові, чашолистки зростаються, по краю шипуваті. Після закінчення цвітіння утворюється компактне золотисто-жовте супліддя, що складається з зрощених між собою зав`язей, прицветников, осі суцвіття і нагадує шишку. Головна вісь продовжує рости, і на верхівці супліддя утворюється укорочений вегетативний втечу -. Цвіте в березні, квітні, липні, грудні-дозрівання супліддя триває 4, 5-5 місяців. Родина - Бразілія- зустрічається на відкритих місцях, лісових галявинах, в негусто травостоях. У Європі в культурі з 1650 року. Відома ряболисті різновид `Variegatus` - з зеленокремовимі поздовжніми смугами на листках, що рожевіють на яскравому світлі.

Рослина містять на вікнах, що виходять на південь і південний захід, в світлому, добре провітрюваному приміщенні, без притінення, взимку при температурі 10-15 ° С. У період зростання (навесні, влітку) рясно поливають і обприскують, підгодовують органічними і мінеральними добривами, з осені полив поступово скорочують. Вирощують у земельній суміші з дернової, перегною, піску. Розмножують насінням або частіше укоріненням верхівкового пагона -. Його акуратно зрізують з дозрілого супліддя, захоплюючи 0, 5-1 см у вигляді - після 2-3 днів підсушування відокремлюють м`якоть і висаджують розетку на невелику глибину в сфагнум. При змісті в теплому приміщенні і постійному помірному зволоженні коріння з`являються через 2-4 тижні. Після цього рослину висаджують в ємності з відповідною земельною сумішшю.

Після закінчення цвітіння утворюється компактне соковите м`ясисте золотисто-жовте супліддя, що складається з зрощених між собою зав`язей, прицветников, осі суцвіття і нагадує "шишку". На верхівці супліддя продовжує зростати головна вісь, утворюється укорочений верхівковий пагін - "султан". Супліддя дозріває 4.5-5 місяців. Мініатюрний плід декоративних форм золотистого кольору, розміром 10 - 15 см.

Ананас посівної практично не розводять як декоративну рослину, але можна спробувати виростити його з цікавості, хоча ризик невдачі досить великий.

Світло: пряме сонячне, яскраве розсіяне

на грядці

добре росте