Некореневої підживлення садових культур, віталій шаламов про види і способи покормкі

У моєму саду росте кілька дорослих дерев абрикоса, три з яких сильно подмёрзлі в минулу зиму. Причиною цього підмерзання з`явилися минулорічні аномальні річна і осіння посухи, які не дозволили запасти необхідний для підготовки до зимівлі і самої зимівлі кількість продуктів фотосинтезу.

Побачивши цієї весни великі пошкодження даних дерев, я вирішив допомогти їм за допомогою некорневой обробки розчином сечовини. Одне дерево вибрав контрольним і не обробляв його. А двом іншим двічі в травні і один раз на початку червня провів обприскування розчином сечовини. Вже на початку серпня було виявлено велику різниця у відновленні необробленого і обробленого дерев абрикоса. Тоді ж я вирішив нагадати ще раз читачам «УС» про настільки ефективний спосіб прискорення росту рослин, особливо доцільним в різних екстремальних стресових випадках. І ось, зараз виконую це своє рішення.

Добре відомо, що коріння є головним органом, яким рослина поглинає воду і поживні речовини. Однак багато садівників давно вказували на можливість поглинання води і розчинених в ній речовин стеблами, листям, квітками і плодами. Уже тоді практикували обприскування і обмазування плодових дерев різними складами, які поліпшують стан рослин. Взагалі, здатність листя поглинати воду при змочуванні їх і можливість засвоєння розчинених у воді речовин надземними органами була встановлена ще в 18 столітті і знайшла широке поширення в 19 і 20 століттях на практиці.

За останні роки обприскування садових культур стає необхідним і обов`язковим, в зв`язку з великими успіхами вчених в хімії і мікробіології в області виробництва і застосування різних засобів боротьби з хворобами і шкідниками, безбаластних висококонцентрованих мінеральних, мікробіологічних і гумінових добрив, біологічно активних речовин, а також в зв`язку з широким використанням наземної техніки в особистих та фермерських господарствах та авіаційної техніки в великих сільськогосподарських підприємствах. У найбільш важливі періоди розвитку зазначених рослин (фази цвітіння, плодоношення і інші), коли потреба в поживних речовинах і біологічно активних речовинах буває дуже високою, а можливість отримання їх з грунту обмеженою, листя можуть істотно доповнювати функції коренів в поглинанні даних речовин. Численні дослідження і досліди, проведені в багатьох країнах на різних культурних рослинах, показали економічну ефективність цього прийому.

При наявності значного подібності в механізмах поглинання речовин через коріння і листя є і певні відмінності, пов`язані з умовами поглинання. Відомо, що основна функція листя - не поглинання мінеральних солей з розчинів, а фотосинтетична діяльність. До того ж умови засвоєння води і поживних речовин з грунту значно відрізняються від умов поглинання речовин з розчинів листям. Коренева система поглинає речовини з розчинів дуже низьких концентрацій при відносно високій вологості грунтового повітря. При цьому грунтовий розчин знаходиться в контакті не з малопроникними кутінізірованним покровом (як у листя), а з добре проникною ендодермою поглинає кореня. З іншого боку, при поглинанні речовин з розчинів листям вода з поверхні листа випаровується вже через 40-60 хвилин після нанесення і подальше поглинання відбувається з концентрованих і навіть насичених розчинів. Ось чому некореневі підгодівлі не можуть замінити кореневого живлення рослин, але певною мірою можуть вельми позитивно впливати на їх ріст і розвиток. Особливо це важливо навесні, коли активність кореневої системи (внаслідок недостатньої прогреваемості грунту або пошкодження її морозами) низька, а також є пошкодження морозами надземної частини, і в фази цвітіння, плодоношення і інші.

Відомо, що площа листя у плодових дерев досягає значних розмірів. Широке застосування останнім часом дефолиантов, пестицидів, гербіцидів, активизаторов і інгібіторів росту, добрив методом обприскування і обпилювання надземних органів плодових, ягідних, горіхоплідних і інших рослин, поставило перед фахівцями завдання вивчення особливостей будови покривних тканин цих органів з точки зору проникності води і розчинених в ній речовин.

Встановлено, що перший бар`єр, який повинні подолати речовини, що потрапляють на листя плодових, ягідних і горіхоплідних рослин при обприскуванні і запиленні, - кутикула. Якщо вона і нижележащие тканини листа містять мало води, то кутикула зморщується, воскові компоненти її зближуються і вона стає малопроникними для води і розчинених в ній речовин. Структура кутикули нагадує клапанний механізм, який має велике значення в регулюванні водного режиму. Ось чому обприскування рослин в жарку пору дня дає значно менший ефект, ніж ввечері, вночі або в ранні ранкові години.

Необхідно також знати, що листя з верхньої боку більшості плодових, ягідних і горіхоплідних рослин гладкі, вільні від устьічних пір. Найбільш сильно це виражено у лимона, абрикоса, вишні, смородини, значно слабкіше - у яблуні та груші. Пробкові покриви пагонів і гілок в певній мірі також проникні для води і розчинених в ній речовин. У природних умовах при підвищенні відносної вологості повітря покривні тканини листя, пагонів і гілок воложаться, і розчинені речовини, потрапляючи на них при обприскуванні, значно швидше проникають в тканини, ніж при недостатній вологості повітря, коли мікропори покривних тканин заповнені повітрям. Аналогічна картина спостерігається при грунтової засухи.

Перш ніж розглядати питання про поглинання розчинених речовин плодовими, ягідними і горіхоплідних рослинами, необхідно відзначити, що вода в чистому вигляді може поглинатися надземними органами. У природних умовах це може мати місце при випаданні дощу, роси, при утворенні туману і так далі. Змочуваність листя у різних зазначених рослин неоднакова. Вона залежить від віку листя, змісту в них води і інших чинників.

Як вже було сказано вище, через надземні органи плодових, ягідних і горіхоплідних рослин може засвоюватися не тільки вода, але і розчинені в ній речовини. Встановлено можливість проникнення цілого ряду добрив, пестицидів, гербіцидів, дефоліантів, біологічно активних речовин всередину тканин, хоча деякі виявляються токсичними для рослин. Наприклад, дефоліанти (хлорат магнію і інші) проникають всередину тканин листа, пересуваються по його судинній системі і в підсумку викликають опадання листя. Застосовувані проти сисних шкідників інсектициди внутрісистемного дії проникають всередину тканин рослин і вбивають шкідників, що харчуються отруєним соком.

Широке застосування в практиці отримали некореневі підгодівлі, для чого використовують тільки висококонцентровані безбаластні мінеральні добрива. З азотних мінеральних добрив найбільш засвоювання через листя вважається сечовина. У більшості випадків вона робить позитивний вплив на фізіологічні процеси. Є дані про більш високу ефективність використання сечовини некореневим шляхом в порівнянні з внесенням її в грунт. Вона проникає всередину листа через верхню і нижню поверхні значно швидше інших речовин, здатна в значній мірі прискорювати проникнення інших речовин при спільному їх нанесенні.

В даний час набуло широкого поширення спільне застосування сечовини з іншими добривами та отрутохімікатами при обприскуванні плодових, ягідних і горіхоплідних рослин від хвороб і шкідників, а також використання в осінній період. Зазвичай при обробці садів навесні і рано влітку застосовують 0,1-0,2% -ний розчин, а по фізіологічно зрілим листю - 0,4-0,5% -ний. Для позакореневих підживлень зазначених рослин використовують не тільки сечовину, а й інші форми азотних добрив. Азот проникає в рослину як у вигляді катіона, так і у вигляді аніону. При цьому в нітратній формі він проникає швидше, ніж в аміачної. Крім сечовини для некореневих обробок часто використовують і аміачну селітру, в якій азот міститься в тій і іншій формі, а також і інші сучасні конценрірованние безбаластні азотні добрива.

Найбільш часто некореневі обробки рослин включають до складу розчинів речовини, що містять азот, фосфор, калій, кальцій, магній, залізо, бор та інші елементи. Всі вони проникають всередину рослини через покривні тканини надземних органів, але з різною швидкістю, що залежить від багатьох факторів. Дані фактори можуть бути як зовнішніми, так і внутрішніми. При цьому треба пам`ятати, що дія того чи іншого фактора може проявлятися багатогранно, часто у взаємозв`язку з іншими факторами.

До одного з факторів, що роблять істотний вплив на проникнення речовин всередину листа, відноситься температура навколишнього повітря. Але її не можна розглядати поза зв`язком з іншими факторами - відносною вологістю і так далі. Відомо, що з підвищенням температури відносна вологість повітря знижується, а зі зниженням, навпаки, підвищується. Висока температура і низька відносна вологість повітря сприяє швидкому висиханню крапель розчину на поверхні листа і, отже, знижують поглинання.

Зниження температури повітря до певної межі і підвищення відносної вологості повітря, навпаки, сприяє більш тривалому збереженню використовуваних речовин на поверхні листа в розчиненому стані і швидшому і повнішому їх засвоєнню. Ось чому обприскування рослин доцільно проводити ввечері, вночі або рано вранці. У сонячний день, коли температура повітря істотно підвищується, обприскування недоцільно. У похмуру погоду обробку можна вести і вдень. Оптимальна температура для обприскування 18-25 °C. Слід мати на увазі, що верхня поверхня листя нагрівається днем значно сильніше, ніж нижня, і краплі розчину на її поверхні висихають швидше. Так, при температурі повітря 25-30 °C краплі розчину на верхній поверхні листа висихають через 25-30 хвилин після нанесення, а на нижній - через 35-50 хвилин. У похмуру погоду і в нічні години краплі зберігаються протягом години і більше.

(Уральський садівник № 52, 28 грудня 2011)

Доповнення до позакореневого підживлення плодових культур

Опублікована в №52 / 2011-№1 / 2012 «УС» моя стаття "Некореневої підживлення плодових, ягідних і горіхоплідних рослин" в основному була присвячена загальних питань застосування такого способу підгодівлі садових рослин. При підготовці матеріалів для написання цієї статті мною було відібрано і багато даних різних досліджень, присвячених окремим питанням такого впливу на різні рослини. Тому я вирішив, що варто висвітлити і цю сторону позакореневого підживлення або, як часто говорять, некорневой обробки. На мою думку, така інформація може також послужити добру допомогу садівникам при догляді за садовими рослинами.

Дослідження застосування позакореневого обробки рослин поживними речовинами показали, що механізм їх поглинання листям в загальному, такий же, як і при поглинанні цих речовин корінням. Поглинання складається з наступних етапів: обмінна адсорбція на поглинаючої поверхні листа, просування адсорбованих іонів всередину живих клітин і подальше пересування їх по рослині. Доведено, що поживні речовини, що надходять через листя, пагони, сучки або стовбур, включаються в фізіологічний обмін поряд з елементами живлення, поглиненої корінням рослин з грунту.

Досліди з яблунею показали, що обробка її листя розчинами азоту, фосфору або калію сприяє підвищенню інтенсивності фотосинтезу в 1,5-2 рази, особливо в перші 10-15 днів після проведення обробки. У наступні два тижні інтенсивність фотосинтезу помітно знижується, але все ж залишається помітно вище, ніж без некорневой обробки. Така реакція на некореневу обробку спостерігається в усі фази вегетації. Збільшуючи фотосинтез, позакореневе обробка може поліпшити постачання коренів органічними речовинами. З іншого боку, некоренева обробка азотом може і зменшити кількість вуглеводів в листках у зв`язку з реакцією сполуки азоту з цукрами і тим самим послабити приплив продуктів фотосинтезу до коріння.

Особливий інтерес представляє поєднання некорневой обробки із застосуванням препаратів проти шкідників і хвороб в один агротехнічний прийом, але не тільки з метою економії витрат, але і з метою підвищення ефективності засвоєння листям елементів живлення. Проведені досліди показали, що при обприскуванні дерев яблуні розчинами аміачної селітри і хлористого калію без поєднання з різними отрутохімікатами спостерігалося лише слабке підвищення енергії роботи листя через негативної дії іонів амонію і хлору. Крім того, окремі отрутохімікати знижують інтенсивність фотосинтезу листя, в той час як в поєднанні з поживними солями усувається їх несприятливий вплив на роботу листя. Бордоская суміш, яка містить в своєму складі мідь, сама по собі при цьому підсилює енергію фотосинтезу. Тому фахівці вважають, що для позакореневого обробки аміачна селітра і хлористий калій без поєднання з отрутохімікатами можуть бути рекомендовані лише тільки в окремих випадках. Хоча в дослідах у інших фахівців подібна залежність спостерігалася в значно меншому ступені.

Досліди по некорневой обробці дерев яблуні елементами живлення виявили прискорення закладання плодових бруньок. Однак це мало місце лише при обробці окремими поживними солями - аміачною селітрою, або суперфосфатом, або хлористим калієм. Спільне ж застосування двох або трьох поживних солей не тільки не прискорювало, але навіть кілька гальмувало процес диференціації плодових бруньок. З різних поживних солей кращі результати отримані від сірчанокислого калію, калійної селітри і подвійного суперфосфату. Наприклад, при дворазовому обприскуванні (20 червня і 10 липня) розчином сірчанокислого калію (20 г на 1 л води) закладка плодових бруньок спостерігалася 22 липня замість 3 серпня в контролі, при обприскуванні розчином калійної солі (15 г на 1 л води) - 27 липня і обприскуванні суспензією подвійного суперфосфату (10 г на 1 л води) - 24 липня.

Посилення інтенсивності фотосинтезу під впливом позакореневого обробки сприяє більшому накопиченню плодовими, ягідними і горіхоплідних рослинами запасів продуктів фотосинтезу і підвищенню їх врожайності, морозостійкості і зимостійкості. Так, було проведено експеримент на деревах яблуні. При цьому досвідчені дерева обприскують розчином аміачної селітри спільно з суперфосфатом і хлористим калієм, розчином аміачної селітри і суперфосфату, розчином аміачної селітри з хлористим калієм, розчином тільки аміачної селітри. Обробки зроблені в чотири терміни - дві при диференціації плодових бруньок у липні, і дві - влітку і восени. Найефективнішою була некоренева обробка при використанні в перші дві обробки азоту, в третю - фосфору і в четверту - фосфору і калію. У кращих варіантах обробки врожайність плодів з дерева в порівнянні з контролем збільшувалася на 26-38%. Проморожування гілок досвідчених дерев в морозильній камері при температурі -35, -40 і -45 ° С показало на підвищення морозостійкості їх в порівнянні з контролем. Краще впливали на морозостійкість тканин гілок некоренева обробка їх в кінці літа і восени суперфосфатом і сумішшю суперфосфату і хлористого калію.

У літературі описуються досліди і з підгодівлею плодових дерев некореневим способом не тільки через листя, а й через стовбур і товсті гілки, за допомогою свердління за допомогою дрилі 4-6 отворів в них і приміщення в ці отвори живлять солей. Техніка такої підгодівлі наступна. На стовбурі і товстих гілках роблять отвори діаметром близько 10 мм і глибиною 2-8 см, виходячи з їх діаметра. Отвори у верхній частині стовбура краще робити з нахилом вниз. Після свердління отвори очищаються від тирси і краю ретельно згладжуються гострим садовим ножем. Далі в отвори щільно насипається відповідні сухі солі так, щоб отвір залишалося незаповненим на 1 см. Це робиться спеціально, щоб захистити від дії солей камбій і щоб нанесені дереву рани могли швидше зажити. Отвори зверху закладаються масою, що складається з однієї частини цементу і двох частин піску, змочених водою до тістоподібної стану. Звичайно, такий спосіб підживлення плодових дерев також ефективний, але він все-таки травмує дерево сильно і більш трудомісткий в порівнянні з обробкою поживними солями через їх розчини безпосередньо листя. Спосіб внесення позакореневого підживлення через стовбур і товсті гілки був досить поширений в кінці 19 - початку 20 століть. Може, хтось і з наших садівників спробує перевірити його і зараз на своїй садовій ділянці.

Хочу тут вказати на ряд переваг додаткового некорневого харчування плодових дерев у порівнянні зі звичайним внесенням добрив через грунт.

1. При відсутності дощів не все кількість внесених в грунт добрив може бути використано рослинами.

2. При надмірній кількості опадів значна частина з внесених добрив може бути вимита раніше, ніж вона зможе бути поглинена корінням.

3. Внесення добрива можуть перейти в грунт в недоступні для рослин форми.

4. В результаті взаємодії між ґрунтом і внесеним добривом в грунті може збільшитися рухливість деяких речовин. Звідси посилиться надходження в рослину інших речовин, а не тих, які ми в даному випадку внесли з добривом.

Нарівні з зазначеними вище поживними солями дуже високу ефективність при некореневої обробці плодових дерев надає сечовина і багато мікроелементів. У різних дослідженнях, проведених як в колишньому СРСР, так і в зарубіжних країнах, були випробувані різні концентрації і різні терміни обробки різних плодових, ягідних і горіхоплідних рослин різними елементами живлення і мікроелементами і обрані найбільш оптимальні для певних таких рослин. Менше досліджень і дослідів з некорневой підгодівлею було проведено для ягідних і горіхоплідних рослин. Але і тут є достатня кількість дослідів з суницею, смородиною і агрусом. Знайшов я навіть подібні досліди з фундуком. У всіх цих дослідах вказувалося на ефективність застосування обробки цих рослин за допомогою обприскування елементами живлення. Особливо ефективним було обприскування ягідних кущів напередодні цвітіння і, взагалі, в першій половині вегетаційного періоду розчином сечовини. Дослідження показали, що з двох форм азотного добрива - аміачної і нітратної - значно краще вплив справила аміачна форма. Це пояснюється тим, що аміак, будучи введений в стовбур дерева, засвоюється рослинними тканинами значно швидше, ніж нітрати, так як останнім, раніше ніж бути засвоєними рослиною, потрібно пройти ще додаткову фазу - відновлення в аміак.

На основі широкого перегляду літературних джерел і перегляду даних в Інтернеті з досліджень некорневого харчування різних плодових, ягідних і горіхоплідних рослин можна зробити такі висновки.

1. некореневим харчування збільшує число квітучих плодових гілок, середня вага плоду або ягоди, зменшує падалицю, скорочує кількість гнилих плодів або ягід, збільшує приріст пагонів і діаметр стовбура або гілок.

2. З числа всіх випробуваних поживних речовин на кількість квітучих нирок краще вплив зробили азотні добрива, а й добра, але тільки трохи гірший вплив зробили і калійні і фосфорнокислиє солі. З двох форм азотних солей диференціація квіткових бруньок проходила краще за аміачним солям і гірше за нітратних.

3. Середній розмір плода або ягоди був також великим при використанні або одних азотних солей або всіх трьох поживних речовин (N, P і K). Аміачні солі та тут проявили кращий вплив, ніж нітратні. Дуже хороший вплив на розмір плода зробило некореневе харчування плодових, ягідних і горіхоплідних рослин бурою (борною кислотою). Позитивний вплив некорневого харчування на розмір плодів зазначалося вже в перший рік проведення цієї операції і тривало на другий рік.

4. На зменшення кількості гнилих плодів або ягід на дереві або кущі фосфорнокислиє і калійні солі надали кращий вплив, ніж азотні. Позитивним було і вплив бури.

Таким чином, дані численних досліджень і дослідів показали, що хороший вплив при некореневим харчуванні надали всі випробувані живлять речовини, але з трьох поживних речовин - азоту, калію і фосфору - найчастіше перевага була на боці перших двох.

В. Н. Шаламов

(Уральський садівник № 3, 25 січня 2012)

Про позакореневих підгодівлі рослин

Поняття позакореневого підживлення рослин виникло давно, ще в 1802 р, коли Девід Гемфі (1778-1826), англійський хімік і фізик визначив, що рослини здатні засвоювати нанесений на листя азотнокислий амоній. Згодом вчені встановили, що через листя, так само як і через коріння, в рослини надходять розчинені сполуки амонію, нітратні сполуки, лужні метали і їх солі. Таким чином, з`ясувалося, що позакореневе підживлення є найбільш швидким і ефективним способом внесення поживних речовин в ослаблені рослини, т. К. Забезпечують їх необхідними елементами живлення, яких бракує в грунті.

Тепер звернемося до сьогоднішніх днів. Що знають про позакореневому живленні, припустимо, городніх рослин наші городники-любителі? Судячи з нашого садівництву, а воно чимале, жоден власник дачної ділянки, позакореневе підживлення для своїх культур не застосовує, обмежуючись внесенням поживних речовин «під корінь». У той час, як при позакореневих підгодівлі необхідні рослині елементи всмоктуються і проходять той самий шлях синтезу в 6-7 разів швидше, ефект від їх застосування позначається вже через 2-3 дні, часом через кілька годин! Рослина адже не може довго «голодувати». При прохолодною або холодній погоді в другій половині літа, при хворій кореневій системі або її поганому розвитку, на холодних грунтах цей вид підгодівлі стає просто обов`язковим, оскільки кореневі підживлення малоефективні.

У процесі вегетації рослині потрібно і кореневе та позакореневе живлення. Це забезпечує оптимальні, а значить нормальні його зростання і розвиток, а садівникові-городникові дозволяє отримати високий урожай.

Однак тут ще треба враховувати, «що на споживання поживних речовин із ґрунту (ґрунтового розчину) істотний вплив роблять: тепло (температура), вологість, родючість грунту і, хоча вони діють на рослину в комплексі, все-таки не завжди виявляються одночасно сприятливими» (А. Лазарєв). Низька температура ґрунту, недостатня її вологість не дозволяють коріння витягати необхідні поживні речовини. До речі, візуально визначити у рослини недолік якогось конкретного елемента живлення на практиці важко. Чому? Та тому, що зовнішня зміна вигляду рослини може бути обумовлено різноманітними факторами - хворобами, механічними пошкодженнями, недостатньою вологістю ґрунту, що складаються несприятливими умовами виростання і т. П., Про які ми й не підозрюємо. У таких випадках, для виключення будь-якого негативного фактора обов`язково слід застосовувати позакореневе підживлення рослин - періодично у вигляді водного живильного розчину.

Обприскування листкової поверхні рослини проводимо як по верхній частині листа, так і з його нижньої сторони (чого через незнання не роблять недосвідчені садівники), враховуючи ще й те, що через нижню сторону, де розташовані продихи рослини, поживні речовини вбираються навіть більш енергійно. Зразкові норми внесення, т. Е. Витрати робочої рідини - для овочевих культур - 0,5-1 л на 10 м2, ягідні культури - 1-1,5 л на кущ. Для молодих дерев потрібно 1-2 л розчину, плодоносних - 4-6 л на дерево. Використовуємо обприскувачі, що дають розпорошення, при якому утворюється туман.

І. Кривега

(Садовод № 19, 2011)