Вирощування картоплі за голландською технологією

За своєю природному середовищі картопляне рослина має врожайністю не нижче 200-250 ц з 1 га (200-250 кг з сотки). Будь-яка інша врожайність залежить від рук людини, по суті будучи оцінкою його діяльності.

При вирощуванні картоплі всі елементи технології взаємопов`язані, вони повинні бути спрямовані на отримання максимального врожаю. І все ж серед них є елементи основні, які в більшій мірі відповідальні за урожай. Недооцінка їх городниками - головна причина зниження врожайності картоплі і якості бульб на деяких ділянках.

Звичайно ж, завдання будь-якої технології вирощування картоплі - створити для його зростання і розвитку найкращі умови. У зв`язку з цим вітчизняних городників неспроста привертає досвід голландських картоплярів. І хоча їхня технологія призначена для виробництва картоплі на індустріальній основі, проте окремі її елементи можна успішно використовувати в умовах присадибного господарства.

Відразу ж відзначимо: вирощування картоплі за голландською технологією має ряд особливостей, назвемо деякі з них.

Розміщення картоплі. Картопля розміщують на вирівняних ділянках, наявність схилів неприпустимо. Грунти повинні містити не менше 2-2,5% гумусу. Обов`язково передбачають чергування культур з таким розрахунком, щоб картопля повертався на один і той же ділянку не раніше ніж через 3-4 роки.

Внесення добрив. Органічні добрива у вигляді перегною або компосту вносять під попередню культуру або під зяб восени з розрахунку 400-600 кг на сотку. В цей же час вносять фосфорно-калійні добрива - суперфосфат, хлористий калій або калійну сіль з розрахунку 5-10 кг на сотку. Азотні добрива у вигляді сечовини (до 5 кг на 100 м2) вносять навесні. Органічні і мінеральні добрива розсипають можливо рівномірніше.

Обробіток грунту. Восени грунт розпушують на глибину 22-27 см з обертається верхнього шару. Оранку проводять оборотним плугом фірми «Лемкен», який дозволяє обійтися без звальних і розвальний борозен. Навесні закриття вологи не роблять, так ділянку швидше підсихає. Рихлять верхній шар за допомогою фрезерного культиватора на глибину 12-14 см. Городники в такому випадку можуть скористатися вилами, у яких відстань між зубами 20-30 мм, а товщина зуба 5-6 мм. Ці вила мають обмежувач по глибині.

Неглибока обробка не порушує грунтових капілярів, по яких волога надходить до маткового бульбі. Так рослина менше страждає при посухи. Фрезерна обробка дає забіг в термінах посадки 7-10 днів.

При голландською технологією якості посадкового матеріалу надають виняткову увагу. Насіннєву картоплю повинен бути високої репродукції, 100% -ної сортової чистоти і схожості. Бульби вирівняні, 50-60 мм в діаметрі. Посадковий матеріал пророщують до появи паростків довжиною 2-5 мм. Такі проростки при посадці не обламуються.

Посадка. Не можна допускати розриву в часі між підготовкою грунту і посадкою картоплі. При цьому слід мати на увазі, що ранні терміни сприяють формуванню максимальної листкової поверхні і більш швидкому зростанню бульб. Найкращий термін посадки картоплі впорається з зелененія беріз. До цього часу грунт вже добре прогрівається. Посадку проводять з міжряддями 75 см.

Густота посадки повинна задовольняти біологічними особливостями сорту, створюючи передумови для прояву його потенційних можливостей у формуванні врожаю за рахунок створення потужної листової поверхні і кореневої системи. Щільність посадки коливається від 400 до 1000 бульб на сотці. Ранні сорти, що утворюють менш розвинену кореневу систему, висаджують з розрахунку 600-750 бульб на сотці, а більш дрібні і до 1000. Різані бульби, верхівки і дрібні бульби вимагають меншої площі живлення, ніж великі бульби,

При посадці закладаючі диски чотирирядний машини формують гребінь висотою 8-10 см, шириною в підставі 30-35 см. Частина, що залишилася грунт в міжряддях потім буде пущена на формування гребеня з більшою висотою при підгортання.

Догляд. У завдання догляду входить створення найбільш сприятливих умов для зростання і розвитку рослин картоплі, формування врожаю бульб в гребені вище дна борозни. Бур`яни після посадки картоплі проростають на 14-18-й день, до цього часу проростки культурного рослини наближаються до поверхні гребеня. Тоді-то і проводиться перша міжрядна обробка.

Відео: Вирощування картоплі. міжряддя

Основний агрегат по догляду - фрезерний культиватор з Гребнеобразователь. З його допомогою з розпушеної в міжряддях грунту формують трапецієподібний гребінь висотою 23-25 см і шириною біля основи 75 см. Його ширина поверху 15-17 см-площа поперечного перерізу - 950-1000 см. Поверхневий шар грунту на схилі і вершині гребеня ущільнюють і пригладжують при проході культиватора.

Сформований обсяг грунту сприяє скидання вологи при надмірному зволоженні. Після утворення гребеня ніяких інших міжрядних обробок за голландською технологією не передбачено. Але не відміняється при цьому боротьба з шкідниками і хворобами, з фітофторою наприклад. У боротьбі з нею проводять 5-6 обробок рослин хімічними препаратами. Першою обробкою займаються до появи ознак хвороби.

Прибирання. Перед прибиранням бульб обов`язково видаляють бадилля (механічним теребленіем). Після цього в залежності від сорту і призначення картоплі, бульби витримують в грунті ще тижнів зо два. Цей прийом спрямований на отримання зрілого, здорового картоплі з зміцніла шкіркою, що знижує механічні пошкодження бульб, підвищує їх лёжкоспособность.

Наскільки преимущественна голландська технологія проти ситуації вітчизняної? Перевірка показала: де повністю дотримувалися всі тонкощі вітчизняної технології, там недобір врожаю проти голландської був невеликий. А при «збої» різниця доходила до двох разів. Тим часом ряд елементів обох технологій збігається. Це - використання високоякісного насіннєвого матеріалу, калібрування, прогрівання і пророщування, підготовка грунту зі створенням пухкої дрібно-грудкуватої структури, створення потужного гребеня, необхідного для формування врожаю.

Звичайно ж, при вирощуванні картоплі на городах в технології можуть бути внесені істотні поправки. Так, якщо при механізованій посадці бульби пророщують 10-12 днів, не допускаючи, щоб проростки виявилися довшими 2,5 мм, то при ручній посадці проростки можуть бути і більшої довжини. У цьому випадку для отримання значного забігу в термінах пророщування проводять цілий місяць. Не можна пророщувати бульби при високих температурах - може проявитися вірусна інфекція і врожаю буде завдано непоправної шкоди.

Одне із завдань картоплярства - створення пухкої грунту в місці розташування бульби, щоб до нього безперешкодно доходили повітря і вода. Це сприяє утворенню потужної кореневої системи і активному розвитку бадилля. Простіше сказати - картопляр повинен посадити насіннєві бульби в добре підготовлену, стиглу грунт.

Відео: Технологія обробітку картоплі DuPont. 1 серія

Стиглої грунт стає лише при звільненні від зайвої весняної вологи. Визначають стиглість так: беруть жменю грунту, міцно стискають її в кулаці, і якщо грудку цей розсиплеться при ударі об землю з висоти пояса, то грунт стигла, придатна для посадки.

Іноді вважають, що, зменшуючи міжряддя, картопляри збільшують густоту посадки рослин, краще використовують площа ділянки. Але ж таке ж допускати не можна, інакше не уникнути недобору врожаю, зниження його якості. Адже при обробці посадок буде пошкоджуватися коренева система, а нестача грунту для підгортання призведе до масової появи озеленених бульб. Найкращим відстанню між рядами треба вважати 60 см для ранньостиглих сортів і 70 см - для середньостиглих і пізньостиглих. У деяких випадках на ділянках, схильних до перезволоження, і при вирощуванні сортів, що утворюють велику асиміляційну поверхню, відстань між рядами збільшують до 80-90 см.

Звичайно ж, картоплярів-любителю бажано мати свою насінну загонками. На ній він буде отримувати якісні насінні бульби. Густота стояння кущів тут збільшується на 30-40%.

Особливу увагу слід звертати на перевірку якості посадкового матеріалу - чи немає бульб з механічними пошкодженнями або з пошкодженням гнилями, особливо ретельно досліджуються різані бульби, які призначені для розмноження сорту. Саме такі бульби при затяжній холодній весні можуть згнити в першу чергу. У зв`язку з цим картопляр повинен мати страховий ділянку з бульбами, посадженими в різні терміни. Щоб ефективніше використовувати землю, можна бульби висаджувати по краях огіркового або помідорного ділянки або біля одної пізно висаджується культури.

На ділянках зі схилами гребені, утворені за голландською технологією, руйнуються, що супроводжується падінням врожайності і погіршенням якості бульб. Як бути? На схилових землях восени треба формувати спеціальний мікрорельєф у вигляді розташованих поперечних борозен з міжряддями 60-70 см. Гребені зміцнюють кулісами з озимого ріпаку (50-60 г насіння на 100 м2). Ріпак відростає до заморозків і утворює щільні рядки. У зимовий період куліси, борозни і гребені, розташовані поперек схилу, сприяють рівномірному розподілу снігу по поверхні ділянки. Світло з нього не здувається, і не утворюється заметів. А в сніготанення відбувається більш рівномірний скидання талих вод. При цьому змив грунту не спостерігається.

Як тільки відросте пагони, Кулісні зарості зрізають, масу подрібнюють і звалюють разом з грунтом з двох суміжних гребенів в борозни з посадженими бульбами. В результаті на місці гребенів утворюються водоудержавающіе борозни, а на місці борозен - гребені. Період від посадки до сходів картоплі становить 2-3 тижні, а ряди сходяться через 40-50 днів. Бур`яни зазвичай починають проростати на 4-5-й день після посадки картоплі. У цьому легко переконатися, якщо тоді обережно розрити верхній шар грунту: погляду з`являться білі ниткоподібні освіти, які ще легко знищуються боронуванням.

Поглядайте за погодою. Перед негодою обробляти плантацію марно - ефекту не буде. Слідкуйте і за термінами обробки. Незначне запізнювання утрудняє подальшу боротьбу з бур`янами. Коли бур`яни зійдуть, на їх видалення потрібно затратити значно більше часу і сил, ніж до сходів. Одним боронуванням в такому випадку не обійтися, доведеться вдатися до мотики, так як коренева система бур`янів в цей час піде глибоко в грунт. Пам`ятайте: бур`яни, що з`явилися раніше сходів картоплі, «об`їдять культурного господаря», а то й зовсім заглушать його, створять умови для розвитку фітофторозу. Але ж яка звільнилася від бур`янів грунт швидше прогрівається, в ній вище тонус життєдіяльності мікроорганізмів. В результаті картопля на чистому від бур`янів ділянці добре росте.

Якщо після розпушування грунту пройшли дощі, обробку повторюють не раніше як підсохне ділянку. При зливах верхній шар грунту запливає, і кірку рихлять граблями. Коли проростки картоплі вже підтягнулися до поверхні грунту, граблі краще не застосовувати, щоб не травмувати рослини.

При гребеневої посадці боронування проводять по всьому периметру гребеня: спочатку розпушують вершину, потім розташовують граблі так, щоб грунт переміщалася від підстави гребеня до вершини.

Якщо коренева система не розрослася, розпушування проводять на велику глибину (10-12 см). При гладкою посадці рихлять навколо сходів, а при гребньовій - міжряддя і сам гребінь, не порушуючи його конфігурації, повертаючи скочується грунт до вершини.

У пору сходів картоплі ще спостерігаються зворотні холоду. Тоді-то городникам і треба постійно стежити за прогнозом погоди, а при загрозі заморозків вживати заходів до порятунку сходів картоплі. Як це зробити? Димові завіси - вельми клопітка і неефективне справу. Ефективніше підгортати проклюнулися сходи з засипанням їх землею шаром 2-3 см. Завдяки цьому сходи не гинуть навіть при заморожуванні мінус 3-5 °. Можна повторити підгортання через 4-3 днів. Тим самим картопляр спровокує появу додаткових коренів і столонов, В кінцевому підсумку врожайність підвищиться на 15-18%. Засипати можна і порівняно великі сходи. При цьому слід нагинати і обережно, щоб не травмувати кущ, насипати грунт спочатку на вершину, а потім присипати все рослина. Коли загроза заморозків пройде, рослини обережно відкопують. Краще це робити в денні години, коли грунт достатньо нагріється і знизиться внутрішньоклітинний тиск. У цей час менше травмується рослина! Після видалення землі з рослин їх треба «умити» з лійки. У розчин можна додати 10-29 г сечовини, 30 г - нітроамофоски або кристалина (на лійку).

З бур`янами картопляр повинен покінчити до настання масового цвітіння. Особливу увагу приділяють таким злісним бур`янам, як осот і пирій. Майте на увазі, що пирій не тільки «зелений захребетник», а й шкідник - пошкоджує бульби, нерідко продирявлівая їх повністю. Крім того, на пирейніке сильніше розмножується дротяники, але ж він також залишає червоточини. Осот і пирій швидко розмножуються і нерідко повністю захоплюють ділянку картоплі.

Відео: Технологія вирощування картоплі

Основна міра боротьби з бур`янами - поліпшення кореневої системи підрізанням. Знищуйте бур`яни до того, як поливати ділянку.

Тепер про хвороби.

Картопляри знають, що. фітофтороз здатний «переполовинити» урожай. І помиляється той, хто бореться з фітофторозом, лише коли проявляться ознаки хвороби. Все це рівносильно гасіння пожежі в момент найбільшого загоряння. Цілком очевидно, що хворобу легше попередити, ніж лікувати. За допомогою профілактичної обробки можливо стримати розвиток фітофторозу. Для цього плантацію обприскують мідним купоросом або бордоською рідиною.

Якщо погода тримається тепла, з рясними нічними росами, то обробку починають до бутонізації рослин. Мідного купоросу беруть 10-12 г на 10 л води, робочий розчин наносять за допомогою обприскувача. Обприскування повторюють через півтора-два тижні.

Квітучий картопля обробляють бордоською рідиною. Готують її так: в день обробки в 3-літровій банці розчиняють 120 г негашеного вапна, а в інший, з гарячою водою, - 60 г мідного купоросу. Розчини перед обприскуванням змішують і заливають в обприскувач. Шість літрів достатньо, щоб гарненько обробити рослини на одній сотці картоплі.

Звичайно ж, краще висаджувати стійкі до фітофторозу сорти картоплі, з ними буде клопоту менше.

В. Серебреников, кандидат с.-г. наук

140052, Московська обл., П / о Коренево, НВО з картоплярства

(Присадибне господарство № 2, 1991)