Селера - «трава щастя» для всіх і кожного

Відео: Своя правда (1 серія) мелодрама фільм

селера - Один з вірних супутників людства з часів античності. У Стародавній Греції ця рослина високо цінувалося не тільки як овоч, а й як амулет, що приносить щастя. Його вплітали у вінки переможців, їм же прикрашали гробниці, щоб відвернути смерть від інших членів сім`ї.

• посадка селери
• вирощування селери
• користь селери

Селера зростає на всіх континентах, крім Антарктиди, і зустрічається в дикому стані. Культурний селера буває кореневих, черешкові і листяним, від цього залежить техніка вирощування і спосіб вживання.

посадка селери

У кореневого селери довгий вегетаційний період (170-180 днів), тому його вирощують розсадою. Насіння неодмінно повинні бути свіжими, вже на другий рік зберігання схожість різко падає.

На початку-середині лютого насіння замочують на три дні в сніговий воді, міняючи її тричі на день. У ящики або стаканчики насипають суміш піску і гумусу в рівних частках, висівають насіння і присипають шаром субстрату не більше 0,2-0,5 см.

Полив достатній, але помірний. Температуру потрібно підтримувати в межах 15-180 С. При появі пари справжніх листків розсаду потрібно распикировать в горщики або паперові стаканчики, поглиблюючи в землю частина стебла і прищипуючи корінь, а через 15 днів підгодувати нітрофоскою (1 ч. Л. На 3 літри води, дві ст. Ложки розчину на рослину при поливі) . Перед висадкою в грунт рослини загартовують кілька днів в прохолодному місці.

У середині або наприкінці травня, коли загроза заморозків мине, селера висаджують у відкритий грунт. Якщо грунт глинистий або торф`яниста, на стандартну грядку слід додати відро перегною, пару столових ложок нітрофоски, пару стаканів деревної золи або крейди, 2-3 банки піску.

Добре перемішавши і розпушивши грунт на глибину 30-40 см, селера висаджують у другій половині дня на відстані 30-35 см між рядами і 15-20 см між рослинами. Ні в якому разі не потрібно заглиблювати рослини при посадці, а ось полити слід трохи краще.

вирощування селери

Після вкорінення на рослинах з`являються нові листя. Це означає, що настав час подбати про форму майбутнього коренеплоду. Від рослини обережно відгортають землю і видаляють бічні горизонтальні корінці. Якщо цього не зробити, корінь може вирости розгалуженим і жорстким. Протипоказано підгортати рослини, навіть при розпушуванні потрібно стежити, щоб у стебла не було зайвої землі, а до кінця вегетації і набору маси слід акуратно відгортати землю від основи стебла.

Догляд за селерою в процесі росту полягає в поливі, прополюванні, розпушуванні і підгодівлі. Протягом літа, приблизно до середини серпня, не можна зривати з рослини листя, селера використовує їх для накопичення маси кореня, а ось до кінця вегетації нижні гілочки краще обірвати.

Відео: Ханна - Втратила голову (Прем`єра кліпу, 2015)

Підживлення краще проводити під час поливу: по одній ст. ложці суперфосфату, сечовини і калію беремо на 10 літрів води і використовуємо на 2 м2 ґрунту. Підживлення слід провести 2-3 рази за літо, але не пізніше місяця до збору врожаю.

Збір врожаю селери починається приблизно в середині жовтня. Заморозки в 1-3 градуси йому не страшні. Коренеплоди обережно витягують з грунту, очищають від землі і бадилля, прибирають на зберігання в підвал. Можна пересипати селера піском, зберігати слід при температурі 1-20.

Відео: Таємниця білого порошку Еліксир молодості

користь селери

селера - Прекрасне пряно-ароматична рослина, яке використовується не тільки в їжу, але і як засіб народної медицини. Коренеплоди селери йдуть в салати, овочеві рагу, м`ясні і рибні страви. Його вживання дуже корисно при позбавленні від зайвої ваги, при лікуванні атеросклерозу, порушень нервової та серцевої діяльності.

Сік селери відновлює правильний обмін речовин, м`яко оздоровлює весь організм. Доведено його цілющу дію при простатиті для лікування і поліпшення потенції. Велика кількість клітковини в селері робить корисний вплив на кишечник, а вітаміни і біологічно активні речовини підтримують тонус організму.

Отже, селера - це не просто смачний і ароматний овоч, який кожен може виростити власноруч, застосовуючи наші поради, але справжня комора цілющих речовин, здатних оздоровити, допомогти при хворобах і повернути прекрасний настрій і самопочуття. Тому селера має бути на столі кожної людини, незалежно від віку, професії і місця проживання. Не дарма ж його звали «травою щастя» мудрі стародавні греки.