Микола курдюмов про екологічну захисту рослини, без отрут, природними засобами

Нова книга Миколи Івановича Курдюмова (Ставропольський край) «Захист замість боротьби» - це дуже корисна книга про сучасні способи утримання саду. Пропонуємо увазі наших читачів витяги з неї.

***

Перед усіма садівниками без винятку постає необхідність захистити рослини від шкідників і хвороб. «Підкажіть засіб!» - Вигукують у таких випадках садівники. На жаль, це застарілий підхід. Як захищати рослини - це не знання отрутохімікатів або рослинних настоїв, це вміння зробити рослини невразливими в своєму саду.

Люди люто захищаються від шкідливих пожирачів врожаїв, а природа вже давно сама захищає рослини - свою основу. Більшість живих істот і в грунті, і над нею живуть і працюють, щоб рослини процвітали. Ми можемо просто не заважати їм - і отримувати достатній захисний ефект. Однак є відмінність. У дикій природі (в екосистемі) все рослини, тварини і мікроби пов`язані воєдино, там гранична гармонія життя. Наші ж культурні посадки відрізняються бідністю видів і перекосом в бік пожирачів рослин (гусениці, жуки, збудники захворювань рослин). Для боротьби з ними з`явилася «сучасна захист рослин планетарного масштабу» з витратами близько 40 мільярдів доларів на рік. На неї ціле століття працює майже вся агрономія світу. За цей час захист рослин стала на два порядки складніше, науковіший і дорожче, а ми як втрачали, так і втрачаємо близько 40% врожаїв! Врожаї не підвищують, а тільки дорожчають. Чому таке відбувається?

Уявний плюс «хімії»: вона б`є шкідника будь-якої чисельності. Саме це нас і обдурити. Бачачи, як слухняно мруть полчища «ворогів», ми і не завдали собі клопоту відзначити, що за сім слідують спалаху їх чисельності. Головний прокол хімії, невикорінний в принципі: вона змушує свої цілі швидко пристосовуватися.

Так, у нас на півдні близько 40 видів комах абсолютно стійкі до 60 популярним отрутохімікатів. Майже щороку з`являються нові види патогенів, так звані над-домінанти, здатні поодинці стрескала весь урожай, не особливо дивлячись на наші отрути. Все це результат хімічних «нашарувань» - частих обробок одним і тим же отрутою. Сучасні совки, колорадські жуки, плодожерки, фітофтори, борошнисті роси в 100-300 разів стійкіше, ніж були колись.

Що таке «нашарування», чому через нього отрути перестають діяти? Це коли зраділий першою перемогою садівник починає застосовувати даний отрута постійно, не помічаючи, що в популяції шкідника запущений механізм пристосування до отрути. В середньому через 10-15 поколінь будь-яка популяція стає повністю стійкою до даного отрути. Щоб цього уникнути, необхідно перемикати шкідника на іншу отруту. Причому міняти треба не назву препарату, а хімічну групу. А щоб її з`ясувати, треба лізти в довідники - морока, навіть агрономи не справляються, а садівники-любителі і поготів.

Ось приклад роботи досвідченого фахівця із захисту. «Дзвонять власники теплиці:« Допоможіть, білокрилка! »Їдемо, глянули - білим-біло! Збираємо зразки (комах). «Ви чого робите ?! Скажіть, чим обприскувати! »Так ми ще не знаємо, давайте всі ваші отрути, будемо перевіряти! Витріщається очі, дають. Дивимося: з двадцяти препаратів один талстар в справі. І навіть Аплауд, гормон, про який японці клялися, що до нього звикання неможливо, - і той майже вже не працює! Добре, застосовуємо, але попереджаємо: не загубити препарат нашаруваннями - інших немає! Куди там: вже через рік - нуль ефекту. Навіщо нашаровуються ?! «Дик працював же добре ...»

А ви говорите, пішов в магазин, купив засіб та обприскав ...

Отже, переможений чи ворог? На жаль, навпаки: нашими зусиллями він загартований, відселектований і катастрофічно розмножений. Все патогени в їх сучасному вигляді - результат активного окультурення. Фактично це культурні сорти і породи: за допомогою отрутохімікатів ми за сто років провели безпрецедентно, фантастично жорсткий відбір на стійкість.

Всім відомі імунні до парші сорти яблуні, стійкі сорти винограду, смородини. Здається, це вирішує всі проблеми з захистом? Не тут то було. По-перше, сорт, стійкий до всіх хвороб, вивести неможливо. По-друге, генетична стійкість часто означає зменшення врожаю, його солодощі або крахмалистости. По-третє, у багатьох хвороб тепер сотні різних рас, і селекція фактично марна, стійкий сорт не вічний, врешті-решт, хвороби можуть пристосуватися і до нього. Ми розумні, але патогени удосконалюються ще швидше.

«І все-таки, чим мені обприскувати?» - Типовий питання дачника. (Фермери таких питань не задають: самі дізнаються, самі купують і перевіряють.) Хочете правду? Для приватників дозволений за все десяток діючих речовин (і правильно: дачники мають звичай лити незграбно скажені дози отрутохімікатів: обмивати рослини, щоб з листя капало). Ці отрути є в будь-якому великому магазині і давно відомі, ви ними і так користуєтеся. Іншого нічого немає. Щорічно з`являється з десяток нових назв отрутохімікатів, 90% з них - нові назви все тих же діючих речовин, більшості вже років двадцять, а то й більше. З`являються, звичайно, і ефективні новинки, але ми, приватники, в магазинах їх не знайдемо. Приватний споживач - ринок невеликий і не настільки прибутковий, як великі господарства. Тому хороші препарати доходять до нас в кращому випадку років через 5-7, коли вершки вже зняті і фермери шукають щось нове. Якщо ви живете поруч з великими садами або овочевими господарствами, врахуйте: жучки і метелики, залітають до вас на ділянку, давно знайомі з різноманітними новинками.

З приводу пестицидів (отрутохімікатів і інших вбивають речовин в захисті рослин). Європа з Америкою вже їх бояться: вони натхненно виробляють пестициди, але в основному для нас, а самі давно і серйозно зайняті родючістю грунтів і саморегуляцією біоценозів. Ввезення отрут в Європу різко обмежується і обкладається величезною митом, а ось вивезення - який збіг! - Якраз немає. Європа переповнена отрутохімікатами, величезні запаси невикористані і не продані. І ще більше постійно проводиться: ну не закривати ж купу дорогих і наукомістких заводів! Куди все це дівати? Для цього є ми - «треті країни». СНД тут в особливій ситуації: ми пестициди не виготовляємо - тільки купуємо. Майже всі діючі речовини - імпортні. Наші фірми їх тільки змішують і пакують. Разом: судячи з усього, в найближчі роки в Росію хлине потік отрутохімікатів за викидними цінами. Чекайте посиленою рекламної кампанії. Умовляти стануть дуже красиво: мультяшні жуки будуть страшно пучити очі і кривити пики ... (Правда, за оцінками вчених, зараз пестициди набагато менше підривають наше здоров`я, ніж харчові отрути (консерванти та інші «Е», які легко «Гуркало» наших кишкових мікробів), наркотики і ліки-антибіотики (антибіотики - ті ж отрутохімікати, тільки для людського організму: проколов їх курс - і вся «екосистема» кишечника догори ногами).

Як же бути, якою має бути розумна захист рослин?

Екологічний метод захисту. На Землі не існує рослинних угруповань, що складаються з однорічників. Не буває спільнот з одного виду рослин. Тільки співтовариство різних багаторічників може залишатися стабільним. Екологи давно знають: у кожного шкідника повно ворогів - хижаків, паразитів, антагоністів. У кожного комахи - півсотні видів хижаків, а у кожного мікроба - більше сотні видів. Тому загальний ефект біологічного захисту вище, ніж хімічної. Але цим корисним тваринам потрібні вдома: дерен, кущі. Їм потрібна волога.

Відео: Біопрепарати в природному землеробстві

Рослини - просто аси самозахисту: 90% їх генома - гени імунітету. Крім того, в природному середовищі живе маса сапрофитов (мікроорганізми, що харчуються прілого органікою) - антагоністів хвороб. Вони стримують патогенів. У природі для них - постійно поповнюваний шар осаду, лісова підстилка або дерен. Найактивніші разлагателі целюлози - грибки роду Триходерма, вони виділяють до сорока антибіотиків і особливо добре захищають рослини від ґрунтових патогенів: кореневих гнилей та різних в`янення (на їх основі створено незамінний для агрономів препарат триходермин). Лідирує ж серед сапрофітних бактерій сінна паличка, яка обожнює солому, сіно, листя. Давно відомі препарати на її основі - Фітоспорін-М, Бактофіт, Алірін Б. Торговці овочами і фруктами закуповують Фітоспорін ящиками: обробив продукцію - і фура може спокійно везти її кілька днів без втрат. Схожим захисним ефектом володіють і різні ЕМ-препарати: Байкал-ЕМ1, Схід-ЕМ, Сяйво, а також молочна сироватка. Все сапрофіти відмінно розлучаються самі - в компості, під мульчёй, в настоях, що містять цукру, перегній і прілу траву. І якщо ви зайнялися їх прирученням, не сумнівайтеся: вони будуть не гірші покупних.

Вже більше сотні років хлібороби, які відмовилися від плуга і залишають на полі все рослинні залишки, отримують стабільно високі врожаї. Чому про них так мало відомо? Тому що вони ... не приносять доходу промисловцям!

Агрометод захисту. Доведено: одна лише корекція агропріёмов може знижувати захворюваність в 3-7 разів (підбір попередників, уточнення термінів посіву, вибір добрив, поєднання різних сортів і культур, посів сидератів і т. Д.). При цьому збільшення врожаю вимірюється не десятками, а сотнями відсотків. Наприклад, плодове дерево з загущеній затіненій кроною сильніше уражається шкідниками, ніж з добре освітленій після обрізки кроною.

Ніякої отрута не замінить хорошою агротехніки. Якщо агротехніка така, що врожаю немає, який сенс захищати? Якщо хвороба вже видно у всій красі, лікувати її марно: рослина вже ослаблене, і нормального врожаю не буде, хоч все залий. При цьому не плутати: пестицид - це не елемент агротехніки, не спосіб отримати урожай. Пестицид - це крайнє, саме небажане, найбільш руйнівний засіб екстреного порятунку, виправдане тільки при форс-мажорі. А ми що, останнім доїдаємо? ..

Упевнений: максимальний урожай за всяку ціну - помилкова мета землеробства. Мета розумного землеробства - максимально дешеві, якісні і, найголовніше, стабільні врожаї. Досвід показує: такі врожаї - природний побічний продукт відновлення екосистеми в посадках. Створена в саду хороша екосистема сама абсолютно безкоштовно стримує спалаху хвороб, знижує втрати.

А ось приклади того, як можна впоратися з поширеним шкідником і хворобою без традиційного застосування отрутохімікатів.

Капустянка - невикорінна чума на городі. Всі ці медвегони і базудин - пройдений етап: скільки-то комах здохне, але дуже далеко не всі. А витрати на отрутохімікати такі, що задумаєшся, чи варта шкурка вичинки. Єдиний спосіб, вартий уваги при засиллі медведок, - приманки з пива. Вони лізуть на пиво, забувши про все на світі: в пластикову пляшку наливаємо будь-якого пива на два-три пальці, пляшку закопуємо похило і вхід прикриваємо картонкою. Їх там по півпляшки іноді набивається, і чим більше пиво прокисає, тим більше їх туди лізе. Ефективність перевершує всі інші методи боротьби разом узяті. Звичайно, всіх все одно не переловиш, але це не головне. Головне ось у чому: як тільки капустянка відчула пиво, мої морквини її вже не цікавлять!

Яблунева плодожерка. З нею непогано справляється «нормальна натовп хижаків» (наїзників, клопів та інших комах). Факт: в занедбаних здичавілих садах яблука хоч і дрібні, але в основному чисті. Нам не обов`язково закидати сади. Досить їх залудити, посадити трохи терну і зонтичних. А поки сад оживе, ми самі можемо ловити плодожерок.

Плодожерок привертає запах кислого бродить плода. Відома практика: розвішувати в саду банки з кіснущім квасом або морсом. Однак це приманка денна, вона приманює більше мух і ос, ніж метеликів. Шкідливі ж метелики - в основному сутінкові літуни, і головна їх приманка - світло. Можна взяти ванночку білого або жовтого кольору, налити води і трохи рослинного масла. Лампочку 25 Вт повісьте в 10 см над водою, патрон з лампочкою зверху герметично обмотаний скотчем, щоб дощова вода не стікала по дроту всередину. Таку пастку я включав на заході з травня до серпня. Улов вражали своєю наочністю щоранку (крім плодожерки там було повно інших шкідливих метеликів, молей), а падалиці було менше.

Фітофтора. У наших краях «косить» в основному томати, а в середній смузі і картоплю. З 1995 р нові отрутохімікати створили чергову хвилю мутацій - знайдено вже 487 рас! Сьогодні, за даними вчених, расовий склад фітофтори вже непередбачуваний, і селекція картоплі на стійкість безглузда. Реально найсильніше фітофтори стримують грунтові сапрофіти. В кінці літа, після збирання, потрібно поховати інфекцію під мульчёй - і мікроби з нею розберуться. Встали кущі - знову поклажі мульчу: і підгортати не треба, і поливати менше. А в ямки при посадці - золу, тобто калій з фосфором.

Микола Курдюмов

(Сад та город № 7, 2008)