Хеномелес в усьому розмаїтті, хеномелес маулея, опис, фото

Айва японська, або хеномелес, - чагарник який був відомий ще древнім грекам, цінив цю рослину за його лікувальні властивості.

Начебто налічується чотири види, які в природі поширені в основному в Японії і Китаї, звідси і назва рослини. Цей чагарник в залежності від умов зростання буває або листопадних, або полувечнозелёним і відрізняється дивно красивим цвітінням. Його розлогі пагони покриті рідкісними колючками. Листя дрібні, блискучі, темно-зеленого кольору, розташоване черговий.

Айву японську використовують і для отримання плодів, і для декоративного озеленення. Чагарник особливо добре виглядає на садовій ділянці в період цвітіння, коли його пагони буквально всипані десятками великих яскраво-червоних квіток.

Айва японська невимоглива до умов зростання, але багаті гумусом, родючі грунти для неї підходять найкраще. Однак чагарник цей може рости і на досить бідних грунтах і навіть при нестачі вологи. Мабуть, єдина обов`язкова умова для нормального існування рослини достатню кількість світла.

хеномелес - рослина-довгожитель. На одному місці кущ може розвиватися і давати стабільні врожаї близько сотні років. Розмножують його посівом насіння, зеленим живцюванням, відводками і діленням куща.

У садових композиціях хеномелес вдало поєднується з форзиції, низькими мигдаль, вересу, спірея, магонія, можливі і будь-які інші варіанти на ваш смак.

Зупинимося докладніше на видах хеномелесу, які набули найбільшого поширення.

Хеномелес японський, або айва японська. Батьківщина цього виду - Китай. Рослина густо облистнені і досягає висоти 3 м. Кущ дуже об`ємний, часто, розростаючись, може займати до 5 кв. м. Квітки дуже великі, досягають діаметра 5 см, з досить рідкісною шарлахово-червоним забарвленням пелюсток, зібрані в щитки по 5-6 штук.

У Росії цей чагарник відрізняється досить раннім цвітінням, часом ще до розпускання листя на рослині. Тривалість періоду цвітіння сильно залежить від умов зростання, погоди в цей час, зазвичай цвітіння триває 15-25 днів.

Хеномелес японський досить швидкоплідний чагарник, в період плодоношення рослини вступають вже в трирічному віці. Плоди дозрівають зазвичай до середини - кінця жовтня, зрілі мають яскраво-жовте забарвлення і досягають діаметра 8 см. Але при достатній скороплодности айва японська росте досить повільно, приріст її пагонів зазвичай не перевищує 5 см. Як вже говорилося, рослина вимогливо до світла.

Айва японська не тільки плодова рослина, вона з успіхом використовується для створення живоплотів (добре переносить стрижку), підходить для групових і одиночних насаджень.

Хеномелес Маулея, або айва японська низька. Ця рослина родом з Південно-Східної Азії, часто зустрічається в горах Японії і Китаю. Як культурна рослина вирощується вже з кінця XVIII століття. хеномелес Маулея - низькорослий чагарник з дуже міцними, дугоподібно вигнутими пагонами і колючками, що досягають 1,5 см. У нього дуже декоративні ніжні смарагдово-зелене листя, густо розташовані на гілочках.

Пагони під час цвітіння буквально всипані великими коричнево-червоними квітками, зібраними в суцвіття по 4-6 штук. Це пишнота триває досить довго, відцвілі квітки замінюються новими, і часто цвітіння розтягується на 18-25 днів.

Крім привабливих квіток цей хеномелес дає і ароматні плоди, які з`являються на рослині вже на третій рік життя. Щільно прикріплені до гілок плоди повністю дозрівають в середині-кінці жовтня, іноді навіть потрапляючи під заморозки. Стиглі плоди досить важкі, іноді їх вага перевищує 50 г, а діаметр становить 4-6 см.

Айва прекрасна. Це чагарник з колючими пагонами і щільними блискучими листям довжиною до 8 см, молоде листя червонуваті, потім вони стають яскраво-зеленими, а восени - багряними.

Цвітуть рослини цього виду в середині-кінці травня, цвітіння рясне, триває до 20 днів. Квітки середніх розмірів, яскраво-червоні. Айва цього виду дуже світлолюбна, віддає перевагу легкі, багаті органікою грунту, правда мириться і з більш бідними грунтами, терпима до підвищеної кислотності.

У пору плодоношення вступає досить рано, перші плоди можна отримати, коли рослина досягне п`ятирічного віку.

Хеномелес катаянскій. Батьківщина цього виду - Китай. Рослина являє собою високий чагарник (до 3 м). цвітіння розтягнуте - 25, а іноді навіть 30 днів. Квітки густо-рожеві, досить великі, діаметром до 4 см, зазвичай зібрані по 2-3 штуки. Пагони дуже колючі, досить рідкісного сіро-бурого кольору. Листя, так само як і пагони, відрізняються незвичайною забарвленням, змінюється в залежності від сезону: весняна - темно-пурпурова, а річна - темно-зелена. Ще одна, властива тільки цьому виду особливість - листя знизу світлі і менше опушені, до того ж їх довжина коливається від 1 до 3,5 см.

Плодоношення щорічне, рясне. Плоди яйцевидної форми, великі, досягають 75 м Дозрівають в середині вересня. Цей хеномелес досить скороплоден, перші плоди можна отримати вже на четвертий рік життя рослини.

Всі перераховані види хеномелесу можна використовувати як в декоративних цілях, так і в якості плодової рослини. Для нормального росту і розвитку рослин, повноцінного цвітіння і отримання стабільних і високих урожаїв необхідно дотримуватися агротехніку.

Сонячні та відкриті місця - самі відповідні для хеномелесу. Однак слід враховувати і те, що зимостійкість хеномелесу середня, в морозні зими кінці однорічних пагонів можуть підмерзнути. Тому перевагу слід віддавати тим ділянкам саду, де в зимовий період накопичується достатньо снігу, який врятує чагарник навіть від критичної температури мінус 35-37 градусів.

Рослина прекрасно почуває себе на різних грунтах, за винятком хіба що грунтів з сильно вираженою лужною реакцією. Ідеальними ж для хеномелесу вважаються легкі, добре зволожені ґрунти з високим вмістом органічних речовин і слабокислою середовищем. В інших грунтових умовах необхідне щорічне внесення органічних і мінеральних добрив.

Для посадки на постійне місце краще брати тільки дворічні саджанці хеномелесу і садити їх рано навесні і обов`язково до розпускання бруньок на рослині. Відстань між рослинами залежить від призначення посадок. Наприклад, для живоплоту воно не повинно перевищувати 1 м, а для плодових насаджень воно повинно бути не менше 1,5 м. При посадці важливо не занадто заглиблювати кореневу шийку, вона повинна залишатися на рівні грунту.

Догляд за хеномелеси полягає в підгодівлі, поливах, мульчировании, розпушуванні грунту, обрізання і укритті рослин на зиму. Підгодовувати кущі потрібно досить часто - не менш 3 разів за сезон. Навесні врозкид навколо рослини розсипають азотні добрива, після цвітіння і збирання врожаю вносять фосфорні та калійні. Поливати насадження можна приблизно раз на місяць, а ось рихлити ґрунт потрібно часто, причому поєднуючи з прополкою бур`янів.

Грунт навколо кущів мульчують торфом, тирсою, корою, укладаючи їх шаром 3-5 см.

Обрізають айву японську не частіше ніж раз на п`ять років, роблять це зазвичай влітку, після цвітіння, видаляючи слаборозвинені, сухі, поламані і старі гілки.

При розмноженні насінням кращі результати дає осінній посів. У цьому випадку насіння беруть із щойно дозрілих плодів. Щоб насіння добре і дружно зійшли при весняному посіві, необхідна стратифікація. Насіння два місяці витримують у вологому піску при температурі 0-3 градуси. На 1 пог. м зазвичай висівають 4-5 г насіння. Сходи бувають рясні, і на другий рік життя рослини вже придатні для пересадки на постійне місце.

Вегетативне розмноження сприяє збереженню культурних ознак рослин. Кращий спосіб - зелене живцювання. У червні нарізають неодревесневшіе пагони (довжина держака 10-12 см) і висаджують їх в теплицю зі спеціально підібраним почвогрунтом (торф, земля і пісок). Живці повинні знаходитися в умовах штучного туману (частий полив - 7-8 разів на день-вода, випаровуючись, створює підвищену вологість повітря - туман).

Зелені живці хеномелесу досить добре окореняются, і вже восени (кінець вересня - початок жовтня) виходить придатний для висадки посадковий матеріал.

розмноження відведеннями - досить старий і надійний спосіб, що дозволяє отримати посадковий матеріал непоганої якості при мінімальних витратах. Спосіб розмноження хеномелесу кореневими нащадками менш ефективний, оскільки для отримання хорошого посадкового матеріалу необхідно мати кілька десятків рослин.

Щеплення живцем, мабуть, найшвидший спосіб розмноження хеномелесу. Він полягає в щепленні держака з 2-3 нирками на підщепу, в якості якого можуть бути використані груша, горобина, ірга і глід. Щеплені живці швидко починають рости, нерідко перше цвітіння спостерігається вже в рік щеплення.

літня окуліровка - ще один вид вегетативного розмноження, при якому щепити не держак, а вічко (нирку). За допомогою окулірування можна отримати і штамбові форми хеномелесу, для цього вічко прищеплюють на висоті 1-1,5 м.

Н. Хромов, ВНДІ садівництва ім. І. В. Мічуріна м Мічурінськ

(Присадибне господарство № 5, травень 2009)

хеномелес Маулея

Хеномелес Маулея (Chaenomeles Maulei С. К. Scheid.), Або айва японська низька, останнє уточнення важливо, оскільки є ще айва японська висока, кущі у якій вище, квітки і плоди крупніше, але яка менш зимостійкі. Родина хеномелесу Маулея - гірські райони Японії, в Росію рослина завезено ще в 1776 р, але довгий час не мало широкого розповсюдження. Це присадкуватий, до 1,2 м висоти, полустелящійся декоративний і плодовий чагарник, що живе до 60-80 років. У ландшафтному дизайні використовується в біогрупами, бордюрах, альпінаріях, як солітер (поодиноко). Росте повільно. Светолюбив, посухостійкий, може існувати на різних грунтах, але хороші врожаї дає тільки на багатих суглинних і супіщаних, з pH 5,5-6,0 (слабокислих), з нормальним зволоженням. Виносить надлишок вологи. Стійкий до загазованості і запиленості. Коренева система глибока. Взимку витримує температуру до -30 °C. Добре зимує під снігом. Для цього восени досить пригнути гілки до землі двома-трьома дошками. Неукритих іноді підмерзають, але швидко відновлюються.

Крона ажурна, декоративна. Гілки широко розпростерті, численні, дугоподібними, що спускаються до землі-несуть колючки до двох сантиметрів завдовжки (у деяких форм - буває, відсутні). Покриті блискучими оберненояйцеподібні листям до 3-5 см довжиною, з прилистками. Квітки яскраво-оранжево-червоних відтінків, рідше білі або жовті, до 3,5 см діаметром, зібрані по 2-4 шт. Цвітіння рясне, триває близько 30 днів, з останніх чисел травня. Вид вимагає перехресного запилення, тому на ділянці необхідно вирощувати не менше двох-трьох рослин різного походження.

плід - помилкове яблуко масою 20-30, у добірних форм - до 150 г, і 2-5 см діаметром. Мають ріповидним, частіше яблоковідную або кубаревідную (грушоподібної) форму, зазвичай ребристі. Забарвлення зрілих плодів - від зеленої і жовтої до помаранчевої і світло-коричневої, іноді з червоним рум`янцем. Насіннєві камери великі, містять 50-80 насіння. Вага 1000 шт. останніх - близько 2,5 г. М`якоть плодів тверда, соковита, кисла, часом в`язка, дуже ароматна. Дозрівають вони у вересні - жовтні, після опадання листя. Урожайність два-три кілограми з куща. Заморозки в -3 °C викликають їх підмерзання, тому плоди знімають не пізніш другої половини вересня. Подмёрзшіе, побиті заморозками вони хоча і залишаються їстівними, проте стають м`якими, ватяними (подібно аналогічно пошкодженим яблукам), сильно втрачають в смаку, а головне - абсолютно позбавляються свого чудесного аромату. Так що допускати цього не можна. Зняті ж недозрілими, добре доходять в лежанні. При температурі 2 °C і вологості 90% можуть зберігатися до лютого.

Плоди містять до 5-8% кислот (в основному лимонну), 2-4,5% цукрів, 0,7-1,3 - пектинових і 1,5-1,7 дубильних речовин, 0,4-0,49% целюлози. вміст вітаміну C в них буває дуже різним і коливається від 25 до 182 мг /% - причому він добре зберігається в продуктах переробки. Вітамін А P буває до 900-1000 мг /%, крім того, міститься каротин, вітаміни В, В2 `РР високий вміст заліза - 0,3%, багато ароматного ефірного масла. Багаті плоди також біологічно активними речовинами. Для споживання в свіжому вигляді вони придатні обмежено, тільки в чай замість лимона, дуже кислі. Зате продукти переробки з них виходять чудові.

Особливо добре варення - дивне за смаком і ароматом. Якби сам його НЕ варив і не їв, не говорив би. Готують варення наступним чином: на 1 кг плодів беруть 1,3-1,5 кг цукру, 1 склянка води. Плоди миють, ріжуть на шматочки, вичищаючи насіння, заливають киплячим цукровим сиропом, залишають настоюватися 6 ч. Потім сироп зливають, плоди розкладають по банках і знову заливають розігрітим до 90 °C сиропом, після чого пастеризують 15 хв.

З плодів хеномелесу дуже смачні желе, мармелад, пастила, сиропи, цукати, соки, компоти.

Для приготування компоту на 1 кг плодів беруть 600 г цукру і 0,8 л води. Можна перетирати з цукром, або просто пересипати їм дрібно нарізані шматочки плодів.

Крім того, відмінний смак і аромат надають плоди айви низькою при їх додаванні в продукти переробки інших фруктів. Найкраще купажовані останні з яблуками, грушами, сливою. Все ширше застосовуються вони і в консервній, кондитерській, лікеро-горілчаної промисловості. Пектини, що містяться в плодах, зв`язують і виводять з організму людини шлаки, токсичні речовини, радіонукліди. Тому їх широко використовують в лікувальних цілях. Крім того, свіжі плоди, їх сік, а також настій з сухих, корисні при зниженій кіслотності- володіють вони і тонізуючими властивостями.

Розмножують хеномелес Маулея насінням і вегетативно: зеленими, здеревілими і кореневими живцями, діленням куща, горизонтальними і дугастими відводами, порослю, іноді щепленням. Щеплені рослини часто переводять на власні корені, заглиблений місце щеплення в грунт. При розмноженні насінням їх висівають 80-100 шт. на погонний метр рядка (ряди розташовують на відстані 20 см один від одного), краще восени. Для весняного посіву їх стратифицируют 50-60 днів при температурі 1 ... 5 °C. При появі 3-4 справжніх листків сіянці розсаджують або проріджують на відстань 6-8 см. У перший рік вони виростають до 40 см заввишки. Здерев`янілих живців нарізують навесні довжиною 10-15 см, краще з отприськових пагонів, обробляють ростовими речовинами, висаджують в теплиці. А зелені - в червні, з двома-трьома междоузліямі- висаджують в теплицю з туманообразующей установкою. Отводками розмножують аналогічно іншим плодовим чагарникових культур (смородині, агрусу). Робити щеплення айву японську низьку можна на айву звичайну, грушу, глід, іргу. У той же час вона сама служить хорошим карликовим подвоем для деяких сортів груш, яблуні, а також горобини і глоду. Посадку кущів краще проводити ранньою весною, розміщення 2-2,5 х 0,8-1 м. Підготовка ґрунту - як для інших ягідних кущів. Догляд - поливи в міру потреби, дрібне розпушування, боротьба е бур`янами, добриво, підгодівлі. Щорічно на 1 м2 навесні вносять 25 г сечовини, раз в два роки восени при перекопуванні (на таку ж площу) - 4-6 кг гною або компосту, 25 г подвійного суперфосфату і стільки ж сульфату калію. Підгодовують зазвичай коров`яком (1:10). Обрізку гілок виробляють щорічно. Видаляють зламані, хворі, що переплітаються, кволі, загущаючі, а також вертикальні і лежать на землі (якщо не потрібні відведення), і гілки старше п`яти років. У кущі повинне бути по 3-4 гілки кожного віку від одного до п`яти років. більш старі - видаляють, замінюючи молодими. В цілому кущ повинен мати не менше 10-15 різновікових скелетних гілок. Обрізку хеномелес переносить добре.

Шкідників і хвороб у нього не багато: щитівка, павутинний кліщ, Моніліоз (плодова гниль). заходи боротьби - стандартні. Пошкоджується зайцями. На грунтах з лужною реакцією (pHgt; 7) уражається хлорозом.

Оскільки хеномелес Маулея спочатку довгий час культивувався тільки як декоративний вигляд, то серед більш ніж 90 його сортів (всі вони іноземної селекції) плодових поки немає, тільки декоративні. Ось найбільш красиві і перспективні з них: Simone - квітки малиново-червоні, плоди великі, зелёние- Elly Mossel- квітки темно-червоні махрові, плоди великі темно-зеление- Crimson and cold - квітки темно-червоні, плоди жовті з рум`янцем. Хеномелес можна використовувати для закріплення грунтів, створення низьких живоплотів, дуже підходить він для формування в стилі бонсай.

На закінчення хочеться ще раз нагадати найголовніші достоїнства айви японської низькою - це висока декоративність, скороплодность, щорічна і рясна врожайність, пластичність, невибагливість, простота розмноження і доглядів, лежкість плодів, стійкість до шкідників і хвороб.

В. Старостін, дендролог, кандидат с.-г. наук

(Садовод № 49, 15 грудня 2011)

Восени прокопує борозенку глибиною 1-1,5 см і накриваємо її листом фанери, а в сухому місці тримаємо відро з піском. Як тільки настане стійка негативна температура атмосферного повітря, фанеру з борозенки знімаємо. Розкладаємо в ній насіння хеномелесу (айви японської) і засипаємо піском. Якщо піску у вас немає, можна засипати сухий землею, заздалегідь підготовленої. Потомство в основному виявляється сильним. Деякі екземпляри навіть перевершують материнські рослини.

Зупинимося на характеристиці цієї рослини і визначимо, для чого ми його вирощуємо на садово-городній ділянці. До речі, фахівці називають хеномелес «Вогненний кущ Сходу». Найчастіше наші сади населяють два види хеномелесу. Це хеномелес японський, або айва японська - чагарник до 3 м заввишки, з розлогою кроною і околюченнимі пагонами. Листя яйцеподібні, шкірясті, по краях острозубчатие, темно-зелені, довжиною до 8 см. Квітки шарлахово­-червоні, до 5 см в діаметрі, по 2-6 в суцвіттях­-щитках. Цвіте рясно в травні, 20-25 днів. Плоди кулясті, жовті, дозрівають у вересні­-жовтні. Айва японська морозостійка, посухостійка, світлолюбна і вимоглива до родючості і вологості грунту. Добре переносить стрижку, тому часто використовується для створення живоплотів, а також в одиночних, групових, алейних посадках.

У культурі нерідко зустрічається ще айва японська низька, висотою не більше 1 м. На її дугоподібних, міцних, колючих пагонах навесні квітнуть коричнево-червоні квітки діаметром 2-3 см, зібрані в суцвіття по 2-6 шт. Цвітіння триває 2-3 тижні. Плодоношення настає у віці 3-4 років. Плоди видовжено-круглі, щільно сидять на пагонах. Дозрівають перед самими заморозками, дозрівають в лежанні, набуваючи блідо-жовте забарвлення. Своїм ароматом вони нагадують ананас.

Айву японську низьку А. Тицс, якого плодівники Латвії називали шанобливо Майстер Тицс, величав «північним лимоном». Дійсно, навіть у березні часточки айви японської, законсервовані 1: 1 з цукровим піском, містять майже стільки ж вітаміну C, скільки в цю пору року містять привізні лимони. За викладкам вчених, в плодах айви японської міститься від 124 до 182 мг /% (т. Е. 124-182 мг на 100 г плодів) вітаміну C, а крім того, багато органічних кислот і пектинових речовин, теж необхідних людині. Існує багато рецептів смачних заготовок з айви японської, наведемо лише два з них.

Компот (1,2 кг плодів, 200 г цукру, 1 л води). Підготовлені нарізані на дрібні шматочки плоди заливають киплячим цукровим сиропом і залишають, поки сироп охолоне. Потім сироп зливають, і шматочки айви закладають в простерилізовані банки. Цукровий сироп підігрівають до 90 °C, заливають їм плоди. Літрові банки з плодами пастеризують при 85 °C 15 хв.

Варення (1 кг айви, 1,2 кг цукру, 0,2 л води). Нарізані на шматочки плоди бланшують 8-10 хв., Потім з перервами варять. Заливають киплячим цукровим сиропом на 2-3 ч, потім варять по 5-10 хв тричі через кожні 2 ч. При останньої варінні додають 200 г цукру на 1 л сиропу (загальний вміст цукру 1,2 кг). Варення вливають в чисті банки і закривають.

І. Кривега

(Садовод № 39, 2011)

Хеномелес на ім`я Максим

Вже більше двохсот років європейські селекціонери працюють над удосконаленням сортів хеномелесу. Правда, зусилля спрямовані головним чином на поліпшення декоративних якостей цього прекрасного чагарнику.

Взагалі, за кількістю сортів (більше 500) хеномелес в сімействі рожевих поступається тільки самої цариці квітів - троянді. А в останні десятиліття селекціонери приступили і до створення плодових сортів.

На Україні перші сорти хеномелесу були внесені до державного реєстру в 2001 р Про сортах моєї селекції, створених на Артемівської дослідної станції розсадництва, Каліф, Ніка, Микола, Ніна було розказано в "ПХ" № 10 за 2003 р У Росії до Державного реєстру селекційних досягнень в 2006 р внесений сорт Волгоградський 1 селекції ВНДІ агролісомеліорації. Він рекомендується як універсальний сорт декоративного і плодового призначення для вирощування в Астраханській, Волгоградській, Ростовській і Саратовській областях, Республіці Калмикія, Краснодарському і Ставропольському краях.

Що ж стосується сортів, отриманих на Артемівської дослідної станції, то Каліф представляє інтерес для обробітку в південній зоні садівництва, а Микола і Ніна як більш зимостійкі придатні для вирощування в середній зоні садівництва. Недавнє вивчення на агробіостанції Мічурінського державного педагогічного інституту підтвердило практичну цінність Каліфа, Миколи та Ніни. Два останніх сорти рекомендовані для широкого виробничого випробування в умовах Центрально-Чорноземного регіону. Всі ці сорти - донори цінних ознак для подальшої селекції.

Серед потомства сорти Каліф я виділив перспективний гібрид, який отримав попередню назву Максим. У латинського слова maximus - найвищий ступінь слова magnus - кілька значень. Стосовно до Максима це «найбільший, найбільш великий», «найбільш важливий, значний», «найбільш рясний і вельми родючий», «найбільш дорогий і любий», «найбільш цінується». Ці епітети об`єктивно характеризують гібрид Максим.

Кущі каліфа і Максима відрізняються пряморослих габітусом, що виділяє їх на тлі типових розлогих кущів хеномелесу японського і полегшує догляд за рослиною і збір врожаю. Плоди Каліфа - культурного типу, вагою 70-80 г, з товстим шаром м`якоті (13-14 мм). В умовах Донбасу при дозріванні в другій половині серпня вони набувають яскраво-жовте забарвлення і приємний аромат. Плоди кулясті, красиві. Зрілі плоди легко відокремлюються від гілок.

Плоди у Максима великі, правильної форми, яскравою золотистою забарвлення. До переваг гібрида відносяться ранній термін дозрівання, легкість знімання плодів, рясне плодоношення. Можна сподіватися, що Максим виправдає своє «ім`я» і стане бажаним для садівників.

В. Меженський, кандидат сільськогосподарських наук, Україна

(Присадибне господарство № 1, 2012)

***

Саджанці хеномелесу, айви японської шукайте в розділі Розплідники. саджанці