Крушина і жёстер - лікувальні культури в декоративному саду, догляд, рецепти

Крушина і жёстер - чагарники, повз яких ми нерідко проходимо повз, не бачачи і не розуміючи їх краси і корисних якостей, рівно також, як слуги короля пройшли повз Попелюшки, що не побачили в замазурі майбутньої королеви. Але, також як і героїня казки, вони здатні перетворитися і розквітнути, якщо створити їм сприятливі умови і зробити хорошу зачіску. Але, про все по порядку.

Познайомимося ближче

Обидва чагарнику відносяться до сімейства крушинових (Rhamnaceae) і звичними в європейській частині Росії. При цьому ареал крушини знаходиться кілька північніше, ніж жёстера, хоча в значній частині вони перетинаються. Деякі ботаніки відносять їх до одного роду жёстер (Rhamnus), оскільки у них є багато спільного. Обидва рослини мають прості еліптичні середньої величини темно-зелене листя з характерним дугоподібним жилкуванням. У обох дрібні непоказні квітки і круглі, з горошину, плоди-ягоди, чорні при повному дозріванні. І той і інший мають лікарські властивості, а в декоративних садах використовуються для стрижених огорож.

Крушина ольховидная

Крушина ольховидная, або ламка (Frangula alnus) - звичайний чагарник підліску середньої смуги і півночі європейської частини Росії, вона широко поширена також в Сибіру, Китаї, Західній Європі. Звичайна висота рослини - 2-3 (5) м, листя чергові еліптичні, загострені до верхівки, довжиною до 7 см, темно-зелені, блискучі, характером жилкування схожі на листя вільхи. У період плодоношення чагарник легко впізнається по скупченим в пучки по 2-7 шт. плодам, які в одному супліддя пофарбовані одночасно в зелений, червоний і чорний кольори. Інші ознаки - ламкість пагонів, темно-бура з білими поперечними чечевичками кора, внутрішня сторона якої при знятті має пурпурно-червоний відтінок. До речі, саме кору у крушини використовують для лікарських цілей. Її знімають ранньою весною в березні-квітні, до, або на початку, появи листя, так як тільки в цей час вона добре відділяється. Кору сушать, розклавши на печах або в сушильних шафах при температурі до 100 градусів. При цьому придатність до вживання у сировини настає тільки через рік зберігання, так як нележалая кора викликає нудоту і блювоту. Термін придатності сировини становить 5 років.

Жёстер проносний (Rhamnus cathartica) - зростає невеликим деревцем до 4 (7) м заввишки, гілки у нього ростуть супротивно і часто закінчуються колючкою. Кора темно-сіра, коріння мають більш-менш густу мочку і характерний чорний колір. Листя прості широкояйцевідниє довжиною до 5-6 см, злегка пилчасті по краю. Плоди - блискучі чорні ягоди, дозрівають у вересні. Північніше Москви цей чагарник зустрічається рідко, в основному по заплавах річок, на північному заході його ареал доходить до 60-ї паралелі.

Лікарською сировиною у жёстера є плоди. Їх збирають після дозрівання, пров`ялюють і сушать при температурі не більше 100 градусів. Зберігають не більше 4 років.

Крушина і жёстер: лікарський застосування

Обидва чагарнику визнані офіційною і народною медициною і застосовуються в якості проносних засобів. Характерно, що дія препаратів обох рослин починається через 8-10 годин після прийняття, тому їх прийом здійснюють на ніч.

рецепти

З кори крушини роблять відвар з розрахунку 20 г кори на склянку води. Приймають по одній столовій ложці вранці і ввечері до їжі. Кора жостеру входить до складу багатьох зборів і шлункових чаїв. Офіційною медициною рекомендовані кілька проносних чаїв.

Відео: крушини або ЖОСТЕР (RHAMNUS) сем. крушинових

Проносний чай № 1. Кора жостеру - 3 частини-трава деревію - 1 частина-лист кропиви - 2 частини. Столову ложку суміші заварити двома склянками окропу, кип`ятити 10 хв, процедіть- приймати по 0,5-1 склянці на ніч при хронічних запорах.

Проносний чай № 4. Кора жостеру - 6 частин-лист вахти трилистий - 2 частини-трава деревію - 2 частини-плоди кмину - 1 частина. Столову ложку суміші заварити в склянці окропу, кип`ятити 10 хв, процедіть- приймати по 0,5-1 склянці на ніч при хронічних запорах.

Шлунковий чай № 1. Кора жостеру - 1 частина-лист м`яти перцевої - 2 частини-лист кропиви - 3 частини-кореневища лепехи - 1 частина-корінь валеріани - 2 частини. Дві столові ложки суміші заварити двома склянками окропу, кип`ятити 10 хв, процідити, вживати по півсклянки вранці і ввечері як регулює діяльність кишечника засіб при млявому травленні.

З ягід жёстера в домашніх умовах готують відвар з розрахунку одна столова ложка на склянку окропу, воді дають закипіти і настоюють 2 години, після чого проціджують і приймають на ніч по півсклянки.

Крушина і жёстер в декоративному саду

Жёстер і крушина ще й відмінні декоративно-листяні види, хоча і з досить спеціальної сферою застосування в якості чагарників для стрижки та формування. Вони наділені тіньовитривалістю, здатністю добре відновлюватися після стрижки і зберігати форму росту, тобто найнеобхіднішими для стрижки якостями. Зауважу, що в даний час обидва чагарнику практично ігноруються російськими садівниками, при тому, що історія їх декоративного використання налічує майже два століття. Тим часом, володіючи високою зимостійкістю, вони могли б послужити хорошу службу в північному озелененні. Вони ніколи не підмерзають і не втрачають через це декоративності. Цікаво, що використовувати жёстер для стрижених огорож вперше почали ще в 18 столітті, коли у багатьох російських поміщиків і придворної знаті увійшло в моду мати садівників-французів. Тоді ж в Росію прийшов французький регулярний парковий стиль, подразумевавший велика кількість геометрично правильних стрижених огорож, бордюрів, шпалер. Пошук прийнятних для цього морозостійких рослин і привів до жёстеру і крушини. Між іншим, крім них для цих цілей широко використовувалися такі звичайні дерева як липа, ялина, вільха, в`яз, глід.

Огорожа і бордюр. Крушину, як має більш стримане зростання, має сенс застосовувати для невисоких, до 0,7-1,2 м заввишки, огорож чи бордюрів. Огорожа із жёстера може досягати 1,5 або навіть трохи більше. В нашій колекції представлено відібраний в заплаві Клязьми, поблизу Володимира, можний і великоплідний клон, зростаючий у вигляді високого одноствольного, густо-ветвящегося чагарнику висотою до 6 м. Сорт названий нами «Дар Клязьми», з нього виходять щільні огорожі-стіни висотою до 2 , 0-2,5 м, при ширині близько 0,7 м.

Для того щоб огорожа мала густе оліственним висаджувати її слід на відкритому сонці, і забезпечити рослинам сприятливий агрофон. Саджанці висаджують в один рядок або дворядна в шаховому порядку з інтервалами між ними в 25-30 см. Стригти рослини починають після досягнення ними проектної висоти з укорочення верхівкового пагона. Профіль огорожі може бути трапецієподібним з розширенням донизу на 10-20 см і плоскими гранями, або овальним з різними обрисами утворюють. Більш природно і пейзажно виглядають округлі огорожі, до того ж така форма стрижки сприяє кращій освітленості всіх частин крони, що абсолютно виключає оголення будь-яких її ділянок.

Огорожі та бордюри - необхідні елементи декоративного оформлення садиби. Ними добре членувати територію ділянки на функціональні зони: сад, город, хоззону, гараж і автостоянку, зону відпочинку і дитячий майданчик і т.д. Особливо доречні геометричні огорожі в вхідній зоні і у будівель, так як своїми правильними формами перегукуються з властивими їм прямокутними обрисами.

Крушина: Формування

Подушковидна крона. Окремо зростаючий кущ жёстера або крушини буде виглядати неординарно, якщо підійти до його формуванні нестандартно, сформувавши у вигляді присадкуватою подушки. Обриси крони при цьому можуть бути найрізноманітнішими від високої стоговідной і кулястої, до присадкуватою полушаровидной з різними варіантами. Формувати рослини в такому вигляді в чомусь навіть простіше, ніж огорожа, так як немає необхідності турбуватися про правильність обводів.

Штамбові деревце. Не менш витончено можуть виглядати чагарники сформовані у вигляді штамбових деревець. По суті, це досить нескладно, спочатку ви даєте рослинам вирости до висоти близько 2 м або трохи вище. У цей момент, потрібно прищипнуть точку росту щоб призупинити ріст вгору, і направити життєві соки в бічні пагони. Потім, не забуваючи про прищіпки головного осьового втечі, поволі починають оголення стовбура куща знизу. Робити цього не слід одномоментно або занадто швидко, так як для зростання рослині необхідна листя. Так, протягом 3-4 років ви звільните стовбур чагарнику від гілок на висоту близько 1 м. Одночасно крону крок за кроком підстригають у вигляді кулі діаметром 100-150 см. У подальшому кроні надають рівні обводи і велику щільність крони, підстригаючи її 3 4 рази за сезон.

У штамбового деревця можуть бути й інші варіанти: парасольку на штамбі, куб на штамбі і більш вигадливі, що підкаже ваша фантазія. До речі, досвідчені майстри часто не планують форму і розміри стриженої крони заздалегідь, а слідують за природним процесом зростання, лише підправляючи

Крушина і жёстер: агротехніка

Обидва чагарнику спочатку тіні, посухостійкі, невибагливі до ґрунтової родючості. При цьому для досягнення більшої декоративності їх слід вирощувати на відкритих сонцю місцях з родючими вологоємність легкосуглинкові грунти. Для жёстера додатковою вимогою є нейтральна або краще слаболужна реакція ґрунтового розчину.

Відео: Черемуха віргінська (Червона черемха) дерево підроду Cerasus роду Слива

При посадці копають посадочні ями глибиною і діаметром до 60 см, а для огорож траншеї таких же розмірів і заповнюють їх родючим субстратом приготованим з дернової землі, перегною і піску в співвідношенні 2: 2: 1. У кислі грунти вносять ще 1 частина доломітового борошна або вапно.

Догляд, крім стрижки включає поливи і добриво. Після висадки в підніжжі рослин необхідно зробити поливальні лунки з ухилом до стовбура, для затримки атмосферних опадів. Пристовбурні простору кущів доцільно утримувати вільними від бур`янів під чорним паром. А найкращим варіантом є мульчування пористими і одночасно живильними мульчуючими матеріалами: торфом, компостом, пухким перегноєм. На початку літа мульчу неглибоко закладають в грунт, і відразу ж відновлюють нової. Корисним наслідком від застосування мульчі, є стабілізація вологісного режиму верхнього горизонту грунту, активізація діяльності корисної мікрофауни в кореневмісному шарі, що благотворно для рослин в цілому. Мульча це і добриво, тому при її застосуванні можна тільки цим і обмежитися. Поливи слід проводити в міру втрати вологи, не допускаючи повного пересихання грунту. У перервах між поливами і при їх неможливості грунт показано рихлити.

Декоративне садівництво півночі потребує стійких до морозів декоративних чагарниках і деревах. Жёстер і крушина якраз з таких, що заслуговують широкого застосування рослин. Використовуйте їх для стрижки і ви відкриєте для себе їх приховані можливості. Якщо ж додати до них інші стійкі до незгод клімату види, то навіть в наших суворих умовах можна створити гармонійний сад, що змагається в красі з південним.

А. Смирнов

22.11.2014

Пропонуються насіння та саджанці: 600028, м Володимир, 24-й проїзд, 12. Смирнов Олександр Дмитрович. Тел. 8 (909) 273-78-63. E-mail: vladgarden@narod.ru. Інтернет магазин на сайті: vladgarden.ru