Нові сорти плодових і ягідних культур для регіонів з суворими кліматичними умовами

Новинки для сибірських садів

Сибірський клімат висуває особливі вимоги до сортів плодових і ягідних культур. Перш за все, вони повинні бути стійкими до суворих морозів, що в основному і визначає, чи буде сорт жити в наших умовах.

Сибірські селекціонери знайшли рішення цієї проблеми, схрещуючи місцеві, аборигенні види, які переносять будь-які негаразди, з культурними європейськими сортами. Аборигенні рослини зіграли ще одну позитивну роль: щоб вижити в суворих умовах, вони накопичують велику кількість БАР (біологічно активних речовин). Тому, поступаючись за якістю плодів європейським, вони значно багатші їх за біохімічним складом, а стійкість до хвороб і шкідників дозволяє обмежуватися мінімальними обробками отрутами (достатньо 1-2 обробок, а іноді можна зовсім обійтися без них), що робить продукцію наших садів екологічно безпечної .

Велика частина сучасних сибірських сортів створена в ГНУ НИИСС імені М. А. Лісавенко, а також підлеглих йому в методичному відношенні ОПХ «Гірничо-Алтайское» і ОПХ «Бакчарское».

з`явилися сорти яблуні столового призначення з великими (60-120 г) і смачними плодами різних термінів дозрівання. В основному це среднезімостойкій сорти - в суворі зими вони можуть підмерзати, але швидко відновлюються: літні Сурхурай, Шушенское- осінні Баяна, Уклін Шукшіну- зимові Алтайська красуня, Алтайское зимовий, Гірський синап, Мулатка, Подарунок садівникам. Найцікавіший сорт Мулатка. Володіючи всіма перерахованими вище достоїнствами, він до того ж характеризується високою зимостійкістю: дерева зберегли крону після екстремально суворих зим 2009-2010, 2010-2011 рр. і в 2012 р принесли рясний урожай. Окремо хочу сказати і про сорт Жебровський - до нього цілком застосовна приказка: «Мал золотник, да дорог». Сорт річного терміну дозрівання, плоди масою всього 25-35 г, але доброго смаку, а висока зимостійкість дозволяє йому приносити високі врожаї навіть в дуже суворих умовах, в яких інші сорти вимерзають.

груша. «Улов» у селекціонерів тут невеликий, що пов`язано зі слабкою зимостійкістю цієї культури. Але досягнення все ж є: плоди нових сортів (пізньоосінніх Перун і Сварог, літніх Лель, Купава, каратаевской) можна не тільки використовувати для переробки, як поширені «Лукашівка», а й вживати свіжими. Деякі з них непогано показали себе і в регіонах за межами Сибіру. Лель районирован на Уралі, Сварог - в Волго-Вятському регіоні. Пізніше всіх, у 2012 р, районований сорт каратаевской: у нього недостатня зимостійкість в наших умовах, але плоди дуже хорошої якості, що дозволить сорту завоювати гідне місце на Уралі, в Північно-Західному і Волго-Вятському регіонах.

вишня. Коккомікоз, який майже звів нанівець вишню в європейській частині Росії, добрався і до Сибіру. Серед сортів, створених в останні роки, найбільш стійкий до цього захворювання сорт Селівёрстовская (як і всі поширені в Сибіру сорти вишні, це сорт вишні степової), який характеризується ще й високою зимостійкістю і самоплодностью.

основу сортименту сливи в нашому регіоні складають сорти, створені на базі сливи уссурийской (це підвид сливи китайської), так як всі інші види і сорти, вирощувані в європейській частині Росії, не витримують суворих сибірських морозів. Плоди нових сортів сливи (Віка, Ксенія, Пам`яті Путова, Тимошка, Узюк) мають десертним смаком і за цим показником майже не поступаються плодам сортів середньої смуги Росії. Однак всі ці сорти не стійкі до визріванню - основному перешкоди при впровадженні сливи в сади Сибіру. У нашому інституті ведеться робота з подолання цього зимового пошкодження: створені і випробовуються як стійких підщеп-штамбообразователей віддалені гібриди, а кращі прищепного-підщепних комбінації вивчаються в саду.

З ягідних культур найбільшу популярність в сибірських садах придбали обліпиха і жимолость, в селекції яких отримані найбільш значущі результати. З`явилися сорти обліпихи різних термінів дозрівання, в тому числі дуже рано достигаючі Августина і пізньостигла Сентябрінка, що дозволяє значно збільшити терміни збору цієї культури. Цікавим напрямком у селекції обліпихи стало створення сладкоплодних сортів (Алтайська, Ессель, Жемчужница). Тепер їх ягоди можна їсти прямо з куща і використовувати в переробці без додавання цукру.

перші сорти жимолості, створені на основі далекосхідних видів, були скороплідні, сладкоплодни, але повільно нарощували врожайність, а плоди при повному дозріванні легко обсипалися. Залучення в селекцію інших видів дозволило усунути багато з цих недоліків. Сучасні сорти високоврожайні (Вогненний опал, Берель), стійкі до осипання (Герда, Берель, Бакчарское, Камчадалка, Наримська, Роксана, Бакчарскій велетень, Оксамит, Провінціалка), з дуже хорошим смаком плодів (Ассоль, Попелюшка, Пам`яті Гідзюка). У деяких з них плоди дуже великі (Бакчарскій велетень, Гордість Бакчарі, Сільгінка).

смородина золотиста - нова для Сибіру культура. Однак вона перевершує всім знайому смородину чорну по зимостійкості, стійкості до посухи, хвороб і шкідників, а пізніше цвітіння дозволяє їй йти від заморозків. Її ягоди різноманітні за смаком і забарвленням, відрізняються великою харчовою цінністю і високим вмістом біологічно активних речовин. У Держреєстр внесено сорти Барнаульская, Валентина, Дар Алтаю, Іда, Левко, Отрада, Подарунок Аріадну, Сибірське сонечко.

Створено цінні для садівників сорту та інших культур. сорти суниці Першокласниця, Сонячна галявина, Александріна, Барабинская характеризуються перш за все високою врожайністю (в Новосибірській області на Барабинская госсортоучастках з сорту Барабинская збирають до 24 т ягід з гектара). Вони відносно стійкі до більшості хвороб і шкідників, а сорт Першокласниця відрізняється і крупноплодностью (середня маса ягід - 10,1 г, а максимальна - 38 г).

В Сибіру малина - культура укривние, проте створені в останні роки сорти Акварель, Добра, Блиск - високозімостойкіе, що дозволить вирощувати їх в найбільш сприятливих кліматичних зонах без укриття на зиму. Сорт Блиск зовсім без шипів, а перші два - слабошипуваті. У всіх трьох сортів десертний смак ягід.

сорти смородини чорної Агата, Забава, Наташа відрізняються крупноплодностью, хорошою врожайністю і десертним смаком. Сорт Наташа дозріває пізно, коли на інших сортах смородини ягід уже немає, і крім того, він володіє комплексною стійкістю до хвороб і шкідників.

І. Пучкіна, кандидат сільськогосподарських наук, керівник селекційного центру ГНУ НДІ садівництва Сибіру імені М. А. Лісавенко, м Барнаул

(Присадибне господарство № 6, червень 2013)