Тушкована курка з картоплею та грибами в мультиварці, покроковий рецепт.

Відео: Білі гриби тушковані з куркою в сметані в мультиварці Редмонд

Тушкована курка з картоплею та грибами в мультиварці, покроковий рецепт.

Блюдо приготовлено в мультиварці KAMBROOK з використанням двох режимів: «Жарка» і «Рис». Загальний час приготування - 1 година. На підготовку інгредієнтів Вам буде потрібно 10 хвилин. Із вказаної кількості інгредієнтів виходить чотири порції. Ви також можете випробувати даний рецепт і в інших марках типу Редмонд, Поляріс, Панасонік або Філіпс. Має вийти.

Інгредієнти для кури в мультиварці:

Філе курячої грудки - 470г
Гриби лисички - 100г
Картопля - 400г
Лук-порей-60г
Оливкова олія-80г
Кухонна сіль - за смаком (приблизно 1 чайна ложка)
Вода -1 2 склянки
Базилік для прикраси

Як приготувати курку в мультиварці?

Якщо куряча грудка була заморожена, розморозити її. Акуратно зніміть шкірку з курячої грудки, якщо є кісточки, то відокремте м`ясо від кісток. Куряче філе наріжте кубиками зі стороною два сантиметри.

Лук порей, його білу частину, поріжте кружечками. Зелені стебла цибулі-порею не поспішайте викидати. Вони цілком можуть Вам знадобитися в майбутньому для приготування овочевого бульйону. Також їх можна додати і до м`ясного бульйону, він від цього тільки виграє і стане більш насиченим.

Відео: ВКУСНАЯ КАРТОШКА тушкована з м`ясом І ГРИБАМИ В мультиварці, КАРТОПЛЯ З м`ясом # ТУШКОВАНА КАРТОШКА

Встановіть чашу в мультиварку, влийте в чашу оливкова олія. Увімкніть мультиварку в режимі «Жарка». Цей режим можна використовувати лише при відкритій кришці. Загальний час обсмажування - 30 хвилин.

Викладіть куряче філе. Його треба підсмажити протягом 10 хвилин.

Гриби ретельно переберіть, промийте у великій кількості води. Для цієї страви можна взяти практично будь-які гриби. Восени, коли є великий вибір свіжих грибів, можна приготувати цю страву з білими грибами, з підосичники, підберезники, рижики, лисичками. Взимку підійдуть печериці та навіть гливи. Від виду грибів, які Ви використовуєте, значно залежатиме смак готового блюда. В даному випадку, я пропоную робити з лисичками. Вони вигідно відрізняються від інших грибів тим, що залишаються недоторканими хробаками завдяки вмісту в них особливого речовини, яке руйнує яйця черв`яків і комах. Лисички, на відміну від інших грибів, не накопичують радіоактивні речовини, а навпаки, сприяють виведенню радіонуклідів з організму. Лисички також сприяють підвищенню імунітету, допомагають при запальних захворюваннях, а вітаміну А в них у декілька разів більше, ніж у моркві.

Коли курка в мультиварці обжарится, викладіть до неї гриби лисички.

Обсмажуйте гриби разом з куркою ще 10 хвилин.

Через 10 хвилин додайте до вмісту порізану цибулю - порей і обсмажуйте всі разом ще 10 хвилин.

Поки йде процес обсмажування, почистіть картоплю і поріжте його на великі шматочки.

Почувши сигнал про закінчення режиму «Жарка», вимкніть мультиварку. Покладіть картоплю в чашу.

Посоліть. Влийте в чашу мультиварки води.

Знову включите мультиварку, виберіть на цей раз режим «Рис», закрийте кришку, натисніть кнопку «Старт». Час приготування в цьому режимі - 17 хвилин. Після закінчення процесу приготування, поверніть важіль на кришці, щоб її розблокувати, відкрийте кришку.

Блюдо готове. Можна розкладати в порційні тарілки. Для прикраси покладіть гілочку базиліка.

Автор рецепта - Мілена.

Якщо ви хочете поділитися своїм рецептом приготування курки, відправляйте його з фото на нашу пошту, ми обов`язково опублікуємо!

Що ще можна приготувати з курки? Виявляється, рецептів страви безліч. І все тому, що курка добре поєднується з багатьма продуктами. А ви знали, що курку можна приготувати наступними способами:

Запечену з гречкою, на пару з овочами і в соусі, смажену з рисом, чахохбілі, в сметані, з капустою, з кабачками, рагу, з макаронами, цілком, у вигляді жульєну, додати в суп, жарка в скороварці - мультиварці, в вершках , з ананасами, з баклажанами, гасіння в фользі, курка - гриль, з сиром, запікання в рукаві, гомілки, домашня печеня, пиріг, в майонезі з печерицями по-французьки, з помідорами, з локшиною, м`ясом, з чорносливом, з квасолею , з шматочками яблук, гуляш, тушонка, холодець, фарширована з часником, курка з скоринкою, паста, щі, запечену з перловкою, сациві, борщ, в кефірі, стегно, копчена, дієтична, суфле, різотто, шашлик, грудка, вермішель, варена, з підливою, з медом, з сочевицею, лагман, ніжки, з цибулею, з грец, в тесті, з апельсинами, солянка, рулет, в молоці, маринована, з гарніром, з брокколі, в клярі, курячі котлети, відварна, соковита з каррі, сальтисон, тушка, з морквою, з гірчицею, харчо, теріякі, курячий бульйон, холодець, лазіння, парова курочка, бефстроганов, кура в томаті, печена, фрикасе, з ріжками, розсольник, на солі, в паніровці, з желатином, варіння, лобіо, зі спагеті, в лаваші, з молоком, азу, маринад, фунчоза, з гарбузом, з горохом, з шматочками імбиру, паелья, соте, цільна, у фритюрі, під шубою, буженина, по-китайськи, Маручо , в сухарях, в беконі, з курагою, бігус, бешбармак, з лимоном, відбивні, курча тютюну, омлет, засмаженою рулетики з опеньками, з пшоном. Курку в мультфільмі можна варити, тушкувати, смажити і навіть розморозити! Як тільки наші домохозяюшкі не експериментуйте!