Плодово-ягідний сад в. Сергієнко в суворих кліматичних умовах барнаула

Яблуня кущем, а малина деревом

Мій дачну ділянку розташовується в 20 км на північний захід від м Барнаула (Сибір, Алтайський край). Серед садівників ця місцевість користується поганою славою, і не дарма! Під час весняних і осінніх заморозків температура тут завжди на 3-4 ° нижче, ніж у всій окрузі. Нічні заморозки загрожують рослинам аж до 15 червня, а вже в кінці серпня знову буває ночами до мінус 5 °. Взимку тут холодніше градусів на 10, ніж в місті, температура іноді падає до мінус 50 °! Навесні завжди, а взимку дуже часто дмуть сильні вітри, видуваючи сніг, висушуючи і заморожуючи гілки рослин, не покриті снігом. В середині літа часто відбуваються сильні перепади температури протягом доби, від плюс 5 ° вночі до плюс 35 ° удень. Все це створює чимало труднощів місцевим садівникам і городникам.

На моїй ділянці 4 сотки вміщаються яблуні кустовидной форми (не вирощують їх у вигляді стланцев через тісноту), малина вздовж паркану по краю ділянки, три кущика смородини - чорна, червона і золотиста, два кущики жимолості (сорти Синій птах і Блакитне веретено) і два обліпихи (сорт Чуйська). На решті території ростуть садова суниця і овочі.

Всю агротехніку я формую так, щоб мені було зручно, і ні в якому разі сліпо не копіює чиїсь «новітні» ідеї і методи. Застосовую і метод Міттлайдера, і мульчування, і відмова від перекопування грунту, але тільки частково і по місцевим (конкретно на моїй дачі) умов вирощування.

Відомо, що сортові яблуні розмножують шляхом щеплення. Я ж застосовую менш поширений спосіб розмноження - укорінення гілок культурного сорту, так що все яблуні у мене корнесобственні. Клімат на Алтаї суворий, тому доводиться вирощувати яблуні в кущовий формі, і вибрати однорічний пагін для отводка не складає великих труднощів. Тут дуже важливо не помилитися і вибрати відведень так, щоб він розташовувався обов`язково вище точки щеплення, тобто належав до окультуреній частини яблуні. Обраний втечу акуратно пригинаю і прикопую в невелику канавку на глибину 10 см, закріплюючи його в цьому положенні відповідним кілочком-рогулькою. Над поверхнею землі повинен залишитися стебло довжиною 30-40 см.

Виконую ці роботи, як правило, навесні, тому що, якщо відкласти до літа, саджанець буде вкорінюватися на рік довше. Догляд простий: прикопані пагони поливаю хоча б раз на тиждень і прополюють. У разі появи попелиці обов`язково від неї позбавляються будь-яким доступним способом, інакше цей шкідник може сильно зашкодити прикопані пагони.

На наступний рік, на початку літа, коли прикопані саджанці активно підуть у ріст, я акуратно відрізаю їх секатором від маточного дерева. Зазвичай саджанці приживаються відсотків на 80-90. Цього для мене цілком достатньо. Восени молоді яблуньки переправляю вже на постійне місце проживання.

Таким чином я розмножував сорти яблунь Горноалтайская, Фенікс, Лучисте, Заповітне, Осіння радість, Подарунок садівникам, Уральське наливне і ін. Найголовніше, що у мене тепер завжди є запас саджанців потрібного сорту. А ті яблуньки, які виявляються зайвими, я просто роздаю численним друзям-садівникам.

Малина - чудова ягода! На жаль, в нашій місцевості і суворий клімат, і не надто підходяща грунт - все проти малини. Тому я використовую старовинний, дуже витривалий сорт Новина Кузьміна, який при належному догляді дає хоч і не рекордні, зате стабільні врожаї смачних ягід. Щоб домогтися прийнятного результату, я одночасно застосовую методи вирощування малини знаменитих садівників А. Г. Соболєва (подвійна обрізка) і В. Н. Архангельського (роздільне вирощування).

При першій обрізку в кінці травня - початку червня секатором підрізаю верхівки у молодих (поточного року) пагонів, коли вони досягають у висоту 50 см. Восени такі пагони являють собою центральний стебло з 3-5 бічними гілочками. По виду така втеча малини дуже нагадує маленьке деревце.

Другу обрізку проводжу навесні наступного року, коли перезимували малина повністю розпуститься. У минулорічних стебел підрізаю верхівки центральних і всіх бічних пагонів на 5-15 см. Такий кущик малини за час вегетації викидає більшу кількість квітконосів, чому не пройшов обрізку, і в підсумку дає значно більший урожай, причому термін плодоношення малини продовжується до вересня.

Вся територія, зайнята малиною, розділений на дві рівні частини. На одній половині ділянки вирощую тільки однорічні пагони (на 1 пог. М ряду залишаю не більше ніж 10 найбільш сильних пагонів, видаляючи інші протягом літа в міру їх появи). На другій половині ділянки залишаю тільки плодоносні (минулорічні) пагони і обов`язково їх підв`язують. Всі пагони заміщення і кореневих нащадків на цій плантації починаючи з весни безжально видаляю, щоб вони не заважали розвитку квіток і ягід. При відсутності молодої порослі плодоносні пагони утворюють плодові гілочки і зав`язують ягоди з верхівки і майже до землі, тобто зона плодоношення значно розширюється, Так як освітлення листя поліпшується, ягоди стають більшими і дозрівають дружніше. Збирати ягоди теж простіше. З початком дозрівання ягід видалення однорічних приростів припиняю, вони вже не заважають отриманню врожаю. У жовтні всю малину на цій ділянці вирізаю під корінь, поправляю земляні буртики, оздоблюють рядки, підсипаю перепрілий курячий послід. Після цього створюються сприятливі умови для зростання на наступний рік сильних пагонів заміщення.

При вирощуванні малини таким способом прибавка врожаю досить відчутна, обробляти малинник стало простіше, а плодоносні кущі малини знизу доверху рясно посипані смачними ягідками до самого сентября! Навіть просто дивитися на них - і то задоволення! (Про плантаціях з циклічним плодоносінням читайте в ПХ № 4 за 2014 р - Ред.).

Ну а царює останнім часом на моїй дачі садова суниця. І це не дивно. Ароматна, соковита, смачна, і безперечно, перша красуня на всій ділянці!

Вирощувати суницю я почав років десять тому і вважаю, що для суворих сибірських умов ця культура цілком підходить. Якщо дотримуватися кількох простих правил по догляду, то можна навіть в нашій місцевості отримувати непогані врожаї.

По-перше, слід правильно вибирати сорт. Він повинен максимально відповідати кліматичним умовам місцевості, бути досить врожайним, витривалим і давати смачні ягоди. Для себе в даний час я вибрав два основних сорти - Лорд і Юля.

По-друге, обов`язково потрібно подбати про захист кісткової від морозів. Сильними осінніми заморозками при відсутності сніжного покриву ушкоджуються зачатки квіткових бруньок, і в результаті на наступний рік з`являється багато потворних і дрібних ягід. Зимові морози можуть знищити кущі суниці навіть в масовому порядку. Весняні заморозки пошкоджують квітки і бутони, тим самим помітно скорочуючи майбутній урожай. Для захисту від осінніх і зимових холодів я використовую мульчу з соснової хвої шаром 10 см. Навесні при загрозі заморозків я прикриваю суницю на ніч смугами нетканого полотна.

Ці прості заходи приносять відмінний результат. По-третє, необхідно забезпечити рослини регулярними і рясними поливами (1-2 рази на тиждень) протягом усього сезону. За сезон проводжу дві рідкі підгодівлі свіжим курячим послідом - перед цвітінням і після збору врожаю. Розчин роблю з розрахунку 1 частина посліду на 15-20 частин води, одне відро на 8-10 кущів. Весь сезон видаляю з`являються непотрібні вуса і відмирають хворе листя.

По-четверте, старі грядки необхідно вчасно замінювати новими. Сорт Юля зростає на одному місці 2-3 роки, Лорд - 3-4 роки. Вибираючи місця для нових грядок, слід дотримуватися правильна сівозміна, тобто повертати суницю на колишнє місце не раніше ніж через 3-4 роки і з урахуванням попередників. Кращі попередники для суниці - редис, редька, морква, цибуля, часник, горох, квасоля, кріп. Малопридатні і навіть небезпечні картопля, томати, огірки. Я, наприклад, завжди закладаю нові грядки на місця, що звільнилися після збирання часнику і цибулі-ріпки.

По-п`яте, відбирати пагони розмноження (вуса) слід тільки з однорічних рослин і тільки від здорових і врожайних кущів. Відсаджувати вуса на постійне місце потрібно якомога раніше. Я це роблю в липні. Молоду суницю до самої осені регулярно поливаю і двічі підгодовую курячим послідом. При такому догляді рослини не тільки добре переносять зиму, але вже на наступний рік дають непоганий урожай. Причому найбільші ягідки зав`язуються саме на однорічних кістках.

Ось, мабуть, і все нехитрі правила по догляду за суницею. У минулому році з моєї невеликої плантації в 300 кущиків я зібрав близько 320 л відмінних ягід. З урахуванням сибірського клімату для мене цей результат цілком прийнятний. Особливо порадувала суниця після суворої зими, коли загинуло багато яблуні. Її ароматні ягідки були дуже доречними!

На закінчення скажу про екологію саду. Я давним-давно взяв за правило не застосовувати для підвищення врожайності, боротьби з шкідниками і хворобами ніяких хімічних засобів. І відмова від хімії анітрохи не заважає мені отримувати непогані врожаї, але при дотриманні деяких правил.

Перш за все, я дотримуюся сівозміну. Так розривається харчовий ланцюжок багатьох шкідників, збудників захворювань теж припиняють свою активність, що відразу оздоровлює весь дачну ділянку. До того ж рослини, розміщені після сумісних з ними культур, отримують достатню кількість поживних речовин, ростуть міцними, сильними і мають більш потужними внутрішніми ресурсами для захисту себе самих від всіляких напастей.

А для того щоб при інтенсивному використанні грунт не скінчився, я регулярно вношу органічні добрива. Пісок, зола, мульчування і сидерати покращують і структуру, і склад грунту.

У разі навали шкідників починаю вживати заходів не відразу, а тільки при їх великої чисельності, коли втрата врожаю може досягти 25 відсотків, і користуюся тільки народними засобами. Адже існує дуже багато корисних комах-хижаків, які знижують чисельність шкідників саду, а вони в першу чергу страждають від хімічних обробок. Коли ж корисні комахи гинуть, вцілілі шкідники починають розмножуватися ще інтенсивніше.

Більшість корисних комах-хижаків вимагає додаткового живлення нектаром квітучих рослин, таких як фацелія, морква, цибуля, календула, космея, кріп, гречка, конюшина, люцерна, гірчиця, борщівник. Якраз багато з цих рослин ростуть поруч з моїм ділянкою, а кріп, квітучий цибулю, насінники редису, моркви - так безпосередньо на самому городі.

Ще я постійно підгодовую птахів - горобців та іншу дрібноту, сорок і навіть шуліки. Коршун своїм частим присутністю відлякує шпаків, які люблять подзьобати стиглу обліпиху, іргу і інші ягоди. Сімейство сорок ніякої шкоди на ділянці не приносить, зате рішуче виганяє шкідливих ворон зі своєї території. А горобці взагалі мене переслідують, тому що в моїй кишені завжди є трохи крупи, і в очікуванні підгодівлі вони зграями крутяться на ділянці і ретельно очищають всі грядки і рослини від численних шкідників.

У підсумку і плодів, і ягід, і овочів без застосування хімікатів у мене завжди вдосталь, причому екологічно чистих і дуже смачних. Адже якщо ставитися до землі дбайливо, обережно, з увагою і любов`ю, то вона завжди віддячить вам гарними врожаями!

В. Сергієнко, Алтайський край

(Присадибне господарство № 5, травень 2014 року)