Для консервування підійде томат «засолювальний делікатес»: докладний опис сорту

Томат для засолювання - яким він повинен бути? Дачники скажуть, що рівними, невеликими і щільними, з міцною шкіркою. А ще красивими, щоб банки з соліннями і маринадами виглядали на 5 +.

Задовольнити всі ці вимоги можуть далеко не всі засолювальні сорти помідорів, крім, мабуть, «Засолювальними делікатесу» - Томата з неймовірно красивими плодами, ідеально відповідними для зимових заготовок.

• Томат «Засолочний Делікатес»: опис сорту
• опис плода
• Країна виведення і рік реєстрації
• регіони вирощування
• спосіб вживання
• врожайність
• Гідності й недоліки
• Особливості
• вирощування
• Хвороби і шкідники

Томат «Засолочний Делікатес»: опис сорту

томат «Засолочний Делікатес» - Сортовий помідор з детермінантний типом росту, що зростає максимум до 1 метра у висоту. Кущ штамбовий, пасинків в нижній частині практично не утворює. Плоди дозрівають в середні терміни, через 95-100 днів з моменту посіву насіння. Томат має середню по силі стійкістю до грибних, вірусних та бактеріальних інфекцій томатів.

опис плода

Плоди «Засолювальними делікатеси» являють собою сливовидної середнього розміру томати насичено-червоного кольору, зібрані в кисті по 5-8 штук. Маса стиглих томатів варіюється від 80 до 100 г.

Насіннєві камери розташовані рівномірно, в кожному плоді їх налічується від 4 штук. Томати відмінно переносять зберігання при кімнатній температурі, а також транспортування на великі відстані.

Шкірочка на них дуже щільна, завдяки чому хвороби їх практично не вражають, а під час засолювання плодики не розтріскуються.

Країна виведення і рік реєстрації

Сорт створений російськими селекціонерами з компанії Сибірський Сад в 2000 році, в Держреєстр внесено в 2006 році.

регіони вирощування

спосіб вживання

помідори «Засолочний Делікатес» ідеальні в маринадах і соління. Підходять для свіжого споживання. Може використовуватися в кулінарних цілях для приготування соусів і заправки до супів.

врожайність

При задовільному вмісті врожайність томата «Засолочний Делікатес» досягає 3,5 кг з однієї рослини.

Гідності й недоліки

До явних достоїнств сорту відноситься вирівняність плодів і їх привабливий вигляд, а також відсутність необхідності в пасинкуванні. з недоліків можна назвати відносно низьку стійкість до фітофтори, особливо при вирощуванні томатів у відкритому грунті.

Особливості

Плоди цього сорту відрізняються підвищеною щільністю шкірки, тому їх можна закладати в ємності для консервування дуже щільно.

Навіть при багаторазовій заливці киплячим маринадом вони не лопаються і зберігають свій первозданний вигляд.

вирощування

Томат рекомендується висівати за 2 місяці до висадки в грунт. При цьому розсаду рекомендується обробляти стимуляторами росту, щоб вона не витягується. Схема посадки - до 5 рослин на квадратний метр.

Підживлення рекомендується проводити раз на місяць спеціальними комплексами для томатів або сумішшю органо-мінеральних добрив.

Хвороби і шкідники

Сорт слабо уражається шкідниками, проте в момент плодоношення може виникнути спалах фітофторозу. Щоб уникнути цього, рекомендується регулярно обробляти посадки медьсодержащими препаратами - бордоською сумішшю або препаратом Хом.

При дотриманні найпростіших норм агротехніки томат «Засолочний Делікатес» обов`язково задовольнить дачників відмінним урожаєм. Міцні і вирівняні томати з солодким смаком і вираженим ароматом будуть радувати дачників всю зиму в засолюванні.