Глід великоплідний, види плодового глоду, введення в культуру, розмноження

Плодові великоплідні глоди

Плодові великоплідні глоди є дуже цікавою і корисною плодової і лікувальної, а також і декоративної культурою в будь-якому саду, на будь-якому садовій ділянці. На мою думку, кожен аматорський сад повинен обов`язково мати, принаймні, хоча б по одному дереву або куща такого глоду. За час роботи в «УС» я вже кілька разів писав про плодовому глід. Але час йде, закладаються нові і реконструюються старі аматорські сади, з`являються нові садівники-любителі, і все це вимагає знову звертатися до раніше публікувалися матеріалами, відповідно переробляючи і доповнюючи їх. До плодових глоду відносяться види, сорти і форми глоду, які мають досить великі плоди, що володіють хорошим смаком, і хорошу врожайність. Взагалі-то, таких видів і форм в природі зустрічається не так уже й мало, але не всі вони підходять за своїми кліматичними вимогам до наших умов. Велика робота по випробуванню та оцінці придатності вирощування в умовах Свердловської області різних видів і форм глоду була проведена Садом лікувальних культур ім. Л. І. Вигорова в УЛТА і Ботанічним садом УрОРАН. За результатами зазначених випробувань було виявлено, що для умов нашої області найбільше підходять глоди наступних трьох видів: далекосхідного перістонадрезанние і американських Арнольда і м`якуватого. Глоди цих трьох видів у нас непогано зимують і дають хороший щорічний урожай великих, гарного смаку доспілих плодів.

Глід перістонадрезанние (Crataegus pinnatifida)

Природно росте на території нашого Далекого Сходу в Примор`ї і Приамур`ї. Росте він і в Китаї, і в Кореї.

У місцевого населення Приморського і Хабаровського країв рослини глоду перістонадрезанние відомі під назвами Глет, Глод, Глот. Ось чому А. Е. Ухаль, який привіз живці цього виду глоду з Владивостока і розмножив його у себе, називає даний вид словом Глет.

Глід є дерево, часто зростаюче кустообразно, висотою 4-5 м. Крона гілляста. Колючки нечисленні, довжиною 1-2 см. Листя довжиною 5-8 і шириною 4-5 см, глибоко перістонадрезанние, звідси і назва цього виду. Лопатей 5-7. Листя зверху густо-зелені, голі, блискучі, знизу блідіше. Квітки білі, мають характерний різкий неприємний запах. Плоди кулясті або грушоподібні, діаметром до 1,5 см, у добірних форм - до 2-2,5 см, кармін-червоні, з білими бородавками, з щільною, сухуватою м`якоттю, яка при перезріванні стає м`якою і рихлою, містять 3-5 кісточок. Смак м`якоті у початківців перестигати плодів дуже приємний. Взагалі у цього виду глоду дозрілі і перезрілі плоди є цілком їстівними, і їх смак набагато вище смаку плодів нашого глоду криваво-червоного. Цвіте на початку червня, завдяки чому йде від весняних заморозків, плоди дозрівають у вересні і опадають поступово. Іноді висять до половини зими. Має ряд добірних садових форм з кращими характеристиками. Наприклад, такі форми були свого часу виведені З. І. Лучник в НДІ садівництва Сибіру. Ці форми завозилися Л. І. Вигорова і вирощувалися в Саду лікувальних культур.

Глід м`якуватий (Crataegus submollis)

Поширений природно в Північній Америці, росте в північних штатах США і в ряді провінцій Канади. Являє собою дерево висотою 6-10 м. Крона округло-шатровідной. Пагони звивисті, тонкі. Численні довгі (5-8 см) колючки прямі або вигнуті, блискучі, коричневі. Листя великі, довжиною 4-10 і шириною 3-7 см, яйцевидні або шірокоелліптіческіе, з округлим або клиновидним підставою. Край листа пильчатий, з 3-4 парами неглибоких зубців. Повстяне опушення яскраво виражено у молодого листя, особливо з нижньої сторони. Дорослі листя тонкі, тьмяно-зелені. Восени листя мають яскраве забарвлення. Квітки великі, білі, з приємним запахом. Плоди великі, довжиною 1,2-2 см (у сорту Рязань більші), грушоподібні або оберненояйцевидні, оранжево-червоні, з великими світлими чечевичками. М`якоть плодів жовта, борошниста, приємна на смак, цілком їстівна. Плоди містять 3-5 кісточок. Цвіте в кінці травня. Плоди дозрівають в кінці вересня. У роки з сильними заморозками в вересні плоди можуть не встигнути визріти. Як і глід перістонадрезанние, даний вид також має ряд добірних форм і сортів.

Глід Арнольда (Crataegus arnoldiana)

Природно виростає в північно-східних штатах США. За своїми характеристиками дуже близький до глоду м`якувата. Відрізняється більш товстими колінчатими пагонами, округлим листям, округлими великими яскраво-карміновими плодами з характерними довгими білими волосками у вершини. Плоди дозрівають раніше, ніж у глоду м`якуватого, і швидко опадають. М`якоть плоду рожева, кисло-солодка, дуже приємного смаку. Плоди містять 3-4 кісточки. Цвіте в кінці травня, плоди дозрівають в першій половині вересня. Даний вид глоду також має ряд добірних культурних форм. При вирощуванні рослин глоду з насіння вони в перші роки ростуть досить повільно. Починаючи з 4-5-річного віку їх зростання значно посилюється. Перше цвітіння у таких рослин починається зазвичай з 5-8 року, часто і пізніше. Рослини, вирощені за допомогою щеплення, ростуть значно швидше. Їх перше цвітіння може наступити вже на 3-4 рік. При нормальному догляді дорослі рослини глоду можуть досягти граничних для їх виду розмірів вже в віці 25-30 років.

Тривалість життя рослин глоду різних видів в сприятливих умовах може досягати 200-300 років і більше. У наших умовах в більшості років пагони у зазначених видів глоду встигають вчасно закінчити своє зростання, і ці рослини благополучно зимують. Менш зимостійкі у них плодові бруньки, які нерідко вимерзають при різких коливаннях температур в особливо морозні зими. Але, тим не менш, рослини описаних видів глоду практично щорічно дають непогані врожаї плодів.

Глід великоплідний: розмноження

Все глоди можуть розмножуватися насінням і вегетативно. Насіння у них є труднопрорастающімі, так як знаходяться в глибокому спокої. Глибина їх спокою обумовлена як властивостями зародка, так і впливом насіннєвих покривів. Спокій насіння пов`язаний зі зниженою активністю зародка, що в поєднанні з поганою газопроницаемостью насіннєвих покривів утворює подвійний механізм гальмування. Насіннєві покриви у насіння глоду складаються з тонкої коричневої водопроницаемой шкірки і тісно примикає до неї щільного шару запасний тканини, товщина якого впливає на швидкість проростання насіння. Чим товстіший шар, тим глибше їх спокій. Кам`янистий перікарпій (тверда оболонка) ще більше затримує проростання насіння, яке відбувається неодночасно і розтягується на 2-3 роки. Тому автор питання і не побачила цієї весни у себе сходів посіяних восени кісточок глоду. В очікуванні сходів їй доведеться ще протягом 2-3 років займатися прополкою бур`янів на місці посіву з одночасним його поливом. Знижена температура сприяє ліквідації спокою зародка і гальмуючого дії насіннєвих покривів. Однак розтріскування перикарпия йде швидше при підвищеній температурі. Тому для прискорення проростання насіння необхідна попередня передпосівна підготовка кісточок - стратифікація. Для зазначених видів глоду запропонований наступний режим стратифікації кісточок. Стратифікацію проводять в торфі: кісточки перемішують з вологим торфом у співвідношенні 1: 3 і витримують не менше 4 місяців при температурі 20-25 ° С, а потім 6-7 місяців при 4-7 ° С. При застосуванні замість торфу піску терміни теплового періоду стратифікації подовжуються на 0,5-1 місяць. Для скорочення термінів стратифікації застосовують різні прийоми попередньої обробки кісточок. Промивання кісточок в проточній воді прискорює ліквідацію спокою насіння. А для руйнування перикарпия кісточки обробляють концентрованою сірчаною кислотою протягом 15-20 хвилин або скарифицируют, надрізу з вершини секатором. Прискорює розтріскування повітряно-термічна обробка, при якій кісточки намочують і підсушують при температурі 40-60 ° С на сонці. Для прискорення термінів проростання насіння глоду нерідко використовують і посів насіння з недозрілих плодів, тобто до настання повної зрілості плодів, коли вони набувають властивий їм при дозріванні колір, але є ще твердими. При відборі для посіву кісточок глоду треба мати на увазі й те, що у всіх видів щорічно зустрічається багато безнасінних кісточок, часто більше 50%. Крім того, в плодах глоду зустрічаються також кісточки, які містять недорозвинені або мертві зародки, число яких може досягати 30%. З урахуванням сказаного необхідно брати для посіву кісточки тільки з великих, нормально розвинених плодів, а норми висіву кісточок робити більшою мірою завищеними.

Глоди непогано розмножуються і вегетативним шляхом. Пні зрубаних дерев мають здатність давати поросль сплячих бруньок і відновлювати дерево. Часто глоди дають поросль і їх можна розмножувати кореневими нащадками.

Розмножують глоди і зеленими живцями. Способи розмноження зеленими живцями звичайні, як у інших плодових і ягідних рослин. Але найбільш простий і швидкий спосіб вегетативного розмноження великоплідних добірних форм садових глоду - весняна щеплення черешком і річна окулірування сплячим вічком. В якості підщепи в наших умовах використовують місцеві рослини глоду криваво-червоного. З цією метою вирощують з кісточок дички або відкопують від дорослої рослини нащадки. Особливо успішною при розмноженні глоду щепленням є його річна окулірування сплячим вічком. Живці при весняної щеплення приживаються з великими труднощами. У садах і садових ділянках плодові глоди висаджують в такі ж посадочні ями, як і саджанці яблуні і груші, на відстані 4-6 м один від одного в ряду і між рядами. Так як всі глоди мають глибоку кореневу систему, то висаджувати краще молоді рослини у віці 3-6 років - старі рослини дуже сильно страждають від пересадки. Формувати крону у висаджених рослин починають на другий рік після посадки, як у яблуні та груші, і таким же чином. Але зазвичай щеплені рослини глоду самі добре формують крону. В процесі зростання крону освітлюють за допомогою обрізки, роблять також санітарну обрізку. Обробка грунту під рослинами глоду і догляд за ними проводиться так само, як за плодовими інших порід. Для глоду необхідно обов`язково вапнувати кислі грунти. Глоди пошкоджуються тими ж шкідниками та хворобами, що і яблуня, і груша, і горобина, тому заходи боротьби з ними такі ж, як і для зазначених культур. Я маю великий досвід вирощування різних далекосхідних, середньоазіатських, європейських і американських видів глоду.

У різний час мною було випробувано понад 20 видів цих глоду. Я вирощував їх з насіння і за допомогою щеплення черешком і ниркою. Більшість середньоазіатських, європейських, а також південних американських видів через слабку зимостійкості і недостатньою теплообеспеченности в короткий час випали. З глоду, що мають великі і цілком їстівні плоди і хорошу зимостійкість, виділилися три описаних вище виду. Спостерігав я при щепленні різних видів глоду на глід криваво-червоний і випадки несумісності. Так, абсолютно здорові, добре ростуть 3-5-річні рослини глоду округловатого і шарлаховідного повністю засихали, а окремі відламувалися за місцем щеплення. Були й інші випадки несумісності у інших видів глоду. В даний час у мене в саду росте кілька 30-річних дерев глоду перістонадрезанние і Арнольда. Багато рослин глоду з молодими щепленнями зазначених глоду і глоду м`якуватого. Є і сіянці від посіву і самосіву. Дуже оригінально виглядає одне велике многоствольное дерево глоду криваво-червоного з плодоносними щепленнями сіянця груші і трьох зазначених великоплідних видів глоду. Хочу звернути увагу садівників і на високу декоративність великоплідних садових глодів. Дуже ефектно виглядають, наприклад, рослини глоду перістонадрезанние з рясним врожаєм дуже великих і яскравих плодів восени. Так само виглядають восени і плодоносні рослини глоду м`якуватого і Арнольда. Але останні виглядають настільки ж ефектно і в інший час в поєднанні з настільки великими колючками, до 8 см завдовжки, на звивистих гілках і великими листками. Та й глід перістонадрезанние з розрізаними листками також не менше гарний в цей час. Тому я, маючи в саду така велика кількість дорослих рослин і молодих щеплень великоплідних садових глодів, не збираюся їх ні викорчовувати, ні вирізати, а, навпаки, хочу поповнити новими, такими ж видами. Є велике бажання здобути навіть південні подібні види, форми і сорти глоду для нової перевірки їх вирощування в стланцевой формі. Раніше, років 20 тому, я вже намагався вирощувати в стланцев південні глоди східний, Пояркової і Дуляй, але через початок впровадження ринкової реформи довелося все це закинути, хоча перші підсумки були позитивними.

В. Н. Шаламов

Інші статті В. Шаламова в розділі Шаламов Віталій Миколайович: статті по садівництву

Джерело: https://articles.agronationale.ru