Як виростити цибулю-порей в сибіру?

Вирощування цибулі-порею на грядці з кожним роком стає популярнішим у дачників. Вони оцінили цю культуру за високий вміст корисних речовин, стійкість до морозів, шкідників, відмінну врожайність і легкий догляд. Дворічна рослина відноситься до сімейства луків, але не має яскраво вираженої цибулини. Його листя ростуть з центру зібраних в невеликий пучок лусочок.

Вирощений на дачі, він приносить величезну користь. Наповнені вітамінами листя і стовбур солять, заморожують, маринують і використовують в свіжому вигляді для приготування смачних страв. Зелені пагони цибулі-порею легко пристосовуються до різних кліматичних умов, тому їх з успіхом вирощують в багатьох куточках країни. Жителі Сибіру та інших регіонів по достоїнству оцінили цей овоч, так як він - важливий постачальник необхідних вітамінів в організм.

вибір сорту

Якщо ви хочете виростити хороший урожай цибулі-порею в холодному регіоні, приділіть велику увагу вибору насіння на посадку. Існують ранні, середньостиглі та пізні сорти, і не всі вони підходять для сибірського клімату.

Найкращі сорти, на думку досвідчених дачників:

• Асгеос;
• Карантанскій;
• Пандора;
• переможець;
• Веста.

Щоб порей встиг повністю дозріти, бажано висаджувати в Сибіру ранні та середні сорти, що володіють не таким тривалим періодом вегетації.

Як підготувати насіння

На півдні країни посадка насіння здійснюється прямо у відкритий грунт ранньою весною. У суворому кліматі Сибіру і Уралу вирощування цибулі-порею відбувається за допомогою розсади, так як ніжні сходи не переживуть можливі заморозки. Перед посівом насіння їх потрібно правильно підготувати.

1. Для цього залийте їх на добу водою кімнатної температури.
2. Потім злийте воду, загорніть посадковий матеріал у вологу натуральну тканину і дочекайтеся, поки не проклюнутся крихітні білі паростки.

Важливо!

Для швидкого проростання насіння і одержання гарного врожаю цибулі потрібен якісний посадковий матеріал. Зберігайте насіння на посадку в сухому приміщенні з відмінною вентиляцією. Не допускайте перепаду температури повітря.

садимо розсаду

Посадка насіння цибулі-порею проводиться в перших числах березня.

1. Підготуйте спеціальні ящики з дірочками в денці. Заповніть їх вологою живильним грунтом, зробіть невеликі борозенки глибиною 1,5 см і розташуйте насіння на відстані 1 см один від одного.
2. Ширина міжрядь повинна становити 5 см. Присипте насіння землею і прикрийте ящики поліетиленом.
3. Поставте майбутню розсаду в тепле, добре освітлене місце, періодично відкриваючи плівку для провітрювання і поливу.
4. Коли над землею проклюнутся несміливі паростки, приберіть поліетилен і переставте ящики в більш прохолодне місце. Оптимальна температура - від 15 ° С до 20 ° С.

Через місяць у розсади з`являться справжні сформувалися листя. Тоді її потрібно прорідити так, щоб між рослинами була відстань 5 см. Акуратно витягнуті сходи можна посадити в окремі горщики.

Продовжуйте вирощування і догляд за цибулею-пореєм в ящиках, дотримуючись температурний режим. Вдень температура повинна бути близько 20 ° С, а вночі знижуватися до 10-12 ° С. Кожні 2 тижні бажано підрізати листя у розсади. Потрібно, щоб вони виростали не більш ніж на 10 см від землі. Це стимулює розвиток кореневої системи. В кінці травня потужна розсада має ствол діаметром 1 см і добре розвинене листя. Тепер її можна садити у відкритий грунт.

Посадка в грунт

Вирощування порею буде вдаліше в суглинистой грунті. Краще, щоб перед цим на обраному ділянці росли картопля, бобові, огірки або капуста. Грядку потрібно підготувати восени. Її треба ретельно перекопати і удобрити компостом з розрахунку 6 кг на м. Кв.

1. Навесні ще раз спушите грунт. Зробіть в ньому борозни завглибшки 15 см, припорошити їх деревною золою і вологим.
2. Розсаду цибулі-порею акуратно вийміть з ящиків, обріжте корінці на 1/3 довжини і так само укоротите листочки.
3. Змішайте глину і коров`ячий гній в однаковій пропорції і занурте в суміш коріння рослин перед посадкою. Це допоможе цибулі швидше вкоренитися.
4. Поставте посадковий матеріал в канавки, дотримуючись відстань між розсадою 10 см, і засипте землею.

Якщо погода ще досить прохолодна, доцільно накривати порей на ніч плівкою, а вранці відкривати. Ширина міжрядь повинна бути близько 35 см. Деякі дачники роблять їх більше і садять там морква або буряк. Цим рослинам підходить спільне вирощування з цибулею-пореєм.

Як доглядати за рослиною

Щоб цибуля-порей виріс потужним і соковитим, йому знадобиться уважний догляд. Він любить вологу, тому не забувайте його регулярно поливати. Робіть це, як тільки грунт почне підсихати, починаючи з моменту пересадки розсади у відкритий грунт і протягом усього періоду росту рослини. При цьому уникайте калюж на грядці і застою води. Це може призвести до гниття коренів.

Розпушувати ділянку потрібно кожні 2 тижні. Без цього догляд за цибулею-пореєм не буде повним. У «пухнасту», пухку землю краще проникають волога і кисень, необхідні для нормального розвитку овочевої культури.

Вирощування порею вимагає підгортання. Це один з найважливіших моментів. Як тільки цибуля почне активно тягнутися вгору, при розпушуванні акуратно підгортають землю з міжрядь і присипати нею ствол кожної цибулини. Процедуру проробляти систематично два рази на місяць. Вона допоможе сформувати довгий білий стебло, заради якого і проводиться вирощування порею.

Своєчасно очищайте грядку від бур`янів. Якщо вони прокльовується в безпосередній близькості від стовбура, краще їх обережно витягти руками, щоб не підрізати сапкою кореневу систему і сам лук.

Чи потрібно підгодовувати?

Деякі дачники відмовляються від цього. Але, щоб урожай цибулі був великим, в догляд Обов`язково вкажіть добриво грядки.

У перший раз зробіть це через 2 тижні після посадки розсади порею у відкритий грунт. Вам знадобиться органіка. Ідеальний варіант - розчин коров`яку або пташиного посліду. Коров`як розводять водою у співвідношенні 1: 8, а пташиний послід - 1:20.

Не забудьте за день до підгодівлі полити грядку з цибулею-пореєм. На наступний ранок внесіть під кожну рослину невелика кількість рідкого добрива з розрахунку 10 л підгодівлі на 40 кущів. Потім припорошити вологий грунт сухою землею.

Через півмісяця і в середині липня корисно застосувати мінеральні добрива. Наберіть в десятилітрове відро води і розведіть там:

• 20 г сечовини;
• 15 г сірчанокислого калію;
• 30 г суперфосфату.

Отриманого розчину вистачить для того, щоб підгодувати 40 цибулин.

Замість мінерального добрива можна продовжувати користуватися органікою в тій же пропорції.

шкідники

Якщо забезпечити цибулі-порею, вирощеному розсадою з насіння, належний догляд, він рідко хворіє і вражається шкідниками. Найчастіше його атакує цибулева муха. Щоб уникнути навали комахи, рекомендується садити в міжряддях морква і посипати грунт на грядці тютюном. Це відлякує цибульну муху.

Іноді на рослинах селиться попелиця, яка переносить небезпечне вірусне захворювання - мозаїку. Ефективних методів боротьби з нею не існує. Буде потрібно видалити з ділянки заражені рослини і спалити. Щоб не допустити інфікування, потрібно боротися з тлею всіма доступними способами: часниковим і тютюновим настоями, Дегтярний милом або інсектицидами.

прибирання лука

У північних районах країни збирання цибулі-порею здійснюється у вересні або на початку жовтня. Дорослі рослини дуже морозостійкі і спокійно переносять зниження температури до -5 і навіть до -7 ° С.

Акуратно викопайте цибулю з землі, намагаючись, щоб грунт не потрапила між м`ясистих листків. Обтрусіть і видаліть білі корінці цибулини. Листя не обрізайте, інакше соковитий стовбур швидше почне сохнути.

Зберігати овочеву культуру можна по-різному.

• Деякий господині прикопують його в річковому піску або зберігають в поліетиленових пакетах в холодильнику.
• Інші дрібно ріжуть, заморожують в невеликих контейнерах або засушують. Такі заготовки додають в будь-які страви, і вони надають їм пікантний і апетитний смак.

Рядок цибулин можна залишити зимувати на грядці. Для цього їх потрібно якісно утеплити товстим шаром тирси і гілок. Інакше при заморозках більше -15 ° С цибулю може загинути. Навесні звільніть порей від укриття і викопайте для вживання в їжу. Вирощування декількох цибулин доцільно продовжити до осені, щоб отримати з них порцію хорошого насіння для розсади.

Лук-порей - корисний овоч, якому не потрібне специфічний догляд. Вирощування розсади з насіння дозволяє через 6-7 місяців отримати відмінний продукт, наповнений поживними речовинами. При сприятливих умовах він добре зберігається і не втрачає своїх корисних і смакових якостей до весни.