Ціклантера - рідкісна культура, властивості культури, її агротехніка, опис, фото, насіння

Ціклантера - перуанський гість

Це невелика рослина з сімейства гарбузових родом з Центральної і Південної Америки. Але, незважаючи на такі коріння, чудово адаптоване принаймні до умов середньої смуги Росії і може успішно вирощуватися на садово-городніх ділянках росіян.

Ціклантера - однорічна рослина з довгими чіпляються стеблами, в зв`язку з чим бажана підв`язка до шпалери. Листя дуже нагадують листя каштана. Квітки роздільностатеві (чоловічі та жіночі), як і у звичайного огірка.

Агротехніка вирощування ціклантери особливих труднощів не представляє. Можна посіяти насінням в грунт, але я віддаю перевагу все ж розсадний спосіб, що дає надійне отримання повноцінного врожаю. Посів на розсаду виробляю в середині квітня, а місячні сіянці в другій половині травня висаджую в теплицю або у відкритий грунт під тимчасове укриття нетканим матеріалом.

У плівковою теплиці рослини намагаюся розміщувати в торцях, з такою умовою, щоб у міру зростання випускати ліану за межі теплиці. Таким чином, ціклантера отримує оптимальні можливості для розвитку і запилення - коренева система знаходиться в теплі, а батоги - у відкритому грунті, де прекрасно запилюються комахами. Але і тут потрібна підв`язка - з теплиці я простягаю шпагат до найближчої опори або дерева, за яким ліана, обвиваючи його, добре переміщається.

Відео: ЦІНОГЛОССУМ, або чернокорень (CYNOGLOSSUM) сем. Бурачніковие

У процесі вегетації необхідний регулярний полив і підгодівлі органо-мінеральних добрив 1-2 рази на місяць. Через 2 місяці після висадки розсади на постійне місце ціклантера вступає в плодоношення. Плоди м`ясисті, овальні, звужені з одного кінця, з м`якими шипами, що додають їм вельми декоративний вигляд, 8-10 см завдовжки і 3-4, см шириною.

У свіжому вигляді в їжу вживають плоди в недостиглому стані, коли зеленець досягає 4-5 см. У міру дозрівання плоди стають жовтувато-білими, в кожному з яких містяться близько 10 насіння, зовні дуже нагадують чорні плями. В такому стані ціклантера також придатна для їжі - треба лише розрізати плід навпіл, видалити насіння і використовувати в тушкованому вигляді як самостійне блюдо або в овочевому рагу.

Тут хотів би зупинитися на смак плодів. Він досить незвичайний, нагадує одночасно і перець, і огірок, а в міру дозрівання додається смак бобових.

І ще одне спостереження. Ціклантера поширена в культурі в Перу, і тому її також називають перуанським огірком. І логічно було б припустити, що при більш високій температурі повітря, характерною для батьківщини і основного ареалу розповсюдження цієї культури, можна очікувати і більшого врожаю.

Але аномально спекотне літо 2010 року показало вкрай негативні впливи екстремально високих температур на плодоношення ціклантери. Вона набагато краще зав`язує плоди при більш низьких значеннях, здатна миритися з затінених і при цьому давати врожай по кілька кілограмів з рослини.

Посадивши у себе на ділянці цю екзотичну культуру, можна отримати два в одному - красиву декоративну ліану і достаток їстівних плодів, здатних урізноманітнити овочеве меню вашого столу.

Продам насіння томатів, кивано, Бенінказа, трихозанта, момордики та інших овочевих культур. Каталог вишлю в вашому конверті з о / а.

Адреса на фото

І. Дунич