Сорти бірюлёвского агрусу

Відео: Як купувати агрус, сорти агрусу, посадка і догляд в саду

Агрус по праву вважається улюбленою ягодою садівників. Мабуть, годі й шукати садової ділянки, де не росли хоча б кілька кущів цієї культури. Однак багато садівників нарікають на колючість агрусу, через що ягоди складно збирати, а грунт під кущами - обробляти. Зараз в нашому інституті виведена ціла група слабошипуваті і бесшіпих сортів. Був зроблений і хімічний аналіз ягід підмосковного агрусу, який показав, що їх якість нітрохи ні гірше якості ягід південних сортів. Отримані сорти екологічно пластичні, і це дозволяє вирощувати їх в різних кліматичних умовах.

Багатьом знайомі великоплідні агрусу Колобок (Рожевий-2 х Зміна), Рожевий-2 (Фінік х Сіянець Лефора) і Джерело (329-11 х Лада). В їх родоводу значиться Фінік (його ще називають Фінік зелений, Голіаф, № 8), ягоди якого досі вважаються еталоном крупноплідність. П`ятирічні кущі Криниці (зеленоплодний, раннього терміну дозрівання), Рожевого-2 (світло-червоний, середнього терміну дозрівання) без поливу приносять 4-6 кг ягід масою до 5,5 м Більш скороплідний з них є сорт Колобок, що вступає в плодоношення вже через рік після посадки дворічного саджанця. Урожай в основному формується на однорічних гілках. Щоб ягоди не мельчали, необхідно нормування прикореневих пагонів, мульчування грунту під кущами перегноєм, скошеною травою або подрібненими бур`янами й підгодівлі коров`яком (1: 5). У Криниці та Рожевого-2 до половини врожаю розмішається на дворічних гілках, тому вони скороплідні.

Представляють інтерес позднесозревающіе великоплідні десертні сорти, такі, як Лада, Садко (Фінік х Мисовської 17), Захисник (Чорний негус х Кроунбоб). Ягоди Садко і Захисника не обсипаються, зберігаючи якості при пізньому зборі, до того ж Захисник - найбільш урожайний сорт за рахунок зближених міжвузля, щільного розміщення основного врожаю на одно- дворічної деревині і високої зимостійкості нирок. Чорні ароматні ягоди з восковим нальотом мають десертний смак. З них виходять високоякісні продукти переробки: варення і компот без цукру, вино, сік з м`якоттю, заморожені ягоди.

У 80-ті роки минулого століття були виведені кілька сортів, стійких до борошнистої роси, з досить великими ароматними смачними ягодами: Славний, Вінець (595-3-3 х Фінік) і Грушенька (Північний капітан х Московський червоний). Зараз вони вже випробувані і рекомендуються садівникам-любителям. Славний і Грушенька дозрівають в пізні терміни, ягоди у них майже чорні. Вінець має яскраво-червоні плоди і відрізняється скороплодностью. Сорти ці дуже урожайні. Так, п`ятирічні кущі навіть без поливу дають 4-6 кг ягід. І хоча Грушенька поступається Славному по врожайності (пов`язано це з меншою засухоустойчивостью сорти), зате перевершує його за скороплодности. За розмірами плодів Славний - один з найбільш великоплідних, стійких до борошнистої роси. Плоди у Грушеньки зібрані в кисті по 3-4 шт., І їх легко збирати. Сорт дуже чуйний на догляд, і при сприятливих умовах зростання урожай подвоюється.

За вмістом вітаміну C наші сорти не поступаються південним - з Краснодарського краю і Тамбовської області, його близько 40 мг /%. В швидкозаморожених ягодах навіть після дев`ятимісячного зберігання кількість вітамінів майже не зменшується. Правда, південні сорти містять більше цукрів і тому солодше. Але в останні роки з-за жаркого сухого літа і московські агрусу були дуже солодкими. Зазвичай чорноплідної сорти містять трохи більше органічних кислот, ніж зеленоплодние, зате відрізняються гармонійним смаком.

Звичайно, про смаки не сперечаються. Такі сорти, як Захисник, Славний, Ласкавий, і новітні - Ірінвер, Нектар, Ранній солодкий, Чарівність приємно здивують ласунів. До того ж вони дуже корисні при недокрів`ї, після оперативного лікування, так як містять багато фруктози і пектину, органічні кислоти, що підвищують імунітет.

Ягоди сортів Захисник і Славний добре зберігаються в холодильнику, і їх можна вживати практично круглий рік після стресових ситуацій, при різкій зміні атмосферного тиску, для втамування спраги.

100 г плодів інтенсивним червоним і чорним забарвлень задовольняють добову потребу людини у вітаміні C на одну третину, а в P-активних з`єднаннях - повністю. Кисло-солодкі агрусу (Північний капітан, Чорномор) знижують згортання крові, нормалізують травлення, піднімають життєвий тонус.

Відео: Сорти агрусу

Вчені встановили, що всі частини рослини агрусу володіють бактерицидними властивостями.

Декоративність плодоносних рослин покращує настрій, а вирощування бесшіпих і слабошипуваті сортів робить роботу в саду безпечним і цікавим.

аґрус - дуже хороший медонос, бджоли і джмелі злітаються на квітучі кущі з усієї округи, попутно запилюючи і інші плодові рослини. Це благотворно позначається на їх врожайності.

Відео: агрус сорту

І. Попова, доктор сільськогосподарських наук, А. Макарова, науковий співробітник, І. Зарубіна, молодший науковий співробітник, ВСТІСП, м.Москва

(Сад та город № 4, 2003)