Липа, культура, опис, лікувальні властивості

«Ой, у полі, ліпинька, ліпинька ...» - співали дівчата в старовину. Ліпинька, ліпушка - так звуть липу і тепер, і немає, мабуть, іншого дерева, до якого в народі ставилися б з такою ласкавою симпатією. І справді, є щось в липі м`яко-задушевне, недарма у всіх прибалтійських народів вона символізує жіноче начало!

Липа стала самим звичним для нас деревом: її всюди висаджують на вулицях міст мало не до самого полярного кола, і якось непомітно, але міцно вона увійшла в нашу культуру. І не тільки садово-паркову. За вогкуватої, хрусткою піском доріжці, накритою тінню старих лип, гуляла Ганна Петрівна Керн в Міхайловском- алея лип веде до могили Л. М. Толстого в Ясній Поляне- старі липи, важко обпливли, прострелені, розкидані мінами (і все ж прекрасні!) , відкривають перспективу Павловського парку - одного з найкрасивіших в Європі. Ці старі липи не просто дерева. Вони живі свідки, можна сказати, навіть невід`ємна частина культури нашої і історії - часом дуже давньою, а то і вчорашньої, біль якої ще не вщухла. Недарма ж рятували ці павловські липи і лікували від ран в воєнне лихоліття, коли, здавалося б, і не так них було.

Так уже повелося здавна, що липа в Росії - неодмінна дерево в кожному парку і садибі: вона не примхлива, легко формується, дає багато тіні і, крім того, вона не боїться морозу. Тому в культурі липа має географію найширшу.

Відео: Липа. Користь квіток липи

липа - лісове дерево, проте часто липових лісів у нас небагато. Як супутня порода на півночі вона доходить до широти приблизно Ленінград - Каргополь - Сольвичегодск- виростаючи в змішаних лісах разом з дубом, кленом і навіть ялинкою. Вона настільки теневинослива, що може рости в глибокому затенении, часто утворюючи підлісок. На сході липа заходить на Урал в Карпатах і на Кавказі піднімається в гори, а на величезній площі Сибіру липи майже немає. Тільки в західних передгір`ях Алатау Коваля та на Маіском займище поблизу Красноярська вона знову з`являється: тут липняки зустрічаються розкиданими острівцями. Це все, що залишилося від колись пишних широколистяних лісів, одягали всю Сибір і знищених льодовиком в період Великої Зими. На Далекому Сході липа з`являється знову в оточенні дубів і кленів (тут не було заледеніння!) - Тут це дерево - важливий компонент широколистяних лісів.

У нашій країні близько десятка видів липи, самі звичайні серед них - сердцевидная і широколиста, їх-то ми і зустрічаємо на вулицях міст.

Липа живе до тисячі років. А може бути, і довше? По крайней мере, в Західній Європі показують кілька живих тисячолітніх дерев-старців. Але дожити до такого віку рідко кому вдається. Зазвичай вік дерева коротше ­- років 600- 300-400-літні дерева зустрічаються часто. Пролунали вшир стовбури старих лип дуплісти- часом серцевина стовбура згниває, і він стоїть, ніби живий величезний циліндр, підтримуючи вже поріділу напівсуху крону.

Ці величезні, старі, громіздкі липи виросли з крихітного тендітного сеянца. У перше літо він витягується за все на 5-10 санти­-метрів. У наступні роки піднімається швидше, але все-таки повільно - липа дерево неквапливе, росте без суєти. Тільки до 60-70 років липка починає округляти свою вершину. Поступово крона її розростається вшир, набирає густоту і перетворюється в розкішний, щільний купол.

Щоб прогодувати цю зелену махину, дерево відрощує настільки ж потужну кореневу систему. Міцний стрижневий і безліч далеко розходяться бічних коренів надійно заякорюють дерево - вкрай рідко вітер вириває липи з коренем.

Липа: умови зростання

Липа дуже вимоглива до землі, в якій росте. Вона вважає за краще грунту свіжі, глибокі і пухкі, багаті перегноєм, а на сухих і дуже мокрих місцях не росте зовсім. Липа і сама збагачує грунт - її ніжні, тонкі листя швидко перегниває, повертаючи землі органічні речовини і вибрані корінням за літо мінеральні солі. Особливо багато липа віддає кальцію, а це не тільки робить грунт живильним, але і покращує її структуру.

Восени листя лягають на землю золотим килимом, пишною, легкої перину. Вони застеляють весь липовий ліс і вкривають землю від морозу так майстерно, що грунт в ньому не промерзає навіть лютої зими. Тому що сам липовий лист мало проводить тепло, та й лягає пухко листя кривляться, збираються «в кулачок», загортають краї, залишаючи багато повітря. Можна сказати, що для рослин в липовому лісі зима «тепліше». Тому-то і перші проліски навесні з`являються саме серед лип.

Медуниця, анемона, гусячий цибулю, ряст кольоровим повінню затоплює липовий ліс в квітні. А він стоїть голий і чорний, ніби горілий - липа розпускається в числі самих пізніх дерев, ненабагато випереджаючи дуб.

Дочекавшись стійкого тепла, швидко розгортаються її листя. Найніжніші, складені спочатку «будиночком», вони незабаром розправляються, наливаються густий річної зеленню. Округлий, витончений лист липи злегка асиметричний (права і ліва половини нерівні), а кінчик його відтягнуть. Сильно відтягнутий кінчик - крапельниця - прикрашає листя багатьох тропічних дерев: по ньому скочується дощова вода (при рясних тропічні зливи швидко позбутися від зайвої вологи - важлива проблема для дерева). У липи ж вся рідня живе в тропіках: з великого цього тропічного сімейства тільки одна наша липа і залізла в помірні широти. Бути може, крапельниця зберігає пам`ять про цю рідні?

Уже в розпал літа, коли давним-давно відцвіли всі наші дерева, зацвітає, нарешті, липа. І про це знають усі. В автобусі, на вулиці чутно - липа зацвіла! Липа цвіте! Так, цвітіння липи - ця подія. Маленьке, але прекрасне.

Липа: биологичеких особливості культури

Квітка липи влаштований просто, економно і сповнений вишуканості. Товкач оточують безліч тичинок, укладених серед п`яти пелюсток, і чашолистки. Вони не тільки дах, що рятує пилок від дощу (адже квітка зазвичай висить «вниз головою»), а й охоронці нектару (у звисає квітки нектарного ямки виявляються теж знизу, під дахом). У кожній квітці пильовики дозрівають трохи раніше маточки, що виключає самозапилення всередині однієї квітки, при якому, як правило, утворюється слабке потомство.

Кілька квіток прикріплені до одного квітконосі, а над ними відігнуте невелике бліде крилопріцветний лист. Квітки липи не яскраві, що не пишні, але їх так багато, що коли вона стоїть в повному кольорі, гілки аж гнуться під їхньою вагою. Крона, до того зелена, стає блідо-золотистої, ніби вся медом облита.

Та й справді так! липа­- - наш найкращий медонос. У пору її цвітіння все заливає медовий, солодкий запах, ні з чим не порівнянний і милий. Один гектар липового лісу. дає понад півтори тонни нектару, але ж виросли поза лісом дерева цвітуть ще рясніше! Одна бджолина сім`я збирає з липи приблизно 5 кілограмів меду в день, а цвіте вона дві-три тижні. Блідий, молочної жовтизни липовий мед - найзапашніший і найкорисніший - цінується вище будь-якого іншого.

Лікувальні властивості липи

Корисний не тільки мед, а й самі квітки. Висушений «липовий цвіт» заварюють і п`ють як чай і як ліки (старовинне потогінний і бактерицидний засіб від застуди).

До осені дозрівають плоди. Круглі горішки, побурілі, підсохлі, обліпили гілки, вже позбавлені листя. Але липа не поспішає їх скидати: Поправді лісове дерево, вона вичікує, коли всі дерева і кущі розкриються і дадуть повний простір вітрі. Липа розсипає свої плоди вже по снігу, і тоді вітер несе і жене їх далеко від рідного дерева. супліддя липи - вельми досконалий аеронавігаційний прилад. Воно падає горішками вниз, обертаючись навколо осі, а крило, стирчить убік, описує широку воронку - це уповільнює падіння і дає час подалі віднести повітряний кораблик від дерева.

Горішки падають в сніг, де і проводять залишок зіми- частіше вони чекають не найближчої, а наступної весни і тоді проростають.

Господарське застосування липи

Деревина липи чудова: не відрізняючись, правда, міцністю, вона м`яка, легка, біла, тонковолокниста і тому добре ріжеться. І чого тільки не робили з липи - шевські колодки та гармошки, вулики і діжки, качалки і меблі, посуд, веретена. А ложки - розписні, дзвінкі - і щі сьорбати, і танкову грати! Деревина липи широко використовується і тепер, а відходи її, багаті крохмалем, розмелюють і згодовують худобі.

Був за старих часів промисел - дерти з липи лико (луб), з якого плели постоли, кошика-короба, робили мочало, рогожі, вили мотузки. Зменшило це липи в російських лісах! Але тепер промисел цей майже забутий, зате і липа целее.

І за старих часів, і пізніше липу саджали в містах цінували за пишне цвітіння, аромат і невибагливість. Тепер садять ще більше - виявилося, що вона може миритися з загазованістю міського повітря, а величезною поверхнею листя поглинає багато пилу, очищаючи тим самим повітря. Але якби липа не володіла настільки багато переваг, її саджали б за одну тільки красу.

Коли вона краще? Навесні, з рожевими дрібними лусочками на гілках, готовими опасть, звільнивши ніжні, ще зім`яті листя? Влітку, коли тяжко погойдуються волохаті від квітів золотисті гілки, обдаючи ароматом? Бути може, восени, коли в старовинному парку вже облетіли дерева і серед вологої чорноти оголених стовбурів липи догоряють найчистішої жовтизною? Або взимку? Коли навислі над снігом сучки старих лип зачаровують графічним своїм візерунком?

Дивовижне дерево! Крім утилітарної корисності, є в ньому якась притягає м`яка ласка, чарівність. Недарма в Європі липу шанують берегинею домашнього вогнища.

Г. Проскурякова, кандидат біологічних наук

(Наука і життя № 4, 1987)

липа дрібнолиста

З кожним роком автомобілів в містах стає все більше, а екологія все гірше і гірше. І якби не рослини, то хто знає, що з нами було б. Це вони роблять загазоване повітря значно чистіше. Завидною здатністю рости в задимлених і загазованого атмосфері, очищати повітря від шкідливих домішок і збагачувати його киснем має наша російська липа дрібнолиста.

липа - дерево з сімейства липових, одне з найкрасивіших дерев. Вона сама по собі прекрасна: стовбур у неї прямий, циліндричний, ніби точений- крона щільна, правильної овальної форми. Дерево легко переносить стрижку, її кроні можна надати форму кулі, піраміди або трапеції, створити живу стіну, яка цілком замінить паркан.

А з того часу як зацвіте липа, ви 15-20 днів будете насолоджуватися дивно тонким і ніжним ароматом її квіток.

У парках липу часто садять рядами, створюючи тінисті липові алеї, пахучі ароматом в період цвітіння і наповнені дзижчанням бджіл, злітаються сюди за медом. Живе липа дуже довго - 300-400 років і більше.

Липа досить зимостійка і рідко пошкоджується заморозками. Вона виключно теневинослива і може рости під пологом ялицево-ялицевих лісів, де утворює підлісок, і навіть виходить у другий ярус деревостану.

У ранньому віці липа росте повільно, а потім приріст сягає півметра за період вегетації. Її поросль на вирубках зростає так швидко, що частенько заглушає корінні породи, які ростуть разом з нею.

Зацвітає липа на 20-му році життя, цвіте майже щорічно і дуже рясно близько двох тижнів. Коли вона цвіте, в повітрі струмує дивно тонкий, ніжний аромат. У цей час дерево покрите зверху до низу запашними жовтуватими квітками, зібраними в полузонтики.

А золотисто-жовтий липовий мед, прозорий і ароматний, вважається найкращим серед численних сортів меду. Йому немає рівних за смаком і лікувальній дії серед. інших сортів меду.

Кращим строком збору вважається час, коли більше половини квіток в суцвітті розпустилися, а інші знаходяться в фазі бутонізації. Збір квіток виробляють тільки в суху погоду вдень, коли немає роси, т. К. Вологі квітки при сушінні буріють або чорніють і втрачають свої лікувальні якості.

Зібрану сировину не слід сушити на сонці, т. К. Воно дуже швидко вицвітає. Зазвичай квіти липи сушать в сушарках при температурі не вище + 40-45 градусів або в добре провітрюваних приміщеннях. Сушити їх перестають, коли квітконоси стають ламкими. При правильному зберіганні сировина не втрачає своїх якостей протягом 3 років.

Квітки липи мають багатий хімічний склад. У них містяться ефірні олії, глікозиди потогінний дії, каротин, вітамін C, дубильні речовини, які надають настою терпкий терпкий смак.

Відео: Липовий цвіт - хвороби немає!

Під назвою «липовий цвіт» суцвіття липи були і залишаються одним з найпопулярніших засобів в народній медицині.

Настій липового цвіту здавна вживається в народі, як дуже сильне потогінний засіб при простудних захворюваннях і як бактерицидний засіб при полосканні горла і порожнини рота. Він має також сечогінний і відхаркувальну дію.

• У народній медицині липовий цвіт використовується перш за все як чай при застуді і кашлі. Для приготування настою беруть 1 ст. л. подрібнених квіток, заливають 1 склянкою окропу і настоюють в теплому місці 10-15 хв. Цей настій особливо корисний дітям замість аспірину і амидопирина.

• При запальних процесах горла і ангіні травники рекомендують відвар липового цвіту. Для його приготування треба 1 ст. л. цвіту липи залити 2 склянками крутого окропу, варити в закритому посуді на водяній бані 30 хв, настояти, закутавши, в теплому місці 1 ч, процідити. Використовувати для полоскання горла 3-5 разів на день по 5-6 хв. При застуді, кашлі, бронхіті, нежиті приймати його по 1 ст. л. кожну годину.

• При хронічній ангіні застосовують відвар, що складається з рівних часток квіток липи і кори дуба. Для приготування настою треба 1 ч. Л. подрібненого збору залити 1 склянкою окропу, нагрівати на водяній бані 15 хв, настояти 20 хв, процідити. Настій застосовувати для полоскання рота і горла.

• З цією ж метою багато травники рекомендують збір, що складається з 1 ч. Квіток липи, 2 ч. Трави материнки, 1 ч. Квіток календули, 3 Ч. кори дуба. Для приготування настою треба 1 ст. л. подрібненого збору залити 1 склянкою крутого окропу, настояти в теплому місці 2 год, процідити. Полоскати рот і горло 3-4 рази на день.

• Для своєчасної ліквідації вогнищ інфекції верхніх дихальних шляхів (тонзиліт, фарингіт) добре допомагає збір, що складається з 2 ч. Квіток липи, 2 ч. Листя евкаліпта, 1 ч. Квіток календули, 1 ч. Листя шавлії, 1 ч. Квіток ромашки, 2 ч. коренів оману, 1 ч. коренів солодки голої. Для приготування відвару необхідно 1 ст. л. подрібненої суміші залити 1 склянкою окропу, кип`ятити 15 хв. Відвар використовують в теплому вигляді для полоскання горла через кожні 1,5-2 год.

• У тих же цілях використовують збір, що складається з 2 ч. Квіток липи і 3 ч. Кори дуба. Для приготування відвару необхідно 1 ст. л. подрібненої суміші залити 1 склянкою окропу, кип`ятити 15 хв, настояти в теплому місці 30 хв. Настій використовувати в теплому вигляді для полоскання горла.

• При гострому фарингіті добре допомагає збір, що складається з рівних часток квіток липи, квіток горобини, трави звіробою. Для приготування настою 1 ст. л. суміші залити 1 склянкою окропу, настояти в теплому місці 1 ч, процідити. Застосовувати для полоскання горла або для інгаляцій.

• При гострому ларингіті ефективний збір, що складається з рівних часток квіток липи, квіток волошки, трави будри плющевидной. Для приготування настою 1 ст. л. суміші треба залити 1 склянкою окропу, настояти в теплому місці 1 ч, процідити. Застосовувати для полоскання або для інгаляцій.

• При запаленні глотки або гортані в народній медицині застосовують збір, що складається з 1 ч. Квіток липи, 1 ч. Квіток ромашки, 2 ч. Листя м`яти. Для приготування настою 1 ст. л. збору треба залити 1 склянкою окропу і настояти 1 год. Застосовувати для полоскань або інгаляцій.

• При дуже сильному кашлі багато травники застосовують збір, що складається з 3 ч. Липового цвіту, 2 ч. Пелюсток троянди і 1 ч. Головок квітучого чебрецю. Для приготування настою треба 3 ст. л. збору залити 0,5 л крутого окропу, настояти на киплячій водяній бані 20 хв, процідити. Приймати в гарячому вигляді з медом бажано ввечері, т. К. Настій володіємо сильну заспокійливу дію.

• У цьому ж випадку застосовується збір, що складається з 2 ч. Квіток липи, 3 ч. Квіток ромашки, 1 ч. Квіток безсмертника. Для приготування настою треба 1 ст. л. суміші залити 1 склянкою окропу, настояти в термосі 10 год, процідити. Приймати по 0,5 склянки в теплому вигляді з медом 3-4 рази в день.

• Як жарознижуючий і потогінний засіб допомагає збір, що складається з 3 ч. Квіток липи, 3 ч. Ягід малини, 3 ч. Трави череди, 3 ч. Трави материнки, 2 ч. Трави і коріння примули, 4 ч. Кореня лопуха, 2 ч . квіток бузини чорної. Для приготування настою треба 1 ст. л. суміші залити 1 склянкою окропу, настояти 40 хв, процідити. Приймати по 0,25 склянки 3-4 рази на день після їди в гарячому вигляді.

• Хороший результат дає збір, що складається з рівних часток липового цвіту, трави звіробою, квіток ромашки, подрібнених неочищених насіння гарбуза, листя ожини і лляного насіння. Для приготування настою треба 2 ст. збору залити 1 склянкою окропу, настояти в теплому місці 1 ч. Приймати по 0,5 склянки 4 рази на день.

• При грипі застосовують збір, що складається з рівних часток липового цвіту і квіток соняшника. Для приготування настою необхідно 2 ст. л. подрібненої суміші залити 1 склянкою окропу і настояти в теплому місці 20 хв. Підсолодити медом. Приймати в теплому вигляді по 1 склянці 3 рази в день.

• Як сильне потогінний засіб застосовують збір, що складається з рівних часток квіток липи, листя м`яти і квіток ромашки. Для приготування настою треба 1 ст. л. подрібненої суміші залити 1 склянкою окропу, настояти в теплому місці 20 хв, процідити. Приймати по 0,75 склянки гарячого настою 4 рази на день.

• У цьому ж випадку застосовують збір, що складається з рівних часток квіток липи і ягід малини. Для приготування настою треба 1 ст. л. збору залити 1 склянкою окропу, настояти в теплому місці 30 хв, процідити. Приймати в гарячому вигляді як чай по 1 склянці на ніч.

Відео: Звіробій корисні властивості

• Таке ж застосування має збір, що складається з рівних часток липового цвіту і листя мати-й-мачухи. Для приготування настою треба 1 ст. л. збору залити 1 склянкою окропу, настояти в теплому місці 1 ч, процідити. Приймати по 0,5 склянки 3 рази на день за 30 хв до їди.

• При гострому нежиті багато травники рекомендують збір, що складається з 2 ч. Квіток липи, 2 ч. Листя м`яти, 1 ч. Кори верби,, 1 ч. Звіробою, 2 ч. Кори дуба. Для приготування настою треба 2 ст. л. подрібненої суміші залити 2 склянками окропу, настояти в термосі 4 год, процідити. Перед вживанням в настій додати 4-5 крапель ялицевої олії. Застосовувати для інгаляцій і для закапування в ніс 3-4 рази в день.

• У цих же цілях застосовують збір, що складається з 2 ч. Квіток липи, 2 ч. Квіток календули, 3 ч. Листя шавлії, 3 ч. Кори дуба. Для приготування настою необхідно 2 ст. л. збору залити 1 склянкою окропу, настояти в термосі 3 ч, процідити. Застосовувати для інгаляцій або для закапування в ніс.

• Для цих же цілей застосовують збір, що складається з 5 ч. Квіток липи, 10 ч. Плодів шипшини, 5 ч. Кори верби, 2 ч. Квіток бузини чорної і 2 ч. Пелюсток соняшника. Для приготування настою треба 1 ч. Л. сухої подрібненої суміші залити 1 склянкою окропу, настояти в теплому місці 1 ч, процідити. Пити в теплому вигляді по 1 склянці 3 рази в день.

• При гострому нежиті корисно паритися в лазні і пити чай з липового цвіту. А при сильному головному болі в народній медицині рекомендується обв`язувати лоб і потилицю листям липи.

• При зниженні обмінних процесів в організмі народні травники рекомендують складний збір, що складається з 1 ч. Квіток липи, 1 ч. Квіток бузини, 2 ч. Листя липи, 1 ч. Плодів фенхеля, 1 ч. Квіток ромашки, 1 ч. Листя меліси лимонної . Для приготування настою треба 1 ст. л. подрібненої суміші залити 1 склянкою окропу, настояти в теплому місці 1 ч, процідити. Приймати по 0,75 склянки 3 рази на день.

• При стенокардії з частими нападами і гіпертонії II і III ступеня застосовують складний збір, що складається з 2 ч. квіток липи, 5 ч. трави безсмертника, 4 ч. плодів і квіток глоду, 3 ч. квіток пустирника, 3 ч. листя меліси лимонної, 3 ч. плодів кропу, 3 ч. трави хвоща польового, 2 ч. листя подорожника, 2 ч. листя мати-й-мачухи, 2 ч. ягід малини.

Для приготування настою треба 1 ст. л. подрібненої суміші залити 1 склянкою окропу, настояти в теплому місці 1 ч, процідити. Приймати по 0,75 склянки 3 рази на день за 20 хв до їди.

• При нервових захворюваннях загальні ванни з липового цвіту значно покращують загальний стан організму. Їх слід приймати 2 рази на тиждень. А при втоми ніг добре допомагають ванночки із суміші липового цвіту та листя м`яти, взятих в рівних частках. Тривалість таких ванночок повинна становити 10-15 хв.

• При відчутті фізичної або душевної втоми добре допомагають ванни з збору, що складається з 3 ч. Липового цвіту, 1 ч. Листя м`яти, 1 ч. Листя меліси лимонної, 1 ч. Квіток ромашки, 1 ч. Квіток чорної бузини. Для її приготування треба 15-20 ст. л. збору залити 3 л окропу, настояти в теплому місці 3 ч, процідити, вилити у ванну з температурою води 35-36 °C. Тривалість процедури 12-15 хв.

• Як хороший заспокійливий засіб на ніч корисний 10% настій відвару квіток липи з медом.

• При депресії під час клімаксу корисний збір, що складається з 3 ч. Квіток липи, 3 ч. Квіток календули, 2 ч. Листя подорожника, 2 ч. Трави горця почечуйного, 2 ч. Квіток ромашки, 1 ч. Трави деревію, 1 ч. трави споришу, 1 ч. плодів кропу, 1 ч. листя м`яти. Для приготування настою треба 1 ст. л. суміші залити 1 склянкою окропу, настояти 30 хв, процідити. Приймати по 0,5 склянки 3 рази на день до їди.

• Досить широко застосовується липовий цвіт і при шлунково-кишкових захворюваннях. При виразці шлунка і дванадцятипалої кишки багато травники застосовують збір, що складається з 2 ч. Цвіту липи, 1 ч. Плодів фенхеля і 1 ч. Квіток ромашки. Для приготування настою 1 ст. л. збору треба залити 1 склянкою окропу, настояти 30 хв, процідити. Приймати в теплому вигляді по 0,5 склянки 3 рази на день за 20 хв до їди. Настій надає хорошу протизапальну та спазмолітичну дію.

• При різі в сечівнику і піску в сечі допомагає настій липового цвіту. Для його приготування 2 ст. л. квіток залити 2 склянками окропу, кип`ятити на водяній бані 10 хв, процідити. Випити на ніч 2 склянки настою.

• А при крові в сечі часто застосовують збір, що складається з рівних часток квіток липи, кори дуба і листя мучниці звичайної. Для приготування настою 1 ст. л. збору заливають 1 склянкою окропу, нагрівають на водяній бані 15 хв. Приймають в теплому вигляді по 1 склянці на ніч.

• Зовнішньо квітки липи широко використовуються для ароматичних ванн, компресів, припарок для полоскання порожнини рота. Для цих цілей 2-3 ст. л. цвіту липи заливають 1 склянкою окропу і настоюють в теплому місці 1 ч.

Застосовують липовий цвіт і для догляду за шкірою обличчя. При сухій шкірі вранці замість вмивання треба протерти обличчя шматочком льоду з настою липового цвіту. Цей настій допомагає також при зморшках і вуграх, пом`якшує і очищає шкіру.

Але в народній медицині використовується не тільки один «липовий цвіт». Дьоготь з гілок і стовбурів липи використовували для лікування захворювань шкіри, екземи, фурункулів. Свіжі подрібнені листя прикладали до ран і опіків. А з лубу липи виготовляли не тільки лико, що йшло на циновки і рогожі, а й засоби для лікування опіків.

Мало хто звертає увагу на розгортаються навесні молоді листочки липи - але ж це прекрасний компонент салатів, що містить багато вітамінів, мікроелементів, слизу і багато іншого. М`який смак дозволяє використовувати липові листочки з будь-якими іншими травами і овочами.

Для цього треба молоді листочки липи промити в холодній воді і подрібнити. Потім полити соусом, приготованим з крутих яєць, сметани, оцту, посолити, посипати петрушкою або кропом.

В. Лойко

(Садовод № 48, 8 грудня 2011)