Грибний суп з сушених грибів - простий рецепт з фото.

категорія Заготовки і рецепти

Грибний суп з сушених грибів

Грибний суп з сушених грибів - простий рецепт з фото.

Існує величезний асортимент всіляких супів. Але, на мій погляд, смачніше грибного супу ще не придумано. Найкраще в приготування грибного супу використовувати справжні лісові гриби. Від таких грибів суп виходить наваристим і дуже ароматним.

Добре якщо ви любитель походів в ліс за грибами, і вони у вас є в запасі, але якщо ні, то це не проблема, сушені гриби можна придбати в будь-якому супермаркеті.

1

Суп з грибами - інгредієнти:

Гриби сушені (рижики і боровики або будь-які інші на ваш смак) 100 гр.,
Морква 1 шт.,
Лук 1 шт.,
Картопля 300 гр.,
Соняшникова олія,
сіль,
Чорний і білий перець горошок,
Зелень петрушки для прикраси.

2




Сушені гриби заливаємо холодною кип`яченою водою і даємо настоятися протягом 15 хв.

3

Очищену моркву нарізаємо дрібними кубиками.

Відео: Рецепти страв. Суп з грибами і перловкою простий і корисний рецепт

4

Потім чистимо потрібну кількість цибулі.

Відео: Як Зварити Суп з Сушених Білих Грибов

І ріжемо цибулю, по можливості - дрібно.

5

Очищену картоплю нарізаємо невеликими шматочками.

6

Відео: Грибний суп з лисичками. Добрі вегетаріанські рецепти

На сковороду наливаємо соняшникову олію, приблизно 2 ст.л. Обсмажуємо на повільному вогні морква і цибуля до золотистого кольору.

7

У киплячу воду кладемо гриби і варимо протягом години під кришкою. Потім кладемо картоплю, додаємо сіль за смаком і суміш білого і чорного перцю.

Варимо до готовності картоплі. В кінці приготування додаємо цибулю з морквою, даємо прокипіти протягом 3-х хв. і знімаємо з вогню.

10final

Перед подачею до столу, за бажанням, в грибний суп із сушених грибів можна додати зелень петрушки, а також вершки або сметану. Смачного.

Cхоже

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Все цікаве
Кабачковий суп пюре з молодих, свіжих кабачків - рецепт з фото. Кабачковий суп пюре з молодих, свіжих кабачків - рецепт з фото.

Відео: СУП-ПЮРЕ з КАБАЧКОВ. ВКУСНАЯ користь для СТРУНКОЮ ФІГУРИ!Кабачковий суп пюре з молодих, свіжих кабачків - рецепт з фото.Якось все дуже люблять молоденькі кабачки в середині літа, готують з ними багато різних страв, наїдаються ними, і…

Смачний і швидкий суп із червоної риби - рецепт з покроковими фото. Смачний і швидкий суп із червоної риби - рецепт з покроковими фото.

Смачний і швидкий суп із червоної риби - рецепт з покроковими фото.Суп з червоної риби прекрасно вгамує голод і додасть вам нових сил. Крім цього він подарує вашому організму порцію корисних речей, якими так багаті риба і овочі. Дієтологи кажуть, що…

Простий рецепт кабачкової ікри Простий рецепт кабачкової ікри

Відео: Кабачкова ікра, прості рецептиІкра ізкабачков - закуска, яка користується величезною популярністю. Її пам`ятають все, ктозастал Радянський Союз. Вона стала не просто закускою, а частиною некойпостсоветской культури. Це пояснюється тим, що…

Овочева ікра на зиму: дуже смачні рецепти Овочева ікра на зиму: дуже смачні рецепти

Овочева ікра виручить тоді, коли зовсім немає часу готувати. До вареної картоплі або м`ясної страви вона стане відмінним доповненням. Ікру можна приготувати шматочками, а можна зробити однорідною. Для першого варіанту треба овочі порізати…

Рецепти салатів з кабачків на зиму - лечо, тещин язик і по-корейськи. Рецепти салатів з кабачків на зиму - лечо, тещин язик і по-корейськи.

Рецепти салатів з кабачків на зиму - лечо, тещин язик і по-корейськи. Кабачок хороший своєю традиційністю. Росіяни вирощують його на своїх городах поряд з картоплею, огірками та помідорами ось уже не один десяток років. І все ж головне, чим може…

Способи сушіння грибів Способи сушіння грибів

Сушка - найбільш простий спосіб, консервування грибів. Після сушіння вміст води в грибах знижується з 90 до 15%. Сушити можна всі види грибів, які використовують в їжу в свіжому вигляді, крім тих, у яких їдкий або гіркий смак. Але найчастіше сушать…

Способи гарячого і холодного соління грибів, сушка грибів Способи гарячого і холодного соління грибів, сушка грибів

Відео: Як засолити гриби рижікі- Бабушкін рецепт Є два вже давно перевірених, способу засолювання грибів: холодний і гарячий. Холодний спосіб - без відварювання, гарячий - з відварюванням. Для холодної засолювання годяться такі гриби, як білявки і…

Як приготувати смачне картопляне пюре Як приготувати смачне картопляне пюре

Пюре з картоплі - це універсальний гарнір до будь-якої страви: м`ясного або овочевого. Його подають до тефтелі, котлет, воно відмінно поєднується з м`ясним гуляшем, овочевим рагу і рибою. Картопляне пюре - прекрасне дієтичне блюдо, воно…

Як правильно сушити гриби на зиму Як правильно сушити гриби на зиму

Відео: Суходіл білі гриби на балконіЗібрали непоганий врожай грибів і не знаєте, що з ним робити далі? Крім консервування (Соління, маринування, і т. Д.) Заморожування в морозилці, гриби можна сушити. Якщо все зробити правильно, вийде відмінна…

Що приготувати з молодих кабачків, приготування корисних страв. Що приготувати з молодих кабачків, приготування корисних страв.

Що приготувати з молодих кабачків, приготування корисних страв. Молоді кабачки, які характеризуються тонкою світлою шкіркою і невеликими розмірами, можна купити в магазині не тільки влітку але і навесні, ще до того, як перші овочі починають…

У мене пальма пахира акватика і у не (на стовбурі і з землі) почали рости гриби. Що це? У мене пальма пахира акватика і у не (на стовбурі і з землі) почали рости гриби. Що це?

По-перше, це не пальма, і поливати її треба набагато обережніше. ніж пальму, а ви, судячи з усього, дуже повелися на слово "Акватика"
По-друге, чи шматочки міцелію, або спори грибів були в грунті, ось і пішли гриби рости. Але ще раз…


» » Грибний суп з сушених грибів - простий рецепт з фото.