Південно-уральський ванні плодоовочівництва і картоплярства: сторінки історії

Все починалося з науки

Ех, яблучко, ранеточка ...

У 1931 році з ініціативи І. В. Мічуріна було створено перше на Південному Уралі науково-дослідна установа з садівництва - Уральська зональна плодово-ягідна дослідна станція. Організатором цієї станції був Валерій Павлович Ярушин.

А вже в наступному році почалися наукові дослідження по селекції і підбору сортів, придатних для вирощування в суворих умовах Челябінської і Курганської областей, в тому числі і входили до них тоді Камишловском і Каменськ-Уральському районах нині Свердловської області. Вчені приступили до обстеження і збору кращих форм плодово-ягідних культур на схід від Уральського хребта. У 1934 році співробітники станції зареєстрували великий масив дикорослих вишні - 2270 га - в Карагайского лісовій дачі (Анненський бор). У тому ж році наукова експедиція, очолювана доктором сільськогосподарських наук Е. П. Сюбаровой (БілНДІ плодівництва) і челябінським вченим М. Н. Саламатовим, обстежила зарості дикої степової вишні в Верхнеуфалейском і Полтавському районах Челябінської області. Одночасно були завезені великі колекції сливи з Далекого Сходу, з Канади, Північної Америки, середньої смуги Росії, Поволжя, карзінскіе сливи з Сибіру. З відібраного матеріалу в 1937 році вчені виділили сорти і запропонували перший уральський сортимент ягідних культур.

У ті роки, як в народі, так і агрономічної науки, вважалося, що через суворий клімат з морозними і тривалими зимами, садівництво на Уралі неможливо. Південноуральський вченим знадобилося всього двадцять років - з селекційним мірками досить невеликий термін, щоб спростувати це широко поширена думка. Завдяки селекції і вивчення нових сортів плодово-ягідних культур на челябінської дослідної станції, у нас стало стрімко розвиватися садівництво.

Перші колективні сади в області з`явилися незабаром після війни. У 1948 році утворилися "Тракторосад", "Дружба" в металургійному районі, "Локомотив" в Радянському районі, сади Магнітогорського металургійного комбінату. Їхній появі передувала тривала і в`язка боротьба в коридорах тодішньої влади з противниками створення таких садів. Проте, колективне садівництво розвивалося і розвивається досі. В даний час садівники роблять основну частину плодоовочевої продукції.

До початку 50-х років нашими вченими були зібрані і вивчалися 442 сортообразца яблуні, в тому числі 210 сортів урало-сибірської селекції. Перші офіційно оформлені авторськими свідоцтвами сорти плодово-ягідної дослідної станції були саме яблуні. Основою довоєнного сортименту стали місцеві ранетки. Вони відрізняються пристосованістю до уральського і сибірського клімату, високою врожайністю і малими розмірами плодів вагою від 15 до 50 м Старше покоління ще пам`ятає ці яскраві красиві яблучка-ранетки - Улюбленець, Анісік омський, поникли. Вони здавалися тоді межею мрій, особливо для дітвори. Але до 60-х років в активі інституту було вже 25 районованих сортів: 14 яблунь, 4 груші, 4 сливи і 3 ягідних культури.

розквіт

У 1964 році Уральська зональна плодово-ягідна дослідна станція була перейменована в Челябінську плодоовочеву селекційну станцію ім. І. В. Мічуріна. На той час в області вже успішно працював спеціалізований трест "Плодопром", Який очолював Всеволод Іванович Назаров. Тісна співпраця науки та виробництва, захопленість і ентузіазм їх співробітників підняли южноуральской садівництво на небачені висоти. За підтримки керівників області були створені плодові розплідники: "Смолінський" в передмісті Челябінська, "Мічурінський" в Карталах, "Райдужний" в Магнітогорську, "Тюбелясскій" в гірничозаводської зоні. При Смолінському і Мічурінському плодорозсадник були організовані державні сортовипробні ділянки.

Саме тоді, в 50-60-ті роки в колгоспах і радгоспах, які перебувають при МТС, закладалися невеликі сади від 20 до 100 га. Деякі з них збереглися до цих пір. На піку розвитку садівництва області громадські сади займали у нас площа 8 тисяч гектарів, а сама галузь була в цілому прибутковою.

У п`ятдесяті роки в нашій області почалася також робота з наукового забезпечення картоплярства. До початку 80-х років Челябінська плодоовочева селекційна станція ім. І. В. Мічуріна мала в своєму активі 29 власних сортів плодово-ягідних культур і картоплі, занесених до Державного реєстру селекційних досягнень, допущених до використання.

Вчені станції почали використовувати в селекції рослин світову колекцію форм плодово-ягідних культур і картоплі з Всесоюзного інституту рослинництва та інших науково-дослідних установ, в тому числі зарубіжних. У селекційний процес залучався генетичний фонд, впроваджувалися нові селекційні технології, що дозволяють скорочувати селекційний процес, зросла підготовка кадрів вищої кваліфікації. Наукові розробки південноуральських вчених стали впроваджуватися в господарствах Челябінської, Курганської, Кустанайської, Оренбурзької та інших областях, в Республіці Башкортостан.

Нове ім`я - нові цілі

У листопаді 1991-го за рішенням уряду РФ Челябінська плодоовочева дослідна станція ім. І. В. Мічуріна була перетворена в Південно-Уральський НДІ плодоовочівництва і картоплярства. Змінилася не тільки назва. Перед інститутом було поставлено більш серйозні цілі і напрямки науково-дослідницької діяльності. Крім селекції плодово-ягідних культур і картоплі, життя зажадала створення нових ресурсозберігаючих екологічно чистих технологій селекції і обробітку цих культур, наукових досліджень по гібридизації, а також виробництва елітних саджанців нових перспективних сортів садових культур і насіння картоплі на оздоровленої, безвірусній основі із застосуванням біотехнології.

За весь період діяльності інституту, починаючи з Уральської зональної плодово-ягідної станції, челябінськими селекціонерами створено понад 200 сортів плодово-ягідних культур, 18 сортів картоплі, розроблені технології промислового і аматорського садівництва, технології виробництва картоплі з урожайністю до 70 т / га.

До державного реєстру селекційних досягнень, допущених до використання, в різні роки було внесено 110 сортів. Про рівень науково-дослідницької роботи говорить той факт, що на сьогоднішній день інститут має понад 100 авторських свідоцтв і патентів на сорти і винаходи.

Вперше на Південному Уралі створені моделі інтенсивного сорти плодових, ягідних культур, картоплі до 2020 року, розроблені схеми селекції на продуктивність, зимостійкість, в т.ч. стійкість квіток до весняних заморозків, якість продукції, імунітет. Інститут має багатий генетичним фондом садових культур, який налічує 64 тисячі гібридних рослин, в т.ч. 39 - плодових, 25 тисяч сіянців ягідних культур. Обсяги гібридних схрещувань складають 45 тисяч квіток.

Наукові дослідження по селекції і агротехніки садових культур і картоплі ведуться в творчій співдружності з провідними науково-дослідними інститутами і дослідними станціями Росії, ближнього і далекого зарубіжжя.

На сьогоднішній день інститут має селекційний сад площею понад 100 гектарів. Саме тут зосереджена основна наукова діяльність південноуральських селекціонерів.

яблуня. Вперше у світовій практиці садівництва селекціонери інституту по оригінально розробленою методикою вивели сорти природних карликів з висотою дерев в 1,5-2,5 м. При розмноженні їх на клонових вегетативно розмножуються карликових підщепах, вони стають природними стланцев (0,8-1,5 м).

груша - дивовижна культура на Уралі. Щорічно плодоносить. Плоди смачні, солодкі, придатні для переробки. Залучення в селекцію добірних форм уссурийской груші дозволило створити сорти, що відрізняються високою зимостійкістю і продуктивністю, високими смаковими якостями плодів, моногенной стійкістю до парші та польовий стійкістю до грушевому Галова кліща.

Абрикос і зливу. Виведено місцеві сорти і виділені добірні форми, що відрізняються підвищеною зимостійкістю плодових бруньок і високою якістю плодів.

вишня. Накопичені експериментальні дані для створення генотипів, стійких до коккомикозу. Триває виділення донорів з геном моноустойчівості до коккомикозу і виявлення форм степової вишні з польовою стійкістю до коккомикозу. З цією метою і для поповнення колекції проведені експедиції по обстеженню дикоросів вишні на території Башкирії, Челябінської і Курганської областей. Відібрано форми степовій і лісовій вишні, стійкі до коккомикозу, великоплідні, хорошим смаком плодів.

ягідні культури. Ведуться дослідження по селекції нових сортів, стійких до несприятливих факторів середовища, високозімостойкіх, з підвищеною стійкістю квіток до весняних заморозків, високопродуктивних, з відмінною якістю плодів. Складено моделі оптимального сорти ягідних культур з урахуванням технологічних запитів селекції 2020-2025 років. Розроблено технології обробітку шипшини, агрусу, жимолості, смородини, технологія розмноження смородини в плівкових теплицях.

Повернути колишню славу

Реформи, що проводяться в аграрному секторі Росії з початку 90-х років, виявилися руйнівними для садівництва. Як галузь народного господарства воно фактично перестало існувати. Тільки в Челябінській області частка промислового садівництва з 65% знизилася до 1%. Майже не залишилося плодоносних насаджень, дослідно-виробничі плодорозсадник практично припинили свою діяльність, а їх продукція задовольняє попит ринку всього на 12-15%.

В області відсутня цільова програма розвитку промислового садівництва, заснована на достовірних матеріалах інвентаризації насаджень і нові розробки наукових установ останніх років.

В цьому немає провини науки. Вчені Південно-Уральського науково-дослідного інституту плодоовочівництва і картоплярства не раз пропонували сформувати наукові основи відродження галузі. Однак стан макроекономіки і чиновницький консерватизм не дають можливості просунутися вперед. Розрахунок на те, що колективне аматорське садівництво (тобто приватний сектор) заповнить втрати промислового садівництва, є невиправданою. Та й не може виправдатися. Не дивлячись на те, що ЮУНІІПОК щорічно виробляє понад 60 тисяч саджанців плодових і ягідних культур для населення, приватний сектор страждає від нестачі посадкового матеріалу, особливо нових сортів, потреба в якому задовольняється на 47-50%. Цю нішу намагаються заповнити дрібні виробники саджанців - приватники. Але якість їх посадкового матеріалу часто не витримує ніякої критики за всіма параметрами.

Чи реально відродити громадську садівництво в нових економічних умовах? Цілком, вважають південноуральські вчені і селекціонери. Але для цього на державному та обласному рівні, на їхню думку, необхідно вирішити найнагальніші питання:

З площ під садами від початку підготовки територій і до вступу в плодоношення насаджень скасувати податок на землю

На поворотній основі виділяти капітальні вкладення для посадки багаторічних насаджень

На промислових підприємствах області організувати виробництво спеціальної техніки для садівництва

Необхідні закони щодо захисту вітчизняного виробника на власному ринку

Стимулювати малий бізнес для організації переробки продукції садівництва

В системі профтехосвіти необхідно організувати підготовку кадрів для садівництва

Вельми актуально і об`єднання наукового потенціалу уральських вчених-аграрників. Для цих цілей необхідно створення Уральського науково-методичного центру з розміщенням його в Челябінську. Користь від такого об`єднання величезна. Доказом тому координаційну раду з картоплі, створений в квітні 2000 року з ініціативи ГНУ ЮУНІІПОК на громадських засадах. За 8 років спільної роботи інститути картоплярства провели потужну мобілізацію генофонду, поповнили колекції, домовилися про комбінаціях схрещування, регулярно обмінюються інформацією, вихідним і селекційним матеріалом. Практика координаційної ради показала, що ця форма роботи надзвичайно ефективна, життєздатна і тому заслуговує розвитку і вдосконалення.

Розпочато роботу і по об`єднанню садівничих установ. Підписано багатостороння угода між шістьма науковими установами Уральського і прилеглих до нього регіонів - ГНУ ЮУНІІПОК, БашНІІСХ, Удмуртська НІІСХ, Костанайский НІІСХ, Казахський НІІКОХ, Карабаликського дослідна станція.

Аграрна наука сьогодні переживає важкі часи, але вона жива і готова внести свій внесок у відродження сільськогосподарського виробництва, в тому числі і Південноуральського промислового садівництва.

(Урожайна газета, 24 вересня 2008)