Зливи бурятської плодово-ягідної дослідної станції, нові сорти - байкальська, бурятская ювілейна, оюна

Зливи Бурятії

На Бурятською плодово-ягідної дослідної станції селекція і сортовивчення сливи ведуться майже 60 років.

Більшість сортів з Уралу, Алтаю, Далекого Сходу, з Красноярська не витримали випробування суворими зимами Забайкалля. Досліди по вирощуванню сливи в стланцевой формі із зимовим укриттям також не дали позитивних результатів. Тому створення сортів сливи з підвищеною зимостійкістю і більш пізнім терміном цвітіння - актуальне завдання селекціонерів.

У дуже суворі зими, особливо після рясного плодоношення, у слив підмерзають серцевина і деревина скелетних гілок. Уразливі старі гілки і кінці однорічного приросту. Камбіальний шар залишається неушкодженим і завдяки його життєдіяльності тканини дерева добре відновлюються, тому рослини живуть до 35 років.

Успішно вирощувати сливи заважає недостатня зимостійкість генеративних бруньок, особливо пестиков квіток. У Бурятії зливу цвіте у 2-3-й декаді травня. У цей час зберігається небезпека заморозків, спостерігаються сильні холодні вітри при відсутності опадів. Тому дуже часто запилення відбувається в несприятливих умовах. В результаті плодоношення виявляється незначним або повністю відсутній.

У садах Бурятії набула поширення сама зимостійка зливу уссурийская - підвид китайської сливи. Вона володіє цінними властивостями для виживання в екстремальних умовах Забайкалля. У стані спокою уссурийская зливу витримує морози до 45 °.

За своїми біологічними властивостями уссурийская зливу може щорічно давати плоди, так як при сприятливому грунтово-живильному режимі вона здатна закладати велику кількість плодових бруньок. Що Виявляється періодичність плодоношення слив в основному обумовлена особливостями клімату. Застосовуючи методи аналітичної селекції, посів насіння від вільного запилення, вирощуючи сіянці, закладаючи селекційні сади, на Бурятською дослідної станції створили місцевий генофонд сливи, на основі якого сформовано районований сортимент.

У Держреєстр включено 7 сортів сливи селекції станції. Переваги місцевих сортів сливи - поряд з хорошими споживчими якостями плодів, їх висока зимостійкість, що сприяє отриманню щорічних сталих врожаїв протягом тривалого терміну (20-25 років).

Оюна. Сорт отриманий методом аналітичної селекції. Рекомендований для Східного Сибіру і Далекого Сходу. Дерево середньоросле, розлога, з середньозагущеною кроною. Зимостійкість середня, плодоношення щорічне. Середній урожай з дерева 7-8 кг, максимальний 24 кг. Середня вага плоду 19 г, максимальний 27 г. Плоди кисло-солодкого смаку, привабливі, основна забарвлення жовте, покривне соковито-вишнева. Кісточка добре відділяється від м`якоті. Плоди вживаються свіжими, придатні для виробництва компотів, повидла, джему.

знахідка Бурятії. Отримано методом аналітичної селекції. Дерево середньоросле, крона метельчатая, густа. Зимостійкість середня, плодоношення щорічне. Середній урожай з дерева 5-6 кг, максимальний 18 кг. Плоди дозрівають в кінці третьої декади серпня. Середня вага плоду 13,4 г, максимальний 25 г. Плоди хороших смакових якостей, привабливі, темно-червоні, з м`яким восковим нальотом. Шкірка у плода з кислинкою. М`якоть соковита, злегка волокниста, солодко-кислого смаку. Кісточка добре відділяється від м`якоті. Плоди вживаються свіжими, придатні для виробництва компотів, повидла, джему.

бурятская ювілейна. Отримано шляхом посіву сорти Чудова від вільного запилення з подальшим відбором елітного сіянця в гібридному потомстві. Дерево середньоросле, з середньозагущеною кроною. Сорт середньої зимостійкості, урожайний, з щорічним плодоношенням. У пору плодоношення вступає на 4-й рік. Середній урожай з дерева 5,9 кг, максимальний - 16,3 кг. Плоди дозрівають на початку вересня. Середня вага плоду 15 г, максимальний - 23 г. Плоди яйцевидної форми, з дрібним малопомітним швом, жовті зі світло-червоним, майже суцільним рум`янцем. М`якоть ніжна, соковита, кисло-солодкого смаку. Кісточка добре відділяється від м`якоті. Плоди зберігають товарний вигляд протягом 3-4 днів після збору. Використовуються свіжими і служать цінною сировиною для приготування компотів, джему, повидла.

Байкальська. Сорт виведений спільно з НДІ садівництва Сибіру ім. М. А. Лісавенко, раннього терміну дозрівання, середньої зимостійкості. Дерево середньоросле, швидкоростуча, крона широкопирамидальная, середньої густини. Стійкість сорту до посухи і жаротривке середні. Рослини скороплідні, вступають в плодоношення на другий рік після посадки однорічних саджанців. Урожайність щорічна. Середній урожай з дерева 6,4 кг, максимальний 11,5 кг. Плоди середньої одномірності, середня вага 16,5 м Зовнішній вигляд на 5 балів. Плоди темно-вишневі, соковиті, солодкого смаку. Отделяемость кісточки від м`якоті середня. Сорт універсального призначення. Дегустаційні оцінки продуктів переробки (джем, компот) відмінні. За зимостійкості і врожайності Байкальська не поступається стандартним сортам, а по крупності плодів і їх технологічної оцінки перевершує районовані сорти.

Амтатай. Включений в Держреєстр по Східно-Сибірському регіону. Середнього терміну дозрівання. Дерево середньоросле, крона широкопирамидальная, компактна, середньої густини. Плоди дрібні, вагою 15 г, округлої форми, средневировненние, кисло-солодкого смаку, універсального призначення. Шкірочка темно-червона. М`якоть жовта, щільна, соковита. Кісточка відділяється добре. При дозріванні плоди осипаються. Сорт самобезплідний, врожайність середня.

незнайомка. Сорт виведений методом аналітичної селекції. Дерево велике, швидкоросле, крона округла, поникла, середньої густини. Сорт середньої зимостійкості, урожайний, з щорічним плодоношенням. Середній урожай з дерева 6,8 кг, максимальний 12,5 кг. Плоди середньої одномірності, вагою 7-18 г, бордові з синюватим восковим нальотом, солодко-кислі. Кісточка середня, добре відділяється від м`якоті. Сорт універсальний.

Ваулінская. Включений в Держреєстр по Східно-Сибірському регіону. Сорт середнього терміну дозрівання, швидкоплідний. Зимостійкість вища за середню. Дерево кустовидное типу. Крона розлога, рідкісна. Плоди дрібні, вагою 16 г, округлої форми, средневировненние. Плодоніжка коротка, товста. Шкірочка жовта, щільна. М`якоть жовта, злегка волокниста, соковита, кисло-солодка з невеликою гіркотою. Кісточка добре відділяється від м`якоті. Сорт універсального призначення.

Для успішного вирощування сливи в Бурятії потрібно дотримуватися ряду обов`язкових умов.

Головне - правильно вибрати сорт. Перевагу слід віддати районованих в республіці сортам, які пройшли випробування на госсортоучастках Сибіру.

Важливе значення має і вибір місця для сливи в саду, щоб можна було істотно пом`якшити або навіть усунути вплив на рослини низьких температур. Слива добре росте і щороку плодоносить на схилах південного, південно-східного напрямку. У долинах і низинах скупчується холодне повітря, тому там можливі підмерзання квіткових бруньок, скелетних гілок,-решт однорічних гілок. Зливі потрібно відвести в саду саме захищене від вітру, сонячне місце.

Для сливи кращі легкі родючі нейтральні грунту. На кислих у сливи спостерігається «мінеральне» голодування, листя виростають дрібними, блідо-зеленими з жовтизною, приріст слабкий, плодоношення одиничне або зовсім відсутня, плоди осипаються, не досягнувши біологічної зрілості. Такі явища характерні для торф`янистих грунтів. Тому за рік перед посадкою треба внести в грунт вапно пушонку в розрахунку 100-200 г на 1 кв. м.

Слива вимоглива до вологи. У посушливих умовах Бурятії необхідні щодекадні поливи пристовбурного кола в розрахунку 8-10 л на 1 кв. м. Після збору врожаю поливи припиняють для кращого визрівання пагонів, в кінці вересня - жовтні потрібно рясний подзимний полив - до 10 л на 1 кв. м.

Великої шкоди врожаю завдає сливова плодожерка. Захисні заходи: ловчі пояси, що накладаються на підставу стовбура, пастки, які розвішують на кожне дерево в період льоту метеликів (з 3-ої декади травня). Хімічні обробки проводять з 20-25 червня наявними у продажу отрутохімікатами проти плодожерки.

Дотримання перерахованих умов і виконання агротехнічних заходів, а також задимлення саду під час цвітіння в холодні дні сприяють отриманню хорошого врожаю сливи.

Г. Киргизова, Бурятская плодово-ягідна дослідна станція, м Улан-Уде

(Присадибне господарство № 2, лютий 2012)

***

Саджанці найкращих зимостійких сортів сливи і аличі шукайте в розділі "Розплідники. саджанці"