Смачна картопля "циганка»: опис сорту і фото красуні в фіолетовому

«Циганка» - оригінальний сорт з фіолетово-синьої шкіркою і дуже ніжною, делікатесної м`якоттю, що ідеально підходить для запікання. Картопля добре продається, її використовують на ресторанній або домашньої кухні.

У цій статті ви знайдете вичерпну інформацію про картоплю «Циганочка» - опис сорту, фото і характеристики.

• Картопля «Циганка»: опис сорту і фото
• походження
• Гідності й недоліки
• особливості вирощування
• Хвороби і шкідники

Картопля «Циганка»: опис сорту і фото

Основні характеристики сорту картоплі «Циганка»:

• бульби великі, вагою від 100 до 130 г;
• форма округло-овальна;
• бульби акуратні, гладкі, без горбів і вибоїн;
• шкірка синювато-фіолетова, однотонна, тонка, глянцева;
• вічка поверхневі, дрібні, нечисленні, нефарбовані;
• м`якоть на зрізі біла або кремова;
• вміст крохмалю середнє, коливається від 12 до 14%;
• високий вміст білка, вітамінів, йоду, інших цінних мікроелементів.

Сорт картоплі «Циганочка» відноситься до раннім або середньоранніх, в залежності від кліматичної зони. Сорт отримав свою назву за оригінальний фіолетовий відтінок шкірки. Ніжна біла м`якоть створює гарний контраст і робить бульби ідеальними для кулінарії. Врожайність хороша, яка доходила до 250 центнерів з гектара.

Особливість сорту - дуже тонка і ніжна шкірка. Вона ускладнює механічну прибирання, бульби при зборі комбайном швидко пошкоджуються. Це знижує цінність сорту для великих господарств. Зате на невеликих полях картопля росте і збирається без проблем, радуючи фермерів і городників-любителів відмінним смаком. Неушкоджений картопля відмінно зберігається, не в`яне і не всихає. Довгі перевезення переносить погано.

Кущі не надто високі, компактні, що не розлогі. Освіта зеленої маси середнє. Листя дрібне, темно-зелені, зі злегка хвилястими краями і чітко означеними жилками. Стебла темні, з синюватим відливом. Яскраво-блакитні великі квіти зібрані в невеликі віночки, ягоди зав`язуються рідко. Коренева система розвинена добре.

рослини стійкі до багатьох небезпечних захворювань: Картопляного раку, звичайної парші, сірої гнилі, різноманітним вірусам. Непогана опірність фітофторозу. Можливе ураження жуками-паразитами.

М`якоть ніжна, делікатна, з насиченим, що не водянистим смаком. Тонка, м`яка шкірка багата йодом і вітамінами. Біла або кремова м`якоть не темніє при обробленні, при приготуванні картопля зберігає ніжну консистенцію, але не розварюється. Підходить для запікання, приготування красивих гарнірів або салатів.

Ось ще кілька фото картоплі «Циганка»:

походження

«Циганка» - сорт народної селекції, прототипом для якого стали відомі голландські гібриди Чорний Барон і Голубий Дунай. У Госреетр сорт не внесений, картопля широко поширений в Росії і на Україні. Не підходить для промислового вирощування, так як сильно страждає при механічної збиранні. Найчастіше висаджується на невеликих фермах, а також в особистих підсобних господарствах.

Гідності й недоліки

До основних переваг сорту можна віднести:

• високі смакові якості бульб;
• раннє дозрівання;
• хорошу врожайність;
• незвичайний синьо-фіолетового відтінку шкірки;
• стійкість до основних захворювань.

Недоліків у сорту практично немає. Особливістю можна вважати вимогливість до поживності грунту і помірного зволоження.

Ще одна проблема - занадто тонка шкірка, яка полегшує оброблення бульб, але виключає використання комбайна при збиранні.

особливості вирощування

для посадки вибираються найбільші бульби, не пошкоджені шкідниками, зібрані з великих, здорових кущів. Висаджування нетоварной дрібниці сильно знижує врожайність, картопля може вироджуватися.

Перед посадкою бульби протравливаются, просушиваются, обробляються стимуляторами росту. Після цього вони викладаються на світло для проростання. Паростки з`являються дружно, даючи можливість висаджувати не цілі бульби, а сегменти з очками. Коренеплоди розрізаються продезінфікованим ножем безпосередньо перед посадкою.

Під час вирощування картопля не менше 2 разів підгортають, формуючи високі гребені. Корисний дозований полив, він істотно покращує врожайність. Можлива підгодівля мінеральним комплексом або органікою, але не більше 1 рази за сезон. На тиждень до початку збирання рекомендується зрізати всю бадилля, це дозволить бульб набрати вагу, а також накопичити корисні речовини.

Не можна дозволяти картоплі залежатися в землі, краще прибрати його трохи раніше. Такий підхід допоможе уникнути захворювань (наприклад, фітофторозу).

Хвороби і шкідники

Сорт «Циганка» нечутливий до багатьох небезпечних хвороб: картопляного раку, звичайної парші, різноманітним вірусам. Досить стійкий до фітофторозу, рідко уражається сірою гниллю. Для профілактики необхідно протравливать бульби перед посадкою і проливати грунт дезінфікуючими розчинами.

Як багато сортів з синьою шкіркою, «Циганка» часто атакується колорадськими жуками або жуками-Щелкунов. Перші псують бадилля, личинки друге (дротяники) нападають на бульби, проробляючи в них ходи і знижуючи товарні якості коренеплодів.

Позбутися від комах-шкідників допоможе предпосадочная обробка грунту, а також обприскування кущів інсектицидами.

можливе застосування нетоксичних біо-препаратів, вони особливо потрібні під час формування бульб.

«Циганка» - цікавий і перспективний сорт, який краще вирощувати на фермах або в особистих підсобних господарствах.

При правильному догляді бульби вийдуть дуже гарними, вони будуть довго зберігатися. Насіннєвий матеріал не схильний до виродження, його з року в рік можна збирати на власній ділянці.