Жимолость на середньому уралі, особливості агротехніки, асортимент

Жимолость введена в культуру відносно недавно. У середині XX століття на Всесоюзній нараді по введенню в культуру нових корисних рослин жимолость рекомендована для обробітку як ягідної культури. З тих пір вона стала однією з улюблених культур в садах помірної зони.

В даний час в Державному реєстрі селекційних досягнень, допущених до використання, завдяки інтенсивній роботі селекціонерів налічується 85 сортів жимолості. Всі сорти отримані на основі видів жимолості, що входять в підсекцію блакитних жимолостей. А основними видами, використовуваними в селекції жимолості, є жимолость камчатська, ж. Турчанінова, ж. їстівна і ж. алтайська.

Незважаючи на те, що культура цілком придатна для обробітку на Середньому Уралі, її врожайність значно коливається по роках. І завдання даної статті розглянути причини, від яких залежить врожайність жимолості, а також шляхи її збільшення.

Відео: Сади Уралу. Відео-блог - Суниця (Полуниця, Вікторія)

На плодоношення жимолості впливає цілий ряд факторів: кліматичні умови конкретної місцевості, агротехніка обробітку культури, погодні умови в період цвітіння, поширення шкідників, сортовий склад і інші. Почнемо по порядку.

1. Особливості осені попереднього року

Погодні умови осені попереднього року значно впливають на формування врожаю жимолості зважаючи біологічних особливостей культури. Жимолость вступає в стан глибокого спокою дуже рано, приблизно в кінці липня, і вже в жовтні рослини знаходяться в стані вимушеного спокою. Крім того, у жимолості до закінчення вегетації практично сформовані зачатки квіток в нирках, а підвищена осіння температура стимулює розпускання бруньок і цвітіння кущів. Згодом квітки гинуть від низьких зимових температур, що веде до втрати частини врожаю. Найбільш інтенсивне осіннє цвітіння характерно для сортів, отриманих на основі ж. камчатської. На Середньому Уралі частіше зустрічається у сортів Камчадалка і Лакомка.

Крім того, після сухої осені у рослин жимолості старше 10 років може спостерігається зимовий висушування, яке в першу чергу залежить не від сорту, а від місця зростання.

2. Низькі зимові температури і відлиги в зимовий період

Морозостійкість культури дуже висока. За даними Бакчарское опорного пункту Томської області, підмерзання однорічних приростів жимолості спостерігається при температурі дорівнює або нижче -44 ° С. Найбільш морозостійкими є види ж. Турчанінова і ж. їстівною. Слабке підмерзання у ж. Палласа і ж. алтайської. Сильніше за інших підмерзає ж. камчатська. На зимостійкість жимолості впливають не стільки абсолютні показники низьких температур, скільки ступінь розвитку зародкового пагона, мікрорельєф місцевості, тривалість низькотемпературного впливу. На Свердловської селекційної станції садівництва ми не спостерігали підмерзання пагонів жимолості навіть після зими 2005-2006 рр., Коли температура знижувалася до -40 ° С.

Відео: Сорти червоної і чорної смородини. Сади Уралу. Телепередача Земля Уральська. Август-Вересень 2011

Однак в зимовий період після затяжних відлиг зустрічається підмерзання генеративних зачатків в нирках. Тому лімітуючим фактором для культури жимолості є теплі зими з неодноразовими підвищеннями температури до позитивних значень і перепади температур від тепла до холоду. Зимові відлиги викликають передчасний вихід рослин зі стану вимушеного спокою, а наступні морози - загибель значної частини нирок і квіток. За даними вчених Всеросійського інституту рослинництва ім М. І. Вавилова, недостатньо стійкі до коливань температури в зимовий період сорту Томічка, Бакчарское, Лазурна, Камчадалка- стійкіші - Васюганська, Синій птах, Попелюшка, Десертна.

Ще одне пошкодження, яке зустрічається в зимовий час - це розламування кущів під вагою снігового покриву, особливо від весняних снігопадів з мокрим снігом. Цього можна уникнути, фіксуючи крону сильнорослих сортів.

3. Погодні умови в період цвітіння

На Середньому Уралі на врожайність жимолості, перш за все, впливають погодні умови під час цвітіння. Ушкоджувальними факторами в цей період є:

- Негативні температури (-8 °C і нижче). Хоча яка пошкоджує температура може значно варіювати в залежності від місця розташування ділянки. У низинах підмерзання квіток може спостерігатися при температурі повітря в -4 ...- 6 °C, на підвищених ділянках - при -12 ° С.

- Сильний вітер з дощем або снігом протягом всього періоду цвітіння. Сильний вітер із низькою температурою викликає опадання квіток і підмерзання молодих пагонів. У сиру погоду, а також при денній температурі нижче + 10 °C не літають бджоли, роль яких у запиленні жимолості в зв`язку зі зменшенням чисельності джмелів - основних запилювачів культури - через знищення природних середовищ існування різко зростає.

- Спекотна, від + 25 °C і вище, суха погода. Квітка жимолості цвіте в середньому одну добу. Від запилення до запліднення необхідно від 18 до 24 (36) годин. У спекотну погоду квітка засихає і обпадає раніше цього терміну. Товкач зазвичай зберігає свою життєздатність 4-5 днів, а в спеку - 3 дні. Все це перешкоджає повноцінному запиленню і відповідно знижує врожайність жимолості.

4. Вологість повітря і грунту в період формування і наливу плодів

Жимолость є культурою, яка потребує достатнього зволоження в усі періоди росту і розвитку. Але в період формування і наливу плодів опади сприяють збільшенню врожайності за рахунок збільшення маси плодів. На сухість грунту і повітря рослини реагують не тільки зменшенням розмірів плодів і погіршенням їх смакових якостей, але і зниженням тривалості росту пагонів і зменшенням їх середньої довжини. У одних і тих же сортів у вологі роки маса плодів на 15-18% вище, ніж в посушливі (дані ленінградських вчених). За нашими даними, різниця в масі плодів в залежності від умов зволоження у деяких сортів може досягати 35% (Бакчарское). Менш залежить від умов року маса плодів у сортів Бажовской, Німфа, Полянка, Обраниця. Крім того, зменшення довжини пагонів веде до зменшення кількості змішаних нирок і зачатків квіток них, що формуються при дефіциті вологи і поживних речовин.

Погодні умови в період дозрівання плодів впливають і на їх якість. Якщо стоїть волога прохолодна погода, в плодах збільшується кислотність і вміст аскорбінової кислоти, суха і спекотна - зростає накопичення цукрів, P-активних речовин, фарбувальних і дубильних речовин. У сортів, отриманих на базі ж. Турчанінова, в сухі роки в плодах проявляється гіркоту, у сортів ж. камчатської цього не спостерігається.

5. Агротехнічні умови вирощування

Жимолость дуже вимоглива до механічного складу ґрунту та її водно-повітряним властивостями, надає перевагу вологоємні грунту, середні за механічним складом із слабокислою або близькою до нейтральної реакцією ґрунтового розчину. На грунтах, багатих гумусом, рослини жимолості швидше ростуть і раніше вступають в промислово значуще плодоношення, ніж на бідних ґрунтах. Рослини жимолості виносять з урожаєм велику кількість калію і фосфору, тому потребують їх регулярному поповненні. Дуже важлива підтримка грунту на ділянці в чистоті, особливо від багаторічних бур`янів. При сильній засміченості прикореневої зони пирієм у молодих рослин листя набувають блідо-жовтувато-зелене забарвлення. Надалі можливо всихання гілок і навіть всієї рослини. Культура вимоглива до світла. При недоліку освітлення закладається мало зачатків квіток, при сильному затіненні рослини взагалі не цвітуть. На сонячному боці квітки розпускаються раніше, швидше дозрівають плоди. Кущі жимолості сильно загущувальну, тому необхідна проріджують обрізка.

6. Шкідники

Особливу небезпеку для жимолості представляє жимолостева пальцекрилка, хоча в Свердловській області вона практично не зустрічається, але з часом, швидше за все, пошириться. Гусениці пальцекрилкі пошкоджують ягоди, викликаючи їх передчасне фарбування та опадання. Можуть завдати шкоди насадженням і різні попелиці. Найбільш часто зустрічаються жимолостева верхівкова, жимолостеві-ялинова і жимолостеві-злакова попелиці, що висмоктують сік з листя і ослабляють рослини. Вчені ЮУНІІ-ПОК повідомляють про пошкодження листя жимолості в Челябінській області пилильщиками, розанной листовійкою і жимолостеві міллю. Значне пошкодження листя веде до їх передчасного опадання, послаблює ріст пагонів. На гілках шкодять вербова щитівка і акацієва ложнощитовка, при масовому розмноженні яких спостерігається всихання гілок. Якщо рослини сильно загущені, то вони стають уразливі для декількох видів кліщів, що викликають плямистості листя і порушення фотосинтезу. Однак найнебезпечнішими шкідниками в останні роки стали птиці: дрозди, омелюхи, снігурі. Перші шкодять влітку, знищуючи сформувався урожай, решта - в зимовий період, викльовуючи нирки, знищуючи не тільки майбутній урожай, але майбутні прирости, значно послаблюючи рослини і сповільнюючи їх зростання. Захистити від пошкодження птахами допоможе укриття кущів нетканим матеріалом.

7. Сортові відмінності

Найбільш урожайними є сорти ж. Турчанінова (до 7-8 кг з куща) і ж. алтайської (4-6 кг з куща), менш урожайні сорти ж. камчатської. В останні роки отримані гібриди між різними видами з високою врожайністю (Берель - Ж. алтайська х ж. камчатська). Обсипальність - це сортовий ознака, що залежить від генетичного походження сортів. Практично не обсипаються сорту ж. алтайської (Галочка, Салют, Вогненний опал та інші). Різною мірою обсипаються сорту ж. камчатської, частина сортів не обсипається (Камчадалка). Сильна обсипальність плодів характерна, як правило, для сортів ж. Турчанінова (Томічка).

Найбільш урожайними на Середньому Уралі є сорти Леніта, Вогненний опал, Томічка, бажовской, Полянка, Берель, Альтаїр, Андарма. На 5 рік після посадки можна отримати більше 1 кг з куща (у сорту Леніта - 2,5 кг). Гарна врожайність у сортів Васюганська, Лакомка, Німфа, Попелюшка, Роксана (Близько 1 кг з куща).

При посадці обмеженою кількістю сортів жимолості необхідно врахувати здатність сортів до взаімоопиленію. Так, за даними Головного ботанічного саду і НДІ садівництва Сибіру ім. М. А. Лісавенко хорошими або допустимими запилювачами є для сортів:

Відео: Колоновидні яблуня. Сади Уралу. Телепередача Земля Уральська. Архів. Август-Вересень 2011 рік

блакитне веретено - Синій птах, Пам`яті Гідзюка, Камчадалка, Золушка-

Роксана - Камчадалка, Томічка, Парабельская-

Парабельская - Томічка, Васюганская-

Попелюшка - Камчадалка, Томічка, Пам`яті Гідзюка-

Камчадалка - Пам`яті Гідзюка, Синеглазка, Блакитне веретено, Попелюшка, Німфа-

Томічка - Голубе веретено, Чарівниця, Васюганська, Камчадалка-

німфа - Обраниця, Амфора-

Морена - Голубе веретено, Амфора-

Лакомка - Німфа.

Таким чином, для отримання хорошого врожаю жимолості необхідно врахувати кілька основних моментів:

- Вибрати правильне місце розміщення культури (добре освітлене, захищене від вітрів, досить зволожене, але не перезволожених) -

- Підготувати посадкову яму, що відповідає вимогам культури (20 кг перепрілого гною або торфонавозного компоста- 150-200 г калійної солі-150-200 г подвійного суперфосфата- один раз в 3-4 року необхідно вапнування - 200-300 г вапна на 1 кв. м) -

- Підібрати відповідний сортимент, враховуючи врожайність сортів, обсипальність плодів, їх масу і смак, габарити кущів і т.д.-

- Підтримувати високий агротехнічний рівень (забезпеченість вологою, підживлення, обрізка кущів, захист від шкідників і бур`янів).

Такі прості правила допоможуть щорічно отримувати урожай жимолості.

Н. С. Євтушенко, кандидат с.-г. наук, ГНУ Свердловська селекційна станція садівництва ВТІСП Россельхозакадеміі

(Уральський садівник № 17, 29 квітня 2009)