Агротехніка томатів від посіву до врожаю, боротьба з хворобами

Відео: Вирощування помідорів, перцю і баклажанів від посіву до консервації

Неспокійне наше господарство

Відео: помідори посадка і догляд

Ароматний цукровий помідор, що ввібрав в себе всю красу літа - самий довгоочікуваний подарунок з грядки. Це природний лікар з величезним набором натуральних вітамінів. І кулінарний делікатес. Абсолютно універсальний овоч, з якого можна зробити все - від салату до цукерок. Але обожнюваний томатика виростити нелегко. Враховувати доводиться і погодні катаклізми, і капризи самої рослини. Успіх складається з грамотного догляду, працьовитості та оптимізму. Працьовитості городникам не позичати. А досягти успіху, сподіваємося, допоможуть наші поради. Щоб помилок було менше, а результат краще - наш досвід вам в допомогу.

ОСНОВИ: ВАЖЛИВИЙ ХОРОШИЙ СТАРТ

Перш за все, передпосівна обробка насіння дезінфікуючими розчинами і імуностимуляторами. Нас часто запитують, чи потрібно обробляти свої або магазинні насіння? Так потрібно. Чи не обробляють тільки фірмові насіння, покриті спеціальною оболонкою. Для будь-яких інших насіння обробка обов`язкове. Це допоможе уникнути багатьох проблем в майбутньому.

Отже, вирощена здорова розсада і висаджена в грунт після попередньої підгодівлі і планової обробки стимуляторами.

Підросли рослини окучени і грунт замульчувати, що зберігає її пухкої, оберігає від перегріву і поширення багатьох небезпечних захворювань. Рослини сформовані (пропасинковани) і підв`язані до опор (якщо в цьому є необхідність).

Це основа агротехніки томатів, її необхідно дотримуватися якомога ретельніше. У міру росту рослин ми повинні забезпечувати розумний полив за потребою, не забувати регулярно і планомірно підгодовувати томати і, звичайно ж, стежити за їх здоров`ям. І про це варто поговорити більш докладно.

Формування: нічого зайвого!

Форміровку і підв`язку рослин ніколи не можна назвати пройденим етапом. Томати продовжують рости. Видаляти нові пасинки потрібно регулярно. Зачатки нових пагонів, які проростають з пазух листя, не встигнуть дати вам зрілі плоди. А ростуть вони при хорошому догляді швидко. Буквально за пару тижнів загущають кущ, перетворюючи його на подобу віника. Даремні паростки-пасинки відтягують на себе харчування, затримуючи дозрівання плодів і подрібнюючи їх. Все зайве потрібно планомірно і безжально видаляти протягом усієї вегетації.

Хочеться сказати кілька слів з приводу видалення листя на томатах. Прийом настільки ж поширений, наскільки і даремний, а часом і шкідливий. Листя годують рослина так само, як коріння. Вони вбирають вуглекислий газ, з якого під дією сонячного світла утворюються органічні речовини. Половину харчування рослина отримує від листя. Видаляючи нібито зайві листя, людина змушує рослину голодувати. Тому для видалення листя повинні бути вагомі підстави. Які листя і коли можна видалити?

• Перш за все, старі, жовтіють нижні листки. Вони перестають виконувати свої функції. Шкоди від них немає, користі теж.

• Жируючі і сильно загущаючі кущ. Жируючі забирають харчування у плодів і затримують їх дозрівання. Занадто густа облиственность створює зайве затінення і перешкоджає провітрювання. Застій сирого повітря може привести до розвитку кореневих і стеблових бактеріальних гнилей.

• Чи виправдано видалення частини листя до першої кисті для прискорення дозрівання плодів. Але неприпустимо видаляти їх раніше ніж плоди наберуть характерний розмір. І не можна видаляти їх все відразу. Інакше плоди не наберуть масу, а ви позбудетеся частини врожаю.

Відео: Шкідники і хвороби помідор / томатів

Є думка, що видалення нижніх листків взагалі корисно - для профілактики фітофтори. Як відомо, збудник небезпечного захворювання дрімає в грунті. Саме знизу починається зараження, першими хворіють самі нижні, що лежать на землі листя. Це не зовсім вірно. Інфекція рухається і по стеблах, але там вона менш помітна. На листі просто яскравіше проявляється. На той час, коли проявляться ознаки неблагополуччя на листках, вони ж будуть і на стеблах, черешках і пагонах. Тому зупинити фітофтори, обірвавши нижнє листя, практично неможливо. І навіть навпаки. Ранки від обірваних листя ще швидше «зловлять» інфекцію. Видалення хворих листя виправдано, але для боротьби з хворобою малоефективно. Лікувати потрібно всю рослину в цілому. А видаляти листя з профілактичною метою, коли захворювання немає, взагалі безглуздо. Якщо літо сухе і спекотне, фітофтора НЕ прокинеться. Ризик зараження мінімальний. Навіщо ж калічити рослина?

У серпні бажано провести ще одну формує операцію - зупинити в зростанні високорослі томати. Вони продовжують цвісти і зав`язувати плоди, але зберігати серпневі зав`язі абсолютно марно. Дозріти вони не встигнуть. Верхівки доцільно прочеканіть - прищипнуть вище останньої кисті.

ХАРЧУВАННЯ: У МІРУ, АЛЕ досхочу

Придивіться до томатів. Вас насторожує неправильний розвиток кущів - тонкі гілки, дрібні листи, рано одеревів стовбур, завмерла точка росту - вершинка, затримка в цвітінні і дозріванні, осипання квіток і зав`язі, пустоцвіти? Турбує нехарактерна забарвлення листя - біляста (хлорозная), бронзова або фіолетова, плямиста, з омертвілими ділянками?

Нерідко всі ці симптоми голодування приймають за ознаки захворювань. Але найчастіше вони служать показником недостатнього харчування і дефіциту мікроелементів. І саме з харчування варто почати лікування. Ситуацію можна змінити в лічені дні, якщо правильно підгодувати рослини. Харчування надходить в рослини з грунту через коріння і через листя з повітря (фотосинтез). Але томат ненаситний, і добавка йому завжди на користь. Наша задача - запропонувати йому цю живильну добавку. Найпростіше внести мінеральні добрива, які недорого продаються повсюдно. Однак ми категорично проти внесення зайвої хімії в грунт. Мінеральні добрива важко дозувати через складний хімічний склад. Зате легко зіпсувати грунт і отруїти рослини, а іноді і себе. Обійтися без проблемної хімії цілком можливо. Є проста і дешева альтернатива. Перш за все, це компост, самостійно приготований з будь-здатної перегнити органіки. Вам не доводилося бачити, як спалюють, наприклад, осіннє листя або виполоти висохлі бур`яни? А тим часом це прекрасне органічне харчування для будь-яких рослин. Бур`яни, дрібні гілки, кухонні відходи, папір, картон, стружка, хвоя, осіннє листя, сіно, солома, фруктова падалиця ... Все, що вам не потрібно і що багато хто просто спалюють, можна перетворити в ситну і головне - нешкідливу підгодівлю. Природним шляхом викидна органіка в компостній купі перетворюється в корисний компост сипец за рік-два. Але тепер є прискорювачі дозрівання компосту, за допомогою яких його можна отримати набагато швидше. аналог компосту - перегній. Готується він з гною, тому є більш концентрованою підгодівлею. Внесення цих легких субстратів значно покращує структуру ґрунту, підвищує її родючість і дає прибавку врожаю. Золоте правило дбайливого городника - що з землі взяв, їй же і віддай. Користь буде обопільна.

Якщо ж готового компосту-перегною немає, то годувати рослини все одно потрібно. Багато городників знають, а ми просто нагадаємо рецепт простий у приготуванні універсальної підгодівлі. Для цього згодиться будь-яка ємність і будь-яка непридатна рослинність: трава, бур`яни, фруктова падалиця, овочеві очищення ... Щільно забити ємність зеленню і залити доверху водою. Накрити і почекати. У спекотну погоду маса перебродить буквально за тиждень. Згнилі грубі залишки піднімуться вгору. Їх можна використовувати в якості мульчі. Частина, що залишилася мутно-темна рідина - чудовий поживний коктейль з повним набором мікроелементів. Досить розвести водою (1: 1) і готове повноцінне добриво для поливу. Використовувати його можна часто, без жодного ризику нашкодити рослинам.

Спосіб підгодівлі часто визначає погода. І в останні роки саме вона вирішує, як ми будемо годувати вихованців. Рясні дощі вимивають поживні речовини на глибину. Коріння бракує харчування і кисню. Полив добривами після затяжних дощів користі не принесе. Поникнуть і пожовтіє листя, осиплеться зав`язь. Засуха теж ускладнює поглинання поживних елементів корінням. У цих випадках виручає позакореневе підживлення. Обприскування крони рослин поживними розчинами - дуже ефективний прийом. Листя швидко вбирають «частування». Результат видно буквально через день. Препаратів для позакореневого підживлення багато. Ми радимо зупинити свій вибір на нешкідливих біологічних засобах, запозичених у природи. Це гумінові препарати: «Гумат», «Гумісол». Недефіцитних, нетоксичні і прості в застосуванні. Томати люблять їх і чудової думки на них.

Полив: рівно стільки, скільки візьме земля.

Для томатів дуже важливий рівномірний полив і обов`язково під корінь. Грунт під кущами повинна бути завжди трохи вогкуватої. Заливання грунту так само шкідливо, як і пересихання. Але поливати кущисті дорослі рослини під корінь складно. Набагато зручніше поливати, коли рослини висаджені на грядці в два ряди. Після підгортання між рядами утворюється поглиблення-арик. Заповнити арик водою простіше, ніж лити її під кожен кущ. Якщо у арика є хоч мінімальний ухил, то досить буде лити воду тільки на початку грядки. Вниз вона сама добіжить. І звичайно, потрібно знати міру. Передозувати ліки перетворюється на отруту. Озера під кущами - біда, а не благо. розтріскування плодів - це результат зайвого і нерівномірного поливу. Щільна шкірка плодів не відрізняється еластичністю і не так швидко наростає, як м`якоть. Плоди з тріщинами на шкірці втрачають товарний вигляд, підгнивають і легко заражаються грибними інфекціями. Безпечніше для томатів злегка недолити, недополіть. А ще краще поливати регулярно і рівно стільки, скільки візьме земля, не створюючи потопів після посухи. Тоді ваш урожай буде рясним, а плоди красивими і смачними.

ЛІКУВАННЯ: НА КРОК ПОПЕРЕДУ

Наступний наш розмова про те, що хвилює всіх городників. Про хворобах томатів і методах боротьби з ними. В останні роки погода ніби озброїлася на людей і робить все, щоб знищити плоди нашої праці. Цей рік не виняток. Через затяжні проливні дощі і низьких нічних температур вже в червні почалися проблеми. Сира холодна погода швидко відкрила «скриньку Пандори», з якого, як в легенді, полізли всі нещастя разом. Томати не виглядали здоровими. Сигналом тривоги повинні стати різкі перепади температури з підвищеною вологістю, холодні роси, тумани. У вологу погоду все можливо. Це серйозний привід для занепокоєння - обов`язково потрібно почати профілактику. Для цього існують імуностимулятори, своєрідні вітаміни. Хорошою профілактикою проти багатьох грибних захворювань служить систематичний (раз в 2 тижні) полив рослин по листю розчином «Фітоспорін». Це нешкідливий біологічний препарат, недорогий, але дуже дієвий. У продажу є також «Емістим С», «Циркон», «Біоглобін», «Іммуноцітофіт», «Гумат», «Оксігумат», «Екос», «Епін», «Епінплюс». Є ціла серія прекрасних біостимуляторів італійської фірми «Валагро» - «Віва», «Мегафол», «Кендал», «Бенефіт». На них варто звернути увагу. Препарати виготовлені з рослинної сировини, містять незамінні амінокислоти і мікроелементи. Діють як вітаміни і підгодівля одночасно. Підвищують імунітет. Дозволяють рослинам швидко впоратися зі стресом, чинити опір хворобам і екстремальних погодних умов, а також налагодити синтез власних білків і гормонів, від яких безпосередньо залежить урожай.

Рослини не голодают- і, тим не менш, листя жовтіє, покриваються плямами, в`януть. З`являються дефекти у вигляді стоншування, кучерявості, пухирчасті, ламкості листових пластинок. Ознак неблагополуччя дуже багато і визначити конкретно захворювання складно навіть фахівцеві. Тим більше, що зазвичай це цілий комплекс дружно прокинулися вірусів і бактерій. Підбирати лікування кожної окремої хвороби - справа безнадійна. Тому наші рекомендації, як то кажуть, на всі випадки життя. Для початку можна скористатися кількома рецептами, перевіреними часом (всі дозування на 10 л води).

1. Обприскати томати розчином марганцівки. З приводу марганцівки варто попередити. У рецептах часто фігурують просто «забійні» дозування від 1 г до 1 ч. Ложки на відро води. Розчин вийде майже чорним. Чим керуються автори таких рецептів, залишається загадкою. Але це реально небезпечно для рослин. Згорять, тому ми не пишемо точних цифр щодо марганцю. Приготуйте розчин «на око», яскраво-рожевого кольору. Чи не бузкового і не фіолетового, а саме рожевого кольору. І вже в нього, якщо потрібно, додайте інші компоненти. Такий розчин буде ліками і підгодівлею, він не несе небезпеки.

2. Розчин марганцівки + 1 ч. Ложка борної кислоти.

3. 1 л молока, або сироватки, або кефіру і 20-25 крапель йоду.

4. 10 таблеток аптечного трихополу і пеніциліновий пухирець йоду або зеленки.

5. Стакан золи прокип`ятити 10-15 хв. в 1 л води, процідити і влити в 10 л води.

6. Розчин з подрібненого часнику (1,5 склянки) і марганцевокислого калію.

Відео: Вирощування томатів на початку цвітіння. Підживлення томатів. Шкідники і хвороби. Відео

7. 1% -ний розчин хлористого кальцію (в аптеках продається 10% -ний розчин у флаконах по 200 мл. Флакон слід розчинити в 2 л води).

8. 1 ст. ложка мідного купоросу на 10 л води.

У всіх випадках бажано додавати в розчини будь-прилипач. Це може бути півсклянки цукру, або чверть шматочка натертого мила, або 3-5 ложок рідкого мила. Розчин, максимально залишився на листках, принесе більше користі.

Можна використовувати і готові біологічні препарати: «Пентафаг», «Агат 25-К», «Мікосан», «Планріз», «Псевдобактерін», «Фітоспорін», «Гаупсин», «Тріходермін», «Алірін», «Гамаір», «Різоплан», «Екстрасол», «Баксіс» та інші. Вони нешкідливі, оскільки не накопичуються в плодах.

Доводилося зустрічати рекомендації - проткнути стебло томата шматочком мідного дроту. Нібито це допомагає лікувати цілий ряд хвороб. Затверджуватиметься не беремося - не перевіряли.

Для себе ми давно зробили важливий висновок. У профілактиці хвороб орієнтуватися потрібно не на перші ознаки неблагополуччя. Для профілактики захворювань томатів обов`язково обприскуємо їх системними фунгіцидами "Інфініто» або «Квадріс» в середині червня незалежно від того, є ознаки захворювання чи ні. Ці препарати всмоктуються листям рослин протягом 1-2 ч., Не змиваються дощем і діють до 30 днів. Вони руйнують збудників практично всіх грибних захворювань на клітинному рівні. Одноразового застосування досить, щоб зупинити інфекцію. Багато городників роблять помилку, обприскуючи «Інфініто" тоді, коли рослини вже захворіли. Застосування дорогого "Інфініто» на хворих рослинах невиправдано і не дає особливого лікувального ефекту. А застосування його в червні, до появи будь-яких захворювань, дає можливість взагалі їх уникнути. Але якщо час згаяно і хвороба прогресує, чимала частина врожаю вже може вважатися втраченої. В цьому випадку однозначно доведеться застосовувати «важку артилерію» - хімію. Краще використовувати системні фунгіциди: «Квадріс», «Ридомил», «Полікарбацин», «Чемпіон», «Танос», «Байлетон», «Акробат», «Антракол», «Консенто», «Ревус» (якийсь один з них, не змішуючи). Вони швидко всмоктуються рослинами і довгий час не змиваються дощем. Оскільки всі хвороботворні віруси чудово пристосовуються до отрутохімікатів, то доцільно проводити обробки, чергуючи препарати, що мають різні діючі речовини. Ми розуміємо, що далеко не всі дачники-городники знайомі зі складом хімпрепаратів. Щоб не вникати в тонкощі хімії і не запам`ятовувати, що є що, скористайтеся вищенаведеним списком. Якщо необхідно, міняйте препарат. Але не забувайте, що оброблені плоди можна вживати не раніше ніж через 10-14 днів. А в більшості випадків термін очікування, зазначений на упаковці, навіть більше. При дозріванні плодів застосовувати хімію не рекомендується. Якщо ж це вкрай необхідно, використовуйте засоби з коротким періодом очікування - менше двох тижнів. Ні в якому разі не можна використовувати фунгіциди за принципом: чим більше, тим краще. За це можна поплатитися здоров`ям. Дози і терміни очікування вказані не для прикраси упаковки, а для нашої безпеки. Ми не закликаємо застосовувати хімію. Але бувають безвихідні ситуації, коли хвороби рослин зупинити іншими способами не вдається, а зберегти хоч частину врожаю потрібно. Використовуйте її розумно і тільки в крайніх випадках.

І ще цікавий факт, помічений городниками, новачкам на замітку. Доцільно використовувати насіння 2-3-річної давності. За цей час схожість вони не втрачають, а ось від інфекції звільняються. Ця додаткова запобіжний захід зайвою не буде.

ГОЛОВНЕ - САМОМУ «гав не лови»

У нас погода була така ж, як у всіх. І труднощі ті ж. Часом навіть 20-річного досвіду не вистачало. Тому зідзвонювалися і радилися з однодумцями, черпали інформацію в Інтернеті, навіть іноземні статті перекладали. І застосовували багато з того, про що написали вище. На першому етапі імуностимулятори. Потім позакореневе підживлення обов`язково з вітамінами-мікродобривами. Не обійшлося і без «важкої артилерії». В середині червня довелося обробляти посадки мідним купоросом з йодом і «Квадріс». І, звичайно ж, вчасно застосовували всі агротехнічні прийоми, щоб рослини були сформовані, підв`язані, нагодовані-напоєні, провітрювалися ... трудомісткий? Так! Результат не грандіозний, але і купувати томати не доводиться. На стіл потрапляють свої рідні, ароматні помідорчики. Є хороша приказка: «Часом доля забирає срібло, щоб дати золото». В цьому році у городників відібраний спокій і відпочинок. Але отриманий досвід і впевненість у своїх силах - справжнє золото для хлібороба. У майбутньому ці знання допоможуть виростити гідні врожаї. І нехай будь-який, навіть самий важкий, городній сезон буде для вас не катастрофою, а перемогою. Цього ми вам від душі бажаємо.

НАталом і Геннадій Комов

(Уральський садівник № 12, березень 2014 року)