Заготівля живців плодових культур для щеплення, умови їх зберігання

Заготівля і зберігання живців для зимового та весняного щеплення

Садівникам, які планують провести зимову або весняну щеплення підщеп черешком, необхідно вже зараз готуватися до цієї роботи. Успіх щеплення буде багато в чому залежати від вчасно заготовленого і правильно збереженого живцевого матеріалу. Живці для щеплення нарізають з однорічних пагонів. Річним або однорічним втечею називають приріст поточного року. Навесні з верхньої бруньки втечі починається ріст молодого втечі. До кінця літа він припиняє своє зростання і після листопаду дерев`яніє. Річний втечу має верхівкову і бічні бруньки. Всі вони вегетативні, т. Е. Що утворюють тільки листя. Садівникові не треба плутати їх з жировими пагонами або вовчками. Вовчки виникають на багаторічних скелетних гілках. Вони виростають великої довжини і розташовані перпендикулярно по відношенню до гілки. Дзиги з`являються на дереві в зв`язку з пошкодженнями гілки морозами. Використовувати їх як живців для щеплення не можна.

Коли садівник повинен заготовлювати живці? Навесні або восени. Важливо, щоб пагони пройшли процес загартовування, який починається з настанням осінніх знижених температур. В умовах Ленінградської області кращий термін - початок грудня. У довідниках і посібниках іноді рекомендується заготовлювати живці в березні. Але якщо буде сувора зима, то різати навесні буде нічого. У грудні молоді прирости плодових дерев ще не пошкоджені сильними морозами, снігу ще мало і можна вільно ходити по саду. Це найкращий час для заготівлі живцевого матеріалу.

Для заготівлі живців використовуються однорічні пагони тільки з хороших перевірених сортів, найбільш врожайних, найбільш здорових і вже плодоносних дерев. Важливо, щоб сорти плодових культур для щеплення могли добре рости в даній місцевості. Пагони зрізають секатором- краще у верхній частині крони, з південної або західної частини дерева. Такі пагони отримували влітку більше світла і тепла, краще визріли і одревеснелі.

Зрізають пагони довжиною від 15 до 40 см. Якщо вони будуть довше, то пагони можуть виявитися з недостатньо визріли нирками. Зріз проводять на річному кільці між приростом минулого і нинішнього року. Зрізають ті пагони, які мають яскраво виражену кінцеву нирку. Якщо добре оформленої кінцевої нирки немає, значить, верхня частина втечі не визріли, і така гілка під впливом низьких зимових температур, як правило, обмерзнет. Якщо на кінці однорічного приросту висять неопале листя або черешки від листя, значить, гілка не закінчила своє зростання, погано визріла і її не можна заготовлювати для щеплення.

Пагони, зрізані з кожного дерева, пов`язують разом і закріплюють на пучку бирку із зазначенням сорту. Зберігати пагони найкраще в снігу, безпосередньо в саду. Місце вибирають з північного боку ділянки. Пагони загортають в мішковину і укладають на землю. Сніг навалюють пагорбом до висоти 120-150 см, ущільнюють його і зверху закривають тирсою або торф`яної крихтою. У такому вигляді живцевих матеріал добре зберігається до самої весни. Зберігати їх можна і в погребі, якщо температура в ньому - 0-3 °C.

Нижню частину пагонів вдавлюють на 3-5 см в зволожений пісок.

На короткий час зберігати живці (тиждень, два) можна і в домашньому холодильнику. Їх загортають в мокру ганчірку, потім в поліетиленову плівку.

Але тривале зберігання в холодильнику призводить до зневоднення живців, і вони стають непридатними для щеплення.

В. Пономаренко, академік Петровської академії наук

джерело: https://gazetasadovod.ru

Як правильно заготовити черешки для підщепи і зберігати їх

Щеплення плодових дерев і чагарників - це, як не крути, операція. А до операції треба готуватися завчасно: вибрати і підготувати "пацієнта" - Подвой- зібрати потрібні інструменти і матеріали-заготовити ті найважливіші "органи", Які, будучи "пришиті", Повинні облагородити скромний безпородний підщепу. ці "важливі органи" - Живці. Або, іншими словами, - відрізки однорічних пагонів з тих дерев, які ви задумали поселити в своєму саду.

Все начебто легко і зрозуміло: зрізав найкрасивіший на вигляд втечу з потрібного дерева - ось і готовий держак для щеплення. Але ж ні - не все так просто ... Ось про "живцевих" тонкощах і буде ця стаття.

ВЕЛИКІ СЕКРЕТИ МАЛЕНЬКОГО живцями

Здавалося б, що таке шматочок гілочки? Але ми ж знаємо, що в крихітний відрізок втечі з 2-3 нирками Природа вклала дивовижну здатність народити нове повноцінне дерево, передавши йому всі властивості материнської рослини.

І якщо вже ми вирішили докласти свої руки до створення нових сортів в своєму саду, то до заготівлі цього відрізка - живця - треба підійти з усією відповідальністю і з повагою. Давайте подивимося, що підказує нам Природа і багаторічний досвід садівників.

ЩО ПОТРІБНО ЗНАТИ ПРИ ЗАГОТІВЛІ ЧЕРЕНКОВ ДЛЯ ЩЕПЛЕННЯ

Живці нарізають з перевірених на сортність і врожайність стійко плодоносних дерев і чагарників. В такому випадку садівник точно знає, що він буде прищеплювати на базове рослина.

Для живців вибираються добре визріли однорічні пагони.

Найкраще вибирати пагони з зовнішніх частин крони дерев, добре освітлюваних сонцем.

Краща сторона дерева, звідки будуть нарізатися живці - південна. Пагони, що ростуть на південній стороні, мають короткі міжвузля і добре розвинені очі в пазухах листків.

Найякісніші живці - з пагонів середнього ярусу. Верхні пагони надто товсті і потужні для щепи, а нижні характеризуються маленьким приростом.

Заготовлюючи живці вишні, треба мати на увазі: на однорічних вишневих пагонах багато квіткових бруньок, тому треба вибирати пагони з молодих дерев, де квіткових бруньок поменше, і робити живці достовірніше - близько 65-70 см.

Кращий держак-заготовка для щепи виглядає так:

його довжина 30-40 см-товщина - як у простого олівця (близько 7 мм) -

у нього короткі междоузлія-

ростові нирки яскраво виражени-

кількість розвинених нирок - не менше 4-5-

він узятий з молодого плодоносного дерева (3-10 років).

Декілька порад 0Т ДОСЛІДНИХ САДІВНИКІВ

Живці найкраще нарізати з дерев, які регулярно обрізаються. Такі дерева дають міцні прирости, з добре сформованими верхівковими і бічними нирками.

Пагони на черешки постарайтеся брати з відрізком дворічної деревини, хоча б невеликим (1-2 см) - такі живці добре зберігаються і добре приживаються.

Якщо живці нарізаються з молодих дерев, де ще не повністю сформувалася крона, треба зрізати їх з гілок, які намічено навесні видалити (щоб не нашкодити самому деревцю).

Для щеплення не підходять тоненькі, недостатньо сформовані пагони з недорозвиненими ростовими бруньками. В обставинах, коли вибору немає, краще скористатися живцями з приросту попереднього року, де є хороші ростові нирки.

Живці краще збережуться, якщо зрізи обробити садовим варом.

Кількість живців постарайтеся зробити трохи більше, ніж вам потрібно за задумом (раптом не вдасться їх всіх зберегти).

КОЛИ І ЯК заготовляють живці

Як правило, живці для щепи з подальшим зберіганням заготовляють протягом року двічі: в кінці осені (початку зими) і в кінці зими (ранньою весною).

ВОСЕНИ (НА ПОЧАТКУ ЗИМИ)

Багато садівники воліють осінню заготівлю. Її проводять після того, як закінчився листопад, коли вже "вдарили" перші значні морози (близько -15 ° С). Рослини до цього часу вже перейшли в стан повного спокою, пагони загартувалися, а попутно відбулося певне знезараження (грибки і мікроби від морозу гинуть).

Сенс осінньої заготівлі живців:

однорічні пагони, які беруться для щеплення, в сильні зимові морози вже не вимерзнуть, і садівник тим самим заздалегідь убезпечив себе від ризику залишитися без прищепного матеріалу-

держак зберігається в тому стані спокою, яке настало восени, до самого моменту щеплення. Тому як для щеплення потрібен саме "сплячий" держак!

ВЗИМКУ (НА ПОЧАТКУ ВЕСНИ)

Якщо восени живці заготовити не вийшло (а для початківців садівників справа це дуже поширене, зрозуміле і зрозуміле), їх можна нарізати і в кінці зими, і ранньою весною. Багато для цього не потрібно: секатор, трохи садового вару або фарби і гарний настрій від того, що зважилися-таки і почали!

У місцевості, де зими не дуже морозні, і температура не опускається нижче -20 ° С, проблем з прищеплювальним матеріалом взагалі не повинно бути. У цих краях живці можна нарізати в будь-який зимовий день.

Відео: Садовод опитнікамі Володимир Петелін ділиться секретами зберігання живців

Якщо ж зима супроводжувалася сильними морозами, треба буде обов`язково перевірити, чи не вимерзли чи пагони.

ВЛІТКУ

А ось для літніх щеплень живці нарізаються безпосередньо в момент проведення процедури. Тут не тільки зберігання, а й кожна хвилина зволікання небажана.

Основні завдання ЗБЕРІГАННЯ ЧЕРЕНКОВ

О, це теж ціла історія. Для чого взагалі треба нарізати живці за кілька місяців до щеплення, а потім так довго зберігати їх? Для того щоб "зловити" найвдаліший час для майбутнього прищепи: нирки на втечу повинні спати. І спати до того дня, як нам це буде потрібно - ми самі "розбудимо" їх до моменту щеплення. Тому дуже важливо до дня щеплення тримати живці в стані спокою.

Давайте розглянемо весь процес зберігання наших живців поетапно, з початку і до кінця.

Відео: Виноградні черенкі.Заготовка живців винограду восени і храненіе.Храненіе живців винограду взимку

Почнемо з постановки перед собою мети і завдань.

ЯКІ ЗАВДАННЯ МИ СТАВИМО ПЕРЕД СОБОЮ, укладаючи живці НА ЗБЕРІГАННЯ

Не допустити підмерзання живців.

Виключити можливість висушування.

Зберегти стан повного спокою.

Запобігти доступ гризунів.

Не допустити псування живців.

Ну і не забути і не переплутати, де які живці.

Почнемо з останнього пункту. Щоб не переплутати нарізані черешки, перед тим, як покласти їх на зберігання, потрібно зв`язати живці кожного сорту окремо в пучки і прикріпити до кожного пучку по 2 етикетки на неразмокаемую матеріалі, підписані стійкими чорнилом.

Наприклад, можна використовувати дерев`яні етикетки або ж картонні таблички, підписані маркером і обклеєні прозорим канцелярським скотчем. Чому дві? Більше гарантії, що збережеться.

Як варіант, такий спосіб: мій сусід-дідусь робить одну етикетку з написом сорти, а другу-з номером пучка. А в своєму блокноті зазначає: 1 - Джонатан, 2 - Кальвіль сніговий ...

А щоб дізнатися, як виконати всі інші завдання, переходимо до наступного розділу - про правила зберігання живців.

ДЕ І ЯК ЗБЕРІГАТИ живцями

Способів довготривалого зберігання підщепних матеріалу чимало - на вулиці, в снігу, в приміщенні (підвалі, погребі, в неопалюваному приміщенні, на веранді), в холодильнику. Кожен садівник вибирає той, який йому найбільш доступний і зручний.

НА ВУЛИЦІ (В СНІГУ)

У тих регіонах Росії, де всю зиму зберігається сніговий покрив, найкраще місце для зберігання живців - у снігу, в снігових буртах.

Можна зробити так: викопати в сухому незатоплюваними місці невелику траншею на глибину до 30-35 см, викласти її хвойними гілками, розмістити живці, укрити знову хвойним гіллям і засипати землею, тирсою, соломою або листям. Товщина снігового покриву над освіченим сховищем протягом зими повинна бути не менше півметра.

Можна і не вкопують у землю, а зберігати упаковані живці прямо в снігу, також під шаром не менше 50 см. Щоб сніг не танув, на нього насипають тирсу або кладуть солому. Так під шаром снігу живці і будуть зимувати.

При правильному укритті бурту температура всередині нього буде близько 0 °. Якщо укриття щільне, то температура стійка, незважаючи на заморозки і відлиги. Місце для зберігання живців найкраще вибрати з північної сторони будинку (сараю) - там сніговий покрив протримається довше.

Від гризунів живці можна убезпечити, обернувши шаром скловолокна, пластикової чи металевої мелкоячеистой сіткою або старими капроновими панчохами / колготками.

НА ВУЛИЦІ (в тирсі)

У районах, де взимку нерідкі сильні і тривалі відлиги, коли сніг довго залишається мокрим, можна зберігати живці в заморожених тирсі.

Це робиться так: з північної сторони будинку (підсобних приміщень) заготовлені пучки живців треба укласти на мокрі тирсу, зверху теж засипати мокрими тирсою - і залишити на морозі. Після того, як наморозили 15-20 сантиметровий шар, зверху цього кома ще насипати суха тирса шаром до 40 сантиметрів.

Уся ця споруда потрібно покрити поліетиленовою плівкою, яка захистить заготовки від намокання. В такому стані живці залишаться в замороженому стані до весни. А за пару днів до щеплення тюк з живцями можна буде внести в приміщення, де він поступово відтане.

Від гризунів при цьому способі зберігання можна убезпечитися, змочивши тирса не чистою водою, а розчином карболки або ж креолина (з розрахунку 50-60 г на відро води). Як стверджують садівники, гризуни обходять такий парфум стороною.

Щоб кора втеча не вимокла при таненні снігу, можна помістити черешки в об`ємні пластикові пляшки з кришками, в тубуси, в поліпропіленові труби або навіть просто обернути пучки багатошарово харчовою плівкою, залишивши повітряну порожнину.

У погребі

Підготовлені живці можна зберігати в холодному погребі. Старий дідівський метод ...

Тут кілька варіанти зберігання: в мішковині, в тирсі або в піску, в торфі, моху (сфагнум) або в іншому субстраті, в разі потреби його зволожуючи.

У тирсою

В цьому випадку черешки зрізами вниз поміщають в темні поліетиленові пакети і присипають вологою тирсою (гарні для цього хвойні породи деревини). Пакети зав`язувати щільно не потрібно, щоб живці могли дихати.

В ПІСКУ

В цьому випадку пучки живців укладають горизонтально в ящики з отворами (для вентиляції) і засипають вологим піском.

У новачків-садівників часто виникає питання: як визначити, чи достатньо зволожений субстрат, в якому зберігаються живці, не зайве він сухий або мокрий. Є такий простий народний тест: ви набираєте рукою субстрат (пісок, тирса і так далі), стискаєте його в кулаці і, якщо волога відчувається, але вода не капає - значить, вологість "підходяща", Нормальна.

Для зберігання живців в погребі бажано підтримувати температуру від -2 ° С до + 1 ° С. Краще, звичайно, щоб температура постійно була 0 ° С і трохи нижче, але в погребі, крім живців, зберігаються ще й овочі-фрукти, тому навряд чи доцільно переводити все приміщення на мінусовій режим. Температура 0 ... + 2 ° С - прийнятний для всіх режим.

Бажано помістити в підвал термометр, щоб контролювати і своєчасно регулювати температуру, не допускаючи ні перегріву, ні переохолодження живців. При підвищенні температури вище + 3 ° С може початися набухання бруньок, і живці стануть непридатними для щеплення.

Вологість повітря в льосі повинна бути на рівні 65-70%. Якщо вологість потрібно підвищити, досить поставити на підлогу відро з водою.

Зверніть увагу! Досвідчені садівники відзначають, що зберігання в погребі підходить для живців зерняткових культур та винограду, але, буває, дає погані результати на кісточкових культурах.

У ДОМАШНЕМ ХОЛОДИЛЬНИКУ

Підготовлені живці (пов`язані і підписані) потрібно помістити в чистий поліетиленовий пакет (а то і в два) і укласти в холодильник. Якщо є можливість встановлювати температуру, добре виставити її не вище + 2 ° С. Цей варіант зберігання підійде, якщо живців небагато.

У всіх холодильники різні, тому місце зберігання у кожного буде своє: у кого-то прямо під морозильною камерою, у кого-то - в відділенні для овочів і зелені. Головне - запам`ятати: холодильник та морозильна камера - це речі різні. А сенс зберігання живців - НЕ заморозити їх, а зберігати охолодженими!

Деякі садівники радять покласти в пакет вологу чисту тканину або взагалі спочатку загорнути живці у вологу тканину або папір, а потім упакувати в пакети. Це допоможе підтримувати необхідну вологість повітря.

Інший варіант - живці запарафініровать повністю або тільки з кінців, потім обернути в зволожену тканину або папір і в такому вигляді помістити в поліетиленовий пакет, який зав`язати нещільно, залишивши невеликий отвір для повітрообміну.

Як правило, в нижньому відсіку холодильника температура тримається в районі +2 ... + 4 ° С. Тому приблизно до кінця лютого зберігати живці в таких умовах можна. Але в березні нирки вже починають рушати в ріст, особливо у кісточкових порід (слива, алича, абрикос та інші), так що їх зберегти в холодильнику складно.

ІНШІ «НАРОДНІ» СПОСОБИ ЗБЕРІГАННЯ

Садівники - народ винахідливий і креативний. Заготовлені живці вони примудряються зберегти і підвішеними на балконі (веранді), і за вікном міської квартири в сітці, і підвішеними на дереві. Само собою, живці зберігаються утепленими і загорнутими в обов`язково чистий пакет.

А деякі садівники для "більшої певності" зберігають особливо цінні живці в великих картоплинах. Просто встромляють живці в неї, поміщають в пакет - і на холод!

Ось так що кмітливість і холодний розрахунок ("холодний розрахунок" - Це просто двічі в тему!) Можуть істотно розширити межі наших садівничих можливостей.

ЯК УНИКНУТИ порча ЧЕРЕНКОВ ПІД ЧАС ЗБЕРІГАННЯ

Що може статися з прищеплювальним матеріалом за довгі місяці зберігання? Та що завгодно: живці можуть запліснявіти, візьметься, вимкнути або висохнути. У будь-якому з цих випадків вони стануть непридатними для щеплення.

вимерзання

Трапляється при впливі низьких температур. Подмёрзшіе живці для щеплення вже не годяться. Щоб цього не сталося, потрібно стежити за тим, щоб живці перебували під достатнім шаром снігу (тирси, листя, землі і т.д.). Застереження: не можна зберігати живці в морозильній камері!

ВИСИХАННЯ

Засохнути можуть подмёрзшіе живці. Або ж пагони, заражені грибковими інфекціями (моніліозом, наприклад). У процесі зберігання такі живці гинуть і, природно, засихають. Щоб цього не сталося, потрібно закладати на зберігання здоровий матеріал.

подопреванія

Може статися, коли з-за надмірної вологості і недостатньо низьку температуру нирки або камбий починають виходити зі стану спокою. У цей момент вони практично беззахисні перед грибками і бактеріями, які дуже швидко вражають тканини. Щоб цього не сталося, потрібно дотримуватися температурного режиму і не допускати зайвої вологості.

заплесневенію

Виникає, якщо на держаках утворюється конденсат - він провокує розвиток цвілі на корі. Щоб не допустити цього, треба уникати випадання конденсату. При появі перших ознак цвілі необхідно прибрати конденсат і викуповувати живці в водному розчині йоду спиртового (1%) або ж в 3% розчині мідного купоросу.

вимокання

Якщо живці тривалий час знаходяться у воді, вони гинуть від нестачі кисню.

проростання

Може статися, якщо навколишня температура підвищилася до позначки в +4 ... + 6 ° С. На жаль, це говорить про невдачу - пророслі живці для щеплення вже не придатні.

У будь-якому випадку, якщо черешки зберігаються в приміщенні - погребі чи холодильнику, на веранді або балконі, - періодично (не рідше одного разу в 3-4 тижні) необхідно перевіряти їх стан. Якщо потрібно - зволожити тканину, пісок або тирсу, прибрати цвіль і провести дезінфекцію, скорегувати температуру і так далі.

КОЛИ НАСТУПИТ ЧАС ЩЕПЛЕННЯ

До щеплення плодових дерев зазвичай приступають в квітні (травні), коли в підщепі почнеться активне сокорух. Для успішного зрощення черешків з підщепою дуже важливо, щоб щепа ще знаходився в спокої, а підщепу - вже в активному стані.

Тому живці до останнього моменту тримають в холодному сховищі! І діставати їх з такого укриття потрібно не раніше ніж за добу перед щепленням. Виняток становитимуть ті живці, які зберігалися в замерзлих тирсі - вони «дістаються на світ божий» всім замороженим грудкою за двоє, а то і три доби, тому що природне відтавання проходить досить довго.

Для довідки. Спочатку прищеплюють кісточкові культури (сливу, вишню, черешню), а вже потім - зерняткові (яблуні, груші). Це пов`язано з тим, що у кісточкових культур сокорух починається раніше.

ЯК ПЕРЕВІРИТИ ЗБЕРЕЖЕННЯ ЧЕРЕНКОВ

Кора живця на вигляд повинна бути свіжою і гладкою. Якщо вона зморщена або виглядає сухий - можливо, держак загинув.

При згинанні держак повинен бути пружним і досить еластичним. Якщо при спробі згинання держак хруснув і надламався - він зиму не пережив.

При поперечному зрізі оголилася деревина повинна бути світло-зеленої і свіжою. Якщо вона коричнева і млява - держак для щеплення не годиться.

Нирки повинні щільно сидіти на держаку (втечу).

Луска нирок на вигляд повинні бути гладкими, на дотик - еластичними.

При розрізі нирки уздовж зріз повинен бути зеленим (світло-зеленим), без жодних коричневих включень.

ТЕСТ НА підмороженому

Щоб визначити, чи не подмёрзлі чи живці, потрібно провести тест: зробити свіжі зрізи внизу і помістити в ємність з чистою водою. Якщо живці здорові і добре збереглися, вода залишиться прозорою, а якщо вони подмёрзлі - вода придбає жовтувато-коричневе забарвлення.

Ось ми і пробіглися по темі заготівлі та зберігання живців для наших майбутніх щеплень.

Як виявилося, не боги горщики обпалюють, все в наших силах і можливостях. Було б бажання. А воно обов`язково з`явиться, варто тільки подумати про чудесні перспективи знімати багатий урожай з дивовижних яблуні-груш і зливо-абрикос на своїй дачній ділянці!

(Уральський садівник №№ 51-52, грудень 2015)

Про те, як заготовити живці, розповідається і в інших статтях на титульній сторінці "Щеплення: технології".

***

Живці яблуні, груші, сливи і інших плодових культур для щеплення ви знайдете в розділі "Розплідники. саджанці"