Рецепт торта без борошна, молока і цукру

Відео: Шоколадний кекс БЕЗ БОРОШНА І ОЛІЇ відео рецепт - маффіни з шоколаду і майже без цукру

З кожним днем з`являється все більше і більше людей, які дбайливо ставляться до того, що вони їдять, і хочуть обмежити вживання, наприклад, клейковини або лактози, що містяться в їжі. Інші продукти, такі як білий цукор, треба повністю виключити з дієти, оскільки вони є отрутою для здоровья.В цій статті ми поділимося рецептом смачного торта, який не містить борошна, цукру і молочних продуктів. Його дуже легко приготувати, а до його складу входять незвичайні інгредієнти, які обов`язково вам сподобаються!

Борошно - швидкий вуглевод

Сьогодні борошно є невід`ємною складовою нашого раціону. У кожному прийомі їжі протягом дня ми вживаємо блюдо або продукт, який його містить: хліб, макаронні вироби, кондитерські вироби, піцу, млинці, печиво і т.д.

Отже, не тільки людям з целіакію краще уникати борошна, тому що воно містить глютен, а всім нам слід мати інші альтернативи для його заміни. У цьому випадку ми можемо замінити борошно на нут, що може бути досить незвичайним.

Відео: LowCarb Sugarfree Kiev Cake

• Борошно - швидкий вуглевод
• Молочні продукти - зайвий холестерин
• Цукор - біла смерть
• Корисний торт збагачений білком

Борошно нуту часто вживають в деяких країнах, і в цьому рецепті ми будемо використовувати готовий нут, який має високу харчову цінність і містить білок. Це дуже смачний торт з використанням нуту!

Молочні продукти - зайвий холестерин

Крім тих людей, які мають непереносимість лактози, інші також намагаються уникати молочних продуктів за те, що вони містять холестерин, сприяють утворенню слизу, викликають проблеми шкіри, алергії і т.д.

Цей торт не містить в складі молока, йогурту або масла, і з цієї причини його легко засвоювати, і він є корисним для здоров`я.

Цукор - біла смерть

білий цукор абсолютно не потрібен для нашого раціону. Численні дослідження показали, що він є отрутою, який виводить мінерали і окисляє організм, і оскільки ми споживаємо його в значній кількості протягом дня, наше здоров`я погіршується.

У цьому рецепті торта ми замінимо білий цукор на підсолоджувач стевію, але також можна використовувати мед або сироп агави, оскільки обидва ці продукти є корисними.

Корисний торт збагачений білком

Більшість тортів зазвичай містять багато цукру, борошна або вершків, а цей торт багатий на білок завдяки нуту і яйцям, які він містить, що робить його дуже поживним, але не впливає на вагу. Навпаки: він буде прекрасним блюдом на сніданок або закуску, або навіть десертом з низьким вмістом жиру.

Він ідеально підійде для дітей і спортсменів. А найдивніше, що ніхто не помітить, що він зроблений з нуту.

складові

Відео: низкоуглеводному Дієтичний Сирний Торт Наполеон без Муки і Сахара

• 500 г (18 унцій) приготованого нуту (можна використовувати той, який продають законсервованим і вже приготованим в банках, або зробити його самостійно без солі)
• 2 склянки розтопленого чорного шоколаду, без цукру або молока, або пропорційну кількість чистого порошку какао
• 4 яйця
• 2 столові ложки з гіркою рідкої стевії (без смаку і прозорого кольору) або 100 грам (3-1 / 2 унції) меду або сиропу агави
• пів чайної ложки розпушувача
• 2 жмені очищених і нарізаних горіхів
• Додатково: кориця, кардамон, імбир, есенція ванілі

Спосіб приготування

Готувати торт дуже легко і швидко. Для цього необхідно виконати наступні дії:

• Розігрійте духовку до 180 градусів C (356 градусів за Фаренгейтом).
• Якщо ви хочете розтопити шоколад, зробіть це, використовуючи пароварку.
• Збийте яйця, потім додайте нут. Збивати потрібно ретельно, поки суміш не буде мати однорідну текстуру. Якщо у вас є блендер або кухонний комбайн, зробити це буде набагато швидше.
• Додайте підсолоджувач, який ви вибрали і розпушувач.
• Нарешті додайте розтоплений шоколад або какао і подрібнені горіхи.
• Якщо ви хочете, можете додати спеції, щоб зовсім не відчувалося запаху нуту, що можна зробити за допомогою шоколаду. Можна додавати будь-які компоненти для різноманітності смаку кожного разу під час приготування: корицю, кардамон, імбир, есенцію ванілі, цедру апельсина і т.д.
• Підготуйте форму для кексу. Злегка змастіть сковороду маслом і посипте борошном, щоб уникнути прилипання.

Відео: Яблучне тістечко без ЦУКРУ без БОРОШНА без ВИПІЧКИ Ірина Кузьміна