Сибірський підщепу, щеплення, оптимальні підщепи

Діалог з алтайскими і європейськими садівниками

Розмова по душам

Самодурова. Привіт, Валерій Костянтинович! Великий привіт вам з Барнаула від гостей, які були у Вас на початку вересня 2010 року - Валерія та Наталі Самодурова. Ваші саджанці все посаджені відразу по приїзду. З нетерпінням чекаємо весни. Посаджена також половина кісточок сливи й абрикоса і приготовлені насіння вашої яблуні сибірки. Крім цього посаджені 12 підщеп нашої дички: два деревця привезли з лісу, і 10 одноліток випросив в нашому інституті садівництва. У лісі в нас росте 2 види дички, зовні невиразні, одна з дуже дрібними плодами, а інша - з плодами трохи більші за тих, що ми зібрали у вас, її і використовують у нас в якості підщепи.

Железов. В якості підщепи годяться і ті і інші дички. Головне те, що вони місцеві. Але на першому етапі ви зіткнетеся з їх неповної біологічної сумісністю з культурними сортами яблунь. Вихід один: щоб не втратити найближчий рік, треба прочесати весь ліс. Навесні, як тільки відтане земля, накопати дичок в три-п`ять разів більше, ніж вам треба, врешті-решт. Бажано з грудками землі. Потім прищепити на столі і посадити густо (через 1-2 метри).

На наступну весну проводиться вибракування - і кращі з кращих залишаються назавжди і вже без пересадки. А то, що посадки вийдуть нерівні, в сенсі не симетричні (як ви бачили в моєму саду), то це зовсім не головне. Я це називаю вирощуванням саду за одну спробу.

Самодурова. На наявні підщепи перепрівьём мелба і вишню Жуковську, які були щеплені вашими живцями в цьому ж році. Крім того, перещеплення чекають 2 ваші груші - Лісова красуня (Щеплена на нашу подмёрзшую Лель) і Таврійська (На ірге).

Железов. Стоп! Чудової української груші Таврійська зовсім не місце на неморозостійких культурних грушах і тим більше на ірге. У кращому випадку їй забезпечений короткий вік і мізерні врожаї. Головна біда в нашій холодній Сибіру - відсутність морозостійких підщеп того ж виду, що й солодкі груші. Це я говорю про дику груші.

Причина банальна - їх ніхто спеціально чи не вирощує. А хто виростить, той не продасть! Так як немає попиту. А немає попиту, тому що сибіряки задурманила літературними порадами, тобто прищеплювати на далеких родичів з мінімальними шансами на успіх, а саме штамбові груші на чагарникові культури. Ось такий парадокс.

Самодурова: Валерій Костянтинович, у нас до вас питання. Ми хочемо спробувати розмножувати підщепи зеленими живцями. Чи є у вас досвід у цій справі або якась інформація? Справа в тому, що ми проводимо експерименти по автоматизації поливу свого городу і мікроклімату теплиці, для цього виписали з Ізраїлю деякі комплектуючі та інструмент (краплинні стрічки, спринклери, фітинги та т. Д.).

У нас є туманотвірних міні-спринклери, а також програмований контролер з соленоїдним клапаном, через який можна подавати воду на спринклер з будь-якою періодичністю, створюючи необхідну вологість повітря для листя. Може, таким чином вдасться прискорити вирощування підщеп?

Железов. Справа в першу чергу не в «прискоренні», а в ефективності. Ваша туманоутворюючих установка гарантує 100% укорінення в першу чергу чагарникових культур. Але це при точному виборі термінів і якості живців. Я просто захоплююся вами! Подивишся, буває, фільм на цю ж тему з Голландії і мимоволі порівнюєш з нашим сибірським посадковим матеріалом. У них XXI століття і суцільна автоматика, а ми повернулися в XIX століття. На наших ринках панують чагарникові культури, вирощені здебільшого з насіння. Ось і виростають «деграданти» вже в першому поколінні. Вся надія на вас і вам подібних.

А ось з укоріненням штамбових культур ох як все непросто. Укореняти культурні гілочки наука навчилася і нас навчила. Десь на півдні, може, і ростуть, і плодоносять дерева на штучних коренях. Але вони не зимостійкі. І що не менш важливо для Сибіру, не мають яскраво вираженого центрального кореня - постачальника в крону незамерзаючої розчину з підземного водоносного шару. А без нього, як без ... (слово самі підберіть). Ви зробили акцент на укоріненні саме підщепних морозостійких сортів.

Як я постійно підкреслюю, морозостійкі підщепи - це наша головна перевага перед європейцями. Але тільки насіннєві. Щоб не виглядати занадто категоричним, прошу тих, у кого всупереч моїм доводам плодоносять вкорінені штамбові плодові дерева, познайомити нас з ними. І обов`язково з фотографіями. А то технологію вкорінення штамбових дерев пропагують дуже дохідливо, а доказів у вигляді плодоносних дерев не пропонують.

Самодурова. Хотілося б дізнатися враження про сибірському садівництві вашого гостя Н. І. Курдюмова та чи буде нарешті ваша з ним книга?

Железов. Мій шановний гість через 100 років повторив шлях самого А. П. Чехова. Антон Павлович залишив після поїздки свої безсмертні записки. Сподіваюся, враження Миколи Івановича про сибірському садівництві в нашій спільній з ним книзі, яка повинна вийти в 2011 році, теж будуть читати через 100 років. Садівництво в Сибіру пережило свій розквіт і швидкими темпами вмирає.

В інтерв`ю Абаканського телебаченню (Республіка Хакасія) шановний метр висловив своє захоплення з приводу якості плодів в Саяногорський садах. А ще враження шановного метра залишилися на моєму комп`ютері. Якщо дозволить перенести їх на газетний папір, то я вас з ними познайомлю.

Самодурова. Якщо потрібно десь підтвердити, що ваш сад не вимерзла і плодоносить, повідомте. Використовувати можете прикріплені фотографії, зроблені у вашому саду.

Відео: 1. Відеоуроки В. Железова №1. "Посадка в лісі і в саду. Підщепи - подарунок від Бога" частина 1.

Железов: Дякуємо! До слова, якби мій сад був «вкоріненим», а не щепленим, то після останньої морозною і безсніжну зиму він би вже пішов на дрова. А так вийшов урожай трохи менше звичайного. Кілька фотографій, сподіваюся, прикрасять газетну сторінку. Всього вам найкращого.

Методом проб і помилок

(По інтернету)

Привіт, Валерій Костянтинович! Повідомляю вам про долю ваших живців в Великому Устюзі (Вологодська область). Минула зима 2009-2010 рр. була у нас особливо суворою, 30-градусні морози трималися близько місяця, постраждали багато сортів, що зимували до цього·-нормально ...

Яблуні. мелба червона, прищеплена в крону на висоті 2 м, в минулу зиму подмёрзла на 3-4 бали (з п`яти), сильно, відновлюється. Плодоношення було в минулому році Жигулівське - плодоношення не дочекався, два саджанця вимерзли повністю. Апарат Алма-атинський - плодоносив в минулому році, для набору повноти смаку не вистачило тривалості вегетаційного періоду, суми активних температур, щеплений в крону низько, зимує під снігом. Джонатан - плодоношення не було, щеплений в крону низько, зимує під снігом. колонновидні Арбат, Баргузин - не маючи досвіду роботи з ними, прищепив в невдале місце крони - вийшли кольчатки в глибині крони, смак середній, мабуть, через брак світла.

Груші. З Уссурійської груші вирощую скелет для щеплення їстівних сортів. Решта сортів поки щеплені на аронию і іргу, зимують під снігом.

Лісова красуня - перше плодоношення в цьому році. Казкова - не плодоносять. ошатна Єфімова - в цьому році друге плодоношення, смак посередній. осіння Яковлєва - не плодоносять. Среднерусская - не плодоносять. Таврійська - плодоносила в минулому році, вона дійсно смачна, але для повного визрівання не вистачило тепла. Сварник червонощока в наших умовах виявилася смачніше.

Все абрикоси і сливи у відкритому грунті поступово загинули, прищеплював на терен (іншого не було). Залишився тільки абрикос Королівський, щеплений на сіянець абрикоса в горщику (зимує в підвалі), при наявності хорошого підщепи буду пробувати його у відритому грунті.

Персики, на превеликий жаль, виявилися несумісні ні з терном, ні з абрикосом, щеплення не прижилися. Ваш «вегетативний гібрид» вишні з черешнею Валерій Чкалов листям схожий на черешню, за смаком же кислий як вишня. Загалом, з різних причин, в першу чергу кліматичними, не все з вашого сортименту прижилося у нас. Ще я відчував у нас сорти яблунь ВНІІСПК (м Орел), частина з них показали себе дуже непогано.

Георгій.

В. К. Железов: Вітаю Вас, шановний Георгій. Ваша інформація теж не вселяє оптимізму. За сумою негативних температур мій і ваш регіони приблизно схожі. Але цього мало для успіху. Саяногорський феномен (я його так називаю) народився тому, що сибірському жорстокому і вітряному клімату протиставлений ентузіазм і сотні тисяч спроб. Як це не дивно звучить, допомогла кричуща неграмотність сибіряків - новачків в садівництві, які пройшли метод проб і помилок - у багатьох випадках робили все навпаки, всупереч рекомендаціям літературних джерел.

1. У тайзі росли дикі яблуні, і саме вони, всупереч літературним заклинанням, а не культурні сорти і навіть не ранетки в якості підщеп, стали основою яблуневих садів, а Саяногорск експортером плодів. У вас в 30-градусні морози підмерзла моя Мелба червона. У нас не буває таких теплих зим, але з підмерзання цього сорту я не зустрічався.

При роботі з яблунею Жигулівське без особливих зусиль отримував урожай в 2008 році - 64 пятнадцатілітрових відра великих яблук. Причина успіху - виростив 500 (п`ятсот!) дерев цього чудового сорту (з різним ступенем сумісності) і з декількох найбільш вдалих справив відбір гілок-щеп.

2. Робота з колонновидной яблунями. У вас невдача з моїми щепами. У мене, здавалося б, повний успіх - висота до 5 метрів і рекордні врожаї. Але це знову ж таки всупереч науці. У спеціальних карликових підщеп замерзають коріння, а на Сибірку як підщепи наукою накладена заборона. А ще довгий вегетаційний період, неминучий відхід в зиму з зеленим листям і замерзання верхівкової бруньки. Через це стимуляція зростання потужних бічних гілок, і перед нами - класичний карлик, а не колона.

Потім «розумники» радять відрізати бічні гілки для підтримки штучної колонновидной, і перед нами вже інвалід. Потім, поплодоносів всього кілька років, незмінні плодові освіти старіють і вмирають. Потім сокиру ...

Ви, Георгій, порадили мені подивитися матеріали селекціонерів в Інтернеті. Подивився, побачив карликові яблуньки з урожаєм від декількох до кількох десятків плодів. Підозрюю, що багато хто з них, з огляду на малорослость, до того ж взимку ховаються снігом, інакше просто б замерзли.

Ну а в Саяногорську класичні «колони» з розплідників в безсніжні 40-градусні зими (саме у нас найтепліший клімат в Сибіру) замерзли ще 10 років тому.

Звідси висновок: потрібно виявляти малорослі прикореневі саме сибірки і працювати тільки з ними в якості підщепи. Інакше робота в напрямку колонновидной буде остаточно скомпрометована.

Відео: Грушеві підщепи - заготівля насіння

3. Робота з грушами. Ще в дев`яності роки я пройшов то, що ви проходите зараз. Привіз з Вірменії живці найсолодших груш, прищепив на аронию і отримав до їх неминучої смерті по кілька великих плодів з дубовим присмаком. Втратив роки, зате придбав алергію на міжвидові грушеві щеплення.

Ну а щеплення культурних груш на дикі груші дають абсолютний смак плодів в більшості випадків. А не сподобались вам Ошатна Єфімова має одну особливість. Втрачає смак в процесі дозрівання плодів. Просто їх треба знімати за місяць до повного дозрівання і зберігати 1-3 місяці.

4. Робота з абрикосами. У вас та ж проблема - немає морозостійких абрикосових підщеп. А щеплення на менш рослі «родичі» - це масова загибель або часткова біологічна несумісність і короткий вік. Прихильники щеплень на сливи, аличі, терен, терносливи, повстяні, степові, сибірські і піщані вишні мотивують це тим, що у них більш стійка до випрівання коренева шийка і штамб.

Взагалі-то вони і мають рацію і не праві, але результат - дерева з 10-20 відрами (як у нас) добірних плодів (або хоча б з 2-3 відрами) уявити не хочуть. Тут Саяногорск з феноменальними врожаями культурних абрикосів, щеплених на маньчжурські з сухим малосніжна кліматом, залишається останнім бастіоном в Росії. І то за умови, що не поміняється клімат. Ми боїмося не морози, а відлиг. Саме тому я не даю жодних гарантій тим, хто виписує у мене кісточки, живці та саджанці диких і культурних абрикосів.

5. Робота з персиками. Морозостійких персиків для використання в якості підщепи для щеплень менш морозостійких персиків. в природі не існує.

Найбільш вдалі спроби з метою отримати урожай, та ще в неукривной формі, - це щеплення на маньчжурські абрикоси і китайські (уссурійські сливи). Результату домігся в 3-му поколінні. Це потужне зростання, рясне плодоношення неутепляемих і неукриваемих 3-метрових дерев протягом трьох років.

Потім сильне підмерзання в передостанню зиму з відлигами і загибель в сорокаградусну безсніжну останню зиму. «Молодь» (1-2 роки) - останні покоління - не постраждала. Детальніше про персиках вже розповідав на своєму сайті.

6. Про вегетативних гібридах вишні - черешні розповім як-небудь окремо. Тут відкриваються неймовірні можливості! Отримати за допомогою щеплень (вегетативна гібридизація) замість дрібних вишневих листя величезні черешневі (всупереч догмам) - це вже чудо! Ну а вся робота, щоб змінити смак плодів, ще попереду.

7. Моє окрему думку: щоб домогтися успіху, перенісши підщепи і щепи на нове місце, в іншу кліматичну зону (наприклад, до вас), потрібно виключити скелетні щеплення. Тобто підщепу - тільки коріння, а щепу - вся крона. І паралельно вести роботу з адаптації саме підщеп до даним критеріям. Вся інша, більш детальна інформація - на дисках, які я вам вислав в подарунок.

8. Ну і нарешті, буде моя окрема стаття по (не повірите!) Селекції саме диких і напівдиких підщеп, які теж потрібно адаптувати до конкретної місцевості.

Валерій Железов

(Сади Сибіру № 4, квітень 2011)

***

Живці яблуні, груші, сливи і інших плодових культур для щеплення в розділі "Розплідники. саджанці"