Вирощування овочів круглий рік в теплиці

Вирощування овочів круглий рік - Це можливо, причому організувати процес для невеликих обсягів врожаю досить просто. Для промислових умов знадобиться більше сил і витрат, але такий бізнес, як вирощування овочів в теплиці вважається досить прибутковим.

У нормальних тепличних умовах можна отримувати більше врожаю, ніж з відкритих грядок, та й якість його буде значно вище, а радувати він може цілий рік. У теплиці пристосувалися вирощувати огірки, помідори, зелень, полуницю і інші культури.

Вирощування овочів круглий рік в теплиці може стати як рентабельним бізнесом, так і сімейної економією, оскільки свіжі овочі і фрукти в зимовий період задоволення не з дешевих. Теплиця повинна бути оснащена всім необхідним обладнанням незалежно від того для яких цілей ви її використовуєте, комерційних або особистих. Різниця лише в розмірах конструкції і обсягах, вирощуваних культур. Зрозуміло, якщо ви хочете бачити на своєму столі зелень круглий рік, то отримувати її можна і з «грядок» на підвіконні. В такому випадку установка теплиці недоцільна, але для вирощування овочів і ягід - вона необхідна.

Огірки і помідори

Вирощування овочів круглий рік крім гарного сорту і правильного догляду за культурами, має на увазі раціонально обладнану теплицю. Щоб отримати здоровий врожай огірків і томатів необхідно спеціалізоване освітлення, підсвічування. Зазвичай використовують люмінесцентні і світлодіодні лампи, їх вважають найпотужнішими. Лампи підвішують на рівні 50-70 см над культурами і розуміють з ростом рослин. Томати та огірки потребують тривалого і яскравому світловому дні.

Що стосується огірків, то грунт перед їх посадкою готують заздалегідь, підгодовують органічними добривами, вносять золу, перегній, торф, трохи тирси. Промислове вирощування огірків в теплиці вимагає більш ретельної підготовки грунту, оскільки очікуваний обсяг врожаю набагато більше. У теплицях, як правило, огірки вирощують на шпалерах. Цей спосіб істотно заощаджує простір, сприяє провітрювання рослин, є профілактикою захворювань.

Активно ростуть огірки під впливом вуглекислого газу. Він провокує утворення квіток і зростання культури. Для посилення концентрації газу рекомендується удобрювати грунт гноєм, що перепрів, але пам`ятайте, що ця культура не переносить його в свіжому вигляді. Ще один з варіантів - поставити в теплиці металеву бочку, наповнивши її «коктейлем» з трав. Різні трави заливають водою і залишають в теплиці, з часом в бочці відбувається процес бродіння, який і виділяє вуглекислий газ. Той же ефект дає камінь карбіду кальцію, якщо покласти його в теплиці.

Вкрай небажані перепади температури. Теплиця повинна опалюватися, а для грунту існують спеціальні підігріви. Хоча насіння на розсаду все ж краще висаджувати не в грунт, а в окремі ємності, пластикові стакани, торф`яні горщики і т. Д. Де будуть розташовуватися саджанці, не настільки важливо, але для приміщення знадобитися термометр і гігрометр. Якщо температура і вологість у теплиці відповідає всім нормам, то в ній розміщують ємності з розсадою.

Взагалі, огірки і помідори не рекомендується садити в одній теплиці поруч, оскільки вони вимагають різних умов утримання, та й підходяща кислотність ґрунту у них відрізняється. Знайти вихід з ситуації можна, спорудивши плівкову перегородку між овочами.

Вибираємо хороший сорт помідорів

для вирощування помідорів в теплиці круглий рік, головне, вибрати хороший сорт насіння. І непросто хороший, а відповідний для тепличних умов, стійкий до хвороб, особливо до грибкових, оскільки вологість в теплиці вище, ніж на відкритому грунті.

Сорти поділяють на великоплідні, дрібноплідні і середні. Великоплідні - вживають в свіжому вигляді, дрібноплідні - підходять для консервації, середні - використовують, як для салатів, так і для засолу. Якщо вирощувати помідори в комерційних цілях, то є сенс садити різні сорти, а також ті, які призначені для тривалого зберігання, їх ще називають професійними гібридами. При виборі сорту слід врахувати і умови в теплиці, наявність обігріву, освітленість, а також час року в яке планується посадка і догляд за культурами. Сортів призначених для теплиць багато, є й універсальні. Однозначну рада щодо назви сорту томатів дати важко, в цьому питанні кожен покладається на особистий досвід і умови, в яких будуть вирощуватися культури, в тому числі і кліматичні.

Якщо висота теплиці дозволяє, то вирощують високорослі сорти томатів, індетермінантні. Вони вважаються найбільш підходящими для теплиць, оскільки економлять простір і дають більше врожаю. Їх висаджують по 2-3 рослини на 1 кв.м і підв`язують на шпалери. Досягають такі «ліани» 2-3 м в довжину, а плодоносять все літо і до пізньої осені. Щоб кущ не розростався вшир, і ріс в одне стебло проводять регулярне пасинкування. При грамотному розташуванні рослин в теплиці знайдеться місце і низькорослим, детермінантний сортам томатів. У них також є маса переваг, наприклад, раннє плодоношення. При спільній посадці високорослі томати садять в центрі. А низькорослі по периметру теплиці.

Полив і догляд

Особливості поливу томатів трохи відрізняється від поливу огірків.

Відео: Як виростити огірки в теплиці

Томати не потребують частого, надмірному поливі, це призведе до водянистості плодів. Також для них небажана дощувальна система, вода не повинна потрапляти на стебла і листя рослини. Нерівномірний полив спричинить розтріскування плодів. Для цієї культури прийнятний сухе повітря і вологий грунт, хоча томати нормально переносять посушливі періоди. У теплицях, як правило, досить рясного поливу теплою, відстояною водою 1 раз в тиждень. Але все залежить від температури, тепличних умов і сорту помідорів.

Рихлити ґрунт навколо томатів не варто, переважно мульчувати. З куща видаляють сухі пожовкле листя, а також періодично проріджують кущ, щоб рослини провітрювалися.

Відео: Як використовувати теплицю цілий рік

Освітлення безпосередньо впливає на врожайність томатів. Розсада в перший час потребує постійної підсвічуванні. Недолік світла негативно впливає на розвиток кореневої системи томатів і їх вирощування в теплиці круглий рік.

Огірки теж поливають теплою відстояною водою. Ні в якому разі не можна допускати перезволоження грунту, інакше це спровокує кореневу гниль культури. На відміну від томатів огірки не виносять періодів посухи, це призведе до гіркоти плодів. Поливати огірки краще не під корінь, а в пророблені борозенки поруч з рослинами. У теплиці огірки поливають вранці, на ніч на них не повинно залишатися крапель води. Грунт навколо огірків краще мульчувати і часто не рихлити, щоб не пошкодити коріння.

Це лише загальні, універсальні поради по вирощуванню овочів в теплиці. Початківці садівники-городники почерпнуть щось корисне з вищевикладеного. А для організації тепличного бізнесу будуть потрібні більш глибокі знання в цій галузі.