Патисон для дачного городу, сорти, агротехніка

тарілчаста гарбуз

Відео: СУПЕР УРОЖАЙНИЙ СПОСІБ ВИРОЩУВАННЯ кабачки, гарбузи та патисонів !!!

На присадибних городах ми вирощуємо різні овочі. Хтось вибирає найпоширеніші й невибагливі культури, кого-то захоплює турбота про вимогливих до догляду екзотичні рослини. Однак патисон вирощують і ті, і інші. З одного боку, він легкий у догляді, з іншого - неповторний за формою плодів і різноманітності їх кольору. За екзотичну форму плода, нагадує блюдо з гарним хвилястим краєм, патисон ще називають тарельчатой гарбузом. Поверхня плоду буває гладка або бородавчаста, забарвлення кремова, зелена, біла, жовта, в смужку, а маса коливається від 100 до 800 г.

Як відомо, патисон - різновид твердокорой гарбуза, до якої відноситься і кабачок. Агротехніка патисони та кабачка багато в чому схожа, тому їх часто садять поруч, патисони дозрівають пізніше і менш урожайні.

Насіння у патисони великі, не втрачають схожість 8-10 років, але кращі посівні якості спостерігаються на 2-3-й рік після збору. Оптимальна температура для росту і розвитку культури 20-21 ° С, тобто патисон більш холодостоек, ніж огірки, тому його розсаду можна вирощувати в холодних парниках. Для подовження періоду надходження врожаю насіння на розсаду висівають в 2-3 терміну з тижневим інтервалом, поєднуючи розсадну культуру і прямий посів насіння в грунт.

З чого почати? Звичайно, з підготовки грунту. З осені вибирають для патисони добре провітрюваних і прогрівається сонцем ділянку. Після збирання попередньої культури і рослинних залишків розпушують ґрунт, щоб спровокувати відростання бур`янів. Потім рівномірно розкидають по ділянці органічні і мінеральні добрива (з розрахунку на 1 м2: 4-6 кг гною, перегною або компосту, 30-40 г суперфосфату і 15-25 г калійної селітри) і перекопують грунт. Якщо органічні добрива не внесли з осені, то це слід зробити навесні за тиждень до посіву з наступною перекопування грунту на глибину 18-20 см.

У цей час вносять і азотні добрива: на 1 м2 витрачають 15-25 г аміачної селітри або сечовини.

У південних районах країни патисони, як і інші баштанні культури, вирощують на рівній поверхні грунту, на північ від краще влаштувати грядки, причому «теплі», на товстому шарі органіки, який забезпечує сприятливий мікроклімат для коренів рослин. Нагадаю для новачків в городній справі, що при влаштуванні утепленої грядки вздовж неї по середньої лінії викопують канавку глибиною 30-40 см, закладають в неї компост або гній, рослинні залишки, а зверху насипають витягнуту з канавки грунт шаром 20-25 см і проливають всю грядку розчином мінеральних добрив. До посіву приступають, коли температура грунту в грядці досягне 28-30 ° С.

Коли і як висівати насіння і висаджувати розсаду? В умовах Підмосков`я в відкритому грунті посів починають в кінці травня - початку червня. На розсаду насіння висівають в кінці квітня. Вирощувати розсаду можна як в теплицях і парниках, так і на підвіконнях. Бажано використовувати літрові торф`яні горщики. Якщо їх немає, можна обійтися літровими пакетами з-під молока або соку, наповненими родючим грунтом. У кожен горщик або пакет висівають по дві насінини. Сходи з`являються через тиждень після посіву.

Готова до висадки розсада повинна мати 2-3 справжніх листків. Схема посадки патисони 150х100 см, але можна садити і більш щільно (70x70 см). Висаджують розсаду в добре пролиті водою лунки, заглиблений рослини до сім`ядольних листочків. У середній смузі при нічних температурах нижче 14 ° С посадки патисони слід накривати на ніч нетканим матеріалом. В іншому випадку на рослинах буде багато пустоцвіту (чоловічих квіток).

Якщо вирощувати патисон посівом насіння у відкритий грунт, що частіше застосовують в південних районах країни, то дуже зручна схема посіву 140х140 см по 2 рослини в гнізді. Висівають зазвичай по 2-3 насінини в гніздо (потім слабкі рослини видаляють). Глибина посіву 3-5 см.

Як доглядати за посівами і посадками? Догляд полягає в розпушуванні міжрядь, прополюванні бур`янів та легкому окучивании рослин. Квітки патисони не володіють сильним ароматом, вони приваблюють комах-запилювачів великими яскраво-жовтими віночками. Основні запилювачі патисони, як і інших гарбузових, - медоносні бджоли, степові мурашки, а також оси і джмелі. У похмуру погоду, коли комахи малоактивні, можна запилювати квітки патисони вручну. Для цього зірвіть тільки що розпустилася чоловіча квітка (під ним немає зав`язі), обірвемо з нього жовті пелюстки і прикладіть до рильце маточки жіночого квітки.

Зазвичай патисони НЕ прищипують! Однак при масовому зав`язуванні плодів корисно буває прищипнуть точку росту. Це сприяє відтоку поживних речовин до зав`язі. При сильній загущенности варто видалити зайві листя. Це покращує провітрювання рослин і забезпечує доступ комах-запилювачів до квіток. На рослинах вибирають кілька листів (2-3 шт.) І зрізають їх ближче до стебла.

У період активного росту проводять одну-дві підгодівлі посівів і посадок розчинами мінеральних добрив. Ефективно використання коров`яку (1:10) або курячого посліду (1:20) при нормі витрати розчинів - 0,5 л на рослину.

Коли збирати врожай і як його використовувати? Урожай патисонів залежить від схеми посадки, з 1 м2 зазвичай збирають 1,5-3 кг плодів. Забирають їх в віці 5-7 днів. Молоді зав`язі мають приємний смак грибів, ніжно хрустять в роті, їх з успіхом можна вживати в сирому вигляді. Плоди прибирають 2-3 рази в тиждень, коли зав`язі досягають в діаметрі 7-8 см. Зеленці зрізають ножем разом з плодоніжкою, зберігають не більше 10 днів при температурі 1-2 ° С. Великі переросли плоди грубіють і в їжу непридатні. При регулярному зборі патисонів рослини плодоносять до перших заморозків, після чого їх слід висмикнути з землі і використовувати в компості.

Плоди патисонів набагато корисніше, ніж плоди кабачка. Лікарі-дієтологи рекомендують вживати патисони при хворобі нирок, печінки, а також при виразковій хворобі і атеросклерозі. Патисони мають сечогінну властивість, тобто сприяють виведенню з організму рідини і надлишків солі. Молоді плоди використовують в їжу у відвареному або фаршированому вигляді. Патисони також смажать, тушкують, солять, маринують окремо або разом з огірками та іншими овочами. Привабливо виглядають соління-асорті, в яких присутні дрібні патисони.

Сорти патисонів для присадибних ділянок

Відео: Який сорт огірків вибрати для посадки на дачній ділянці

білі 13 - Середньостиглий. Рослина кущової форми, сільноветвістое. Плоди в технічній стиглості плоскі тарельчатой форми з фестончатим краєм, в технічній стиглості салатовой забарвлення, в біологічній - білі. Оптимальна маса плода на час знімання 300-800 м

Диск - Ранньостиглий. Рослина кущової форми, слабоветвістим. Плоди білого забарвлення дисковидной форми зі слабко зубчасті по краю, масою 300-400 г. При схемі посадки 60х60 см врожайність 3-5 кг плодів з 1 м2.

Парасолька - Ранньостиглий. Рослина кущова, утворює 1-2 бічних втечі. Плоди дископодібні зі слабко зубчасті по краю, масою 0,8-1,4 кг. Поверхня плодів гладка, іноді слабо горбкувата, біляста або світло-зелена. Кора дерев`яниста, світло-зелена на розрізі. М`якоть біла, щільна. Урожайність 2,6-3,2 кг плодів з 1 м2. Сорт відносно стійкий до борошнистої роси та несправжньої борошнистої роси. Рекомендується для вирощування посівом насіння у відкритому грунті.

Чунга Чанга - Середньостиглий. Рослина кущова, ветвящееся. Плоди дисковидной форми, з зубчастими краями, масою 500-700 г. Забарвлення плоду темно-зелена. М`якоть ніжна, щільна, соковита, гарного смаку. Урожайність 3-5 кг з 1 м2. Сорт відносно стійкий до борошнистої роси, бактеріозу, фузаріозу і оливкової плямистості.

НЛО Помаранчевий - Ранньостиглий. Рослина кущова, головна батіг коротка. Листя середнього розміру, зелені, слаборассечённие, без плямистості. Плоди тарельчатой форми, в технічній стиглості світло-жовті, глянсові, масою 280-500 г. М`якоть оранжево-жовта, щільна, малосочная, гарного і відмінного смаку. Сорт добре відгукується на внесення органічних добрив. Урожайність 2,9-5,5 кг плодів з 1 м2 при схемі посадки 60х60 см.

сонечко - Ранньостиглий. Рослини кущової форми. Плоди масою 200-250 г, в технічній стиглості яскраво-жовті, в біологічній - помаранчеві. Жовте забарвлення плодів зберігається при консервуванні і надає продукції оригінальний вигляд. У середній смузі врожайність 3-4 кг плодів з 1 м2 (при схемі посадки 60х60 см).

Таболінскій - Середньостиглий. Рослина середньої потужності, опушення стебла м`яке, що полегшує збір врожаю, плоди тарельчатой форми, гладкі, жовті, масою 200-300 г. Сорт цінується за стабільну врожайність.

Відео: сад і город

Чебурашка - Ранньостиглий. Рослина потужна. Плоди білі, тарельчатой форми, масою до 400 г. Сорт цінується за стійкість до знижених температур, високу врожайність і раннє дружне формування плодів.

С. Ширяєва, науковий співробітник селекційно-насінницької фірми «Гавриш», м.Москва

(Сад та город № 8, 2009)

Кращі сорти патисонів

Патисони користуються великою популярністю серед городників завдяки своїй невибагливості і високої врожайності. Красиві плоди дуже ефектно виглядають в зимових заготовках і крім консервування підходять для приготування безлічі інших страв. Щоб напередодні нового дачного сезону не загубитися серед величезного сортового різноманіття патисонів, пропоную вашій увазі огляд найкращих їх різновидів, які отримали найвищі оцінки у городників.

Заслуговує на увагу високоврожайний сорт НЛО помаранчевий, кущі якого дають за сезон по 25-30 прекрасних за якістю плодів масою 300-500 г. Плоскі плоди цього сорту мають яскраву оранжеве забарвлення і дуже ніжну соковиту м`якоть. Сорт починає плодоносити вже через 45 днів після появи сходів і відрізняється високою хворобостійкістю.

Не меншу врожайність показує середньостиглий сорт НЛО білий, який на відміну від свого помаранчевого «брата» дає плоди білого відтінку масою 400-600 г і вступає в плодоношення трохи пізніше - через 50-60 днів. Сорт відрізняється підвищеною холодостійкістю, а плоди в стадії повної зрілості дуже довго можуть зберігатися в свіжому вигляді. Плоди НЛО білого, так само як НЛО оранжевого, підходять як цільноплідного консервування в стадії молочної стиглості, так і для інших видів кулінарної обробки при досягненні ними більших розмірів.

Середньостиглий сорт патисонів Сонечко дає невеликі за розміром (200-300 г) плоди, які найкращим чином підходять для консервування. Кущ цього сорту дуже компактний, а плоди мають приплющену форму з чітко вираженими зубцями по краях і ніжну м`якоть кремового відтінку. На одному кущі визріває близько 14-16 плодів яскраво-жовтого кольору, що відрізняються однорідністю і високою якістю. Сорт стійко переносить несприятливі погодні умови.

Неодмінно варто звернути увагу на ранній сорт Чебурашка, який починає плодоносити вже через 38-40 днів після появи сходів. Сорт зав`язує плоди при будь-яких погодних умовах, відрізняється підвищеною хворобостійкістю і високою холодостійкістю, що виявиться особливо важливим для жителів північних областей нашої країни. Рослина потужна, формує плоскі гладкі плоди з білою тонкою шкіркою і ніжною соковитою м`якоттю масою 250-400 г. Плоди відрізняються високою якістю і підходять для всіх видів переробки.

Нікого не залишить байдужим зеленоплодний високоврожайний сорт патисонів Малахіт, плоди якого при дозріванні міняють забарвлення від темно- до світло-зеленого. Даний сорт вигідно відрізняється від інших своєю високою хворобостійкістю, а також терпимістю до посухи. Малахіт віддає урожай дружно і в ранні терміни - починає плодоносити через 37-45 днів після появи сходів. Плоди мають тарелочную форму з невеликою хвилею по краях, можуть досягати ваги 0,5 кг і відрізняються дуже ніжною і соковитою м`якоттю.

Серед патисонів з зеленим забарвленням також варто звернути увагу на продуктивний ранньостиглий гібрид Шартрез F1, плоди якого відрізняються чудовим смаком. В недозрілі вигляді вони мають світло-зелений відтінок, а при дозріванні стають темно-зеленими з жовтувато-зеленими ребрами з боків. Плоди цього гібрида виділяються однорідної вирівняною формою, тонкою шкіркою і чудовою за якістю м`якоттю кремового відтінку. У стадії молочної стиглості можуть вживатися в сирому вигляді, а при досягненні більших розмірів використовуватися для всіх видів переробки. Шартрез F1 проявляє високу стійкість до несправжньої борошнистої роси.

Чи стане головною прикрасою ділянки і порадує щедрим урожаєм скоростиглий сорт «Бінго-бонго» з плодами незвичайної фіолетового забарвлення. Вони мають тарілчасту форму зі слабо вираженою хвилею по краях і можуть досягати маси 0,6 кг. Сорт вступає в плодоношення на 38-43 день, має компактний кущ середнього розміру. Плоди мають тонку шкірку, ніжну соковиту м`якоть з малою кількістю насіння, відрізняються високими смаковими характеристиками і підходять для всіх видів кулінарної переробки.

Виділяється своєю врожайністю середньостиглий сорт Каравай. Його високу врожайність обумовлює формування суцвіть переважно жіночого типу цвітіння. У період плодоношення на компактному кущі зав`язуються численні плоди тарілковий форми зі слабко вираженими зубцями по краях масою до 550-600 м Відмінною особливістю цього сорту є також дуже ніжна шкірка на плодах, що не грубіє довгий час.

Варто придивитися до ранньостиглих сортів Білосніжка, який виявляє стійкість до поширених захворювань. Плоди даного сорту дуже красиві - мають дискообразную форму з чітко вираженими зубцями, що робить їх схожими на зірочки, які особливо ефектно виглядатимуть в банках при цільноплідного консервування. Вони досягають максимальної маси 350 г, під час дозрівання змінюють забарвлення зі світло-зеленого до білого, мають ніжну м`якоть і при оптимальній температурі відмінно зберігаються в свіжому вигляді до Нового року.

Ірина Кудріна

джерело: https://gazetasadovod.ru