Чим підгодувати перці? Органічні і мінеральні добрива

Перець - рослина з сімейства пасльонові, є одні з найулюбленіших овочів на нашій кухні. Відомо близько 20 різновидів пасльонових, з яких найбільш популярна паприка - солодкий перець.

Догляд за перцем

Незважаючи на те, що перець досить вибагливий у догляді, відмовлятися від вирощування корисного овоча все ж не варто. Солодкий перець не переносить рясної поливання, але і чутливий до нестачі води. Це теплолюбна культура, любляча хороше освітлення. Овочам подобається регулярне розпушування грунту, яке проводять після кожного зрошення, як тільки земля досить підсохне. Однак занадто глибоко рихлити ґрунт не потрібно, глибина 6-8 см буває достатньою. Проводити процедуру слід обережно, так як у перців поверхнева коренева система.

Вирощують овоч у відкритому грунті переважно через розсаду, але можливий посів насіння безпосередньо в грунт. Однак при такому способі вирощування урожай отримують на 102 тижні пізніше. Підготовку грунту під перці проводять восени шляхом розпушування її на глибину до 30 см. В цей же час грунт удобрюють за допомогою компосту або гною відразу після збору врожаю. Також можна використовувати суміш перегною і золи: на 8-10 кг готового компосту додається стакан золи.

Навесні вносять в землю або фосфорні калійні добрива з розрахунку 30-40 грамів на квадратний метр. Фосфор необхідний для росту рослини і розвитку кореневої системи. Також використовуються азотні добрива, їх потрібно меншу кількість - 20-30 грамів на квадратний метр.

Слід коротко згадати про правила посадки солодких перців. Для цієї мети використовуються грядки, на яких в попередньому сезоні оброблялися капуста, патисони, горошок або гарбуз. А ось висаджувати розсаду в ті місця, де росли томати або картопля не рекомендується, оскільки ці рослини чутливі до одних і тих же шкідників. Слід також враховувати, що перець не любить сусідства з огірками.

Добрива для розсади

Необхідно вчасно подбати про своєчасну підгодівлі розсади. Перший раз удобрюють перці, коли рослина з`явилися два справжніх листочка (але не раніше 14 днів після пікіровки, якщо вона проводилась). Оптимальним складом для сіянців буде наступний рецепт. У літрі води розчиняють 0,5 ч.л. сечовини і 2,5 мл Гумата натрію або калію.

Другу підгодівлю розсади роблять через 10 днів після першого внесення добрив. Процедура проводиться в той період, коли рослина досягла фази 5 справжніх листочків. На цей раз в літрі води розчиняють 0,5 ч. Ложки сечовини і 1 ч.л. монофосфата калію. Також можна використовувати такі мікродобрива:

• ідеал;
• Ортон-Fe;
• Аквадон-мікро.

Внесення мікродобрив проводять відповідно до інструкції. Наступного разу підживлювати перці можна за допомогою спеціальних добрив для розсади, наприклад, використовується водорозчинне добриво дженджик.

Порада: кореневі підживлення слід чергувати з некореневим. Якщо ви нерегулярно удобрювали солодкий перець, то процедуру проводять мінімум 2 рази. Другу підгодівлю здійснюють за пару тижнів до висадки саджанців в грунт.

Мінеральні добрива можна замінити органічними - коров`яком, розведеним водою у співвідношенні 1: 4 або курячим послідом (1 частина посліду на 10 частин води).

У разі виконання описаних умов у саджанців з`являються листя насиченого забарвлення і добре розвинена коренева система. Визначити час висадки перців досить просто: рослина готове до переміщення в грунт, якщо у нього є 7-12 справжніх листочків, а також маленькі бутончики. Висота стебел повинна бути не менше 20 см.

Підживлення у відкритому грунті

Пересаджені солодкі перці також потребують добривах. Хорошим харчуванням в період цвітіння є органічний розчин. У відрі води на 5 днів замочують 1 кілограм гною або 0,5 кг пташиного посліду. Буде чудово, якщо в розчин ви додасте 2 столових ложки монофосфата калію або спеціальне добриво «Сударушка для перців».

Можна використовувати і мінеральні добавки:

• аміачну селітру (столову ложку на відро води);
• суперфосфат (2 столові ложки на 10 літрів рідини);
• сірчанокислий калій (знадобиться 1-1,5 столові ложки на відро).

Приготовлені розчини додаються в поливальну воду з розрахунку 1 літр складу на 10 літрів рідини.

Першу підгодівлю солодких перців проводять через 2 тижні після пересадки, а потім ця процедура проводиться регулярно - 4-5 разів на тиждень.

Добрива бажано чергувати. Азотні добрива використовуються під час росту до цвітіння і в період утворення плодів. Фосфорні добрива необхідно під час плодоношення. Недолік кальцію в грунті можна компенсувати 0,2% розчином кальцієвої селітри. Така процедура є хорошою профілактикою вершинного гниття плодів.

Щоб підвищити врожайність і поліпшити запилення перців на земельну ділянку слід залучити комах запилювачів. Для цього під час цвітіння рекомендується полити рослину розчином цукру (100 грамів) і борної кислоти (2 грами), які розчиняють в літрі води.

Під час плодоношення в грунт додатково вносять деревну золу (2 склянки на квадратний метр).

Порада: якщо ви не змогли удобрювати рослина так часто, як було зазначено вище, підгодівлю перців у відкритому грунті проводять мінімум 2 рази. Один раз - через 10-12 днів після посадки, при цьому використовуються органічні добрива (Гній, пташиний послід). Органічний розчин можна замінити готовим добривом «Синьйор помідор», для цього 1 столову ложку сухої суміші розчиняють в літрі води. Поливають грядки з розрахунку 1 літр на кожну рослину. Другу підгодівлю здійснюють за допомогою азотного добрива, яке вносять в грунт через 12 днів після першої підгодівлі.

Захист від хвороб

Як і у будь-якого культурного рослини, ворогів у солодкого перцю чимало. Так, цей овоч схильний до нападу павутинного кліща. Запідозрити поява паразита можна по білястим цятками на листках або утворення бронзового кольору. Побачити кліща досить складно: маленький паразит ховається під листям. При зараженні перців павутинним кліщем виправити становище можна обприскуванням малатіон або деррисом. Щоб не підпустити кліща близько до перцям, їх слід регулярно поливати.

Схильний солодкий перець і нападу попелиці. Позбутися від шкідливого комахи можна за допомогою настою тютюну. Для його приготування потрібно 300 грамів тютюнової крихти, її слід розмішати в 10 літрах води і настоювати протягом 3 днів. Засобом поливають підросло рослина.

Від попелиці та павутинного кліща захищає настій кульбаби. 300 грамів трави або 200 грамів коренів рослини розмішують в теплій воді і залишають на 3 години. Настій використовується відразу після приготування, їм зрошують перці після розпускання бутонів і в період цвітіння.

В якості профілактичного заходу від вірусної інфекції застосовується простий засіб - знежирене молоко, яким обробляють рослини в періоді вегетації, особливо в першій його половині.

Такий овоч, як перець, потребує хорошого харчування, причому його «апетит» збільшується під час плодоношення. Для добрива використовуються як органічні, мінеральні речовини, а також суміші заводського виробництва.