Нестійкий клімат останніх десятиліть і його уроки для садівників уралу

уроки про запас

Сильно виявляється останнім часом нестійкість клімату змушує шукати нестандартні рішення в агротехніці садових рослин, визначати культури і сорту, що приносять урожай навіть в екстремальних умовах розвитку. Наприклад, літня посуха 2012 р дала урок, який буде корисний у майбутньому.

Навесні 2012 р багато сортів яблуні, груші не цвіли, в тому числі не цвіла яблуня Краса Свердловська, алтайські груші Лель, Купава, Сварог. На черешні розпустилися поодинокі квітки. Нагрянула слідом жорстока засуха значно збільшила заподіяну шкоду. Але вона ж дозволила зробити і серйозні висновки.

Як і в посушливому 2010, відчутний урожай з усіх порічок дала тільки золотиста. Здивувала груша береженого: підтримувана рясними поливами аж до настання дощів в кінці літа, вона обдарувала нас плодами масою до 160 г замість звичайних для неї 90-грамових. Розпустилися численні квіти береженого цієї весни переконали мене в тому, що іноді слід чинити всупереч встановленим правилам.

Якщо говорити про яблунях, то посуха менше всіх відбилася на трьох деревах, що ростуть в саду там, де вони проросли з випадково загублених насіння. Саме посухостійка з них навесні рясно цвіло рожевими квітками, а влітку прикрасилося розкішним вбранням з темно-рожевих довгастих яблучок, кистями висіли на гілках (фото вгорі). Серед напівпорожніх садів це було вражаюче видовище. Ті, що прийшли в кінці літа дощі допомогли плодам швидко набрати масу, окремі яблука потягнули на 45-50 г. Звичайна гірчинка в товстій шкірці плодів зникла, і ми насолоджувалися їх солодким смаком. Засуха також позбавила цю рослину від парші, легко вражала його у вологі роки. Варто відзначити, що це була єдина в саду яблуня, яку я майже не поливав, і, тим не менш, вона скинула плодів значно менше, ніж більшість інших.

Ще одне дерево, на відміну від попереднього, було досить забезпечено водою, до того ж частина дня воно ховалося від палючого сонця в тіні крони зростаючої поруч груші. Багато щеплення, розміщені на цій яблуні, що не плодоносили, і тому зав`язалися тут плоди Брянського були вдосталь забезпечені харчуванням. Погодні умови і рясний полив зробили свою справу: яблука з цього дерева не обсипалися і були зняті в жовтні. Ніколи до цього я не бачив (навіть на фотографіях) таких великих і яркоокрашенних плодів даного сорту. Маса найбільшого яблука була 260 м

З яблунь, посаджених саджанцями, краще за інших витримали страшне випробування старі уральські сорти Уральське наливне і Янтар. Причому Уральське наливне, зазнало сильної обрізку навесні 2012 р, дало плоди масою 45-50 г проти звичайних 30-40 г, майже не обсипавшись, вони дозріли на початку вересня. А ось яблука на Бурштині потроху обсипалися і були дрібнуваті. Остаточно вони дозріли дещо раніше, ніж зазвичай.

У 2012 р, як і в посушливому 2010, порадував своїми плодами Кандиль орловський. Яблука розкішної форми і забарвлення, що додали до свого смаку солодощі, не втратили в розмірах, маса окремих плодів доходила до 130 г. Шкода тільки, що дозріли вони в першій декаді вересня і для зберігання не годилися.

В ході випробувань орловських сортів яблуні вдалося з`ясувати, що найбільш успішними крім Кандиль орловського виявилися щеплення Веньяміновского і Орлінкі, зроблені в крону сільнорослиx дерев Уральського наливної, Бурштину, Ісількульского на висоті 1,5-2 м. На жаль, на цих підщепах вже через 10 років різко проявляється несумісність компонентів щеплення, позначається в відсутності річного приросту, що через кілька років призводить до відмирання щеплених гілок. Інша, вже приємна сторона несумісності - це рясне плодоношення щеплень. Веньяміновское, розміщене на Ісількульском, під час дозрівання плодів нагадує обліпиху, так густо сидять на гілках яблука.

Використовувані в середній смузі сильнорослі підщепи в наших більш жорстких кліматичних умовах недостатньо зимостійкі, щеплені ж на карликові підщепи орловські сорти яблуні потрапляють в морозобойное зону (це зона поблизу поверхні снігу, де відбувається різка зміна температур, яка призводить до сильного підмерзання кори, камбію і деревини ). Щоб виключити пошкодження тканин, потрібно вирощувати рослини або стланцев з повним укриттям снігом, що у нас часто неможливо через недостатнє снігового покриву на початку зими, або розташовувати недостатньо зимостійкі сорти в кроні зимостійкого для нашої місцевості сорти на висоті не менше 1-1, 2 м від поверхні землі.

Складнощі при вирощуванні, описані вище, стосуються не тільки «орловцев», а й дуже багатьох сортів яблуні, створених в значно більш сприятливих умовах для садівництва, ніж наші.

Трапляється читати статті інших місцевих садівників-любителів, де вони удачі, досягнуті внаслідок сприятливих умов, приписують «людського чинника», тобто собі, а в помилках винен, звичайно ж, сорт. Так, один з авторів нарікає, що галицькі сорти яблуні недостатньо адаптивні в наших умовах і їм не вистачає тепла. Але це і так ясно, тому багато «орловці» при випробуваннях у нас і були відбраковані. А як бути з тими з них, які витримали в наших садах суворі зими і жорстокі посухи? Не знаю, чим не догодив академік РАСГН Є. М. Сєдов автору, але чомусь він заперечує можливість вирощування у нас саме «орловцев». Хоча під його визначення з успіхом підходить величезна кількість сортів яблуні і груші, більш-менш успішно вирощуваних в наших садах. Це Мантет, Лобо, Жигулівське, Північний синап, Слава переможцям і багато-багато інших. За порадою цього автора я повинен позбутися улюбленої мною мелба, постійно підмерзаючої і все ж дає, нехай і не щороку, чудові плоди. Взагалі, останнім часом ретрогради все активніше висловлюються за повернення старих сортів, справа дійшла до того, що в Іркутську прозвучала думка повернути в сади Ранетку пурпурову. Складається враження, що вони не ходять в наші магазини і на ринки, не бачать прилавків, завалених великими і красивими імпортними яблуками і грушами. За оцінкою фахівців, в Росії три чверті споживаних яблук - імпортні.

Переконаний, що основу челябінських садів повинні складати найбільш пристосовані до наших умов уральські сорти яблуні і груші, в тому числі випробувані часом Уральське наливне, Янтар і ін. Але я також впевнений, що зараз в характеристиці яблуні нарівні з зимостійкістю і іншими важливими показниками повинна враховуватися конкурентоспроможність її плодів. Без цього російське садівництво захіреет. Ні Уральське наливне, ні тим більше Ранетка пурпурова не є гідними суперниками імпортним яблукам. Витримати протиборство зможуть тільки нові сорти, які пройшли жорстокий перевірку посухою, - Брянське, Кандиль орловський і ін. Ну а нам, Челябинцам, належить ще попрацювати, щоб підібрати їм підщепу з уральських зимостійких великоплідних сортів яблуні.

І нарешті, хочу зупинитися на преподаних посухою уроках. У літературі звеличують мочковатую кореневу систему яблуні, рекомендують створювати її штучно, підрізаючи коріння ще в розпліднику. Так, в сприятливих для рослин умовах ці коріння працюють відмінно, перебуваючи в верхньому грунтовому шарі, вони швидше реагують на поливи та підживлення. Навіть в торішню посуху дерева, створені за такою технологією, при достатньому поливі забезпечили, хоч і не без втрат, дозрівання плодів Уральського наливної, Бурштину, Кандиль орловського. І все ж найбільш ідеальна мочковатая коренева система для пітомніководов. Вона чудово підходить для масового вирощування саджанців і розведення великих промислових садів.

Але чому генетична пам`ять яблуні наполегливо відтворює у мільйонів сіянців стрижневу кореневу систему? Прабатьки сучасної яблуні обходилися без допомоги людини: ніхто їх не поливав, що не обрізав, що не підгодовував. Проте, вони переносили і суворі зими, і жорстокі посухи. У всіх цих випробуваннях їх виручала стрижнева коренева система, вона доставляла страждає дереву живильний розчин з глибоких грунтових шарів.

Першими це помітили монахи і створили диво-сад на острові Валаам. Вони сіяли насіння яблуні на постійне місце і потім на сіянець робили щеплення культурного сорту. Про це мені нагадала в посушливому 2012 р моя дикунка, щедро обдарувала мене врожаєм смачних темно-рожевих яблук. А ще вона підказала, що найбільш адаптованими до умов саду виявляються навіть не районовані в даному регіоні сорту, а дерева, відібрані серед виросли тут же з насіння. Я вірю в те, що, застосувавши цей призабутий монастирський спосіб, ми зможемо успішніше вирощувати плодові дерева.

Монастирський спосіб допоможе вирощувати яблуні в холодних і посушливих умовах.

Г. Уточкін, дійсний член МОИП, м Челя6інск

(Присадибне господарство № 11, листопад 2013)