Мега - салат овочевий (здоров`я, щітка і т.д), рецепт з фотографіями.

Відео: Як Готувати Селера

Мега - Салат Овочевий (здоров`я, щітка і т.д), рецепт з фотографіями.

Весна хоч приходити і не хоче, а доведеться &# 128578; І нарешті то приходить час налягати на овочі. Ось я в перший раз за цей рік вирішила забабахати свій улюблений мега-салат. Що таке мега-салат в моєму розумінні? Це такий салат, в якому багато-багато корисних овочів і в нього звалюєш всі овочі, що знайдеш в холодильнику.

Хотіла спочатку зробити покрокові фотографії як зазвичай, але полінувалася а запхнула всі кроки в одну фотографію, але пронумеровані, так що вам буде легко орієнтуватися.

Інгредієнти для мега-салату з овочів:

Як я вже сказала, в мега-салат треба класти всі овочі, що вдалося купити і запхати в холодильник. Цього разу я отоварилася на риночку свіжими овочами і зеленню і тому закрила холодильник з працею. Що я поклала в свій мега-салат (слідкуйте за кроками по фото):

1 крок. Для початку я підготувала необхідні інструменти - обробну дошку з бамбука, миску для салату, терку і мій улюблений керамічний ніж. До речі кажучи, я експериментую зі своїми новими ножами і хвалюся обробною дошкою з бамбука тут:

2 крок. Потім підготувала перші овочі для терки. Це морква, трохи червоно капусти, редиска великих розмірів. Я не особлива любителька всього цього, але цього вимагає здоровий спосіб життя, тому треба. До речі кажучи саме вони і будуть виконувати функцію щітки - очищення нашого з вами кишечника. Залишилося все це натерти і покласти в миску для салату.

Відео: ПОДАРУНКИ 2016-2017 - що ми отримали в подарунок на Новий Рік | Влоги / VLOG: 4-5.01.2017

3 крок. Переходимо до зелені. Що мені попалося в цей раз: Свіжа цибуля, свіжий часник, петрушка, кріп, м`ята і зелений перець. Вау. Не було червоного. Зазвичай і його кладу. Ви ж можете класти в салат різнокольорові болгарські перці, в них море вітамінів. Все це нарізаю і відправляю в миску. Хотілося б замовити слівце за часник. Повірте мені, часник надає дуже хороший смак салату. Спробуйте додати натертий зубчик часнику в звичайний салат з лука, помідорів і огірка. Зрозумієте про що я. Де надибати свіжий часник? Ну можна як варіант виростити у себе на грядці на дачі, або на балконі. Ще рада з зелені - якщо є час, покладіть зелень в миску з водою на пів годинки, вона стане ще свіже і соковитіше.

4 крок. Додаємо в наш салат трохи класики - огірок і помідори. Я вважаю за краще огірки очищені. Не люблю кожурку особливо. До речі кажучи, знову подсказочка, якщо ви не очищаєте овочі від шкірки (джерело вітамінів), кладіть в салат тільки свіжі овочі. Пожухшую шкірку жувати незручно і це зіпсує весь смак вашого салату.

Відео: Як схуднути ПІСЛЯ ПОЛОГІВ? Марафон! Pani Sukharska. Блог відчайдушної домогосподарки

5 крок. Нарізаємо листя салату. Купуйте будь-який салат, який любите. Я найбільше люблю той, що на фотке, ще у нього є червоний сорт, його теж обожнюю. І нагадаю, особливо корисні для здоров`я саме червоні овочі (бордові, бузкові, фіолетові тобто), такі як червона капуста і цибуля.

6 крок. Заправка для салату. Інгредієнти: оливкова олія, яблучний оцет, гранатовий оцет, гранатовий соус, лимон. Зрозуміло, для заправки можна використовувати те, що у вас є в холодильнику. Рослинна олія, винний оцет ну і так далі. Я перерахувала те, що зберігаю в своєму холодильнику, і те, що люблю. Ну і звичайно ж смак салату з оливковою олією і рослинним - це небо і земля. Не полінуйтеся купити оливкову. Додаємо всього по чуть чуть, вичавлюємо лимон.

Залишилося тільки посолити салат (можна і взагалі не солити, так як оцти і лимон надають салату чудовий смак і без солі) і як слід перемішати. Заважаю двома вилками зазвичай, в такому випадку нічого з миски не вивалюється.

 Варіанти салатів для здоров`я:

Не буду створювати окремої статті для того, щоб дати ще парочку корисних для здоров`я салатів. Просто напишу, як ще можна урізноманітнити свій раціон овочів.

1. Це звичайний овочевий салат, в який доданий свіжий часник, натерта морквина і червонокачанна капуста.

2. Ось цей цікавіше. У салат потрібно покласти у великій кількості - кріп і петрушку. Трохи часнику і свіжої м`яти. Малесеньку помидорку. Все це залити оливковою олією, вичавити трохи лимона і крапельку оцту (яблучного, винного, гранатового, що знайдете). Ніякої солі. Такий салат оптимально їсти на сніданок. Смакота, до речі.

Користь такого овочевого салату

Можу припустити (знову ж на власному досвіді), що такий ось мега-салат являє прекрасним способом для схуднення і сечогінним засобом. Так як я з`їла його на вечерю в 6 вечора, як і годиться всім красивим дамам, які не їдять після 6ти, всю ніч перепрошую, пробігала в туалет по маленькому, на ранок ваги показали мінус 1 кіло! Ого. Їжте і худніть &# 128578;