Шовковиця, тута, тутовник, особливості культури, шовковиця в нетрадиційних районах

Про шовковиці багато хто знає лише те, що це дерево, листям якого в Китаї вигодовували шовковиків. Дійсно, технологія виробництва натурального шовку вимагала неодмінного участі двох гравців - тутового шовкопряда і тутового дерева, або шовковиці. Саме завдяки цьому, рослини, які ростуть перш за все в Китаї і Індії, давним-давно розселився по світу і стало звичайним в багатьох місцях: в Середній Азії і на Кавказі, в Туреччині, в Південній і Західній Європі, на Україні. У Росії шовковицю нерідко можна зустріти в областях на південь від Москви. Але розводять її у нас зовсім не для шовку, а, перш за все, заради її солодких малінообразних плодів.

У роді шовковиця (morus) всього близько 20 листопадних одно- або дводомних дерев, з яких у нас відомо лише два - шовковиця біла і шовковиця чорна, названих за кольором їх плодів. Більш морозостійка біла, а шовковицю чорну можна рекомендувати тільки для крайнього півдня Росії. Зате білу шовковицю (m. Alba) можна вирощувати не тільки в Черноземье і Поволжя, а й у багатьох областях Нечорнозем`я аж до Вологди, Пермі і Єкатеринбурга. Звичайно, чим північніше, тим більшого значення набуває правильний вибір місця посадки.

У культурі у нас найчастіше вирощують однодомні форми шовковиці білої. Зауважу, що епітет не зовсім точно відображає колір її ягід. Вони практично не бувають чисто білими, а варіюють від біло-жовтого до білувато-фіолетового з різними відтінками кольорів. Цікаво, що розбірливий шовкопряд воліє саме шовковицю білу. А якщо і погоджується на інші види дерева, то якість шовку при цьому істотно знижується.

Іноземці шовковиці - найкраще місце

У наших суворих умовах найбільш підходящими для шовковиці є південні і західні схили, захищені від холодних вітрів будівлями, рельєфом або деревами. Деревце повинне рости на повністю відкритому місці, без бокового затінення. Зовсім не підходять місця з низьким заляганням грунтових вод, а на рівних місцях шовковицю слід висаджувати на невеликі горбки для кращого стоку води.

Оптимальні грунтові умови для шовковиці створюються на структурних родючих суглинках з нейтральною реакцією. Кислі грунти і важкі суглинки слід окультурювати внесенням вапна і великих доз перепрілої органіки (до 20 кг / м2 і більше), під глибоку перекопування.

При дефіциті тепла велике значення мають прийоми, що допомагають визріванню деревини. Для цього удобрювати шовковицю слід тільки на початку літа. Поливи припиняють з середини літа, а пристовбурні кола восени добре взагалі укрити руберойдом або залізом - нестача вологи найкращим чином сприяє одревеснению пагонів. Неодревесневшіе пагони перші роки прищипують. Роблять це в кінці серпня - вересні. Деревця шовковиці найкраще формувати у вигляді куща в 2-3 стовбура. Іншу поросль видаляють. Зростання обмежують щорічної прищипкою верхівок. У наших умовах оптимальна висота «кущів» шовковиці 4-5 м.

Перші роки неодревесневшіе пагони шовковиці підмерзають, але деревця швидко відновлюються і дають великі прирости, досягаючи до 4-5 років висоти 2,5-3 м. У цей час зазвичай буває перше плодоношення.

Дозріла шовковиця - гав не лови

Шовковиця біла - однодомна або дводомна рослина з роздільностатеві квітками. Цвіте в кінці травня. Супліддя - дрібні кістянки, зазвичай білуватого кольору, але іноді пурпурно-фіолетового, солодкі на смак. Вони дозрівають поступово, а перезрілі обсипаються. Ягоди шовковиці дуже люблять діти. При дозріванні ягоди послідовно змінюють колір від зелених, потім світлішають, одночасно набуваючи світло-фіолетового відтінку. Характерно, що в будь-якій стадії зрілості вони мають властивість обсипатися від найменшого дотику, так що збір ягід - чисте покарання. В умовах Володимира плоди шовковиці починають дозрівати в липні, а до кінця серпня повністю осипаються.

У декоративному садівництві шовковицю висаджують поодиноко, групами, у вигляді алей. Іноді створюють живоплоти, в тому числі стрижені. Молоді гілки шовковиці охоче поїдають кролики, вівці, кози. При цьому їхнє хутро стає блискучим і міцним.

У народній медицині центрально-азіатських країн плоди шовковиці використовують при лікуванні цукрового діабету, гіпертонії, гепатитів, холециститу, виразкової хвороби, старечих запорів і геморою. Листям лікують шкірні рани, скарлатину, дерматити, коросту, кропив`янку. Відвар кори застосовують при ангіні, стоматиті, фарингіті.

Потепління останніх років сприяє тому, що в середній смузі Росії звичайними стають черешня, алича, абрикос. Присутність шовковиці в садах Нечорнозем`я теж доконаний факт. І хоч поки її вирощують лише окремі аматори, ніщо не заважає активнішому поширенню цієї чудової культури.

А. Смирнов

Пропонуються насіння та саджанці: 600028, м Володимир, 24-й проїзд, 12. Смирнов Олександр Дмитрович. Тел. 8 (909) 273-78-63. E-mail: vladgarden@narod.ru. Інтернет магазин на сайті: vladgarden.ru

***

Саджанці та насіння шовковиці (тути) шукайте на сторінці Розплідники. саджанці