Настурція корисні властивості і протипоказання

зміст:

Ошатна настурція дуже популярна у садівників. Невибагливі квіти аж до настання осінніх заморозків радують око. Однак люблять їх не лише за естетичні, а й за лікарські якості.

Рослина здатна замінити окремі фармацевтичні препарати, допомагаючи організму відновитися без побічних ефектів останніх.

Відео: Шавлія. Лікувальні властивості і протипоказання.

Де росте настурція

Родина настурції - Південна і Центральна Америка. Зовнішність «іноземки» прижилася у нас, важко визначити в чіткі рамки тому, що види, яких не менше 80, сильно відрізняються один від одного.

Трав`яниста рослина може бути багаторічним або однорічним, мати повзучі пагони і яскраві великі квіти, що досягають 5 см в діаметрі. Їх неправильна форма нагадує капюшон.

У підстави чашечки - шпорец. Квіти можуть бути й іншими: дрібними екзотичної форми з піднятими вгору порізаними пелюстками.

Найчастіше пелюстки ці ніжні, оксамитові і їм властиві різні відтінки червоного (від блідо-рожевого до бордового) і жовтий. Круглі яскраво-зелене листя нагадують щит.

Види настурції, поширені у садівників:

вирощування настурції

Настурція ідеальна для ландшафтного оформлення. Кучеряві, що досягають 2-4 м в довжину сорти використовують при вертикальному озелененні: декорують арки, шпалери, альтанки, паркани.

Низькорослі підходять для квітників, рабаток, бордюрів. Добре виглядають ці квіти в підвісних кошиках, кашпо, високих контейнерах.

Місце, вибране під клумбу, має бути обласканий сонечком і захищене від протягів, а грунт помірною по корисним речовинам і вологості.

Насіння висівають на розсаду за 2-3 тижні до висадки. Можна не підгодовувати, але пересаджувати обов`язково в термін. Перерощенние, вони погано перенесуть пересадку.

Молодий настурції повинен бути забезпечений систематичний полив, який на час цвітіння в теплий період практично припиняється.

Лікувальні властивості настурції

Для народної медицини, кулінарії і косметології цінність представляють всі частини садової культури, крім коренів.

Як лікувальне зілля застосовують:

Лікувальні засоби з настурції, рецепти

Від всіляких простудних захворювань, занепаду сил і проблем з сечостатевої системою - допоможе настоянка:

Буде потрібно подрібнити 1-2 ст.л. листя і бутонів і залити 150 мл горілки. Наполягати прийнято 14 днів, а приймати по 20 кап. 3 рази на добу. Чайну ложку розводять з водою і полощуть горло.

Сік із стебел і листя:

п`ють при неспецифічних уретритах, пієлонефритах по 1 десертній ложці тричі на день. Або, як рекомендують німецькі цілителі, по 1 ст.л. при затяжних бронхітах.

Відвар стабілізує стан хворого страждає емфіземою легенів, бронхіальну астму або уповільненої пневмонією .:
Для цього 1 ст.л. трави заливають склянкою окропу і ще 20 хв тримають на повільному вогні. Випивають третю частину склянки 3 рази на добу.

При гастритах настурція не вживається ні в якому вигляді, так як грунтовно дратує кишечник.

Настурція - елемент здорового харчування

Недостиглі плоди і нирки підходять до овочевих, рибних і м`ясних страв.

Відео: Селера. Корисні властивості і протипоказання.

Слідкувати-пряні квіти, як і листя, кладуть в салати, супи.

З квіткових бруньок готують делікатесні каперси, які за смаком близькі до справжніх. Для цього в підсоленій воді бланшують зелені ще насіння, розкладають їх по ємностей і заливають маринадом.

Рецепт соусу:

Щоб заготовити про запас пікантну гостру пасту потрібно 100 г кропиви, 200 г соковитих листя настурції, 50 г кропу. Все пропускають через м`ясорубку. Досипають перець і сіль, доливають олію.

У салат йде 2 свіжі огірки, зелена цибулька, майонез, «круте» яйце і 10 листя настурції. Виходить незвично, смачно і корисно.

на дачі