Південні культури просуваються на північ, л. І. Тараненко

Відео: Олександр Буйнов - Півдня-Півночі (Ю.К. Live)

Все ближче до північних широт

Клімат України вважається досить сприятливим для вирощування більшості плодових порід. Але все-таки майже всю нашу територію періодично "відвідують" посухи. Вони бувають значно частіше і сильніше на південному сході країни: тут першими суховії з Казахстану "зустрічають" Луганська та Донецька області-з весни до осені практично не побачиш вранці росу на траві ...

Але якщо в південних областях взимку температура рідко знижується до -24 ...- 25 °C (Наприклад, в Донбасі, в середньому за 10 років, половина зим буває з морозами до -25 °C, в інші роки - до -27 ...- 28 °C, і, приблизно раз на десятиліття, до -30 ...- 32 °C). За 56 років моєї роботи в Донбасі, кілька разів було по два таких морозу (до -32 °C) За 10 років і тільки раз такого морозу не було 15 років ...

Приблизно такі ж зими були і в північних областях України: іноді мороз там на 1-2 °C сильніше. На захід від, на кордоні з європейськими країнами, морози трохи м`якше. Звичайно, морозостійкість розмножуються сортів чітко проявляється при морозах, посилюючи або послаблюючи догляд за садом. Але головне - послаблюють рослини сильні посухи. Крім цього, на їх підготовку до зими впливає сума тепла, яку рослини отримують за весь період вегетації (вона дуже різниться по областям України).

Донецький клімат виносять багато, іноді, навіть південні сорти ЯБЛОНИ, але клімат цей може дуже "зіпсувати" смакові якості деяких її сортів. Особливо яскраві приклади - це неприємний присмак, як я його називаю, присмак розкладається прянощі у Пармена зимового золотого, і навіть у Пепина шафранного, у якого дуже непоганий смак в Мічурінськ. Такий же присмак, хоча і трохи слабкіше, у Джонатана і у деяких інших сортів.

Висновок: будь-які нові сорти необхідно перевіряти не тільки на врожайність, засухо- і морозостійкість, а й на збереження високих смакових якостей. Недарма досвідчені садівники-любителі спочатку перещеплювати "зайві" дерева в саду багатьма сортами, а після щодо суворих зим вибирають, потім розмножують ті сорти, які проходять всі "тести".




В останні роки з Заходу в Україну "хлинув" потік новітніх сортів яблуні (на жаль, не груші), які проходять вивчення в ряді наукових установ країни і вже є такі, які почали посилено розмножувати. Дуже мало серед зарубіжних "новобранців" кісточкових.

ГРУША сильніше "пручається" селекції і залишається другорядною породою, хоча на півдні є сорти з чудовим смаком. Як би не хотілося нам, на сході чи півночі, мати багато південні сорти груші, надто вже рідкісні з них можуть в наших місцях визрівати і купувати нормальний смак. тільки "всюдисущий" кюре (Триплоїд, який нікого не запилює) може майже щорічно добре плодоносити в Донбасі. Але так як його плоди дозрівають у вересні, коли у нас нерідко прохолодно, то майже щорічно вони в лежанні до лютого можуть залишатися терпким і тому придатні, як і більшість фруктів з терпким плодами (тёрни, кизил, айва, китайка та ін.), для лікування гіпертонії. А деякі з південних зимових сортів груші, якщо і виживуть, то в рідкісні роки плодоношення, плоди у них можуть всю зиму залишатися "дерев`яними" - не визрівають.

Але все-таки селекціонерам вдається поступово "справлятися" і з грушею. Вже є непогані сорти всіх термінів дозрівання в Придністров`ї, Києві, Криму, Красному Куті (Харківська обл.).

Коли я після війни починала працювати в Мічурінськ, там був тільки один зимовий сорт - Бере зимова Мічуріна, з такою ж терпкістю, як у кюре. А на святкуванні 150-річчя І. В. Мічуріна, минулої осені, бачила вже цілу групу, виведених там, великоплідних осінніх і зимових сортів груші. Недарма Мічурін писав: "Мої послідовники повинні випереджати мене, суперечити мені, навіть руйнувати мою працю, в той же час, продовжуючи його ...".




Яблуня все ж менш вимоглива до якості грунту, і навіть підґрунтя, ніж груша. Так, груша абсолютно не "виносить" важкої підґрунтя, і, з цієї причини, навіть на багатому грунті, де добре росте яблуня, може передчасно загинути. Груша набагато сильніше "реагує", При посадці, на поглиблення кореневої шийки на 10-15 см і може сильно погіршити зростання. Але і у яблуні поглиблення кореневої шийки до 20-30 см теж може викликати різке погіршення росту і "засекания" пагонів, тобто кінці однорічних пагонів будуть з дрібними, напівзасохлі листям. Знизити зростання груші набагато важче, ніж яблуні: відібрані айвові підщепи сумісні далеко не з усіма її сортами і, крім це­-го, досить морозостійкі, в основному, на півдні, хоча перші стійкі з`явилися і в Донбасі. Айва адже теж поступово "рухається" на північ ...

Поступово просувається на північ і ЧЕРЕШНЯ. До недавнього часу вважалося, що тільки південні області сприятливі для вирощування черешні, а черешневою "Меккою" був Мелітополь, звідки перші літні фрукти, у великій кількості, везли на північ, аж до Москви. Але є вже помітні успіхи по селекції черешні в Білорусі і Росії (Орел і ін.) - Вже десятиліття тому з`явилися перші морозостійкі, хоча і дрібноплідні (але без гіркоти, як у дичок), сорти черешні: московські (Фатеж і ін.), ленінградські (Червона щільна та ін.).

Якби, крім Мелітополя і Донбасу, а частково Млієва, у всіх наукових установах України тривала активна селекція черешні, то ця порода могла б уже стати промислової, аж до півночі. Виведена група сортів з підвищеною морозостійкістю, і деякі з них (донецькі), за якістю і розміром плодів, не поступаються кращим південним сортам. Якщо на Земній кулі черешні з масою плодів до 8-9 г вважаються великоплідний, то в Мелітополі і Донбасі вже з`явилися перші сорти з плодами до 12-14 г, а при зрошенні - ще крупніше (Крупноплодная, Прощальна, Василиса). Ряд донецьких сортів черешні можуть дати середній урожай у верхній половині крони навіть після -30 °C! Незважаючи на суховії, донецькі сорти (найстійкіша група) могли давати за 10 років плодоношення - 9 хороших урожаїв.

Відео: Олександр Буйнов - Півдня-Півночі (Live)

Завдання агротехніків - відібрати сумісні форми морозостійкого підщепи - магалебкі (через недостатню сумісності з цим підщепою дерева черешні по всій Україні нерідко передчасно гинуть, особливо на багатих чорноземах). Тільки недавно такі сумісні форми завезені до нас із США і Угорщині (розсилаю всім пітомніководам).

черешня - одна з найменш вимогливих до якості грунту порода. Завдяки підвищеній посухостійкості, багато її сорти, при гарному догляді, можуть відмінно рости і плодоносити навіть на супіщаних грунтах. Головний недолік черешні - занадто сильне зростання. В Україні вона живе до 30 і більше років і без обрізки може вирости до 6-8 м, а на південь від - ще більше. Можливо, карликові підщепи для черешні знадобляться поки тільки для півдня Росії і України ... Нам же потрібен середньорослий підщепа. А поки необхідно навчитися знижувати зростання черешні до 3,5-4 м з допомогою обрізки і збирати урожай, користуючись сходами.

"добралася" до півночі і ВИШНЯ, з якої селекціонерам належить ще чимало попрацювати. Дуже важливо вивести більш стійкі до коккомикозу, а також взаімоопиляемие сорти. Але головне - вже з`явилися вишні з особливо великими плодами (особливо багато їх в Мелітополі і в Донбасі). На жаль, серед Дюков рідкість - слаборослиє сорти. Треба виводити взаімоопиляемие сорти: хоча це і дуже важко, але можливо.

Вишня, майже як і черешня, менш вимоглива до якості грунту, може добре плодоносити і на супісках. В Україні вона розмножується, в основному, на магалебке і з нею, крім Любская, добре поєднується. На північ від, в Росії, її, в основному, розмножують на Церападус - гібридах вишні з черемхою, які не дають порослі. Церападус рідше висівають, їх частіше розмножують зеленими живцями в туманоутворюючих установках. Звичайно, і у вишні є сорти, які можна розмножувати тільки в південній зоні, особливо серед групи Дюков (вишні-черешень), але і Дюкі поступово просуваються на північ, слідом за їх "піонером", Виведеним І. В. Мічуріним, - Красою півночі.

Відео: Олександр Буйнов і Юлія Панова "На півдня півночі"

Лілія Іванівна Тараненко, Заслужений агроном України, старший науковий співробітник, Артемівський НДЦ ІС УААН, сел. Дослідне, м Артемівськ, Донецька обл., 84571

(Дачник № 3, 2008)


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Південні культури просуваються на північ, л. І. Тараненко