Посадка імбиру, вирощування і догляд

Багато любителів прянощів цікавляться, як посадити імбир в городі і отримати хороший урожай. Ця рослина користується популярністю у вигляді східної пряності або у вигляді універсального лікарського засобу. Воно може виступати і як елемент декору, який прикрасить дачну ділянку. Імбир - уродженець тропічних широт, що викликає певні труднощі при вирощуванні в умовах інших кліматичних зон. Однак «хто хоче, той завжди доб`ється», варто лише приділити увагу деяким тонкощам процесу посадки і подальшого вирощування імбиру на власному городі.

Проростає корінь імбиру

посадковий матеріал

Варто заздалегідь почати вирощувати імбир у себе вдома, перш ніж займатися посадкою в масштабах всього городу. Садити корінь в горщик можна з лютого по березень. У цей період рослина починає фазу активного росту. Залежно від результатів після варто зайнятися пересадкою імбиру на відкриті грядки.

Для перенесення у відкритий грунт городу підійде свіжий корінь з наявністю декількох нирок. Варто згадати, що ця рослина має розвинену кореневу систему.

Корінь для посадки повинен мати наступні властивості:

  • бути досить молодим;
  • же не бути надмірно сухим;
  • мати щільну структуру;
  • бути соковитим;
  • шкірка його гладка і має слабкий блиск.

пророщування імбиру

Як підготувати грунт і посадити імбир

В умовах відкритого грунту має сенс вирощувати тільки добре проросла корінь імбиру. Такі екземпляри висаджують на дачі в кінці весни.

При виборі місця для посадки на дачі варто врахувати наступні фактори:

  • ділянка повинна мати у своєму розпорядженні гарною освітленістю, але не потрапляти в полудень під прямі сонячні промені;
  • необхідно передбачити захист від вітру.

На ділянці необхідно попередньо організувати траншею глибиною від 5 до 10 см. У неї варто висаджувати коріння, які досить розрослися. З огляду на те, що імбир має досить потужну кореневу систему, а також вельми об`ємну частину вище рівня грунту, йому необхідний простір.

Порада




При посадці кількох рослин залишайте між ними вiдстань не меньше10 см.

Висаджувати імбир необхідно в добре политу грунт. Її попередньо варто розпушити і перемішати з гумусом, піском і перегноєм з листя в достатній кількості.

квітучий імбир
квітучий імбир

Догляд за майбутнім врожаєм

Імбир в процесі дозрівання не тільки набуває свою знамениту пікантність, але і виростає в вишукане тропічне прикраса саду. Рослини, які досягли повного дозрівання, мають яскраво-зелені округлі листя і суцвіття насиченого оранжевого або яскраво-червоного забарвлення.

Щоб ця рослина стало справжньою перлиною декоративного прикраси дачі і принесло хороший урожай, необхідно вжити заходів щодо правильного догляду:

  • своєчасно і правильно поливати;
  • регулярно розпушувати грунт;
  • видаляти бур`яни.

Імбир - прихильник рясного поливу, проте слід бути обережним і не допускати застою води, оскільки його рослина не переносить. Наявність достатньої кількості вологи в навколишньому повітрі також зробить його більш «щасливим». Тому приділіть увагу догляду і регулярно розпилювати воду навколо.




Своєчасний полив забезпечить формування якісної крони, що також необхідно в періоди бурхливого зростання імбиру в літні місяці. Досить виконувати розпушування грунту 1 раз на тиждень протягом періоду визрівання рослини.

Не варто забувати про органічних добривах, якими варто періодично підгодовувати майбутній урожай. Можна використовувати коров`як, розведений водою. В кінці літнього періоду таку підгодівлю варто чергувати з калійної.

Рослина стійка до шкідників і хвороб. За умови правильного вирощування обробка імбиру хімікатами не буде потрібно.

урожай імбиру

урожай

Листя рослини жовтіє і опадає? Значить, пора збирати урожай. Коріння імбиру ростуть 3-4 місяці після висадки у відкритий грунт. За цей час вони набувають смакові якості і насичений аромат.

Порада

При достатньому догляді на визрівання та формування повноцінного кореня імбиру в городі потрібно від 6 до 8 місяців. Враховуйте, що після закінчення цього часу щедрим урожаєм вже не похвалитися, так як ця рослина любить тільки теплий і вологий клімат.

Процес збору врожаю нічим особливим не виділяється і схожий зі збором будь-яких коренеплодів на дачі. За кілька днів до цього заходу варто припинити полив, а потім за допомогою лопати викопати коріння, які повністю дозріли. Зібраний урожай чистять від бруду, залишків грунту і іншого сміття. Потім виставляють сушитися на сонці 4-5 днів.

Якщо ви вирощували імбир в декоративних цілях, то його викопувати не варто, можна залишити в такому стані на зиму. Наступний сезон порадує рясним цвітінням цієї рослини.

Порада

Зберігати імбир варто в сухому місці або в холодильнику. Термін - 4-5 місяців. Також можна нашаткувати корінці в формі чіпсів і висушити. Оброблений таким способом продукт зберігати можна і довше. У такому вигляді імбир придбає більш гострі смакові якості і стане більш ароматним.

Корінь імбиру використовується в свіжому і маринованому вигляді в кулінарії, а з молодого листя можна приготувати смачний салат. Його застосовують і в народній медицині завдяки здатності зміцнювати імунітет, благотворно впливати на травлення і знімати біль.

Вирощування імбиру в відкритому грунті на дачі або в городі не викличе великих труднощів. Процес не займає багато часу і не вимагає великих зусиль по догляду. Варто дотримуватися основні вимоги, і ви станете володарем імбирного кореня з чудовим смаком і пряним ароматом. А любителів декору це дивовижна рослина порадує своєю красою під час цвітіння.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Посадка імбиру, вирощування і догляд