Груша її зимостійкість, зимові катаклізми

Вирощую грушу в Нижегородської області - зоні ризикованого садівництва, тому всі агротехнічні заходи в першу чергу спрямовані на підвищення зимостійкості плодових дерев.

Відео: Груша сорт Чіжовская.

Замість передмови. Рекомендації щодо формування штамбів плодових дерев, які вже переписуються з книги в книгу без будь-яких змін, починаючи з 30-40-х років минулого століття. Колись для промислового садівництва було визначено, що штамб у плодових дерев повинен бути 50-70 см. Загальна маса промислового садівництва розташовувалася на півдні країни (Краснодарський край, Ростовська обл.), Де взимку практично відсутній сніговий покрив. Величина штамба в 50-70 см в той час визначалася можливістю проходження по саду грунтообробних знарядь. Отже, шляхом листування з книги в книгу, не замислюючись ні про що, впроваджувалися ці рекомендації там, де сніг практично не випадав, а також і там, де він досягав висоти одного метра і більше.

Трохи теорії. Як відомо, холодне повітря більш важкий, ніж повітря тепліший. В результаті чого взимку, в морозні дні, холодне повітря опускається до землі або до сніжному покриву, а теплий піднімається вгору. Шляхом численних вимірювань різних авторів протягом тривалого часу (іноді до 18 років) визначено, що різниця температури на висоті 2 метри і на рівні снігового покриву досягає -8 ...- 10 °C. Якщо взяти до уваги, що різниця температур на висоті 2 метри і 40 см складе 8 градусів і зміна температури по висоті відбувається рівномірно, то можна обчислити зміну величини відстані по висоті, при якому температура підвищується на 1 °C. З 200 см віднімаємо 40 см і ділимо на 8 ° С. Отримуємо 20 см на один градус. Для ясності наведемо приклад. Припустимо, що температура на рівні снігового покриву (40 см від землі) -40 °C, на рівні 60 см від землі температура буде -39 °C, на рівні 80 см - -38 °C, на рівні 100 см - -37 °C, на рівні 120 см - -36 °C і так далі. На рівні 2 метри - мінус 32 °C. Тобто підйом градусника від рівня снігового покриву на кожні 20 см дає збільшення температури повітря на 1 градус.

Традиційно в нашій місцевості рівень снігового покриву, коли були дуже низькі температури, досягав 60-70 см. Якщо прийняти, що температура на рівні снігового покриву в 70 см від землі дорівнює -40 °C, то на рівні 1,3 метра від землі вона вже -37 градусів. Якщо слідувати рекомендаціям зазначеним в літературі (штамб величиною 50-70 см), то скелетні гілки нижнього ярусу будуть відходити від стовбура на рівні снігового покриву в найхолоднішому місці і будуть підмерзати. Підйом штамба на 60 см вгору дозволяє знизити температуру навантаження на скелетні гілки нижнього ярусу. Там температура буде вже -37 °C.

Зі збільшенням штамба з 70 см до 130 см одночасно збільшується і висота дерева, що, в кінцевому підсумку, ускладнює збір врожаю. Але що краще?

Загибле дерево після суворої зими з низьким штамбом або трохи подмёрзшее дерево з високим штамбом і підвищеної висотою крони на 60 см, трохи утрудняє збір плодів? Звичайно, краще збирати плоди з дерева з підвищеною висотою крони, ніж зовсім збирати, так як в першому випадку дерево загинуло.

Для більшої ясності скористаємося даними, отриманими М. Ю. Акімовим і В. В Чівілёвим, кандидатами с.-г. наук Всеросійського науково-дослідного інституту генетики та селекції плодових рослин (м Мічурінськ), а саме ступенем пошкодження ксилеми однорічного приросту груші Пам`яті Яковлєва в балах в залежності від температури проморожування по 2-му компоненту зимостійкості. Ксилема - тканина наземних рослин, що служить для проведення води і мінеральних солей від коріння вгору по рослині. Ксилема однорічного приросту при розміщенні на рівні 70 см від землі при температурі -40 градусів пошкоджується на 2,5 бала. При підйомі однорічного приросту на 60 см вище, т. Е. На рівень 1,3 метра, при температурі -37 °C ушкодження будуть всього 0,5 бала. Тобто збільшення штамба на 60 см понад рекомендованих (70 см) дозволить знизити ступінь пошкодження однорічного приросту на 2 бали.

Відео: Груша Малевчанка

Трохи практики. У 2004 році я посадив 10 дерев груші сорту Пам`яті Яковлєва. Навесні, після суворої морозної зими 2005-2006 рр., Коли температура сягала -40 °C, виявилося, що у 90% дерев пошкоджені скелетні гілки до рівня 120 см від землі. Ці гілки довелося обрізати, так як вони засохли. Було дуже сильне пошкодження в місцях їх відходження від стовбура. В результаті чого на деревах утворилися штамби висотою 1,3 метра. 17-річне дерево груші Пам`яті Яковлєва, плодоносить після суворої зими 2005-2006 рр. (Урожай 100 кг з дерева), так само має штамб висотою 1,3 метра.

Мої рекомендації - не панацея. Можливо, там, де випадає мало снігу, як в Ленінградській області, штамби в 50-70 см будуть хороші. Можливо, що знайдуться противники високих штамбів, які скажуть, що низькі штамби сприяють зниженню морозобоін в лютому-березні при високій сонячній активності. Але якщо високі штамби побілити або обернути синтетичним матеріалом (від мішків з-під цукру), то морозобоін не буде. Від морозобоін на штамбах можна захиститися, а от від гранично низької температури на рівні снігового покриву захисту немає. Дерева з низькими штамбами в цьому випадку будуть просто гинути, а з високими штамбами - виживати.

Відео: Груші 2010

Збільшувати висоту штамба більше 1,3 метра в моєму конкретному випадку економічно нераціонально, так як при великому штамбі скрутний збір врожаю, а при обмеженні крони по висоті - зменшується її обсяг і, отже, врожайність з одного дерева.

Щереметьев В. А., м Нижній Новгород

(Уральський садівник № 30 29 липня 2009)