Яблуня: групи сортів за походженням і якістю

Відео: Щеплення яблуні: сім сортів на одному дереві #urozhainye_gryadki

Чи не все годиться для Уралу

В останні роки на челябінських ринках нерідко можна спостерігати продаж дивно великих саджанців. Продавці розхвалюють великоплідні сорти і навіть показують фотознімки. Багато садівники охоче купуються на їх обіцянки і платять чималі гроші. А садівники-опитнікі і агрономи без праці дізнаються в красивих саджанцях південців і обурюються: чому ні госторгинспекция, ні госсемінспекція не помічають і не припиняють явного обману покупців. У наших кліматичних умовах південні сорти і культури вимерзають в першу ж зиму.

У Білоруської сільськогосподарської академії розроблена класифікація сортів яблуні за географічними групами. Автори вважають, що знання групи, до якої належить сорт, дозволить визначити можливість його обробітку в тій чи іншій місцевості.

Сибірська група (Гібриди сибірки з великоплідних російськими і європейськими сортами, сіянці російських яблунь і в останні роки гібриди сибірських сортів між собою) - Анісік омський, Грушівка омська, факультетської, Селянська хорошавка, Ісікульское, Жовтневе, Антонівка дрібноплідна, Ренет пурпуровий, Райка червона, Сибірське золото, горбиста, Сибірське білопятнистими, багрянки сибірська, Тунгус, Карагасс, Сіянець пудовщіни, Хворінка, Вузівське і ін. Сорти цієї групихарактеризуються дрібноплідні, зимостійкістю, скороплодностью, посередніми смаковими якостями. більшість - літні або осінні і недовго зберігаються (крім Аниса омського). Забарвлення плодів в основному яскрава. Плодоношення раннє (на 3-5-й рік) або дуже ранній (2-й рік).

Уральська група сортів яблуні. Близька до сибірської групі, але представлена більш великоплідна яблунями. сорти - Китайка абрикосова, Аркад зимовий і уральський, Колбінское найперше, Коричне восьме, Кальвіль уральський, китайка малинова і ін. Ці сорти менш витривалі, ніж сибірські, але зате мають більші і смачні плоди, які краще зберігаються.

Алма-Атинська група сортів яблуні (Апорт і лимонки). Великоплідні Апарат: Апорт Олександр, Апорт криваво-червоний, Апорт Верненской або алматинський і ін. Відрізняються крупноплодностью і товстими пагонами. Консистенція м`якоті плоду груба, плоди добре зберігаються. Посухостійкі. Поширені також на півдні і заході Європейської частини, однак високоврожайні тільки в Алма-Аті і прилеглих районах.

Західноєвропейська група група сортів яблуні. Суслепское, Штрейфлинг, Чулановка, Борсдорфское, Путівка, Рожевий налив, Пепин литовський і ін. Характеризується високою морозостійкістю, врожайністю, середньою лежкості, задовільними смаковими якостями, вологостійкість. Терміни дозрівання різні.

Середньо- або північноросійської група сортів яблуні - Боровинка, Грушівка московська, Білий налив, антонівки, Титовки, Скрижапель, Бабусине, Золотарівка та ін. Сорти морозостійкі, урожайні, плоди середньої лежкості, слабо забарвлені, задовільних смакових якостей. В цілому група нагадує західноєвропейську, але не влагоустойчива.

Волзька група сортів яблуні - Мальти, аніс астраханські, Хорошавка. Група відрізняється посухостійкістю, ранніми термінами дозрівання, врожайністю. За морозостійкості поступається сортам північноросійської групи.

Кримська група сортів яблуні - Синапи, Розмарин, Челебі та ін. Сорти посухостійкі, але не морозостійкі. Переважає пірамідальна крона. Термін дозрівання пізній. смак плодів - солодкий, але без прянощі і аромату.

Місцева кавказька група сортів яблуні - Ахмед-алма, Саритурш і ін. Сорти характеризуються Сильнорослий, лёжкостью- багато імунних до кров`яної тле- терміни дозрівання поздніе- м`якоть плодів груба, шкірка товста. Добре зберігаються і переносять транспортування. Смакові якості невисокі, в масі прісно-солодкі. Плоди яскравого забарвлення.

Відео: Насіння картоплі. Сорти картоплі. Посадка картоплі. Врожайні грядки.

Південно європейська група сортів яблуні - ренети, Кальво, Бельфлер і ін. Відрізняються високими смаковими якостями, ніжною м`якоттю плодів, пізнім дозріванням, високою лежкість. Морозостійкість незначна.

Мичуринская група сортів яблуні. Група в основному гібридного походження. Являє як би поєднання високих смакових якостей південно-європейських сортів з витривалістю північних. Серед сортів зустрічаються слаборослиє (Пепин шафранний, Борсдорф-китайка), літні сорти (Липневе, Запашний льодяник), дуже пізні (Пепин Черненко, Ренет кам`яний). Набули поширення не тільки в середній смузі, але і в західних районах. Деякі особливо витривалі сорти (китайка золота рання) ростуть на Уралі, Алтаї. Тайговий і Єрмак витримують навіть сибірські зими.

Відео: "Формула якості": Чи яблука корисні?

Американські сорти. Уелс, Спартан, Джонатан, Лавфам, Мекинтош, Бен-Девіс, Бефорест, Гольден Делішес, Кортланд і ін. Характеризуються високими смаковими якостями плодів і порівняно високою зимостійкістю, Сильнорослий, яскравим забарвленням плодів (Мекинтош, Джонатан) з щільними м`якоттю і шкіркою, хорошою транспортабельностью. Переважають зимові сорти, плоди яких добре зберігаються.

Амеріканскіе Кребо. Довго, Транцендент, Гіслоп і ін. В цілому ці дрібноплідні і витривалі сорти нагадують сибірські ренеткі. Деякі з них районовані на Уралі і в Сибіру.

Купуй уральські!

як повідомив "Інформ-Екології" провідний селекціонер Свердловської дослідної станції садівництва Леонід Котов, в даний час в Єкатеринбург і Свердловську область посилився завезення саджанців плодових дерев з Молдавії і Краснодарського краю. Ці саджанці відрізняються висотою, якісної листям і довгими гілками, проте вони загинуть після перших заморозків, так як не пристосовані до уральського клімату. "Саджанці такого виду ми купувати не радимо. Найнадійніші дерева - вирощені на досвідчених селекційних станціях Свердловської області, оскільки вони перевіряються там в реальних умовах наших низьких температур спеціальними науковими методами", - сказав Леонід Котов.

(Урожайна газета, 24 вересня 2003)