Сибірська стланцевой формування плодових культур в суворих кліматичних зонах

Через терни - до фруктовому достатку

Відео: Кілька порад про те, як вибрати і посадити саджанці. Врожайні грядки.

Про стланцев, формовому садівництві в Сибіру

Щороку навесні і восени я спостерігаю одну і ту ж картину - щасливі покупці пучками несуть саджанці плодових дерев. Виглядає це так, як ніби населення тільки що отримало садові ділянки. Саджанці купують і районовані, і казахстанські, і алтайські, і бозна-яких ще сортів і регіонів. Здавалося б, при такій кількості висаджуються щорічно саджанців плодових дерев давно мало настати фруктове достаток. Однак результати нашого садівництва неоднозначні: є невелике число успішних садівників, які отримують хороші врожаї, і інші (більшість) - ті, які з року в рік купують саджанці. Останні хорошим урожаєм, а часто і хоч якимось урожаєм, похвалитися не можуть. Так в чому ж справа, може бути, саджанці погані? Звичайно, від нерайоновані сортів плодових хорошого чекати не доводиться, але місцеві плодорозсадник продають достатню кількість саджанців районованих сортів цілком хорошої якості. Причина тут не тільки в якості саджанців і кваліфікації садівників.

Відео: Кот рятує дерева. Як захистити яблуні від мишей? Врожайні грядки.

Наскільки я знаю, всі наші успішні садівники яблуні і груші вирощують в штамбової формі. Багато з них відносяться до садівникам, які застосовують стланцевой форму дерев, зі змішаним почуттям жалю і співчуття. Декого розмови на цю тему навіть дратують - навіщо, мовляв, стланцев сьогодні, коли так багато високозімостойкіх сортів плодових з прекрасними смаковими якостями? Треба тільки підібрати схожий сорт і агротехніку. Загалом, вчіться!

Однак повторити досвід метрів вдається далеко не всім і не завжди. Я сам колись теж зіткнувся з такою проблемою і, безуспішно витративши років вісім на штамбові садівництво, став теж дещо розуміти. Виявилося, що успішні садівники садівництвом займаються в особливих мікрозонах, в яких клімат набагато краще, ніж в оточуючих їх територіях.

Ось основні ознаки микрозон: природно південні схили височин, добре захищені від вітрів і не мають близько розташованих ґрунтових вод. Добре, якщо така Микрозона розташована в передгір`ях, ще краще - в передмістях, бажано великих міст, з підвітряного боку. Міста благотворно впливають на клімат микрозон своїм тепловим забрудненням, смогом, що створює парниковий ефект, і захистом від вітру.

А крім того, мільйони і мільйони тонн залізобетону, цегли та іншого каменю поглинають енергію сонячного випромінювання днем, щоб повернути її у вигляді тепла вночі. У вдалих міських мікрозонах клімат може бути воістину благодатним, за нашими сибірським мірками, зрозуміло. Біда в тому, що площа сприятливих микрозон становить незначні частки відсотка від наших безкрайніх сибірських просторів.

І дуже багато садівників проживають поза микрозон, в тому числі і я. Після декількох років провальних експериментів зі штамбові деревами мені, нарешті, прийшло розуміння того, що дерева на зиму у нас треба ховати під сніг. Перші ж досліди зі стланцев обнадіяли - на 2-3 рік я став отримувати перші великоплідні яблука і зрозумів, що на вірному шляху.

Але шлях цей виявився тернистий. Виникла маса технологічних питань: як згинати гілки для формування крони, якої форми повинна бути крона, що робити з постійно виникаючими вертикальними вовчками, як захистити дерево від мишей, заморозків і попелиці, як боротися з бур`янами під кроною і так далі. Тут як раз вийшла книга М. І. Курдюмова «Формування замість обрізання». У ній я знайшов багато відповідей в питаннях формування крони стланца.

Однак оптимальну форму крони довелося шукати довго. Виявилося, що над кроною має бути не менше 50 см снігу, оптимальне розташування скелетних гілок крони взимку у великоплідних яблунь - не більше 15 см над поверхнею грунту. Інакше навесні скелетні гілки може відламати осідають снігом. А крім того, виявилося, що чим нижче гілка притиснута до землі взимку, тим більше на ній буває плодів і вони крупніше.

Найбільш вразлива частина скелетних гілок - підставу, так ось воно повинно бути на мінімальній висоті від поверхні грунту - реально на 5-10 см. Це робить дерево максимально захищеним від морозобоін. Тоді необхідність побілки штамба і скелетних гілок відпадає. Штамб в 5-10 см доводиться залишати тільки для того, щоб укласти під крону влітку чорний нетканий матеріал, який не дасть рости бур`янам. Інакше скелетна гілка з часом, ставши товщі, ляже на землю і не дозволить розстеляти під кроною покривний матеріал.

Однак виявилося, що влітку оптимальне положення скелетних гілок - похиле, верхівка повинна бути вище підстави гілки. Якщо скелетна гілка буде горизонтальною, то почнуть рости занадто сильні вертикальні дзиги, які не можна буде перетворити в плодові прутики ні прищипкою, ні зеленими обрізками, ні скручуванням, ні навіть надламом.

Найбільш раціональною формою скелетної гілки виявився косою кордон, який просто виводиться і легко підтримується. На зиму він швидко гнеться до землі одним гачком. У такій кроні всі пагони продовження знаходяться по периметру, тому всередині її робиться тільки прищіпка або зелена обрізка. Поки що за літо доводиться робити 2-3 прищіпки або зелені обрізки вертикальних пагонів всередині крони. І робиться це для того, щоб перетворювати дзиги в плодові прутики і одночасно стримувати зростання крони у висоту.

На жаль, мої стланцев щеплені на сильнорослий підщепа, що дає сильні дзиги, з яких важко отримати плодові гілочки. Коли у мене буде відповідний Слаборосла підщепу, кількість пріщіпок і зелених обрізок буде зменшено, а результативність їх - збільшена.

Давно і безуспішно намагаюся знайти підщепу Прогрес, що володіє високою морозостійкістю. Поки ж доводиться пригальмовувати приріст дерева шляхом кільцювання скелетних гілок біля основи. Робити це доводиться з 4-5 року життя стланца, коли крона в основному сформована. Оптимальна, на мій погляд, на сьогоднішній день, форма крони стланца - многоплечие, косою, розгалужених в горизонтальній площині, радіально розташований кордон: фото № 1 (літнє положення) і фото № 2 (зимовий). Крона поки до кінця не сформована, але яка вона буде, видно вже сьогодні. Фото № 3 - стланец з плоскою кроною, такі я формував раніше.

Крім яблунь, в стланец добре формуються і груші. Якщо річні не здеревілі вертикальні пагони яблуні пригнути до горизонтального положення, їх зростання сповільнюється, зростання ж грушевих пагонів в такому положенні взагалі припиняється. Якщо через 4-5 днів такий відтік груші звільнити від гачка, то він так і залишиться в горизонтальному положенні - на відміну від втечі яблуні, який частково разогнётся.

Крім того, у груші швидше утворюються квіткові бруньки. В цілому груша рази в два врожайніший яблуні, а в стланцев формується набагато легше. Я, напевно, займався б в першу чергу грушею, але близьке розташування грунтових вод і раннє цвітіння груші роблять її занадто трудомісткою для мене культурою.

Варто сказати ще про самостелющіхся суперкарлик М. А. Мазунино. Їх крона сама формується в стланец. Здавалося б, ось воно - рішення для Сибіру. Але, на жаль, на жаль, щеплені на сильнорослий підщепа, вони не цвітуть, поки їх не придушив. А шкода, яблука дуже великі і дуже смачні, фото № 4 і № 5.

Втім, Михайло Олександрович висилає поштою щеплені на карликову підщепу самостелющіеся суперкарлик і обіцяє, що вони будуть скороплідністю і врожайними навіть в моїх умовах. Звичайно, якщо будуть зимувати під снігом. Загалом, років через 3-4 подивимося. Таким чином, поза микрозон можна отримувати хороші врожаї найчастіше більших яблук, ніж у них, якщо для цього використовувати формові дерева-стланцев.

У свій час я намагався формувати крону зимостійкою полукультуркі невідомого сорту в пальмет, кордони та інші форми. На жаль, виявилося, що будь-яка значна втручання в розвиток крони призводить (в моїх умовах) до сильного підмерзання, а то і вимерзання дерев.

Напевно, допустимим можна вважати прищипивание втечі для того, щоб запобігти зростанню гілки в не потрібно місці. На мою думку, форміровку крони дерев поза микрозон можна і потрібно використовувати виключно для створення стланцевой крони.

Мене часто запитують про якість і кількість врожаю. Про якість можу сказати: плоди крупніше і ніжніше, ніж у тих же сортів в штамбі, фото № 6 і № 7. Що стосується врожайності, то судіть по цвітінню дерева, фото № 8, до моменту дозрівання урожай закритий листям і його майже не видно , якщо тільки не сфотографувати знизу, фото № 9, № 10.

Відео: Як виростити саджанець сливи? Врожайні грядки.

Чи є якісь переваги стланцев? Є, і не мало. Швидкоплідність, на фото № 10, торішня щеплення, звичайно ж, сорт Уралец не найбільший і смачний, але все ж. Звичайно, не завжди стланцевой яблуні дають урожай на наступний рік, але завжди раніше, ніж штамбові того ж сорту.

Ще стланцев не ушкоджуються плодожеркою. Не буває на них і морозобоін при наявності 50 см снігу над кроною, притому що скелетні гілки я ніколи не білил. Ніколи я не помічав на стланцев ознак значного прояви якихось хвороб. Крім того, стланцев легко захистити від заморозків, просто накинувши на них нетканий покривний матеріал. За стланцев легше доглядати, наприклад, нормувати врожай. Стланцев дуже довговічні завдяки тому, що не ушкоджуються зимовими морозами. Адже основною причиною загибелі штамбових дерев є підмерзання.

Підступність такого пошкодження тканин полягає в тому, що може зовні не виявлятися: дерево здатне давати непоганий приріст, зав`язувати квіткові бруньки, досягати великих розмірів і при цьому не цвісти. Може і зацвісти, але плодів або нічого очікувати зовсім, або буде мало і меншого розміру і не щороку. І так може тривати довго, поки господар, вирішивши, що треба щось робити, не доб`є його обрізанням, прідушіваніем, азотним добривом або просто спиляє в кінці кінців.

Поза микрозон таких дерев більшість, чимало їх і в мікрозонах. Відрізнити їх можна по спиляли багаторічної гілки - зазвичай 1-3 зовнішніх річних кільця мають здоровий білий колір, а решта - внутрішні - сірий або темно-коричневий.

В останньому випадку, швидше за все, в деревині вже завівся гриб-трутовик. Від таких дерев хорошого врожаю чекати не доводиться, не варто себе обманювати.

Головний недолік стланцев - ними треба займатися. Однак я вважаю, що справа тут просто в відсутності традиції. Наприклад, ніколи я не чув про виноградаря, принципово займається в Сибіру виключно неукривной культурою винограду. Тому, напевно, мої знайомі виноградарі з розумінням ставляться до стланцевой культурі яблуні, вона їх не лякає. Може бути і нам, садівникам, які проживають поза вдалих микрозон, створити свої традиції стланцевой садівництва?

Євген Пантелєєв, садівник-любитель, Кемеровська область

(Сади Сибіру № 12-13, 2013)

Як захистити стланцев від гризунів? Таке питання виникло у багатьох садівників після публікації цієї статті. Євген Леонідович розповів про свої способи боротьби з гризунами в статті, опублікованій в черговому номері газети "сади Сибіру". Дивіться її за посиланням: Борьба з мишами при стланцевой культурі яблуні