Екcперіменти з керамічними і бамбуковими ножами.

Екcперіменти з керамічними і бамбуковими ножами.

Радійте за мене, я нарешті то купила собі керамічні та бамбукові ножі. Не те, щоб я прямо так спала і бачила, що користуюся тільки ними. Реально хотілося спробувати їх в побуті і зрозуміти, як добре вони ріжуть. А тут мені пощастило, знайшла в інтернеті такі ножі зі знижкою і вирішила обов`язково купити.

Відео: Overview of ceramic kitchen knives with bamboo handle

І до речі кажучи, не полінувалася, накатала 2 окремих статті, в яких ви докладно можете ознайомитися з особливостями як керамічних, так і бамбукових ножів, їх перевагами і недоліками, плюсами і мінусами:

відразу скажу, складно робити експерименти з товарами для дому. Просто тому, що якість товару може змінюватися в залежності від виробника. Однак загальне уявлення все таки скласти можна, а значить, що можна і прийняти рішення, купувати чи ні.

Тут же ще похвалюся бамбуковій дошкою для нарізки. Її переваги полягають в тому, що вона не вбирає запахи і ніби як не дозволяє бактеріям на ній розмножуватися. Принаймні так заявляють виробники. Але про дошках в іншій статті, а тут - про керамічні та бамбукові ножі.

Керамічні ножі рулять!

Відео: заточка керамічного ножа

Про керамічні ножі можна навіть і не писати окремо. Чудова штука! Я просто в захваті. Ріжуть дуже добре, як і належить якісному ножа. Більш того, можу сказати, що керамічний ніж ріже м`ясо навіть краще ніж металевий. Як я це зрозуміла? Справа в тому, що я терпіти не можу нарізати курячі грудки тонкими пластами саме через те, що погано ріжеться (неа, металевий ніж у мене не тупий, недавно купувала). Стала різати грудку керамічним ножем - пішло як по маслу! Кожну грудку вдалося розділити на 3 пласта! Хоча зазвичай задовольняються двома. Відчуття ледачою домогосподарки - не описати.

Теж саме можна сказати про керамічну Овочечистка. Взагалі то в планах купувати її не було. Але овощечистка прийшла в наборі з ножами. Частка морквини - покарання зазвичай - перетворилося в задоволення! Знову ж, чистить як по маслу, ніякого опору, я напевно знову полюблю морквяний сік!

А тепер давайте перейдемо до бамбукових ножів.

Ось тут мене чекало деяке розчарування. Все таки від ножа хочеш одного - щоб добре різав або чистив. Як ви бачите на фотографії вище я купила 2 бамбукових ножа, один маленький і один великий, так ось, маленький ніж нічого різати не хоче. В принципі і в магазині він був заявлений як ніж для фруктів. М`яких чтоли? Так як зняти шкірку з яблука він не подужав, додаю фото:

Відео: Посилка з Китаю №821.DX.COM. Набір керамічних ножів

Вирішила взятися за ніж побільше. Великий ніж з бамбука впорався зі своїм завданням, яблуко і почистив, але частина яблука залишилася з шкіркою, що теж не є гуд. Ну ось я і подумала.

Що я подумала?

А подумала я, що головне для мене, це щоб ніж не окислюється продукти, або що він там з ними робить, перепрошую за сірість, а з цим цілком справляється керамічний ніж і при цьому він відмінно ріже! Тому як висновок всіх цих експериментів і дослідів можу заявити, що купувати бамбуковий ніж немає сенсу, хіба що повиделиваться (що благополучно і зробила моя свекруха, продемонструвавши мої ножі сусідкам).

А ось в плані здоров`я - керамічний ніж дуже навіть до речі, я настійно раджу всім переходити саме на них. Хе, європейці то салати руками роблять, і рвуть не тільки зелень, а й помідори руками! Вау. У мене навіть чоловік пристрастився. Але я вчасно сказала тпррррууу, і вручила йому керамічний ніж &# 128578;