Що вирощувати в тіні дерев? Світло і рослина

У старих багаторічних садівництві, вік яких досягає 30-50 років, дерева і кущі розрослися настільки, що затінюють до 80% ділянки. Чи можна в цих умовах вирощувати овочі, і які? Можливість залежить від інтенсивності і тривалості освітлення на затіненому ділянці.

Звичайно, світло необхідний рослинам як джерело енергії для фотосинтезу. Синтез хлорофілу, пересування пластид в протоплазмі клітин листя, рух продихів, освіту і зміна положення окремих органів в просторі, перехід до плодоношення, синтез ферментів і вітамінів - все це пов`язано з кількістю і якістю світла, що падає на зелені рослини.

Сонячна енергія потрапляє на рослини у вигляді прямої і розсіяної радіації. пряма радіація - частина сонячного випромінювання, яка доходить до зелених рослин у вигляді паралельних променів. Розсіяна радіація потрапляє на рослини після відображення і розсіювання її молекулами повітря і зваженими в ньому твердими частинками. Кількість прямий радіації змінюється в залежності від пори року і дня, хмарності, чистоти атмосфери. У дні з густою хмарністю пряма радіація взагалі відсутня. При чистому небі інтенсивність прямий радіації вранці і ввечері невелика, а в полуденний час частка її зростає до 60-85%. Спектральний склад розсіяний­-ного світла відрізняється від прямого великим вмістом фотосинтетичний активній радіації (ФАР) - синьо-фіолетових променів. Нарешті, пряма радіація потрапляє тільки на зовнішні листя з боку сонця, розсіяна - забезпечує фотосинтез в листі з тіньової сторони і всередині бадилля. Тому розсіяна радіація відіграє важливішу роль в житті рослин, особливо на затінених ділянках.

Забезпеченість овочевих рослин природним освітленням залежить від пори року і доби, широти місцевості. У міру сходу сонця над горизонтом від 5 до 55 ° освітленість горизонтальної поверхні зростає в 20 разів. Залежно від висоти сонця, а отже, від пори року і доби змінюється також спектральний склад світла. Якщо сонце низько над горизонтом, то в загальній радіації переважають інфрачервоні і видимі червоні промені і майже відсутні ультрафіолетові. Чим ближче сонце до зеніту, тим більше зростає частка корисних синіх, фіолетових і ультрафіолетових променів.

Світло не впливає на проростання насіння і в цій фазі не потрібен. Невеликий і слабкий асиміляційні апарат сходів повинен забезпечити швидке наростання коренів і листя. Тому в даній фазі виникає найвища потреба в променевої енергії. При нестачі світла сходи голодують, витягуються, гинуть. Після появи декількох листя рослина може переносити меншу освітленість, але частіше за рахунок ослаблення зростання. Під час утворення генеративних органів чутливість до нестачі світла зростає. При поганому освітленні закладка і зростання органів плодоношення затримуються, а бутони і молоді зав`язі легко обпадають. До кінця формування продуктових органів потреба овочевих рослин в освітленні різко знижується. У багатьох культур зростання органів, в яких відкладаються запасні речовини, завершується за рахунок уже наявних в листі, стеблах і коренях органічних сполук. До таких рослин відносяться капусти кочення і кольорова, коренеплоди, в меншій мірі цибулю і томати. Для деяких рослин світло в кінці формування продуктових органів небажаний. Так, головки цвітної капусти на світлі зеленіють, стають непридатними в їжу. Тому їх затінюють, прикриваючи надламаними внутрішніми листками розетки.

Потреба овочевих культур в світлової енергії, падаючої на їх листову поверхню, неоднакова. Наприклад, найменша освітленість, при якій можливо цвітіння гороху, в 4 рази менше, ніж для томата. Дуже мало світла потрібно для вигонки цибулі на зелений лист. Дорощування цвітної капусти ведуть в темряві.

Стосовно інтенсивності освітлення, достатньої для утворення продуктових органів, овочеві рослини поділяють на три групи:

дуже вимогливі (кавуни, дині, гарбузи, кабачки, перці, томати, овочева квасоля, горох, огірки) -

менш вимогливі (цибуля, часник, їдальня буряк, морква та інші коренеплоди, капуста) -

рослини, здатні рости при малій освітленості. У цю групу входять деякі вже названі в другій групі культури при вигонки у них листя з органів відкладення запасних речовин - цибуля ріпчаста, петрушка, селера, щавель, буряк.

Печериць, гливи та інших використовуваних в овочівництві грибам світло не потрібно.

Відео: Які рослини можна посадити в тіні дерев

Для нормального розвитку, тобто для проходження цвітіння, рослинам необхідна певна тривалість світлового дня. За цією ознакою їх відносять до трьох основних груп.

Рослини довгого дня (капуста, морква, селера, горох, цибуля, салат, шпинат і ін.). Для цвітіння і плодоношення цих культур необхідний світловий день тривалістю понад 13 год. При короткому дні у них ростуть лише вегетативні органи, а генеративні не утворюються зовсім або формуються слабо.

Рослини короткого дня (перці, деякі сорти томатів, баклажани, кавуни, дині, гарбуз, кукурудза, квасоля). В умовах короткого дня (менше 12 ч) дані культури раніше переходять до плодоношення і дають більш високий урожай.

Рослини нейтрального дня (деякі сорти огірків і томатів). Ці рослини однаково добре ростуть як при короткому, так і при довгому дні.

Подовженням або укороченням світлового дня можна регулювати терміни цвітіння овочевих культур і в результаті отримувати урожай хорошої якості. Наприклад, в боротьбі з таким небажаним явищем, як стрелкование і цвітіння редиски, салату, шпинату, спеціально створюють короткий день. Для цього на грядки з 8 год вечора до 7-8 годин ранку встановлюють знімні каркаси з непрозорих матеріалів.

Серед тіньовитривалих рослин увагу привертають садовий паслін санберрі, Сараха їстівна і шпинат їстівний. Вони цілком нормально вегетируют практично в повній тіні, коли крізь листя багаторічних яблунь сонечко ледь пробивається.

У півтіні непогано показують себе деякі пасльонові: перуанський баклажан, баклажан людожерів і паслін гулявніколістний, а ось помідори відчувають себе явно дискомфортно, незважаючи на регулярні підгодівлі й поливи.

Садовий паслін санберрі (сонячна ягода) - складний гібрид пасльону чорного з іншими видами. кущ потужний - до 2 м заввишки. Ягоди округлі, чорні, великі - діаметром до 2 см. Зібрані в довгі кисті, в кожній по 15-20 ягід. Скоростиглий, врожайність дуже висока. Дивує своєю невибагливістю - витримує заморозки, посуху, недолік добрив, не знижуючи врожаю. Смак посередній, але після осінніх заморозків ягоди стають дуже солодкими. Зняті до морозу гронами, вони можуть зберігатися до Нового року.

Санберрі чудовий як начинка для пирога. Своїм пікантним смаком він перевершує пиріг з черешнею. Хороший і в варення, особливо з додаванням лимона. Ягоди санберрі схильні до інтенсивного бродіння. З них виходить відмінне вино. На десятилітрову бутель треба взяти 6 кг ягід, добре їх передавити, щоб дали багато соку, додати 6 кг цукру, долити майже до верху охолодженої кип`яченої водою, дати перебродити без доступу кисню, тобто з бутля з настойкою провести трубку в посудину з водою, і вино готове.

Інша невибаглива культура сімейства пасльонових - Сараха їстівна. Ця дивина родом з Південної Америки. Кущ висотою до 70 см, сильноразветвленную, що нагадує кущ фізалісу. Квітки світло-зелені: Ягоди округлі, чорні, діаметром до 2 см, по 2-4 кисті, за смаком нагадують чорницю. З них готують варення, також, як і з санберрі роблять вино. Дуже смачні ягоди, протерті з цукром. Урожайність до 2 кг з куща. Культура рання - перші ягоди достигають вже в липні. Агротехніка обох культур як у томатів.

Шпинат багатолистий, або, як його називають, суничний, або шпінат-­-малина. Однорічна рослина. Кущ висотою до 60 см. Листя світло-зелені, їстівні, як у шпинаті, але на відміну від них, у шпинату суничного на пагонах в пазухах кожного листка утворюються ягоди вагою до 2 м Вони округлі, малинові і дуже соковиті. Їх так багато, що кущ буває яскраво-червоним. Дуже врожайний і скоростиглий - перші ягоди після посіву збирають через півтора місяці, а листя готові до вживання вже в кінці квітня, коли ще немає ніякої зелені і організм відчуває нестачу вітамінів після довгої зими. За сезон можна отримати два врожаї.

Суничний шпинат треба висаджувати розсадою, як тільки зійде сніг. Рослина безболісно переживає заморозки до -10 °C.

Ягоди придатні для всіх видів переробки. Листя багате різними солями, необхідними для організму: калію, кальцію, фосфору, заліза, вітаміни С, В" В2 `, Р, К, Е.

Всі рослини можна сушити для вітамінного і омолоджує чаю, змішуючи в подальшому в пропорції 1: 1 з рослинами-антиоксидантами: листям чорної смородини, берези, подорожника, кропиви. Дуже сильним антиоксидантом є звёздчатка лапчатая, або мокриця - відомий садовий бур`ян, але ця рослина вважається отруйним, і його в чай потрібно додавати половину від інших кому­-компонентів. Трави треба залити окропом на ніч, дати настоятися до ранку, і готовий чай, який бажано пити 3 рази на день за 30 хв до їди. Курс лікування 20 днів, зробити перерву на 10 днів і повторити двадцятиденний курс. Такий чай також знижує алкогольну залежність, т. К. Очищає організм і підвищує його імунітет.

К. Преображенський, кандидат с.-г. наук

(Садовод № 19, 21 травня 2009)