Гливи на тирсі, агротехніка вирощування грибів

Відео: Домашній бізнес Медведєва Вирощування грибів будинку.

Плеврот черепичастий менш вимоглива до субстратів і умов вирощування, ніж печериці. У природі цей гриб добре росте на деревині листяних порід - на живих деревах, сухість і валежнике.

Відео: Маленький огляд моєї маленької кімнати для вирощування гливи.

На присадибній ділянці я вирощую гливи на відрізках деревини тополі, осики, липи, берези, вільхи та ін. Чим м`якше порода дерева, тим краще гриб приживається і плодоносить.

Використовую для вирощування гливи свежеспіленного стовбури дерев, що мають достатній запас вологи і не заражені спорами інших грибів і плесенями. Засіваю їх міцелієм (грибницею) і ставлю на пророщування.

Відео: Вирощування гливи в домашніх умовах

При наявності теплиці або вентильованого підвалу висівати міцелій можна круглий рік (крім червня). Від пророщування до розвитку плодоносної грибниці у мене зазвичай проходить до 2 міс. (В літературі зустрічав дані і про 2 тижнях!).

Колода розрізаю на 3-4 диска товщиною по 5-7 см, в той же день наношу на кожен диск міцелій (70-80 г) і укладаю диски один на одного, притискаючи ними грибницю. Заражений таким чином відрізок деревини обв`язують поліетиленовою плівкою і встановлюю на місце, де буде йти пророщування. Це невелике непровітрюваному приміщенні з температурою повітря не вище 18 °C і не нижче 7 °C, необов`язково темне (можливо навіть теплиця), але недоступне курцям. Коли відрізки деревини добре обростуть міцелієм, виставляю їх для плодоношення в затемнені вологі місця, де немає протягів. Теплиці і парники для цього затінюють.

Вважаю своїм нововведенням вирощування гливи на тирсі дерев листяних порід. Для цього чисті тирсу насипаю в поліетиленовий мішок, одночасно зволожуючи і пошарово заражаючи їх міцелієм. У бічних стінках мішків роблю отвори діаметром 1,5-2 см в шаховому порядку через 10-12 см. У ці отвори будуть проростати плодові тіла гливи. Мішки з тирсою утримую в тих же умовах, що і відрізки деревини. Грибниця в мішках з тирсою може плодоносити 2-3 роки з перервою на зиму.

Чим більше висіваю міцелію, тим швидше отримую урожай грибів.

Відео: Вирощування грибів глива перший досвід ч1

Крім того, прискорити отримання врожаю можна, додаючи в тирсу комбікорм, розмелені тротилу, відходи обмолоту будь-яких видів зерна та інші сухі органічні залишки, головне, щоб вони не були вражені хворобами. Загальна маса добавки не повинна бути більше 2-3% всієї маси субстрату.

Успіх вирощування гриба в цьому випадку залежить від якості приготованого субстрату: ні тирса, ні будь-які органічні добавки в них не повинні бути забруднені пилом і грунтом. Отплодоносивших субстрат можна використовувати на корм худобі.

К. Гіппенрейтер, овочівник-любитель, м Ставрополь

(Сад та город № 6, 2008)