Маленький овочевий експеримент: вирощування портулаку з насіння в домашніх умовах

Відео: Помідори. Вирощуємо помідори будинку. Сад і город.

Щороку я проводжу маленький експеримент - саджу що-небудь зовсім нове, у мене навіть є парник, в якому сидить всього потроху. Відкриттям цього сезону став - овочевий портулак, його ще називають дандура. Мене відразу ж привернули товсті глянцеві листочки, зображені на пакетику з насінням, а коли я дізналася про корисні властивості рослини, то загорілася ідеєю його виростити.

Виявляється, ця травичка, яка в південних районах росте, як бур`ян, була відома ще стародавнім медикам, його сік активно використовували як кровоспинний засіб. Рослина містить норадреналін (речовина, що нагадує гормон) і безліч органічних кислот, які призводять наш організм в тонус і бадьорий настрій. Плюс, портулак ще й тиск підвищує, а я гіпотонік. І для фігури корисно - зовсім мало калорій. Одним словом, є заради чого старатися.

Відео: Квіти віола - посадка і догляд, вирощування віоли з насіння; як і коли садити віолу

І ось на початку травня я приготувала контейнер з дірочками і відкрила пакетик, там виявилися крихітні насіння чорного кольору. Таких ліліпутів не можна закопувати, їх просто трохи вдавлюють пальчиком в поверхню землі.

Контейнер з посадженим портулаком відправився на засклений балкон, зверху я поклала скляну кришку від каструлі, цей захід необхідний для вигонки насіння, під склом тепло і волого. Якщо насіння висаджують прямо в грунт, то зверху кладуть НЕ скло, а покривний матеріал (наприклад, агріл), щоб земля не пересихала. Я навіть не очікувала, що так швидко отримаю результат. Через 5 днів (9 травня) все насіння зійшли. Я посадила їх дуже часто, тому що не була впевнена за схожість рослини, яке ще не пробувала вирощувати.

Через тиждень їх довелося прорідити, щоб паростки не витягувалися. Весь догляд полягав у тому, щоб поливати контейнер (не дуже часто) і розгортати його то однієї, то іншою стороною до сонечка. З кожним днем рослини ставали все красивіше - товсті яскраві листочки, червоні стеблинки.

Через три тижні з моменту перших сходів контейнер з розсадою переїхав зі мною на дачу. Мала відбутися пересадка. Я вирішила помістити новий овоч в парник, тому що останні три роки в нашій області дуже холодний червень. Зробила пару неглибоких борозенок, внесла трохи розведеного сухого гною. Пересадку проводила за допомогою чайної ложки, захоплюючи разом з портулаком шматочок землі, тому що рослина має дуже ніжну кореневу систему.

Самі паростки довелося трохи заглибити, тому що вони витягнулися. Вийшли дві акуратні борозенки з рослинами на відстані приблизно 15 см, між рядами я залишила достатньо місця, щоб можна було розпушувати землю, тому що портулак любить грунт з хорошою аерацією, тобто коріння повинні дихати. Поливати рослину потрібно тільки в дуже посушливий період, тому що воно на 90 відсотків складається з води.

Вся розсада прижилася, але перші два тижні портулак набирав масу дуже повільно, і було неясно, що я тут буду зрізати для салату, і як він обросте вдруге, якщо на стеблах була всього одна невелика розетка листя зверху. Однак через три тижні після пересадки у мене були вже м`ясисті рослини висотою приблизно 25 см з красивими розетками та другорядними пагонами. Я очікувала, що це буде повзе рослина, але товсті стебла стояли прямо. Наближався збір урожаю.

Найближчим часом напишу, до чого привів мій маленький експеримент.