Козлятник, галега лікарська рослина і сидерат

Це кормове, лікарський, овочеве, декоративне, а також медоносна рослина прозвали галега, або козлятник. Родина ГАЛЕГА - Кавказ. У дикому вигляді вона зустрічається на злаково-трав`янистих луках, частіше у вологих місцях.

Відео: Фітовипуск № 7. Галега. Нормалізуємо цукор в крові

Відомо 2 види ГАЛЕГА - лікарська і східна. Перший з них ще в XVII ст. застосовували в народній медицині багатьох країн Західної Європи як потогінний, сечогінний, глистогінний і молокогонное засіб. Салат з молодого листя козлятника у годуючих жінок збільшує кількість молока. У перекладі з грецької галега так і називається - «діюча на молоко». А ще, в хімічний склад рослини входить галегін, що знижує вміст цукру в крові. Тому чайний збір з цією рослиною рекомендується для хворих на цукровий діабет.

Козлятник ж східний, навпаки, містить дуже мало галегін, а тому вважається цінним кормовим рослинам. Всім, хто займається тваринництвом, варто було б звернути на нього увагу. Козлятник можна вирощувати в усіх сільськогосподарських регіонах країни, причому по 10-15 років на одному місці, що різко знижує витрати на його обробіток, а зеленої маси він дає по 2-3 врожаї на рік. Рослина морозостійка - навесні і восени витримує заморозки до -5&hellip-6 °C і спокійно переносить суворі і безсніжні зими з морозами в 25 °C, а при хорошому сніговому покриві і до -40 °C.

Рано навесні козлятник починає швидко відростати і аж до пізньої осені давати по 100 т / га зеленої маси. Поживна цінність рослини дуже висока.

Козлятник східний добре їдять всі види домашніх тварин аж до кролів і птиці. Причому це одна з небагатьох бобових культур, яка не викликає тимпании (здуття живота) у тварин. З трави можна готувати сіно, силос, трав`яне борошно та гранули. Цікаво, що листя при висиханні не обсипаються, - і це дуже важливо при заготівлі сіна. Більш того, рослина залишається зеленим аж до дозрівання насіння, тому можна одночасно отримувати і насіння, і зелену масу на корм.

Як бобова культура козлятник підвищує родючість грунту, покращує її структуру, накопичує в орному шарі до 600 кг / га чистого біологічного азоту. Галега по праву можна назвати «фабрикою» органічних і азотних добрив. Там, де вона росла, грунт очищається від бур`янів, збудників хвороб і шкідників, не розвивається водна та вітрова ерозія грунтів. Це кращий попередник для багатьох культур.

Козлятник - хороший медонос. Він починає цвісти слідом за яблунею, а триває цвітіння 30-40 днів. На відміну від люцерни у козлятника квітки відкриті, нектарники розташовані неглибоко, тому їх охоче відвідують бджоли і джмелі. Мед має високі смакові і цілющі властивості.

Що ж являє собою галега східна і як її виростити в саду або на городі?

Зовні це досить великий кущ з 10-18 стеблами висотою 100-150 см. Коренева система потужна, стрижнева, проникає на глибину 60-90 см, але основна маса коренів розташована в орному шарі грунту. На головному корені на глибині 2-5 см формується до 18 кореневих нащадків, які розростаються горизонтально у всіх напрямках. У підземній частині стебел щорічно утворюється 3-4 зимуючі нирки. Завдяки такій здатності до вегетативного розмноження посіви козлятника з роками не зріджуються, що вигідно відрізняє його від традиційних багаторічних бобових трав. На коренях однієї рослини утворюється до 1500 і більше бульб, бактерії яких засвоюють азот з повітря. Стебло прямостояче, порожнисте, з 7-14 міжвузлями. Листя велике, складне, непарноперисті.

Квітки (30-70 шт.) Синьо-фіолетові (у ГАЛЕГА лікарської білі або бузково-блакитні), зібрані у великі суцвіття-кисть. На кожній рослині від 5 до 20 суцвіть, тому галега цілком декоративна.

Плід - боб з 3-7 насінням, що не розтріскується і неопадающіх, тому втрат при збиранні не буває. Насіння ниркоподібні, жовтувато-зелені, більші, ніж у люцерни і конюшини, дозрівають в середній смузі в кінці липня. На невеликих ділянках кисті зрізають вручну, сушать і обмолочують. Схожість насіння зберігають 8-10 років.

Відео: Козлятник

При посіві закладають насіння на 1,5-2 см, не глибше, і обов`язково накочують.

Розмножується козлятник як насінням, так і вегетативно - частинами куща.

Найкращий строк сівби - рання весна. Для формування кореневих нащадків і зимуючих бруньок, від яких залежать перезимовка і відростання рослин навесні, потрібно 100-120 днів.

Насіння має труднопроніцаемую для води і повітря оболонку, тому перед посівом треба провести скарифікацію, наприклад, потерти їх наждачним папером. А для гарного розвитку бульбочок на коренях рослини насіння піддають наступній обробці. Треба знайти старовозрастние рослини козлятника, викопати коріння з бульбами, розтерти їх в ступці, розвести водою, що утворилася «бовтанку» змочити насіння і в той же день посіяти у вологий грунт. Або підгодуйте сходи азотним добривом, краще сечовиною.

Після сходів 20-30 днів повільно розвивається надземна маса і активно росте корінь, тому треба стежити, щоб посіви не заростає бур`янами. До кінця вегетації рослини зазвичай досягають висоти 50-90 см, але тільки окремі екземпляри. Восени, в кінці вересня - початку жовтня їх зрізають на висоті 15-20 см.

Найкраще розвиток і зростання козлятника буде на другий і в наступні роки, особливо при поливі. Після першого укосу, в кінці травня, через 60-70 днів вже можна починати другий.

І ще одна особливість - козлятник не виносить кислих грунтів і близького залягання грунтових вод.

Догляд за рослинами звичайний: в перший рік розпушування міжрядь, полив, підживлення фосфорно-калійними добривами рано навесні і після кожного укосу зеленої маси (1 ст. Л. На 10 л води), розведеним перебродившим коров`яком (1:10) або пташиним послідом ( 1:20).

Козлятник дуже чуйний на калійні підгодівлі, особливо деревною золою. А позакореневе підживлення на початку цвітіння гумату натрію, мікродобривами значно збільшують урожай насіння і зеленої маси.

Козлятник східний і лікарський можна висівати поруч, так як це перекрестноопиляющееся рослини. Так що на кормові цілі використовуйте галега східну, а на лікувальні - ГАЛЕГА лікарської, яку слід застосовувати під контролем лікаря, тому що у великих дозах вона отруйна. Зазвичай заготовляють верхівки рослин довжиною до 20 см під час цвітіння. Сушать під навісом або в добре провітрюваному приміщенні. Сировина вважається готовим, якщо стебла при згинанні не гнуться, а ламаються. Термін зберігання сухої трави - 1 рік.

В. Гущина, кандидат с.-г. наук

(Садовод № 35, 2012)