Несумісність овочевих культур і спільні посадки овочів

Чому не уживаються огірки і помідори

Чомусь деякі садівники щиро вважають, що помідори і огірки можна вирощувати в одній теплиці і що в ній вони як би «доповнюють» один одного. Але такі дебати, якщо вони і виникають, то від великого незнання агротехніки тієї й іншої культури.

Помідори і огірки - дві великі протилежності. І справа тут не в закоренілої «ворожнечі» цих вихідців з тропіків. А щоб вирішити, що буде їм на користь, давайте уважно подивимося їхні вимоги до умов вирощування.

Помідорів в теплиці насамперед необхідний сухе повітря, який погано переносять огірки. Щоб виконати це обов`язкова умова необхідно правильно поливати рослини і дотримуватися режиму провітрювання теплиці.

Поливають помідори рідко - зазвичай при нормальній погоді 2 рази в тиждень. Причому вимоги до поливу досить жорсткі: поливати тільки теплою водою, температура якої на 2-3 градуси вища за температуру ґрунту. Грунт промочувати необхідно на глибину не менше 20-25 см (коріння у помідорів йдуть на пристойну глибину), але при цьому вода, ні в якому разі не повинна потрапляти на листя рослин.

Проводити полив треба в першій половині дня, щоб до вечора різко знизити вологість повітря в теплиці, ідеальним є підземний полив. Ні в якому разі не можна проводити дощування рослин, розбризкуючи воду зі шланга по листю.

І ось ще одна цікава деталь. Якщо в теплиці, де ростуть помідори, висока вологість повітря, то у них злипається пилок і не відбувається запилення квіток. Те ж саме відбувається, коли в теплиці немає руху повітря, а отже, і коливань рослин.

До того ж висока вологість повітря призводить до швидкої появи різних грибкових і бактеріальних захворювань: сірої гнилі, бурої плямистості, фітофтори і інших неприємних захворювань. Саме тому роса на рослинах в серпні так згубно діє на помідори. При цьому урожай плодів різко знижується, а їх смакові якості погіршуються.

Згадайте, що наша газета щороку в численних статтях з цього питання радить влітку влаштовувати в помідорною теплиці наскрізне провітрювання, тобто, крім кватирок, відкривати в торцях теплиці ще обидві двері. Ще раз повторюю, що помідори люблять вологий грунт і протяг, але верхній шар грунту повинен бути сухим.

Саме тому, дбаючи про сухість повітря і його температури, досвідчені «помідорнікі», якщо з ранку на вулиці прохолодно, то відкривають тільки фрамуги. А в теплі ночі в теплиці не закривають навіть двері.

А що люблять огірки? Якраз все навпаки. Вони сильно страждають при незначному недоліку повітряної і грунтової вологи, бояться протягів, вважаючи за краще навіть застійний повітря, до того ж багатий вуглекислотою. Їх велике листя випаровують багато води, і якщо вологість повітря невисока, коріння просто не встигають всмоктувати із ґрунту необхідну вологу, і листя в`януть.

Огіркам подавай повітря вологих тропіків, чому їх і поливають через день та кожен день. Додатково в спекотні дні обливають з лійки доріжки, стіни теплиці і самі рослини.

Такі часті поливи огіркам просто необхідні, коріння у них розходяться поблизу поверхні землі, часом їх навіть видно, та до того ж яка у них зелена маса! Огіркові листя випаровують багато вологи, адже наземна маса огірків в 100-200 разів перевищує масу коренів. Не дарма ж садівники, як і капусту, називають огірки водохлёбамі.

При дотриманні цих вимог в теплиці ці вихідці з вологих тропіків відчувають себе чудово - енергійно випаровуючи воду, вони створюють собі сприятливий мікроклімат - майже 100% -у вологість повітря.

А в літні спекотні дні огірки люблять, коли їм влаштовують справжню парну «баню»: на годинку закривають двері та кватирки, поливають всю землю і рослини теплою водою і створюють ефект парної. Огірки після цього ростуть як на дріжджах.

Але саме ця вологість повітря і заважає жити помідорів, вона їх головний ворог. Якщо ж ми починаємо сильніше провітрювати теплицю, зменшуючи вологість повітря в ній, то вже страждають огірки. Саме тому помідори і огірки краще вирощувати в різних теплицях, щоб запропонувати кожному найбільш підходящі для нього умови.

Тому і конструкція теплиці повинна відповідати конкретним потребам кожного виду овочів в температурі, провітрюванні, поливі і догляді, тобто «огуречник» повинен бути теплим, задушливим і вологим, а «помідорнік» - жарким, але добре провітрюваним, можна і пристінним.

Однак далеко не всі садівники мають можливість мати на ділянці дві теплиці для роздільного вирощування помідорів і огірків і вирощують їх в одній теплиці, розташовуючи їх на різних грядках або займаючи частину теплиці помідорами, а частина - огірками, і ставлячи між ними перегородку з плівки.

Але, на мій погляд, це майже нічого не дає. Якщо ви в цьому «гуртожитку» будете віддавати перевагу помідорам, то огіркам доведеться рости при незвичайної для них низької вологості повітря. При цьому листя у них будуть дрібними і жорсткими, в зеленці часто будуть зустрічатися порожнечі через нестачу вологи, урожай буде значно нижче.

Відео: Сумісні посадки

А якщо ви будете віддавати перевагу огіркам, то помідори виявляться в задушливій і незвичній для них вологій атмосфері, що швидко призведе до масового захворювання рослин, швидкому і різкого зниження врожаю.

Як бачите - помідорів та огірків потрібні абсолютно різні умови для вирощування, тому і «вдома» повинні бути у них різні.

Ну, а якщо для вас важливіше не маса отриманого врожаю, а сам процес (а таких садівників теж багато), то не звертайте уваги на те, що було написано вище. Постарайтеся створити рослинам компромісні умови (тільки без огіркової лазні). Урожай і якість овочів при цьому різко знизяться, але зате ви отримаєте гарний настрій і богатирське здоров`я.

Але цей останній абзац тільки для тих, кому настрій і здоров`я значно важливіше, ніж урожай.

В. Г. Шафранський

(Уральський садівник № 17, 24 квітня 2013)

Несумісність рослин і корисне сусідство

Любить чи не любить

При плануванні посадок на дачі ми часто зовсім не замислюємося про сумісність городніх і садових культур. Але ж так важливо, щоб всі рослини дружно росли і навіть допомагали один одному в зростанні і розвитку.

Адже є багато рослин, які відмінно уживаються один з одним і добре ростуть поруч. Вони захищають одне одного своїм запахом від шкідників, є взаємними біостимуляторами.

А крім цього є рослини, ворогуючі один з одним. І якщо про це нічого не знати, то можна нашкодити своїм зеленим вихованцям. Саме тому при вирощуванні садових і городніх культур дуже важливо враховувати, хто ворог, а хто друг. Тому при посадці садових рослин на ділянці і овочів на невеликій грядці дуже важливо, щоб одне рослина не гнітило інше.

А щоб уникнути найбільш серйозних помилок при вирішенні чергового городнього «ребуса», треба при посівах дотримуватися кількох простих правил.

* Не слід садити поруч або близько один від одного культури, які відносяться до одного і того ж виду, а також ті, які споживають з грунту одні і ті ж поживні речовини або виділяють в грунт шкідливі для інших рослин фітотоксіни.

Рослини навряд чи чимось свідомо відлякують сусідів. Просто продукти життєдіяльності, наприклад, буряка зовсім не ідентичні цибульним, і часто виступають в ролі сповільнювачів зростання.

* Необхідно поруч садити рослини з різною глибиною залягання кореневої системи. В цьому випадку вони будуть поглинати харчування з різних шарів грунту і не будуть конкурувати один з одним.

* Треба грамотно використовувати вплив фітонцидів, що виділяються деякими культурами. Відомо, що більшість пряних культур (кріп, петрушка і т.д.) не люблять сусідства один з одним, тому що виділяють «свої» фітонциди, які пригнічують свого запашного сусіда. А в поєднанні з менш «пахнуть» культурами вони принесуть помітну користь, відлякуючи шкідників.

* Потрібно пам`ятати про ярусности рослин, щоб високорослі культури не затінювали низькорослі рослини або були прибрані з грядки першими.

* І останнє важливе правило - це поєднання на одній грядці однакових за вимогами до поливу рослин. Порушення цього правила може мати дуже неприємні наслідки.

А тепер давайте відкинемо в сторону теорію і просто постараємося добре запам`ятати приклади сумісності та несумісності зростання поруч садово-городніх рослин на ділянці і складемо план весняних посівів і посадок. Останнє особливо важливо при сильно ущільнених і змішаних посівах.

Добрі сусіди в городі

Капуста білокачанна добре росте поряд з цибулею, кропом, усіма видами салату, квасолею, селерою, картоплею. Добре відгукується капуста на сусідство з чорнобривцями, календулою і красолею. А ось поруч з морквою капуста рости буде погано, як і морква з капустою.

Картопля дуже злагідний сусід, він любить близьке сусідство з бобами, квасолею. Ці культури можна сіяти прямо в рядки, ущільнюючи посадки. До того ж боби добре відлякують колорадського жука і дротяників.

Але при цьому не треба забувати, що боби можуть затінити картопля, а високий урожай бульб картоплі можна отримати тільки на ділянці, освітленому сонцем цілий день.

Посіви з морквою, буряком, петрушкою, кропом, салатом Ви також можете на сусідніх грядках. Чи не «заперечує» він і проти сусідства з цибулею, часником, кукурудзою, капустою (особливо з кольоровою і кольрабі).

Дуже сприятливо впливає на картоплю невелика кількість рослин хрону, посаджених по кутах картопляного поля.

А для відлякування колорадського жука на картопляному полі можна посіяти точково чорнобривці, календулу, коріандр.

А ось грядки з помідорами, огірками, гарбузами треба віднести якнайдалі від картопляного поля, інакше він буде рости погано.

А цибульні, навпаки, не дуже люблять рости поряд з морквою, але чудово захищають її від шкідників. Цибулю і часник також погано ростуть поруч з горохом і квасолею. А ось поруч з капустою, буряком, помідорами, салатом і суницею цибулю буде рости добре.

Морква «уживається» з усіма овочами, але особливо «прихильна» до цибулі, помідорів, салату і гороху. А небажаних сусідів у моркви немає, мабуть, крім анісу і кропу.

Огірки добре ростуть поруч з цибулею, бобами, горохом, квасолею, часником, шпинатом, редькою і особливо з календулою. Найбільш сприятливий вплив на огірки надають боби, ромашка, огіркова трава.

Але вони не переносять картопля, помідори, не терплять сусідства більшості ароматних трав. І в той же час спільне вирощування їх поруч з кропом позитивно позначається на врожайності огірків ...

В. Г. Шафранський

(Уральський садівник № 25 24 червня 2015)