Сад, вибір сортів для південної сибіру

На смак, на колір

Ось про те я і хотів сказати: на смак і на смак товариш не всяк. Чи не на день обираєш, а на десять, двадцять років. Потім або НЕ натішишся, або НЕ насварила.

Займаюся випробуванням сортів плодових і ягідних культур. На моєму рахунку чимало сортів, які прижилися в нашому регіоні.

Відразу скажу, щоб згодом не повторюватися: За двадцять років випробування російських сортів не відзначено жодного випадку вимерзання яблуні (сьогодні їх 121 сорт) і всього лише два випадки вимерзання груші (сорти Подарунок сторіччя і Красуня Черненко) З 50 сортів. (Додам, винятком стала зима 2010 року).

Невпевнено поводяться деякі сорти груші ВНІІСПК з Орла. Але висновки робити поки рано. Відзначено в суворі зими часткове пошкодження плодових бруньок у ряду сортів орловських яблунь, без пошкодження деревини.

Як ми вже говорили - поточна зима буде серйозним іспитом для всього асортименту. Мінус 42 °C - Це, звичайно, «перебір» для сортів, які підмерзають вже при температурі мінус 36-37 °C. Поживемо побачимо.

Попутно прищеплюю на реалізацію трохи яблуні і груші, в тому числі, яке мені під силу. Тому чимало доводиться стикатися з запитами і смаками наших садівників. Вони різноманітні і непередбачувані. Одному садівникові потрібні найбільші яблука і груші, інший - байдужий до ваги плодів, йому треба найсолодше. Третьому не потрібні ні груші, ні яблука, йому потрібно просто красива рослина.

Яблуня на півдні Кузбасу

Яблуня - головна культура нашого саду. Їй особливе місце на нашій сторінці. Вибір сортів на півдні Кузбасу практично необмежений. Не будемо говорити про алтайських полукультурках, які є майже в кожному саду. Як особливо бажані були великоплідні сорти для сибіряків, так поки і залишаються найбажанішими.

алтайські сорти. Серед місцевих алтайських полукультурок досить великі плоди (130 г) у сортів Фенікс алтайський і Новина Алтаю.

Фенікс алтайський - Осінній сорт, дозріває у вересні, плоди дуже привабливі, ідеальна форма рівного яблука, янтарно-жовті, приємного кислувато-солодкого смаку, зберігаються два місяці (хоча за влучним висловом - 3 місяці). За моїми спостереженнями, дерево в наших кліматичних умовах дає урожай в три і більше разів більше, ніж визначено характеристикою. Думалося, що хоча б мої спостереження за їх сортами зацікавлять лісавенковцев. На жаль!

новина Алтаю - Зимовий сорт, дозріває до кінця вересня, плоди зеленого кольору, дуже солодкі, без кислинки, повинні зберігатися три місяці. Сам не зазнав на зберігання.

Садівники-опитнікі міст південного Кузбасу поступово освоїли частину сортаменту з середньої смуги Росії, передаючи один одному живцями. Мені особисто допомогу надає мій найкращий друг і вчитель новокузнечанін Юрій Семенович Казьмін. У нас завжди був взаємообмін. І до цієї весни він заготовив мені партію живців. На жаль, сам він вже прищеплювати не може. Потихеньку тримає ще сад за Сарбалой. Із зором стало зовсім погано.

Сьогодні не рідкість навіть на нашому ринку канадські і американські сорти Мелба, Уелс, російські сорти Антонівка, Апорт, Білий налив, Боровинка, Медівка, (Це старорусские сорти), Богатир, Жигулівське, Медуниця, Осіння радість Ісаєва, Пепин шафранний, Північний синап, Суслейпер. Це ті сорти, які у нас "не повинні рости". але &hellip- стали рости, завдяки таким подвижникам, як Юрій Семенович.

Почали ми рухатися далі по освоєнню російських сортів. Не буду розповідати, кому писав, у кого просив. Довго розповідати. Ніхто не відмовляв, ні академіки, ні кандидати, ні просто співробітники інститутів і ботанічних садів, садівники-опитнікі, селекціонери і колекціонери. Чи не відгукнулися тільки в найближчому і рідному інституті садівництва Сибіру ім. М. А. Лісавенко. Один раз написав їм прохання вислати живці новітніх сортів яблуні - відмовили. А два рази кланятися не вмію. Тому лише назву для вас нові сорти, які просив і які, я думаю, заслуговують вашої уваги. Це зимові сорти Толунай (Алтайское смугасте) і Баяна.

Алтайское смугасте (Толунай) - Новий літній сорт, стійкий до парші, швидко вступає в плодоношення (на 4 рік), плоди помаранчеві з бордовими смугами, вагою 90-130 г, соковиті, доброго кисло-солодкого смаку.

баяна - новий зимостійкий сорт зимового терміну споживання, стійкий до парші, плоди темно-бордові, вагою 90-140 г, соковиті, відмінного смаку.

Відео: Виноград в Сибіру: про сорти винограду і як його садити? врожайні грядки

Орловські сорти. Але колись, в кінці 80-х років минулого століття з благословення академіка Сєдова Е. Н. (зберігаю як святиню його невелику записочку) прийшла на нашу землю серія сортів, які ми називаємо седовскіе або орловські, які часто в своїй назві несуть ім`я міста Орла. Там знаходиться Всеросійський інститут селекції плодових культур. Після цього постійно тримаю зв`язок з інститутом. Зараз в моєму асортименті багато сортів яблуні ВНІІСПК. У минулому році ми взяли на випробування групу новітніх сортів, які ще не пройшли Держсортовипробування.

Перспектива освоєння цих сортів в нашому регіоні (на півдні Кузбасу) здається мені оптимістичною хоча б тому, що за двадцять років жодна орловчанка НЕ вимерзла. Хоча в зими з екстремальними морозами на них і вимерзала частина плодових бруньок.

Плоди більшості орловських сортів вагою від 120 до 170 г, доброго смаку. Всі мають ошатний забарвлення.

Перерахую їх. Сорти річного терміну дозрівання: Бажане, мезенский, Орловим, Раннє алое. Сорти зимового терміну дозрівання: Болотовскому, Веньяміновское, Ветеран, Кандиль орловський, Орлик, Пам`ять воїну, Різдвяне, Свіжість, Сінап орловський, Строевское. Тут не названі сорти, отримані нами в минулому році. Серед них є досить великоплідні.

Чи не зможу дати характеристики всіх сортах, їх дуже багато. Але розповім про мої перші і тому, швидше за все, найулюбленіших орловських сортах, Мезенский і Ветеран.

мезенский - Позднелетний сорт, дуже зимостійкий, плодоносить рясно і регулярно- плоди з нечітким бурим рум`янцем, вагою 125 г, смачні і ароматні.

Ветеран - Сорт зимового терміну споживання, плоди з оранжево-червоними смугами, вирівняні, акуратні, кислувато-солодкі, ароматні, вагою 120 г, можуть зберігатися до березня.

Сорти професора Є. С. Черненко з м Мичуринска. Якось в тіні свого батька, академіка Черненко С. Ф. виявилися селекційні досягнення його дочки, Катерини Семенівни. У неї випросив я кілька сортів яблуні і груші. Южнокузбассовци вже випробували ці сорти і, як то кажуть, були дуже приємно здивовані. Більшість сортів (різного кольору) дуже великі, відмінного смаку. І головне, дуже рано вступають в плодоношення, деякі сорти вже на другий рік після посадки. Це річний сорт десертне Будаговского (150-230 г), зимові сорти пам`ять Будаговского (150-260 г), ПамятьЧерненко (140-260 г), Кальвиль Будаговского (150-300 г), Кандиль новий (150-260 г), катіруются (150-200 г), фіолетове (150-200 г) і інші.

На жаль, частина сортів, отриманих від Е. С. Черненко, загублена в результаті злодійських набігів. Може бути, для садівників Кузбасу вони теж загублені назавжди. Мені сказали, що, до скорботи моєї, Катерини Семенівни не стало. Чи вдасться зв`язатися з її сином? Ще й не знаєш, що за людина, і як відповість. Ось так і живемо&hellip-

Суперкарлик М. А. Мазунино з м Челябінська. У 2004 році прищепив отримані від доктора с / г. наук М. А. Мазунино живці його сортів яблуні, природні карлики. літній сорт дивовижне, осінні сорти Килимове, приземлення, зимові сорти Брат Чудного, Пластун, Пролісок, Соколівське. Правда, минулої весни приземлені на четвертому році життя, приблизно близько 1,2 м ростом, було викопано злодіями. Воно збиралося заплодоносить вже вдруге.

Можу відрекомендувати. Це великоплідні сорти хороших смакових якостей з природно стелеться кроною або пониклой кроною. Природно стеляться карлики типу Соколовського і Пластун починає "укладатися" на землю вже в перший рік після посадки. Вони вимагають постійної ретельної формування, щоб не допустити їх повного распластиванія по землі.

поникла крона брат Чудного, приземленого та інших. Велика частина пагонів у них відростає донизу від основного пагона або горизонтально. Під вагою великих плодів гілки ще більш обвисають.

Всі сорти дуже швидко вступають в плодоношення.

Свердловські сорти. Добре прижилися в нашому регіоні свердловські сорти. Більшість виведено на Свердловської селекційної станції. Автор багатьох з них - видатний селекціонер, кандидат с / г. наук Л. А. Котов. У 2007 році я отримав від нього живці новітніх сортів яблуні і груші. Деякі ще не "найменовано". Про безіменних сортах ми поки промовчимо.

А про сортах, які вже користуються успіхів у наших садівників, ми поговоримо. По-перше, їм усім властива дуже висока морозостійкість. Клімат Єкатеринбурга жорсткіше нашого. Сам Леонід Андріанович пише мені, що "балується трохи виноградом", Однак у них в Свердловську "літо холодне". До речі, Котов зійшов до моїх прохань, може бути, тому, що наш край для нього не чужа. Він проходив практику в Прокоп`євськ плодорозсаднику в 50-і роки. Цікавився, як там справи тепер йдуть. Треба б привітати його з 80-річним ювілеєм. Він народився 6 квітня 1929 року.

Один сорт за іншим різними шляхами приходив до нас з Свердловської області. Різні за величиною і забарвленням плоди вражали всіх відмінним смаком і ароматом. Спілкуючись в Інтернеті, я знаю, що в багатьох регіонах Росії намагаються обзавестися цими сортами.

Які ж це сорти? Звичайно, назву не всі, а лише ті, які є у мене. Літні сорти: Аніс свердловський, Літній смугасте, Мрійник, Міасское, Папіроянтарное, Привітне, Призове, Срібне копитце, Солнцедар, Юнга. Осінні сорти: Самоцвіт, Уралец, Екранне, Янтар. Зимові сорти: Кібо, Краса Свердловська, персіянка, Свердловчанін.

Великоплідних серед цих сортів можна вважати сорт Краса Свердловська (До 200 г). Інші сорти середнього або нижче середнього розміру, але, повторюю, відмінних смакових якостей. А ось плоди великоплідного сорти самоцвіт досить смачні, але, як ми зрозуміли, недостатньо солодкі.

Мрія моя - дістати всі сорти професора Сергія Івановича Ісаєва. У нас вже є його чудові сорти Медуниця, Осіння радість. До речі, Медуниця вважається найсолодшим з російських сортів.

По секрету скажу: є в запасі у нас яблуньки з Поволжя, Білорусі та Молдови. Про них поки промовчу. "Не кажи гоп &hellip-"

А ще саратовские сорти, білоруські&hellip-

Характеристики сортів плодових культур, придатних для освоєння в умовах Юного Кузбасу ви можете знайти на моєму сайті.

Вибираємо сорт груші

З грошима набагато простіше, ніж з яблунями, тому що її сортамент не дуже великий. Вона менш зимостійкі в порівнянні з культурою яблуні, і не отримала такого широкого поширення в Росії, як яблуня. Так що тут, як то кажуть, "чи не розбіжиться". У більшості наших садів є якась Лукашівка, і це поки задовольняє садівника.

Але треба шукати. Шукати краще.

Алтайські сорти. Сьогодні варто відзначити, що більшість сортів груші алтайської селекції (Інститут садівництва Сибіру) не набагато перевершили Лукашівка за смаковими якостями. І це зовсім не докір вченим-селекціонерам. Не дуже просто створити зимостійкий сорт зі смаком груші європейської.

Виняток можуть становити лише літній сорт Лель і два осінніх сорти Сварог і Перун. І, якщо вам вдалося дістати справжні сорти Лель, Сварог, Перун, на мій погляд, це вже дуже добре. Вони дуже зимостійкі, урожайні, мають дуже хороший смак. Деякі хвалять сорт каратаевская. Ще не пробував.

Європейські сорти. Невдалі спроби садівників-випробувачів освоїти в Сибіру грушу із середньої Росії розчарували. більшість "поставили хрест" на пошуку. Хоча, треба сказати, пориви були не завжди безуспішними.

З європейських сортів прекрасно почувають себе в наших садах дві рідні сестри Лада і Чіжовская селекції ТСХА (автори С. Т. Чижов і С. П. Потапов). Відрізняються між собою за величиною плодів (друга крупніше) і забарвленням. У ЧИЖІВСЬКА дуже красивий поздовжній кров`янистий рум`янець. Обидва сорти річного терміну дозрівання, гарного кислувато-солодкого смаку. Як у нас кажуть, - «Справжні груші». Ці сорти ви можете зустріти на ринку. І, якщо довіряєте продавцеві, сміливо беріть.

Можу впевнено сказати, що скоро в ваших садах може з`явитися ще один європейський сорт - Кафедральна. Я перевірив її зимостійкість і смакові якості. Думаю, за всіма параметрами вона перевершує Ладу і ЧИЖІВСЬКА. Літній сорт вагою до 160 г, чисто жовтого кольору. У мене плоди були абсолютно чисті, без будь-яких зовнішніх пошкоджень. М`якоть біла, соковита. Смак приємний кислувато-солодкий, освіжаючий. На ринку її поки бути не повинно, хіба тільки онуки Чингісхана завезуть.

Є в наших садах сорт Десертна. Особисто мені не подобається. Хоча дуже солодка, але дрібна, неохайного отруйно-зеленого кольору.

мармурова, річний сорт дуже гарного смаку. Досить не підтверджена. Не поширюється, тому що немає ініціатора. Можливо, це - моя робота на майбутнє.

Олена - Зимовий сорт. Інтродукований з Вірменії. У європейській частині хвалять. У нас я знайшов в єдиному екземплярі. Місцеві жителі дуже хвалять за смак і врожайність. Зробив щеплення у себе. Хороший сорт. По-перше, морозостійкий. І плоди смачні.

З так званих європейських сортів до нашого клімату може бути адаптоване ще ряд сортів. Зараз у мене є живці, які будуть щеплені навесні. До висновків - років зо два-три.

Відео: Growing grapes, pick grapes, beginners

На випробуванні третій рік знаходяться кілька орловських сортів. Як я вже говорив, відчувають вони себе невпевнено, тому висновки робити рано. Минула зима ще раз перевірить їх на морозостійкість. Побачимо.

Челябінські сорти. У 2005 році отримав від кандидата с / г. наук Е.А. Фалкенберг кілька сортів його селекції. Літні сорти: Казкова. Осінні сорти: Велика, Вікова, Красуля, Ларинська, Тайгова, Уралочка. Зимові сорти: Декабрінка, Краснобокая, Міф, Челябінська.

Уже тепер можна зробити твердий прогноз - це сорти майбутнього не тільки для півдня Кузбасу, а й більш північних районів.

Смакові якості добрі та відмінні. Урожайність дуже висока. Зовнішній вигляд плодів Краснобокая, Красулі особливо приємний. Ніби пташки з червоним оперенням на гілках сидять.

Треба зауважити, що всі сорти Еріхто Олександровича становлять певний сезонний сортовий моніторинг. Зимові сорти можуть зберігатися після дозрівання до 3 місяців, не втрачаючи смакових якостей.

Свердловські сорти. Як кажуть, маєш добрий, а хочеться кращого. Останнім часом багато пишуть про чудових грушах селекції Свердловської селекційної станції. Тому я вирішив доповнити свою і вашу колекцію грушами свердловської селекції.

Випросив у минулому році у Котова Л. А. живці декількох сортів: Добрянка (Сентябрина), Дусенька, Катерина, Зарічна (Компактна), Исетскому соковита, Марта, Свердловчанка, Солодка Максимка, Чусовая.

Сьогодні навіть характеристики деяких з названих сортів не відпрацьовані і не опубліковані. Деякі назви навіть не згадувалися в періодичній пресі. Треба взяти участь у випробуванні і дегустації цих сортів.

Про сортах селекції ВНІІСПК буде окрема розмова. Можу тільки сказати, що по зимостійкості вони різні. Деякі сорти вимерзають навіть при 36 градусах морозу, інші витримують і все 42 градуси.

Смородини запашною кущ

Я з дитинства любив цю ягоду, яка тоді росла у нас тільки в лісі. Полізеш під час сінокосу по кущах, наїсися досхочу і заодно надихаєшся її приємно лоскоче кислуватого холодного аромату.

Завжди заготовляли на зиму лісової смородини, хто скільки міг. А, коли жили в Малишева Балці ходили за смородиною аж до Білорусі, що за селом Кінеркі.

Коли з`явився сад, відразу посадив смородину. Я не буду називати сорти, які перебували тут. Скажу одне: їх було багато. Мені потрібна була велика, урожайна і, головне, стійка до хвороб і шкідників.

Зі старих сортів залишилося всього два: Загадка і Велой. Обидві вагою 1,2 г, досить стійкі до хвороб і шкідників, особливо до смородиновий почковому кліща. Головне їх відмінність в тому, що загадка Неперевершений по врожайності, а Велой перевершує всі наявні сорти за вмістом цукрів.

Сортів смородини у нас в Росії виведено безліч, як томатів. Кожен зональний інститут старанно поповнює колекцію сортів для свого регіону. На російський рівень з них вибивається дуже мало. Своєрідний конкурс краси. І боронь мене Бог: дізнатися всі сорти.

Коли пішло пошесть на Ядрена, виписав з Підмосков`я цей сорт. Але продавець виявився шахраєм (як і по іншим культурам, які мені вислав), надіслав якийсь бродячий сорт. І коли в 2005 році в журналі "присадибне господарство" вийшла стаття автора цього сорту кандидата с / г. наук Л. Н. Забіли під заголовком "Перевершила Лучія Ядрена", Я взявся за перо.

Відео: Помідори на відкритому грунті! Огляд популярних сортів Росії.

"Шановна Лілія Никифорівна, я народився на Алтаї&hellip-", - почав я лист. Закінчив тим, що, як земляку, вона повинна мені допомогти, тобто надіслати саджанці Лучіі і Ядрена.

У короткий термін отримав посилку, в якій були не тільки саджанці цих двох сортів, але ще трьох - Садко, Скарб, Геркулес, які, як потім з`ясувалося, є теж кращими російськими сортами, і хвалебні статті про них до сих пір продовжують публікуватися на сторінках періодичної преси. За саджанці я, звичайно, розрахувався. І завжди буду вдячний Лілії Никифорівні за її чуйність.

Ці сорти стали перлинами моєї смородинової колекції. Крім них в особливому ряду стоять сорт пігмей, виведений на Уралі і два моїх старих улюблених сорти.

Що ж це за сорти? Що про них думають садівники. Наведу цитати зі статей, щоб ви не подумали, що "кожен кулик &hellip-"

Ось рядки зі статті "Спостерігаю за новітніми сортами чорної смородини" сортоіспитателя з м Тамбова І. Урюпіна:

"За останніми спостереженнями, дуже добре показав себе сорт Лучія: На мій погляд, на сьогоднішній день це один самих крупно­-плодових сортів з усіх існуючих, можливо, самий великоплідний. Незважаючи на посуху навесні минулого року, плоди все одно були значних розмірів, хоча у дру­-ших великоплідних сортів ягоди виявилися помітно менше їх звичайного розміру &hellip-

сорт ядреная теж вельми привабливий, по крупноплідність і врожайності нагадує Лучію, хоча і дещо поступається їй &hellip-

У сорту Садко дуже великі масивні ягоди, на смак справжня чорна смородина без всяких відтінків, основний збір врожаю починається з початку липня. Сорт дуже хороший через крупності ягід і по своїй врожайності &hellip-

У моєму зборах обраних сортів є ще великоплідний сорт пігмей, про який я писав раніше, - це один з найсолодших сучасних сортів чорної смородини, він відноситься до ранніх сортів, перші ягоди збираємо в 20-х числах червня &hellip-" Як то кажуть, ні відняти, ні додати.

А ось такі характеристики дає своїм сортам сама Л. Н. Забєліна (даю в скороченні):

Відео: Сорти баклажанів для Уралу. Як зробити правильний вибір

Ядрена. Зимостійкість висока. Урожайність 1-4 кг з куща. Ягоди м`ясисті, чорні, сливовидної, дуже великі - 2,8-5,5 г, бувають до 8 г, привабливі, кислуватого освіжаючого смаку. Дозрівають в середні терміни - 20 липня.

Лучія. Кущ низький, компактний. Нирки розташовані густо і скупчено. Плодоношення рясне. Зимостійкість і стійкість до хвороб і шкідників висока. Ягоди більш гармонійного смаку, ніж у Ядрена. Дуже швидкоплідний сорт, на 2-й рік після посадки дає до 3 кг з куща. Максимальний урожай 5,5 кг з куща.

скарб. Кущ низькорослий, середньої густини і раскидистости. Плодоношення рясне. Зимостійкість середня, стійкість до 6олезней і шкідників висока. Скороплоден. Ягоди дуже великі, 1,4-4,0 г, привабливі, хорошого кисло-солодкого смаку. дозріває рано - 10 липня.

Геркулес. Кущ сильнорослий, компактний. Морозостійкість генеративних бруньок дуже висока, рослина добре плодоносило після мінус 46 °. врожайність висока - 4 кг з куща. Ягоди дуже великі, вагою 1,6-3,6 г, привабливі, гарного десертного смаку, з приємним ароматом, пізнього дозрівання - кінець першої декади серпня. Продукти переробки відмінного смаку і аромату.

Садко. Кущ сильнорослий, розлогий. Зимостійкість і стійкість до хвороб висока. Середній урожай з куща 3 кг, максимальний - 6 кг. Ягоди дуже великі, від 1,5 до 4 г, чорні (в тіні чорно-бурі), десертного смаку. Дозрівають в середні терміни - 17 липня. Сорт невибагливий до грунтів, проте вимагає захисту від попелиці. При заморожуванні і переробці ягоди зберігають ніжний смак і сильний смородиновий аромат.

Не хочу описувати багато сортів. Думаю, тут сказано про кращих.

Г. Казанін

Інші мої публікації дивіться в розділі Мої статті: з досвіду сибірського садівника