Експлуатація побутового холодильника від а до я.

Експлуатація побутового холодильника від А до Я.

Коли йдеш в магазин за новою побутовою технікою так і хочеться «почати все з початку», а значить використовувати свій холодильник і доглядати за ним за всіма правилами, так, щоб він пропрацював років 10. І я в їх числі. Коли я замислююся про те, чому моя побутова техніка прослужила всього 6 років (немає вона продовжує служити, але вже через пень колоду) я шкодую про те, що подібна стаття не потрапила мені тоді. А адже багатьох помилок в експлуатації можна було б уникнути.

1. Транспортування холодильника

Холодильник не можна нахиляти на кут більше 40 градусів, оскільки це може негативно відбитися на його подальшій роботі. Тим більше, не можна класти холодильник в горизонтальному положенні. Якщо ви хочете принести холодильне обладнання в цілості й схоронності, то везти його доведеться строго вертикально.

Чим загрожує зайвий нахил? Якщо нахилити холодильник на кут більше 40 градусів, то компресорне масло можете перелити в нагнетательную область контуру. І коли ви включите холодильник в мережу, масло буде захоплена за собою холодоагентом, що призведе до засмічення капіляра, з усіма витікаючими з цього наслідками. Щоб відновити холодильник, вам доведеться віддавати його на дорогий ремонт, який передбачає промивання циркулярного контуру холодоагенту.

Якщо холодильник ніяк не поміщається в машину вертикально, а допустимий для перевезення кут нахилу перевищує 40 градусів, то врятувати становище можна строго вертикальним розташуванням компресорної трубки. Дану трубку ви знайдете на компресорі. Вона буде позначена спеціальним маркуванням на фабричній упаковці пристрою. Масло при цьому все одно потрапить в контур, однак, лише в низьконапірний частина. Після запуску холодильника холодоагент не потягне масло за собою, а поверне його потоком в компресор.

Окрема стаття про те, як правильно робити транспортування холодильника:

2. Розміщення холодильника в апартаментах

Незважаючи на всі запевнення в тому, що холодильник наглухо ізольований від зовнішніх впливів, розміщувати його в будинку поблизу нагрівальних пристроїв строго не рекомендується. Найкраще поставити холодильне обладнання в вентильований прохолодне місце. Поряд не повинно бути батарей опалення, обігрівачів, газових і електричних кухонних плит і великого вікна, через яке на холодильник будуть більшу частину дня потрапляти прямі сонячні промені. Найкраще буде поставити холодильник на протязі.
Якщо на вашій кухні встановлені підлоги з підігрівом, то холодильник не повинен бути встановлений на активних опалювальних елементах, що слід врахувати при установці холодильника або при облаштуванні підлог. Якщо в зоні холодильника будуть трубки обігрівальної системи, і підлога буде безперервно обігріватися, холодильний компресор працюватиме в постійному режимі, оскільки тепле повітря буде постійно оточувати пристрій. Безперервна робота компресора холодильника призведе до того, що техніка швидко вийде з ладу. Як мінімум, холодильника потрібно дорогий ремонт. Як максимум, доведеться йти за новим холодильником.

3. Установка холодильника

Відео: ОРГАНІЗАЦІЯ У холодильнику

Як тільки холодильник потрапить до вас в будинок, відразу, не відпускаючи вантажників, перевіряйте комплектацію, коректність гарантійного талона, а також якість роботи холодильника. При виявленні проблем, пред`являйте претензії і вимагайте негайного виправлення.

Що стосується установки холодильника, то пристрій не повинно стояти в сирому приміщенні з вологістю вище 80 відсотків. Якщо стіни, підлогу і стелю покриті вологою, то це є вірною ознакою підвищеної вологості. Холодильник повинен встановлюватися в сухому приміщенні, яке має хорошу вентиляцію. Якщо холодильник буде стояти на кухні, переконайтеся в тому, що він встановлений в найбільш прохолодному місці.

Відповідно до кліматичних класом холодильника, оптимальна температура для його експлуатації становить від 14 до 32 градусів тепла. При перевищенні температури над встановленим нормативом, всередині холодильника може спостерігатися недостатньо низька температура. До речі, якщо температура нижче 14 градусів, то усередині холодильної камери температурний режим не буде нижче норми. Навпаки, холодильник буде знижувати вироблення холодного повітря, внаслідок чого температура буде тільки підвищуватися. Заморожені продукти можуть бути розморожені.
Якщо холодильник планується поставити поруч з іншим холодильником або морозильною камерою, то вони не повинні стояти впритул. Щоб не допустити утворення конденсату на стінках пристроїв, відстань між холодильними апаратами не повинно бути менше 2 сантиметрів.
Холодильник повинен підключатися безпосередньо в розетку в стіні. Використання подовжувачів і перехідників неприпустимо, особливо, якщо вони не розраховані на високу потужність пристрою. Перевірте факт відповідності параметрів холодильника з параметрами електромережі.

4. Прибирання в холодильнику

Незалежно від того, новий холодильник чи ні, пристрій повинен бути ретельно вимито зсередини слабким содовим розчином з горілкою або нашатирем, або миючим засобом, в складі якого немає абразивних речовин. Після миття відкрийте холодильні дверцята і провітрюйте пристрій протягом доби. Прибирання холодильного апарату завжди повинна проводитися не тільки зсередини, але і ззаду, а також зовні.

Що стосується зовнішньої прибирання, то все поверхні апарату регулярно протираються ганчіркою, яку змочують слабким содовим розчином. Ретельно протирайте ділянки, які контактують з людьми, які використовують холодильник. В першу чергу, це ручки дверей. Та й самі двері, при ретельному огляді, виявляється покритою всілякими відбитками і жирними плямами. Якщо двері мають обробку з нержавіючої сталі, то миючі засоби повинні використовуватися з максимальною обережністю. У магазині потрібно купити засіб, конкретно призначений для очищення нержавіючих поверхонь. В іншому випадку, покриття холодильника може бути пошкоджено.

Усередині холодильника регулярно повинна проводитися вологе прибирання, навіть якщо він має систему автоматичного розморожування «NoFrost». Така прибирання допоможе вам позбавитися від неприємних запахів, які неминуче з`являються в будь-яких холодильниках. Небажано використовувати ароматизатори, запах яких може позначитися на смакових якостях використовуваних продуктів. Замість них можна використовувати ефективні поглиначі запахів. А взагалі, як тільки в холодильнику з`являється неприємний запах, в першу чергу, промивайте холодильне зливний отвір, де і накопичується велика кількість всілякого бруду. Можливо, це допоможе повністю позбутися від смороду.

Якщо ви хочете, щоб холодильник працював в економічному режимі енергоспоживання, з одночасним поліпшенням теплообмінних умов, регулярно протирайте задньої стінки від пилу. Якщо конденсатор зовні, то даний пункт повинен увійти у вас в звичку! Для позбавлення від пилу можна використовувати пилосос, пройшовшись трубкою по компресора, конденсатора, лотка для талої води і інших елементів. Не забудьте попередньо відключити холодильник від електроживлення. І робіть все гранично обережно, щоб не пошкодити робочі елементи.

Відео: Як просто підключити компресор від холодильника.

5. Розморожування холодильника

Переважна більшість сучасних холодильників володіє автоматичною системою розморожування. Крапельна система розморожування захоплює тільки холодильну камеру, а система No Frost - обидві камери одночасно. Процес розморожування передбачає видалення крижаних і снігових відкладень з поверхні випарника. Освіта зазначених відкладень, а вірніше, швидкість освіти, буде залежати від того, наскільки правильно ви експлуатуєте холодильник. Якщо морозильне відділення часто відкривається, то при досить високій вологості на кухні морозилка швидко буде покриватися сніжною шубою. Якщо морозилка відкривається рідше, то і інею усередині буде менше. Як бачите, частота відкриття камери визначатиме періодичність розморожування холодильника.

Освіта інею усередині холодильної та морозильної камер може прискоритися, якщо буде пошкоджений гумовий ущільнювач холодильної дверцята. Пошкодження може виражатися в растрескивании, розрив або деформації ущільнювача. Навіть одна маленька тріщинка призводить до розгерметизації холодильних камер, внаслідок чого холодне повітря буде виходити за межі дверцята. Вихід повітря буде замінюватися теплим і вологим повітрям кухонного приміщення. Взагалі, гумовий ущільнювач - це елемент, за яким потрібно стежити з особливою ретельністю. Не допускайте, щоб ущільнювач сильно забруднюється.

Неакуратне поводження з гумою також неприпустимо. Якщо ущільнювач буде контактувати з маслом або рослинним жиром, то структура гуми стане пористої, пропускає повітря.
Якщо ущільнювач буде пошкоджений, то є два варіанти подальших дій. У кращому випадку, вам вдасться знайти відповідний ущільнювач і замінити його самостійно, або за допомогою фахівців. У гіршому випадку, якщо виробник не передбачив можливості заміни ущільнювача, вам доведеться замінити всю холодильну дверцята.

Як часто потрібно розморожувати холодильник? Орієнтуватися треба на кількість інею, який утворюється на випарнику. Як тільки його стає досить багато, щоб заблокувати більшу частину поверхні, потрібно приступати до розморожуванні. Тут дуже важливо не пошкодити випарник в процесі! Снігова «шуба», як відомо, може заблокувати продукти в своїй товщі. Якщо ви будете намагатися витягти їх «з корінням», то можете пошкодити окремі деталі камери. І, знову ж таки, у вас два варіанти. Або дочекатися, поки сніговий покрив не розтане сам, після відключення холодильника від електромережі, або не допускати ситуації, при якій «шуба» доставить вам такі незручності. Пам`ятайте, що в першому випадку великий шанс зіпсувати продукти, які будуть розморожувати разом зі сніговою «шубою».

Виробники холодильного обладнання рекомендують проводити розмороження, як тільки товщина сніжного покриву досягне 5-8 міліметрів. Ну і не забуваємо про те, що при розморожуванні великої кількості інею, утворюється не менша кількість води, яку вам доведеться витягати з морозилки всіма доступними способами. Тому, не запускайте вашу морозилку!

6. Процес зберігання продуктів

Холодильник повинен наповнюватися продуктами рівномірно. Перевантаження холодильника неприпустима. Якщо холодильник буде «забитий», то повітря не зможе вільно циркулювати між продуктами. Як наслідок, продукти не будуть отримувати всебічного охолодження, і можуть зіпсуватися. При цьому буде спостерігатися підвищення температурного режиму на нижніх полицях.

Різниця температурного режиму для холодильної камери може досягати 7 градусів. Наприклад, якщо морозильна камера у вашому холодильнику знаходиться вгорі, то температура під нею може досягати 0 градусів. А на нижніх полицях вона може підвищуватися до 7 градусів тепла, де і рекомендується зберігати овочі.

Заморожувати можна тільки свіжі і чисті продукти. Якщо продукт буде не свіжим, то заморозка не поліпшить його якостей. Навпаки, після розморожування, за час якої він вже встиг трохи зіпсуватися, ви отримаєте продукт в ще гіршому стані, ніж раніше. Перед тим, як класти продукти на зберігання в морозильну камеру, їх потрібно вимити і перекрити їм повітря шляхом приміщення в контейнер або поліетиленовий пакет. Так ви зможете по максимуму зберегти смакові якості продукти, без втрати вологи в них міститься. Якщо продукти мають різкий запах, то використання целофану обов`язково. В іншому випадку, запах можете передатися іншим продуктам в морозильнику. Серед продуктів, активно всмоктують сторонні запахи, особливо можна відзначити жири (сало, масло і т.д.). Їх також зберігають в загорнутому стані.

Оброблену рибу і м`ясо потрібно звернути в целофан з метою захисту від висихання і обвітрювання. Ці продукти повинні зберігатися в піддоні, який знаходиться біля морозильної камери. Тут, як ми пам`ятаємо, підтримується максимально низька температура. Продукти короткочасного зберігання, включаючи рибу, птицю і м`ясо, бажано зберігати на верхніх полицях. Також, тут має зберігатися вершкове масло і всілякі сири.

Оптимальні умови зберігання для яєць, молочних і кисломолочних продуктів - температура на рівні 3-6 градусів. Яйця відмінно збережуться на дверцятах, де для них повинні бути спеціальні осередки. Якщо осередків немає, то краще зберігати яйця на середній полиці, із середнім температурним режимом. Яйця, що зберігаються біля морозильної камери, швидко втрачають свої смакові якості.

Випічка, кремові торти, крем, пироги та інші швидкопсувні продукти повинні зберігатися при температурі близько 1 градуса тепла. Інші вироби з тіста зберігаються при температурі на рівні 4-5 градусів тепла. Випічку для захисту найкраще накрити тканиною або марлею, щоб через покриття міг циркулювати повітря.

Овочі найкраще зберігати в закритих ємностях при температурі від 3 до 7 градусів. Така температура характерна для нижніх відділів холодильника. Відсутність зайвої заморозки допоможе овочам зберегти свою вологість. Можете не прибирати конденсат з кришки. Він тільки допоможе в збереженні рівня вологості продуктів, які зберігаються. Банани зберігаються при температурах не нижче 11 градусів, тому їх взагалі не рекомендується зберігати в холодильнику. Ягоди зберігаються в немитому стані в упаковці з вологозахисними властивостями.

Соління і маринади кладемо на нижню полицю. Лікувальні мінеральні води можна зберігати в охолодженому стані, інакше вони втратять лікувальні властивості. Вино не повинно зберігатися в холодильнику. Воно там лише охолоджується перед подачею. Максимум, що ви можете собі дозволити - зберігати пляшки на дверцятах, якщо для цього є спеціальний відсік. Міцні напої повинні зберігатися в холодильній камері виключно у вертикальному положенні. Тому полки і, тим більше, морозильник, використовувати не можна.

7. Як зменшити енергорасход холодильника?

Правила досить прості. По-перше, дверцята не відкриватися часто і на тривалий термін. По-друге, повітря повинне здійснювати вільну циркуляцію по всьому простору холодильної камери. Якщо цього не добитися, то холодильник буде працювати практично безперервно, споживаючи максимальну кількість електроенергії. Ні в якому разі не закривайте чимось вентиляційну решітку. По-третє, перед тим, як класти їжу в холодильник, рекомендується її трохи остудити. У теплому вигляді продукти в холодильнику зберігатися не повинні. По-четверте, як мінімум, раз на місяць, порятуйте холодильник від снігового покриву і льоду на випарнику. Якщо шуба буде більше 5-6 міліметрів, то заморожені продукти перестануть охолоджуватися належним чином, а сам холодильник буде змушений працювати на підвищених обертах.

8. Чищення та розморожування холодильника

Перед тим, як чистити і розморожувати холодильник, необхідно відключити його від мережі, а також отримати збережені продукти. Якщо на стінках камери утворився товстий крижаний покрив, не можна збивати його з допомогою гострих предметів. Дайте йому відтанути самостійно. Ви можете посприяти процесу відтавання за допомогою фена або обігрівача, що видає повітряний струмінь. Ні в якому разі не можна встановлювати обігрівач всередину морозильної або холодильної камери. Потік гарячого повітря повинен надходити виключно ззовні. Використовуючи для видалення «шуби» тверді і гострі предмети, ви ризикуєте пошкодити випарник. А це, в свою чергу, гарантовано порушить систему циркуляції холодоагенту. Ні за яких умов не допускайте того, щоб холодоагент потрапив вам в очі. Це може стати серйозною травмою.
Мити внутрішню поверхню камер потрібно теплою водою, в якій розведено дезінфікуючий засіб. Порошок, хімічні розчинники та кислоти при цьому заборонені. Ущільнювач на двері потрібно мити просто чистою водою, з обов`язковим витиранням насухо після промивання. Випарник і полки миються звичайною теплою водою. Зовнішні поверхні дверей і холодильного шафи миються мильною водою.
Вода при митті не повинна потрапляти на систему освітлення та температурний перемикач, внаслідок чого їх треба заздалегідь захистити. Після того, як холодильник буде помитий, протріть його зовні і всередині м`якою тканиною.

9. Як боротися з неприємним запахом?

Неприємні запахи в холодильнику можна усунути як засобами побутової хімії, так і певними харчовими продуктами. Розглянемо обидва варіанти.

1. Розводимо у воді оцет в рівних пропорціях, після чого потираємо стінки камер змоченою в розчині ганчіркою. Потім ставимо в дальній кут ємність із просоченою оцтом ваткою на пару годин, що допоможе остаточно позбутися запаху.

2. Ставимо в холодильник склянку з розчином соди, або звичайну соду у відкритій ємності або в контейнері зі зробленими прорізами. Як варіант, можна просто відкрити нову пачку з содою і поставити її в холодильник. Сода в цьому випадку змінюється раз на квартал.

3. Стінки можна зсередини натерти нашатирем, після чого потрібно буде залишити холодильник провітрюватися протягом доби.

4. Насипте в блюдечко стовчений або подрібнений активоване або деревне вугілля, після чого залиште блюдечко в холодильнику на сьому годину. Вугілля, в принципі, можна тримати в холодильнику постійно, якщо він буде зберігатися в баночці з пророблену отворами. Пам`ятайте, що вугілля відмінно вбирає сторонні запахи.

1. Нанесіть краплю лимонного соку на вологу ганчірку і протріть стінки холодильника. Також, можна нарізати свіжий лимон часточками на блюдце, і залишити його в холодильнику на пару днів.

2. Поріжте чорний хліб шматочками, викладіть на кілька тарілочок і поставте по тарілці на кожну холодильну полку. Холодильник при цьому повинен бути порожній, але не відключений від електромережі. Час процедури - 8-10 годин.

3. З запахами активно борються рисові зерна, розкладені на блюдцях, як хліб.

4. Натріть стінки камер цибулею або часником, після чого залиште холодильник провітрюватися на 10-14 годин.

5. Покладіть в холодильник чебрець, корицю, естрагон, куркуму, базилік, гвоздику або селера.

6. Запах можуть поглинути і апельсинові кірки.

7. Боротися з неприємним запахом вам допоможе ємність з цукром або сіллю, поставлена у відкритому стані в холодильник.

8. Ефективний засіб - шматочки сиру, розкладені по кутах.

Можна використовувати продукти і побутову хімію комбіновано. Для цього розріжте навпіл лимон, витягніть м`якоть, і насипте всередину харчову соду. Зберігайте половинки на різних полицях холодильника.

Відео: піскоструй від А до Я .... частина 1 - компресор.

Також, можна купити в магазині спеціальні поглиначі запаху, до яких відносять освіжувачі-іонізатори повітря. Ці пристрої, що працюють від батарейок, необхідно класти всередину ретельно вимитого холодильника. Як правило, в основі поглиначів запахів лежить матеріал, просочений розчином активованого вугілля.

10. Як допомогти холодильника працювати довго і без проблем?

Холодильник працюватиме максимально можливий термін, якщо ви будете дотримуватися всі визначені правила зберігання продуктів і експлуатації обладнання. У зазори між фланцем зовнішнього шафи і пластмасовими деталями не повинна потрапляти вода, яку ви використовуєте під час гігієнічної прибирання.

Крім того, в холодильній камері не повинно спостерігатися навіть незначного збільшення рівня вологості. Всі рідкі продукти повинні зберігатися в закритому стані, «вологі» овочі потрібно зберігати в целофані. Не допускайте утворення зазорів між камерою і дверним ущільнювачем.