Коментарі до фільмів технологія вирощування винограду і виноградний южноуральск

Відео: Технологія вирощування винограду - Микола Сергєєв 2

Коментарі автора до фільмів «Технологія вирощування винограду» і «Виноградний Южноуральск»

Відео: Технологія вирощування винограду - Микола Сергєєв 4

Починаючи з 2003 року, я відправив більш ніж 3000 садівникам свій фільм «Технологія вирощування винограду». Всі садівники дякували і в листах і при розмовах по телефону за те, що у фільмі розказано і показано, як виростити виноград, простим і зрозумілим для садівників мовою. Мене зацікавило питання, якщо я його розіслав такої великої кількості садівників, то може бути цей фільм, обговорюється в Інтернеті? Для цього набрав в пошуку назву фільму, і виявив, що цього фільму приділена сторінка на форумі Українського сайту «Виноград». Все почалося з банального запитання. Одна садоводка з Нижнього Новгорода відкрила цю сторінку повідомленням, що їй дали цей фільм, типу «На, подивитися». Щось їй в цьому фільмі незрозуміло, щось потрібно роз`яснити, і звернулася з проханням прокоментувати цей фільм до фахівців по винограду. Завсідники сайту переадресували це питання Красохіной, старшому науковому співробітнику селекційного центру інституту імені Потапенко в м Новочеркаську. Її відповідь була: «Фільм поганий». На наступне питання: «Що конкретно в фільмі поганого», була відповідь: «Фільм настільки поганий, що не варто його взагалі дивитися». І відразу, як по команді «Фас», завсідники форуму накинулися з критикою на цей фільм, причому жоден з них цей фільм, в тому числі і Красохіна, не бачив. На всі мої прохання вказати на конкретні недоліки фільму, відповів тільки керівник сайту, він їх перерахував, але жоден з цих недоліків не торкався безпосередньо технології вирощування, а всі вони були навколо дрібниць типу, не тим боком тримаю секатор, використовую терміни не прийняті в виноградарстві, і т.д. Якщо у Вас є вихід в Інтернет, то зайдіть на цю сторінку, і Ви зрозумієте, як можна обхамити людини, навіть не знаючи його, не читаючи його статті, і не бачачи його фільми. Це буде дуже повчально для Вас, щоб постаратися не потрапити в таку ж ситуацію. По крайней мере, я вже точно на цьому сайті більше коментувати нічого не буду, тому що вважаю не доцільним витрачати на це свій час.

Фільми «Технологія вирощування винограду» і «Виноградний Южноуральск. Урожай 2008 г. »розповідають про те, як отримати високі врожаї винограду в умовах, де взимку встановлюється постійний сніговий покрив, і показаний реальний урожай, отриманий із застосуванням цієї технології. Багато що з того, про що розказано в цих фільмах, йде врозріз із загальноприйнятими прийомами роботи з виноградом. Воно і зрозуміло. Адже звичайні прийоми, що застосовуються в північних умовах, ведуть до загибелі кущів винограду. Я отримую багато листів від людей, що переїхали з півдня Росії на північ, які привозили з собою саджанці та живці винограду. Вони застосовували звичну для них агротехніку вирощування винограду, а виноград у них гинув. Дайте відповідь мені на просте запитання: «Чому ж виноград, вирощений з незапам`ятних часів, що не виживав в Котласе, Североуральске, Югорске, хто заважав виростити виноград, в ті роки, коли Хрущов садив кукурудзу в Мурманської області?» Відповідь проста. Просто не було технології, що дозволяє це робити. А оскільки, запропонована в фільмі технологія вирощування винограду, в корені відрізняється від відпрацьованої століттями агротехніки вирощування винограду, вона викликає у окремих фахівців з винограду різку негативну реакцію. Вони просто вважають все це нісенітницею, в той же час самі щось інше запропонувати не можуть, тому що не розуміють самої суті проблеми. А саме ця технологія дозволяє отримувати урожай до 100-120 кг ягід з одного куща, замість звичних для півдня 4-8 кг.

Виноград у мене з`явився в 1993 році. У той час на Уралі ніяких книг по винограду чи не було продано, і в бібліотеках їх теж не було. Відштовхнувся від думки, що виноград - це звичайне рослина, і тому до нього потрібно ставитися як до звичайного рослині. Так і почав до нього ставитися як до звичайного рослині, застосувавши способи вирощування троянд в наших умовах. Про те, що ця технологія повністю підтвердила свою життєздатність, говорить той факт, що перші 5 кущів винограду, посаджені 15 років тому, живі, дуже добре себе почувають і дають прекрасні врожаї, товщина їх рукавів досягла товщини руки. Один з них перестав розгинатися 5 років тому після зимівлі, і я підклав під нього цегла, щоб він не торкався землі.

Хочеться відповісти більш повно на деякі питання, які мені задали садівники після перегляду фільмів.

Розміри посадкової ями 1 м діаметром і 1 м глибиною обумовлені тим, щоб створити комфортні умови для розвитку кореневої системи молодого саджанця винограду протягом 2-3 років. Глибина 1 м дозволяє створити дренажну систему з великих каменів товщиною 20 см і спочатку розташувати кореневу систему на глибині 40-50 см, що дозволяє вберегти коріння від загибелі при промерзанні грунту. Найсильніше промерзання грунту досягає глибини 20-25 см, а нижче цієї глибини промерзання буває, але температура при цьому не досягає величини, при якій гине коренева система, а за умови заповнення посадкової ями воздухопроницаемой сумішшю, товщина промерзання грунту зменшується за рахунок надходження більш теплого повітря з глибини грунту, тим більше, що кущ винограду вкривається при настанні постійних негативних температур. При такій посадці в своєму розвитку коренева система підходить до поверхні землі на глибину 10-20 см на відстані приблизно 2 м від основи куща і може дивуватися морозом в холодні безсніжні зими. Але сам кущ при цьому практично не страждає тому, що йому вистачає живлення від кореневої системи, розташованої нижче рівня її загибелі, і яка залишилося живою і неушкодженою. Тому кущі винограду, як кажуть, посаджені під лопату, незважаючи на свій вік, гинуть в таких умовах, як вони загинули в грудні 2007 р, коли встановилися сильні морози з температурою повітря -25-30 градусів протягом 2 тижнів, а снігу практично не було. Земля від морозів потріскалася, і природно глибоко промерзла. Потім снігу нападало багато. Навесні 2008 р земля вийшла з-під снігу відталої, і вільно копалася лопатою, а коренева система винограду вже була загиблої, а в той же час лози та рукава цих кущів були живі. Але без коренів виноград практично не живе, як і будь-яка інша рослина гине. Кущі винограду, що ростуть в глибоких посадочних ямах, всі залишилися живими і здоровими. У попередньому фільмі з аналогічною назвою «Технологія вирощування винограду» показані в порівнянні кущі винограду, посаджені в посадочні ями, вириті в глинистому ґрунті, і кущі винограду, посаджені під лопату в піщаний грунт в іншого господаря, в п`ятирічному віці. Це як кажуть в Одесі «Дві великі різниці». Якщо кущі, посаджені в ями, відчували себе чудово і вже давали дуже хороший урожай, то кущі, посаджені в більш сприятливу для винограду - піщаний грунт, але під лопату, відставали у розвитку в 2-3 рази, з трьох кущів плодоносив один, і на ньому висіло 4 малесеньких гроздочкі. До того ж господар цієї ділянки сильно вживає алкоголь і має негативний біополем, яке негативно впливає на розвиток рослин. Ще одну помилку він зробив, коли при посадці зробив навколо саджанців дерев`яні короби 50х50 см. З дощок шириною 20 см, тим самим, створивши штучне затінення підстави саджанця. Минуло ще 5 років. Якщо в першому випадку рукава досягли товщини руки в зап`ясті і виросли до 5 метрів, а лози за літо виростають до 5-7 метрів і завтовшки з палець, то в другому випадку вони так практично і застигли в своєму розвитку. Тобто рукава залишилися товщиною з палець, довжиною не більше 2 метрів, лози за літо виростають не більше 1 метра завтовшки із сірник, і дають мізерний урожай. Таким чином, саджанці, посаджені під лопату, якщо і не гинуть, то ледь животіють.

Морозостійкість рукава винограду залежить від його товщини. Чим товщі рукав, тим менше шансів, що він промерзне наскрізь, і природно більше шансів у куща винограду пережити екстремальну зиму. А чим довше рукав, тим більше можна зібрати врожаю з куща, коренева ж система здатна забезпечити харчуванням ці довгі рукава, оскільки вона теж щорічно нарощує свої корінці.

Відео: ШОК !!! ВИНОГРАД ПІСЛЯ ЦЬОГО МЕТОДУ ВИРОСТЕ ВЕЛИКИМ, найсмачнішим і найсолодшим

Багато питань задається про те, чому не всі нирки винограду прокидаються навесні. У фільмі показано, що на лозі з 14 нирок прокинулася тільки 7 і 14 нирка, а решта нирки не дали ознак життя. Умови клімату на Уралі різко-континентальні. Це говорить про те, що перепад денних і нічних температур досягає 15-20 градусів. А при різниці температур понад 10 градусів виноград практично припиняє своє вегетативний розвиток, і зупиняється в рості, в тому числі і в формуванні нирок. Це дуже добре проглядається на лозі. У несприятливий період розвитку лоза тонка, міжвузля короткі, нирки маленького розміру і не сформувалися. При настанні сприятливої погоди лоза різко потовщується, іноді стає в 2 рази товще, міжвузля довгими і нирки великими. Але такі умови розвитку виникають не щороку, і мають дуже короткий період. По закінченню такого періоду лоза знову стає тоншою, міжвузля коротше, а нирки меншого розміру. Восени, коли обрізати лозу, по ній видно, як вона розвивалася влітку. Іноді можна побачити 2-3 ділянки лози з її потовщенням і витонченим. Іноді нирках, що утворився в несприятливих погодних умовах, не вистачає літнього періоду для повного їх формування. Тому після осінніх заморозків такі нирки гинуть. Їх відразу видно, вони стають такими ж волохатими, як і розпускаються бруньки верби. Цього разу, коли знімався фільм, таких умов восени не виникло. А ось в попередньому фільмі було показано, що на лозі восени живими залишилися, вважаючи знизу, 3 нирки, потім було 5 розпустилися нирок, потім 2 живі нирки, а вище лоза НЕ одревеснелі. І відразу ж стало ясно, що ці 5 розпушити нирок, не тільки не сформували сплячі нирки, але і самі не розвинулися до кінця. Тому ні про яке їх пробудженні навесні і мови бути не може, оскільки вони загинули вже при осінніх заморозках. Подовжити період остаточного формування нирок можна, укривши лози на період осінніх заморозків. Зазвичай до таких морозів, а це через місяць, встановлюється гарна погода, і її цілком вистачає для завершення розвитку нирок. Повністю сформувалися нирки навіть у європейських сортів витримують температуру -20 градусів, а у амурських до -40 градусів і нижче. Таким ниркам ніякі осінні заморозки і морози не страшні. А, коли настане зима, і лози вкриє сніг, тим більш ніякої загибелі від морозів таким ниркам не загрожує. Як то кажуть, літо на літо не доводиться. Після одного з холодних дощових років, лози залишилися зеленими, виросли вони за літо не більше ніж на 20 см, і після осінніх заморозків обломлювалися як бурульки. На всьому кущу тільки на двох рукавах лоза одревеснелі на одну - дві нирки. А урожай на наступний рік нехай менше звичайного в половину, але все одно був за рахунок сплячих бруньок на рукавах куща винограду. Більше 50% лоз з гронами повністю віддають свою силу розвитку ягід, тому самі практично не розвиваються. Вище грон виростає не більше 4-5 маленьких листочків на тоненькому втечу. Тому всі рекомендації по обламування лоз вище грон через 4-6 листків для таких лоз марні, оскільки не виростають вони до такої довжини. Такі лози, як правило, повністю восени вирізаються, оскільки лоза або повністю не дерев`яніє, або дерев`яніє тільки до грон.

Оскільки в повному обсязі нирки формуються за літній сезон, лоза залишається на всю здерев`янілих частина. Зайві пагони завжди можна обламати навесні, ніж їх взагалі не дорахуватися. Адже механічний відлік нирок відповідно до рекомендацій по обрізці лоз та залишати їх рекомендованого кількості нирок ні до чого доброго не веде. Так в одному з фільмів, надісланому з Пермського краю, садівник відраховує згідно з інструкцією на лозі 8 нирок для того, щоб залишити їх в зиму, але навіть на екрані видно, що 4 нирки з 8 - мертві, а лоза одревеснелі тільки на половину залишеної лози . Це веде до того, що мертві нирки навесні не прокинуться, а не здерев`янілих ділянку лози при попаданні вологи покриється цвіллю, яка, потрапивши на живі нирки і здерев`янілих лозу, призведе до їх загибелі, і як наслідок до обрізку уражених ділянок лози, і втрати врожаю . Таким чином, обрізка винограду методом залишення сучків заміщення в умовах півночі може привести до зниження врожаю, а в разі, якщо не встигли сформуватися на лозі перші 4-6 нирок, що залишаються за цим методом, то і до загибелі рукава, і його обрізку до живої лози. Поступово нарощуючи рукава, сорт винограду «Мускат білий» досяг довжини в 13 метрів за 15 років свого життя. Тому при такому обсязі рукавів конкретно, про якомусь способі форміровкі лоз розмови бути не може. Основне завдання полягає в тому, щоб рукава розмістити таким чином, щоб вони не заважали один одному і не затінювали один одного. Для цього використовуються вертикальні і горизонтальні шпалери, а також крони дерев. Саме симбіоз дерев і чагарників з виноградом дає ягодам винограду лікувальний ефект. Біополя дерев і винограду доповнюють один одного, і ні в яке протиріччя, що веде до загибелі обох, не вступають. Лоза виростає могутніше, а грона на ній більшого розміру і ягоди більші.

Подивившись ряд фільмів по винограду з півдня Росії, України і Білорусії, звернув увагу на те, як нещадно знущаються над кущами винограду круглий рік, обрізаючи і обламуючи лози, обриваючи листя. У наших умовах так чинити не можна. У минулому році в серпні мене сусід запросив подивитися на урожай винограду. На 3 кущах висіли пристойні грона кожна вагою більш ніж 0,5 кг. А все пагони, і все листя були обірвані, висіли тільки одні грона винограду. На питання: «Навіщо ж він все обірвав?», Вона відповіла: «Що на півдні все так роблять, він все це бачив своїми очима». В результаті рукава не змогли підготуватися до зими, тому що саме через листя, а їх обірвали, в процесі фотосинтезу рослини отримують живлення і енергію. Навпаки, з них восени і взимку стався відтік поживних речовин, і вони загинули. Навесні все рукава стояли голі, і розвиток винограду почалося з голови куща. Цей приклад говорить про те, що не можна все, що роблять з виноградом на півдні безглуздо переносити на північ. Потрібно спочатку подумати до яких наслідків можуть привести Ваші дії, а вже потім робити їх.

У фільмі «Виноградний Южноуральск. Урожай 2008 г. »показано 74 сорти винограду, але серед них є багато грон винограду, назви сортів, які не відомі чи названі іншими іменами. Відповідь дуже проста. Ці сорти були завезені в різний час в Южноуральск простими садівниками, яких мало цікавило назва сортів, їх більше цікавив урожай винограду. Частина саджанців винограду загинула, а частина саджанців винограду вижила, адаптувалася, і прекрасно почувають себе в наших умовах. Ці сорти є основою виноградарства в нашій кліматичній зоні. Що толку від того, що у мене росте, швидше за все, не росте, а ледь животіє сорт під гучною назвою феномен. Що в ньому феноменального, я не розумію. Якщо у зростаючих поруч сортів Красуня, Чарлі, З Криму, посаджених на 4 роки пізніше, рукав в цьому році досяг довжини в 1 м, то феномен виріс тільки на 20 см, і коли заплодоносить невідомо. Ще Чарльз Дарвін писав про те, що на кожну молоду бруньку в її розвитку впливають грунт, перепад температур, дощі, посуха. Що кожна брунька це свого роду окрема нова особина, яка хоч трохи, але відрізняється від свого материнського рослини. Можна до цього додати, що на розвиток нирки впливають фаз Місяця, космічні енергії, біополе людей. Таким чином, саджанець, вирощений з держака, а тим більше з насіння або кісточки, може наближатися до своїх батьків, але ніколи не буде ідентичний їм. Особливо сильно це позначається на винограді. Так відбором живців, на яких росли найбільші грона винограду, тобто клонуванням, гроно винограду сорту пам`яті Домбковской досягла ваги в 900 г, замість 250 р Що ж стосується самих назв, то тут буває, як в добре закрученому детективі «Место встречи изменить нельзя». пам`яті Домбковской, він же Чорний безнасінний зимостійкий- Аркадія, вона ж Настя- FV-6 -6, він же Кеша-1, він же Талісман і т.д. Оскільки за рахунок клонування змінюються розмір, форма, колір ягід, з`явилися назви: Кодрянка, Кодрянка-218, Тип Кодрянкі- Аркадія, Аркадія розовая- Тимур, Тимур розовий- Русбол, Русбол мускатний, Русбол покращений і т.д. Тому, якщо Ви не колекціонер, якому потрібно зібрати якомога більше різних сортів винограду, підберіть собі найсмачніші і врожайні сорти, адаптовані до умов Вашого саду, а яке у них назва не повинна Вас сильно хвилювати.

Що ще хочеться сказати про фільми. Є дуже гарне прислів`я: краще один раз побачити, ніж сто разів почути. Незважаючи на те, що я прочитав багато статей з вирощування персиків, тільки після перегляду інтерв`ю, дане телебаченню Піскуновим Є.І., мені стало зрозуміло, яким чином він отримує врожаї персиків в Хакасії. Це виявляється настільки просто, що мені стало зрозуміло, як їх потрібно вирощувати в північних умовах. І сьогодні мене цікавить тільки одне питання, до якої північної широти будуть визрівати плоди персиків, а то, що вони будуть добре рости, в цьому жодного сумніву немає.

Саджанці, живці винограду, фільми: «Технологія вирощування винограду», «Виноградний Южноуральск. Урожай 2008 г. »,« Розумне землеробство. Поради початківцям садівникам і городникам »можна замовити за адресою: 457042, вул. Енергетиків, д. 75, м Южноуральск, Челябінська обл. Сергєєв Микола Георгійович. Тел. 8 -3513490315, тел. сот. 8-919-121-02-82, e-mail: vinograd_sergeev@mail.ru

Інші статті Н. Г. Сергєєва на його персональній сторінці Сергєєв Микола Георгійович, садівник з Южноуральська

Інші матеріали про вирощування винограду, в тому числі в нетрадиційних районах, про його сортах і агротехніці можна знайти в розділі Виноград