Сад в суворому кліматі красноярського краю, заходи із захисту саду від кліматичних стресів

Ми віримо - саду цвісти

Садівництво в наших сибірських умовах різко континентального клімату - заняття важке і складне. Люди, які виростили сад і домоглися хорошого плодоношення дерев, заслуговують на повагу подвійно. Одним з таких садівників є Валерій Іванович Умецкий - житель Рибінського району Красноярського краю, який сьогодні пропонує для обговорення свої нові ідеї.

Треба сказати, що зона садівництва в цьому районі набагато суворіше з клімату, ніж передмістя Красноярська, тому навіть з яблунь-полукультурок тут рекомендовані лише найбільш зимостійкі сорти ранніх строків дозрівання. Морози взимку в цьому районі на 5-10 градусів більше, ніж в околицях Красноярська, і досягають позначки мінус 50 градусів. Та й весна - не завжди подарунок, вона підступніше, ніж в інших місцях, і в першу чергу по зворотних заморозків.

Однак все це не лякає Умецкого. Озброївшись знаннями по зимової захисту фруктових дерев і володіючи винятковою працьовитістю, він вирощує великоплідні сорти яблунь, вишню сакуру і навіть абрикоси. У газеті «Сади Сибіру» він постійно і детально ділиться своїм досвідом захисту саду в важких зимових умовах. Однак крім зимових морозів в Сибіру дуже небезпечні, як я вже зазначав, і сильні весняні поворотні заморозки, які гублять навіть квіти черемхи. Особливо це згубно для кісточкових культур, які цвітуть набагато раніше яблунь.

Невгамовна натура Валерія Івановича і тут шукає шляхи порятунку кольору і зав`язі за допомогою, наприклад, ретардантов - хімічного регулювання термінів цвітіння, і закликає садівників приєднатися до вивчення цієї проблеми. У США, Англії та інших країнах цей метод вже використовується, але відомостей у пресі щодо застосування в садівництві ретардантов поки немає. Для північного садівництва це дуже актуальна тема, яка повинна бути підхоплена і нашими садівниками.

У нас в Красноярську вже є деякі напрацювання щодо використання у виноградарстві препарату «Атлет» (газета «Сади Сибіру», грудень 2012 року, № 18). Завдяки таким невгамовним садоводам- «трудоголікам», садівництво в Росії просунеться в суворі регіони, ми рідше будемо заглядати в супермаркети за отруєними південними фруктами.

Валерій Пирогов, садівник-практик, експерт газети «Сади Сибіру», Красноярськ

***

Є сорти плодових культур, що мають серйозний недолік - періодичність плодоношення. Це не пов`язано з природними аномаліями, просто сорти такі. А в останні роки після низки аномально холодних зим і все садівництво в районі, де я живу, стало періодичним - від однієї такої зими до іншої. У розмовах з місцевими садівниками я часто чую, що тут плодові дерева більше 5-7 років не живуть, і це сприймається вже майже як норма.

Саме в ці 5-7 років і відбуваються ці самі катаклізми, коли температура падає до мінус 50 градусів. Це катастрофічна температура несумісна з життям не тільки плодових дерев, але часто і людей. Однак людина, як істота розумна, навчився захищатися від природних катаклізмів за допомогою теплого одягу і навіть придумав з цього приводу прислів`я: «Не буває великих морозів - буває мало одягу ». Спробуємо підійти з цим прислів`ям до садівництва.

З чим ми працюємо? З садовими деревами та чагарниками, створеними генієм наших, вчених-селекціонерів, які забезпечили їх багатьма цінними якостями. І тільки одна якість - зимостійкість, яка була б порівнянна з дикорослими природними аборигенами Сибіру, як і раніше залишається недосяжною мрією.

У нас, сибіряків, що живуть в несприятливих для садівництва мікрозонах, залишається два шляхи: Перший - не займатися садівництвом зовсім, «оскільки все одно вимерзне». другий - придумувати способи захисту, щоб зберегти сад при будь-якій температурі.

Садівники часто нарікають на те, що знову плодові дерева вимерзли - і треба все починати спочатку, а на питання: «Як вимерзли?», Завжди одна відповідь - по рівень снігу.

У цій відповіді міститься вся мудрість північного садівництва - садівництва під снігом. Під снігом зимують будь-які, навіть слабозімостойкіе сорти і культури - вся справа в товщині снігового бурту. Звідси висновок - зимостійкість тут залежить від кількості снігу, що випав, а значить, ми самі можемо нею керувати, ховаючи дерева під зимову ковдру, тобто, одягаючи їх в теплі одягу.

Наведу яскраву цитату з «Садів Сибіру», вона підкреслює гостроту проблеми підмерзання: «Вся Сибір стогне від аномальних морозів. Які вже тут абрикоси, коли яблуні гинуть, гинуть в масовій кількості навіть на Алтаї. А стланцевой культури зовсім забуті »(В. К. Железов,« Сади Сибіру », № 2, 2012 рік). Найяскравіше не скажеш!

Багато цікавих ідей щодо захисту слабозімостойкіх культур висловив В. Ф. Свистунов з Нижегородської області в своїй статті «Дах потрібна всім - навіть абрикосу »(« Сади Сибіру », № 5, 2012 рік), В. А. Пилипчак з Тогучинського району Новосибірської області (« Сади Сибіру », № 5, 2012 рік) і багато інших авторів. Як кажуть - наболіло!

Після такого тривалого вступу хочу продовжити тему захисту плодових дерев і поділитися своїм досвідом. Скажу відразу, що нічого нового я не роблю. Всі заходи з підготовки до зими в загальному відомі кожному досвідченому садівнику, але ефект від них буде тільки в тому випадку, якщо все робити вчасно і в комплексі, не обмежуючись якимись окремими прийомами. Ось перелік заходів, які я роблю в саду щорічно.

1. Восени в вересні - жовтні проводжу зниження висоти плодових дерев шляхом вирізки провідників і пагонів, сильно виросли за літо. Місця зрізів тут же утеплюю розчином глини з коров`яком, який, висихаючи, добре тримається на зрізах до весни. Чому, всупереч всім правилам, роблю обрізку восени? Та тому, що однорічні прирости, які перевищують намічені габарити дерева, як правило, не вдається надійно захистити - і вони підмерзають при наших морозах. Дерева формую переважно в Картинки формі.

2. В ці ж терміни проводжу обприскування плодових дерев калійними добривами в концентрації 3-5 відсотків дворазово з інтервалом 1-2 тижні. Калій сприяє деякому підвищенню зимостійкості. Крім того, листя, отримавши підвищені дози калію, швидше опадають, що є сигналом про готовність дерева до зимівлі.

Опалий лист не забираю, а залишаю в пристовбурних кругах як мульчирующего шару - за винятком дерев, уражених паршею або іншими грибковими захворюваннями. Тут я лист прибираю і закапую в землю або спалюю.

3. У жовтні проводжу подзимний полив по 6-8 відер на дерево з додаванням калійних і фосфорних добрив в рекомендованих дозах, розчиняючи добрива в поливної воді. Полив веду в заздалегідь викопані канавки по периметру проекції крони. Азотні добрива восени не застосовую. А ось минулої осені подзимний полив не потрібен. Виключно дощові серпень і вересень промочили землю на достатню глибину.

4. В ці ж терміни, але після обробки калієм, проводжу профілактичні обробки проти хвороб 1-процентним розчином мідного купоросу, обробляючи не тільки дерева і чагарники, а й землю в пристовбурних кругах.

5. Проводжу мульчування пристовбурних кіл лісовою підстилкою, що представляє собою перепріли листя, голки хвойних дерев та інші перепріли залишки лісової рослинності. Ліс у мене поруч з садом і в ньому зосереджені запаси мульчі, так би мовити, про запас.

6. Ретельно проводжу побілку штамбів і скелетних гілок свежегашёной вапном, іноді з додаванням глини і коров`яку, для створення більш товстої, а значить - теплішою скоринки. Намагаюся обробити максимальну кількість гілок, не відкладаючи цю роботу на весну. Мета - захист кори від можливих сонячних опіків і додатковий захід по боротьбі з хворобами і шкідниками.

7. Іноді, якщо хочеться гарантовано зберегти квіткові бруньки на добре сформованих квіткових утвореннях, проводжу їх додатковий захист товстим шаром глини з коров`яком або, обмотавши утеплювальних матеріалів, які є під рукою (акрилом, мішковиною або іншими).

8. Ну а далі - надії на сніг і лід. Снігу в наших місцях завжди багато, і я активно використовую цей природний утеплювач. Працюючи зі снігом, враховую як мінімум дві небезпеки:

а) під снігом живуть миші, які можуть завдати непоправної шкоди плодовим деревам, тому перші шари снігу, що випав ущільнюю, отаптивая його, щоб створити нездоланний бар`єр для мишей. Як відомо, вони пересуваються взимку в пухких шарах снігу біля самої землі. Ущільнення снігу поки надійно захищало мій сад від мишачого вредітельства-

в) товстий шар снігу може призвести до уламків гілок. Це відбувається, як правило, навесні, коли сніг починає танути і стає важче. Уламка гілок є наслідком в першу чергу неправильно сформованих крон і великий снігового навантаження.

Як захисний засіб я починаю звільняти дерева від снігу навесні дуже рано, в першій половині березня. У цей період вже мине небезпека катастрофічних морозів, які можуть погубити дерева, а сніг ще не тане і сухий. Роботу по його прибиранню проводжу дуже акуратно, в кілька прийомів, намагаючись не пошкодити лопатою гілки і кору.

9. Взимку, коли настає період найсильніших морозів, так званих різдвяних і водохресних, я додатково захищаю кінці гілок, які не вдалося заховати під сніг, за допомогою крижаної кірки. Її я створюю, обприскуючи гілки водою за допомогою переносного обприскувача. Виконуючи цю роботу, враховую, що працювати доводиться при температурах нижче 40 градусів, тому заповнюю обприскувач теплою водою, щоб уникнути замерзання.

Минулої зими морозний період з температурами нижче 40 градусів у нас був короткий, протягом 8 діб, і я щодня проводив обприскування водою, поступово збільшуючи товщину крижаного покриву, довівши її до 2-3 мм. Звичайно, утеплювальні властивості льоду гірше, ніж снігу, але зменшити хоча б на кілька градусів мороз він зможе, і є надія на те, що через замерзання дерев вдасться уникнути. У морозний період встановлюється суха і безвітряна погода, і лід не випаровується, а тримається до його закінчення, випаровуючись при перших же вітрах, які приходять з деяким підвищенням температури.

10. Займаючись садівництвом в несприятливих кліматичних умовах, я виробив для себе основні принципи роботи, яким дотримуюся неухильно. Тобто: а) готуюся завжди до найгіршої, аномальної зими, не довіряю довгостроковим прогнозам, народним або своїм якимось пріметам- б) забезпечую плодові дерева протягом усього вегетаційного періоду необхідною кількістю добрив і мікроелементів, а також вчасно позбавляють їх від хвороб і шкідників. У здорових дерев більше шансів на вдалу зімовку- в) не надіюсь особливо на зимостійкість сорту. При морозах в 50 градусів ніяка зимостійкість не є гарантією того, що плодові дерева не підмерзнути.

Роблячи щорічно великий обсяг робіт з підготовки свого саду до чергової зими і, здається, передбачаючи всі можливі неприємності, я тим не менш ніколи до кінця не впевнений в результаті зимівлі. Кожна зима підносить нові сюрпризи - і я завжди з тривогою і надією чекаю дня, коли розтане сніг. Ця тривога добре, не з чуток знайома всім садівникам - сибірякам, моїм колегам.

Вдалою зимівлі вам і вашим вихованцям, друзі! Будемо чекати весни і сподіватися на краще!

Валерій Умецкий, Красноярський край

(Сади Сибіру № 2, січень 2013)

Від автора сайту. Стаття Валерія Умецкого - приклад працьовитості, наполегливості і кмітливості на шляху до освоєння садових культур в найсуворіших кліматичних умовах. Часто отримую листи з питаннями від садівників, чи можна в їх регіоні (зазвичай в регіонах з суворим кліматом) розвести справжній сад. Як ми бачимо на цьому прикладі, - можна, можливо.

Я завжди відповідаю словами поета: «Воля і праця людини дивні дива творять».