Садівникові-опитнікамі з єкатеринбурга ухалову опанасу юхимовичу виповнилося 85 років

У березні цього року відомому єкатеринбурзькому садівникові-опитнікамі Опанасу Юхимовичу Ухалову виповнюється 85 років.

Широку популярність він отримав в останні 25 років після тривалої участі в осінніх виставках в КОСК «Росія» і в «Експоцентрі», де їм показувалися з дегустацією оригінальні плоди і ягоди зі свого саду, а також після періодичного опублікування статей і заміток в «УС» про свій досвід. Опитніческой діяльність Панаса Юхимовича давно отримала високу оцінку не тільки у відвідувачів виставок і рядових садівників, а й у фахівців Свердловської селекційної станції садівництва, у керівника розплідника «Сади Уралу» А. Н. Міролеевой, у садівників-опитніков нашій і низці сусідніх областей.

Я познайомився з Опанасом Юхимовичем і з його садівничої діяльністю в середині 80-х років минулого століття на засіданнях секцій селекціонерів-опитніков при Свердловському міському товаристві садівників, якої я в той час керував. Виявилося, що ми з ним давно працювали на одному підприємстві НВО «Автоматика», але раніше не було випадку для знайомства. Його знання і вже накопичений солідний досвід в садівничих справах дозволили мені залучити в той час Афанасія Юхимовича до читання лекцій, до організації виставок і до вирощування саджанців для працівників даного підприємства. В подальшому наша опитніческой діяльність розпочала часто перетинатися.

Садове господарство Афанасія Юхимовича, що включає великий сад на площі 0,25 га поруч з колишньою садибою його батька, розташоване в селищі міського типу Верхнє Дуброво в 27 км від Єкатеринбурга. Це господарство містить багато незвичайного і різні рідкості. Частими відвідувачами його господарства є численні садівники, начулися про присутність там незвичайних форміровок дерев яблуні та інших цікавинок. Кілька разів відвідували воно і фахівцями Свердловської селекційної станції садівництва. Останнє таке відвідування саду Афанасія Юхимовича нашим чарівником селекції яблуні і груші Л. А. Котовим, мною та іншим нашим відомим садівником-опитнікамі Е. М. Калініним випало на яблучний сезон 2013 року. Звичайно, ми були в захваті від усього побаченого.

З чого почалося захоплення садівництвом Афанасія Юхимовича? Перший інтерес до рослин у нього проявився досить пізно, в 50-і роки минулого століття під час проходження служби в армії в Приморському краї. Дуже багата і різноманітна рослинність цього краю залишила глибокий слід в його свідомості і проявила іскру бажання зайнятися вирощуванням окремих з них. Таке бажання було підкріплено відвідуванням після завершення служби в армії свого брата в Ленінграді, де вдалося познайомитися з численними шедеврами садово-паркового мистецтва в самому Ленінграді і в інших містах Ленінградської області. І після цього він вирішив хоча б якусь малу частку з побаченого втілити на садибі батька на Уралі. Однак послідувала за всім цим робота в зазначеному напрямку виявилася досить складною і змінила його інтереси. Йому ближче і більше до душі здалося вирощування плодових і ягідних рослин. А починаючи з 70-х років минулого століття вирощування плодових і ягідних рослин стало головним його захопленням і основним заняттям.

Як і у більшості садівників, його захоплення садівництвом почалося з вирощування саджанців поширених в той час основних видів і сортів плодових і ягідних рослин. Далі були випробування цих видів і сортів і відбір з них кращих, а ще далі і необхідність заміни не виправдали себе, і посадка нових. Останнє вже вимагало опанування прийомів щеплення, підготовку підщеп і заготівлю живців щеп для щеплення. Тому Опанасу Юхимовичу довелося все це швидко освоювати, готувати і заготовляти. До того ж його відразу захопили карликові яблуні, а саджанці карликових яблунь у нас в той час мало хто вирощував, і вони практично були відсутні в продажу. Тоді йому довелося шукати і купувати і карликові клонові підщепи - парадізку Будаговского (ПК-9), 134,146 і ряд інших. І звичайні сіянцевих підщепи з насіння ранеток і зимостійких місцевих сортів і зазначені карликові клонові підщепи були широко використані їм для щеплення на них усіх сортів яблуні. Крім того, в подальшому для отримання більш морозостійких і зимостійких карликових підщеп їм неодноразово проводився посів насіння підщепи 136 і вирощування і відбір з них по зазначеним вимогам найбільш низькорослих сіянців, які також використовувалися для щеплення на них усіх сортів яблуні.

За майже 45 років заняття садівництвом Опанасом Юхимовичем у себе в саду було випробувано дуже велика кількість сортів плодових і ягідних рослин. З усіх своїх поїздок в різні міста і області Росії він завжди привозив живці різних сортів яблуні, груші, сливи, вишні та інших плодових рослин, а також і саджанці різних ягідних рослин. Наприклад, багато сортів таких рослин було завезено їм свого часу з Санкт-Петербурга, Хабаровська, Владивостока, Челябінська і ряду інших міст. Було випробувано і багато свердловських сортів плодових і ягідних рослин. В даний час з числа всіх випробуваних залишено рости 86 сортів і власних сіянців яблуні, 22 сорти груші, 15 сортів сливи, 12 сортів вишні, 5 форм (видів) садового глоду і кілька сіянців садового глоду з Харбіна, а також ще й кілька сортів ряду інших плодових рослин. Також залишено багато сортів і ягідних рослин.

При виборі для вирощування сортів яблуні Афанасій Юхимович віддає явну перевагу тим сортам, які мають дуже великі, вагою 200-300 г, яскраво забарвлені, хорошого або дуже гарного смаку плоди зимового терміну споживання. Такими сортами він вважає свердловські сорти Краса Свердловська, первоуральск і ще деякі, а також власні сіянці, і ще незимостійкі у нас в багато зими сорти Апорт алматинський, Богатир та ряд інших. Вирощування останніх у себе у відкритій формі він виправдовує тим, що його сад розташований в досить сприятливому за кліматичними умовами місці. Тому зазначені незимостійкі сорти яблуні не так часто страждають у нього від зимових ушкоджень. Крім того, в разі їх повної загибелі в особливо суворі зими вони можуть бути швидко відновлені і швидко почнуть плодоносити, так як щеплені на карликові підщепи. Але кращий сорт яблуні, який би його задовольнив у всьому, їм досі не виявлено.

У пошуках кращого сорту Опанасом Юхимовичем вже протягом декількох десятків років ведеться вирощування своїх сіянців яблуні з насіння її кращих сортів. Кількість таких сіянців в окремі роки досягала солідної для опитнікамі величини - близько 200 штук. Зо два десятки з них після тривалого відбору були доведені до плодоношення. При цьому було отримано кілька досить зимостійких сіянців з високою якістю плодів. Особливо виділяються два сіянця. Перший сіянець сорту Апорт алматинський, названий Апортом Дубровський, має дуже великі плоди, до 300 г, дуже яскраві, дуже гарного смаку, зберігаються в лежанні до весни. Цей сіянець зараз росте на декількох ділянках в ряді колективних садів і розмножується розплідником А. Н. Міролеевой. Другий сіянець сорту Самоцвіт також володіє великими, до 300 г, яскравими, гарного смаку плодами зимового строку споживання. Але все-таки ці два сіянця не в повній мірі задовольняють вимогам Афанасія Юхимовича.

Особливо хотів би зупинитися на тривалому його пошуку кращої форміровкі і кращого розміщення в саду карликових дерев яблуні. Дане питання є вже давно актуальним для Афанасія Юхимовича, оскільки він практично з початку своєї садівничої діяльності використовує в якості підщеп для всіх сортів яблуні майже виключно (слонові карликові підщепи або їх низькорослі найбільш морозостійкі і зимостійкі сіянці, або низькорослі сіянці зимостійких культурних сортів. Вирощування значного кількості таких карликових або напівкарликових яблунь в саду на малій площі вже вимагає застосування до них особливого блочного розміщення і особливої блокової формування. і таке блочне розміщення, і блокову форміровку таких яблунь у вигляді Таганрозької човники, запропонованої свого часу садівником-опитнікамі Н. М. Скоробутовим, Опанас Юхимович спробував реалізувати у себе в саду і реалізував. Я це бачив на власні очі.

Таганрозька човник - це тип реалізації інтенсивного саду, при якому слаборослиє карликові або напівкарликові дерева розміщують шахово в двох зближених рядах, складових блок. Крони дерев одного з зближених рядів нахилені в ліву, а іншого - в праву сторону міжрядь. Таким чином зімкнуті в ряди крони дерев становлять V-образно нахилені в протилежні сторони площини, що утворюють між собою справжній світловий канал, який сприяє інтенсивному ходу фотосинтезу. Для утримання дерев в похилому положенні на певних кутах потрібна установка двоплощинних опорних конструкцій. Така система розміщення та форміровкі плодових дерев при правильному догляді за ними в умовах півдня забезпечує протягом тривалого часу дуже високу врожайність при дуже високій якості плодів.

Але в зв`язку з великим відмінністю клімату Середнього Уралу від клімату Таганрога реалізувати всі потенційні можливості Таганрозької човники в наших умовах виявилося неможливо. Пов`язано це з меншою швидкістю росту пагонів і плодових утворень, частим незавершеного росту пагонів, частим підмерзання і вимерзанням пагонів, плодових бруньок і навіть гілок в суворі зими і по ряду інших причин. І все це - при дуже великий щорічної трудомісткості догляду за кронами дерев. Тому, незважаючи на непогані врожаї в окремі роки і високу якість плодів, через лічена кількість років ця човник у Опанаса Юхимовича припинила своє існування.

Великою заслугою його в створенні Таганрозької човники в своєму саду і її перевірки в наших умовах є те, що він був першим, а за моїми даними, і єдиним садівником-опитнікамі з середньої і північної зон садівництва Росії.

Однак неможливість реалізації у нас вирощування дерев яблуні у вигляді Таганрозької човники в повній мірі не охолодила його запал з пошуку форміровкі і розміщення плодових дерев в своєму саду. Опанасу Юхимовичу довелося придумати власний тип форміровкі дерев яблуні, яку він назвав пальмовидная. Суть цієї форміровкі полягає в наступному. Вирощування дерева яблуні починається на місці його майбутнього зростання. Для цього попередньо вирощуються сіянці підщепи 136 і місцевих зимостійких сортів і робиться їх відбір по більшій зимостійкості і низькорослості. Потім відібрані сіянці висаджуються на постійне місце росту, де і дорощують до можливості проведення їх щеплення. Щеплення проводиться на висоті близько 2 м. Виросли в перший рік пагони щеплення обрізаються дуже коротко і дають сильне зростання тільки паросткам з нижніх нирок, зростаючим горизонтально. В подальшому всі зростаючі вгору пагони обрізаються на кільце або також низько, що під вагою гілок або примусового пригинання їх вниз створює зонтиковидну або, як він називає, пальмовидная крону. Подібне раннє відхилення гілок вниз сприяє дуже ранньому початку плодоношення. Постійний догляд за такою кроною передбачає щорічну вирізку вертикальних пагонів і вирізку зайвих пагонів і гілок, що затінюють крону.

Зараз всі дерева яблуні у нього в саду сформовані подібним чином і розміщені в блоки з декількох рядів. Відстані між яблунями в ряду 1,3-1,5 м, між рядами 2,2 м. Кількість дерев в ряду від 9 до 13 штук, кількість рядів у блоці 3. Для зручності проходу між деревами в міжряддях по їх середині поміщена в землю смуга з одного ряду шпал, що виключає ущільнення грунту в сиру погоду і освіту бруду на взутті. Крони дерев уже давно зімкнулися в рядах і починають замикатися і в міжряддях, що практично повністю виключає ріст бур`янів під яблунями та необхідність боротьби з ними. Поки дерева яблуні з такому формуванні і розташуванням дають хороші врожаї плодів високої якості. Але далі через такого тісного розташування все-таки буде потрібно обмеження розміру їх крон і деякий більш істотне їх освітлення, що викличе відповідні додаткові витрати. Проте, я вважаю таку форміровку дерев яблуні та таке їх розміщення цілком вдалим і навіть менш витратним для догляду, ніж звичайна Формування і розміщення карликових дерев яблуні.

Але описаними типами форміровкі дерев не обмежуються пошуки і фантазія Афанасія Юхимовича. У нього в саду знаходиться і сформована декоративна колона яблуні близько 4 м висоти, у якій з низу до вершини через короткі міжвузля розташовані короткі гілки, а на самій вершині довгі.

Є ще й ряд справжніх дивовижних форміровок. Так, при посадці в одну посадкову яму кількох сіянців яблуні і їх сплетіння у нього сформовані спільні форміровкі у вигляді великої косички або гігантської мотузки. Більш того, слідуючи рядків пісні Е. Родигіна «Тонка горобина», він висадив в одну яму молодий дубок і молоду горобину і переплёл їх в один стовбур. І з тих пір у нього в саду здійснилася мрія горобини перебратися до дуба і «з його листям день і ніч шепотітися».

Та й до екзотичної дивину можна віднести доросле, добре плодоносить дерево груші Бере жовта, прищеплене їм на горобині, хоча окремі фахівці кажуть, що такого не може бути. А ось у нього таке виявляється є.

Крім зазначених вище зростаючих в його саду багатьох сортів яблуні, груші, сливи, вишні, глоду і різних ягідників, їм вирощуються і горіхоплідні рослини: кілька кущів ліщини звичайної з Смоленська, маньчжурський горіх, кілька давно плодоносних дерев кедра сибірського. Раніше випробовувалися і такі плодові рослини, як абрикос, піщана і повстяна вишня, і ягідні рослини, як ожина, ремонтантна малина, дуже великоплідні агрусу, окремі з них вирощуються і зараз. Вирощується багато і декоративних рослин. Наприклад, ростуть дорослі дерева сибірської ялиці, далекосхідної модрини, пірамідальної тополі, бузку, чубушника, мигдалю трилопатевими і інші рослини.

Є у нього досвідчені напрацювання і у вирощуванні овочевих рослин, зокрема картоплі. А в досвіді з вирощуванням арахісу були отримані і повністю дозрілі в землі його плоди. Є напрацювання і по іншим овочевим культурам.

Афанасій Юхимович своєю участю у виставках, своїми статтями й замітками в «УС», відкритості відвідування свого саду і демонстрації наявних там насаджень широкому колу садівників, своїми напрацюваннями в опитніческой справі, вирощуванням та розповсюдженням саджанців, добре показали у нього сортів рослин здобув вдячність і повагу у багатьох садівників. Але роки дають про себе знати, тому зараз Опанас Юхимович передав всі справи з ведення саду своєї дочки. Але це зовсім не означає, що він усунувся від робіт в саду. Найтонші і важливі роботи виконуються їм і тепер.

На закінчення я хочу привітати Афанасія Юхимовича з його 85-річним ювілеєм і побажати йому від себе і від великої групи садівників продовжувати і далі займатися опитніческой справою, вигадуванням різних хитрощів і чудасій, продовженням сортовипробування і відбору власних сіянців і знайомством нас з усім придуманим і отриманим , а головне - здоров`я і ще довгих років життя.

В. Н. Шаламов

(Уральський садівник № 9, 4 березня 2015)

Ухаль Афанасій Юхимович: пам`яті садівника-опитнікамі

15 серпня 2016 на 87 році життя помер один з відомих найстаріших садівників-опитніков Єкатеринбурга Афанасій Юхимович Ухаль.

Широку популярність його опитніческой садівнича діяльність отримала в останні три десятиліття після постійної участі у виставках в КОСК «Росія» і «Експоцентрі», де їм виставлялися з дегустацією оригінальні плоди і ягоди дуже багатьох сортів і видів плодових і ягідних рослин зі свого саду, а також публікації статей і заміток в «УС» про свій досвід. Опитніческой діяльність Панаса Юхимовича отримала високу оцінку не тільки у відвідувачів виставок і звичайних садівників, а й у фахівців Свердловської селекційної станції садівництва, керівника розплідника «Сади Уралу» А. Н. Міролеевой, а також і у досвідчених садівників-опитніков Свердловської і сусідніх областей.

Інтерес до вирощування рослин проявився у Опанаса Юхимовича ще в середині 50-х років минулого століття, але закласти власний сад з посадкою в ньому кількох яблунь і груш, а також ягідників йому вдалося тільки на початку 70-х років минулого століття. З роками сад ріс, і в ньому з`являлися все нові і нові плодові та ягідні рослини, з`явилися горіхоплідні декоративні рослини. Особливо сильно кількість вирощуваних рослин збільшилася в останні три десятиліття. Зараз сад розташовується на площі 0,25 га. Крім звичайних зазначених рослин, в саду знаходиться і досить багато рідкісних рослин.

Закладка саду Опанасом Юхимовичем почалася з вирощування власних саджанців поширених в той час сортів плодових і ягідних рослин. Далі було випробування цих сортів і відбір з них кращих, а ще далі і визначилася необхідність заміни, які не виправдали себе, і посадка нових. Все це вимагало серйозного вивчення літератури по розмноженню рослин і їх випробуванню, освоєння прийомів щеплення, підготовку підщеп і заготівлю живців для щеплення. До того ж його відразу захопили карликові яблуні, а саджанці карликових яблунь у нас в той час практично мало хто вирощував, і вони взагалі були відсутні в продажу. Тоді йому довелося шукати і з великими труднощами купувати і карликові клонові підщепи - ПК-9, 134, 146 і ряд інших. І звичайні сіянцевих підщепи з насіння ранеток і зимостійких місцевих сортів і зазначені карликові підщепи були широко використані їм для щеплення на них усіх сортів яблуні. Крім того, в подальшому для отримання більш морозостійких і зимостійких карликових підщеп їм неодноразово проводився посів насіння підщепи 134 і вирощування і відбір з них по зазначеним вимогам сіянців, що забезпечують низькорослість прищеплений на них рослин яблуні.

За 45 років заняття садівництвом Опанасом Юхимовичем у себе в саду було випробувано дуже велике число сортів плодових і ягідних рослин. З усіх поїздок в різні міста і області Росії він завжди привозив живці різних сортів яблуні, груші, сливи, вишні та інших плодових рослин, а також і саджанці різних сортів ягідних рослин для перевірки можливості вирощування їх у нас. З числа випробуваних було залишено рости 86 сортів і власних сіянців яблуні, 22 сорти груші, 15 сортів сливи, 12 сортів вишні, 5 видів садового глоду і кілька сіянців такого глоду з насіння з Харбіна. Також залишено багато сортів і різних ягідних рослин. Причому два з числа перевірених і залишених їм рости власних його сіянців яблуні - сіянець Апорта Алма-Атинської (Апорт дубровський) і сіянець Самоцвіту вирощуються зараз і в ряді колективних садів, а Апорт дубровський вирощується і розплідником А. Н. Міролеевой.

Особливо варто зупинитися на тривалому пошуку Опанасом Юхимовичем кращої форміровкі і кращого розміщення в саду карликових дерев яблуні. Оскільки він практично з початку своєї садівничої діяльності використовував в якості підщеп для всіх сортів яблуні майже виключно клонових карликові підщепи або їх сіянці, або сіянці зимостійких культурних сортів, сильно знижують зростання дорослих її рослин. Вирощування значної кількості таких карликових або напівкарликових яблунь в саду на малій площі вже вимагає застосування до них особливого блочного розміщення і особливої блокової формування. І таке блочне розміщення, і блокову форміровку таких яблунь у вигляді Таганрозької човники, запропонованої свого часу садівником-опитнікамі Н. М. Скоробутовим, Опанас Юхимович спробував реалізувати у себе в саду і реалізував.

Подібна система розміщення та форміровкі плодових дерев при правильному догляді за ними в умовах півдня Росії забезпечує протягом тривалого часу дуже високу врожайність при дуже високій якості плодів. Але в зв`язку з великим відмінністю клімату Середнього Уралу від клімату Таганрога реалізувати всі потенційні можливості Таганрозької човники в наших умовах виявилося неможливо, хоча в окремі роки в перші роки вона давала непогані врожаї високоякісних плодів. Великою заслугою Афанасія Юхимовича в створенні і перевірки в наших умовах Таганрозької човники є те, що він був єдиним садівником-опитнікамі з числа всіх, хто займався цим в середній і північній зонах садівництва Росії.

Однак неможливість реалізації у нас вирощування дерев яблуні в повній мірі у вигляді Таганрозької човники змусила Афанасія Юхимовича задуматися про створення власного типу форміровкі дерев яблуні, яку він назвав пальмовидная. Суть придуманої і реалізованої ним такий форміровкі полягає в наступному. Вирощування дерев яблуні на місці їх майбутнього зростання. Для цього попередньо вирощуються відібрані знижують висоту щеплених дерев яблуні до карликової і напівкарликової сіянці підщепи 134 і місцевих зимостійких сортів яблуні. Потім ці відібрані сіянці висаджуються на постійне місце росту, де і дорощують до можливості їх щеплення. Щеплення проводиться на висоті 2 м. Виросли сіянці в перший рік щеплення обрізаються дуже коротко і дають сильне зростання тільки паросткам з нижньої частини, яка росте в більшій частині горизонтально. В подальшому всі зростаючі вгору пагони обрізаються на кільце або також низько, що під вагою гілок або примусового пригинання їх вниз створює зонтиковидну або, як він називає, пальмовидная крону. Подібне раннє відхилення гілок вниз сприяє початку раннього плодоношення.

Догляд за такою кроною передбачає щорічну вирізку вертикальних пагонів і вирізку зайвих пагонів і гілок, що затінюють крону.

Останнім часом все дерева яблуні у нього в саду були сформовані так само і розміщені в блоки з декількох рядів. Відстані між яблунями в ряду 1,3-1,5 м, між рядами - 2,2 м. Кількість дерев в ряду від 9 до 13 штук, кількість рядів у блоці 3. Для зручності проходу між деревами в міжряддях по їх середині поміщена в землі смуга з одного ряду дерев`яних шпал, що виключає ущільнення грунту в сиру погоду і освіту бруду на взутті. Оскільки крони дерев в рядах практично змикаються і починають замикатися в міжряддях, то практично повністю виключається ріст бур`янів під яблунями. Протягом досить тривалого часу дерева з такому формуванні і таким розташуванням в блоках давали хороші врожаї плодів високої якості, але далі через тісного розташування потрібно провести обмеження розміру їх крон і більш істотне їх освітлення, що зажадало додаткові витрати на догляд за ними. Проте, таку форміровку дерев яблуні та таке їх розміщення в блоках можна вважати цілком успішним і великою заслугою Афанасія Юхимовича.

Але описаними типами форміровкі дерев яблуні не обмежуються пошуки і фантазії Афанасія Юхимовича. В саду знаходиться і багато інших формувань плодових і декоративних рослин. З них особливу увагу звертають на себе і кілька екзотичних форміровок, виглядають справжніми диковинками. Є у нього напрацювання і у вирощуванні овочевих рослин.

Афанасій Юхимович був відкритим і товариською людиною. Відкритим було і відвідування його саду і демонстрація наявних там насаджень широкому колу садівників, ніж вони дуже часто користувалися. Вирощені та поширені ним саджанці, добре показали сортів рослин, знайшли визнання у багатьох садівників. Отримали визнання і його постійна участь в виставках садівництва і публікації в «УС» статей і заміток про власні садівничих напрацюваннях.

Садівнича громадськість Єкатеринбурга, садівники-фахівці, опитнікі і прості садівники, які близько знали Афанасія Юхимовича, сумують за його смерть і висловлюють співчуття рідним і близьким і будуть згадувати його добрим словом.

В. Н. Шаламов

(Уральський садівник № 37 14 вересня 2016)

Інші статті В. Шаламова в розділі Шаламов Віталій Миколайович: статті по садівництву