Як вибрати свій сорт картоплі, опис рекомендованих сортів

Відео: Насіння моркви - як вибрати кращі сорти для салатів або зберігання на зиму?

Є така категорія городників і садівників-любителів - сортоіспитателі, точніше, їх можна назвати "сортособірателямі". Я сам постійно відчуваю новинки. На сьогодні у мене в випробуванні 54 сорти картоплі. Є сорти омської селекції, уродженці різних регіонів Росії, сорти з України, Білорусії, Німеччини, Голландії, Перу. Від якихось сортів відмовився, щось планую ще придбати.

Як ми зазвичай вирішуємо, який сорт придбати? Дивимося його опис в каталозі. Власник заявляє, що у нього сорт дає уро­-жай від 700 до 1500 кг бульб з сотки. Купуємо, садимо - урожай 150 кг з сотки. Що ж, продавець безсоромно обманює? Не завжди - у нього може бути саме така врожайність. При різних агротехніці і стані грунту і урожай буває неоднаковим. На одній землі краще піде сорт ескорт або Лазар, на іншій - пам`яті Рогачова або накрити. На піску вдається Зарево, а у мене, на суглинку, навіть при вирощуванні з міні-бульб цей сорт хворіє (причому єдиний з усіх!).

Як порівнювати сорти картоплі

Щоб порівняти два сорти картоплі, потрібно поставити їх в однакові умови, тобто однаковими повинні бути:

умови вирощування насіннєвого матеріалу (на одній ділянці) і його зберігання-

грунт ділянок, на яких вирощують порівнювані сорти картоплі, і попередники репродукція насіннєвого матеріалу і група спелості-

схеми і терміни посадки, також і вся агротехніка.

Якщо все це не дотримано, то порівняння буде необ`єктивним.

На заняттях нашого клубу картоплярів новачки завжди виділяються поведінкою: випитують і старанно записують назви найбільш врожайних сортів картоплі у старожилів клубу. Але за якими параметрами вони вирішують, що цей сорт дійсно врожайніший того?

приклад 1. Представлено на засіданні клубу 2 звіту - мій і Ольги Павлівни Сабінова. Алая зоря у мене дала 518 кг з сотки, а Світанок київський у Сабінова - 1100 кг з сотки. Напрошується висновок: Алая зоря просто в підметки не годиться по врожайності Світанку київським! Так чи? У мене Алая зоря в тому році була сама врожайна в своїй групі стиглості, а у Ольги Павлівни більшість сортів були ще врожайніший Світанку.

приклад 2. У мене сорт соточку представлений в 4 репродукціях одночасно: міні-клубні- супер­-еліта (другий рік після міні-бульб) - перша бульбова репродукція- а також одна досить-таки стара репродукція. Насіннєвий матеріал не змішую. Урожай різний. Який брати для звіту?

приклад 3. У 2006 р розмножував для себе сорти Агрія і Уніка. Від самого початку Агріі було 7 бульб, Уніки - 4 бульби. З бульб обох сортів два рази знімав паростки і висаджував їх по одному як розсаду. Потім, уже після двох с`ёмов паростків, бульби порізав на шматки по одному вічка і теж посадив. Обидва сорти дали приблизно по 200 кг з сотки. А з куща в середньому 500 г. Хоча з деяких кущів збирав і по 1 кг. Тепер порівняємо з Червоної зорею (518 кг з сотки). виходить, Агрія і Уніка ні в яке порівняння з нею не йдуть? Але посадковий матеріал був дуже різний, і схеми посадки теж: Агрія і Уніка були посаджені разреженно, щоб створити найкращі умови для фотосинтезу. У Агріі і Уніки на сотці було приблизно 300 кущів, які виросли кожен з одного єдиного паростка (або вічка), а Червоної зорі було понад 600 кущів на сотці, і кожен кущ - зі шматка бульби масою 70 г з 2-4 вічками. Алая зоря була посаджена в середині травня, а Уніка і Агрія - 13 червня, червону зорю підсапував, а УНІКА і Агрію - немає. Алая зоря - сорт середньоранній, а два інших сорти середньостиглі. Я, як уже говорив, зібрав по 518 кг Червоної зорі і по 200 кг Уніки і Агріі з сотки. І зробив висновок: Агрія і Уніка - Врожайність, ніж Алая зоря! (Але за звітом виходить нібито 518 менше, ніж 200!).

На заняттях буває, що члени клубу пристрасно захищають сподобалися їм сорти картоплі. У пресі автори також іноді до небес звеличують гідності свого сорту. Я теж можу з піною у рота хвалити Червону зорю, Червону гірку, Агрію. А чи потрібно це? Всупереч розхожій думці про те, що в суперечках народжується істина, мій скромний досвід показує, що в суперечках народжуються розбіжності і ворожнеча, а сорт для кожної ділянки кращим буде свій! І навіть більше: для кожної ділянки кращим буде свій відбір зі свого сорту!




Для кожної ділянки кращий сорт картоплі - свій. У мене був цікавий досвід. Купив у людини відро насіннєвої картоплі сорту Романа. Розмножив клонових відбором, підтримував якість посадкового матеріалу 9 років. Урожайність поступово падала, але незначно. А той, у кого я купив картопля, за цей час 2 рази купував у мене насіннєві бульби - нащадки тих, які сам же мені продав. У нього картоплю постійно вироджувався. Нарешті, я вирішив оновити насіннєвий матеріал Романа. Купив в СіБНІІСХозе елітні бульби сорту, а весь "старий" картопля продав. І був дуже розчарований: урожай виявився гіршим, ніж від моїх "старих насіння". Один з учених СіБНІІСХоза пояснив, що відбором я сформував популя­-цію, адаптовану саме до моїй дільниці і моєї агротехніці з усіма їх недоліками і перевагами. Суть в тому, що відбір всередині сорту - те ж саме, що і відбір в гібрид­-популяції: в межах сорту у клонів завжди є хоча б невеликі відмінності. І на насіння при моєму відборі залишається та лінія, яка краще пристосувалася до місцевих умов і агротехніки.

У підсумку прекрасний насіннєвий матеріал, від якого О. Сабінова отримує більше 1000 кг з сотки, у мене, швидше за все, дасть не більше 200 кг. Відповідно я зробив висновок, що вибір сортів для кожного картоплярства - справа суто індивідуальна, адже тільки в межах своєї ділянки він може досить об`єктивно порівнювати сорти.

Випробування сорту картоплі

Бажано будувати його на основі оздоровленого насіннєвого матеріалу (наприклад, оздоровленого меристемних способом або з ботанічних насіння) шляхом відборів. Тільки після адаптації сорту можна судити про нього. Оскільки я зробив для себе висновок, що свій сорт кожен городник створює сам за допомогою відбору, то краще, щоб спочатку насіннєвий матеріал не був адаптований на якомусь іншому ділянці. (Купувати супереліту або еліту в селекційних центрах, відомих селекційних компаніях.) У цьому випадку можливо не тільки збереження врожайності сорту, зазначеної в каталозі, а й її зростання! Так, у відомого прихильника органічного землеробства І. Замяткіна сорт Олена дає тонну з сотки. А на "батьківщині" сорту (Омська область) його врожайність не перевищує 400 кг з сотки.

Навіть якщо у вас всього один сорт і немає можливості придбати хороший посадковий матеріал, тільки за рахунок агротехніки можна значно збільшити врожайність. В межах одного сорту при посадці верхівками великих бульб урожай у мене був на 50% більше, ніж при посадці насіннєвими бульбами розміром з гусяче яйце. Картопля - культура, що має величезний потенціал. Потрібно експериментувати, шукати шляхи підвищення врожайності.

Про смачний і несмачними картоплі

Саме тому, що агротехніка О. Сабінова дозволяє отримати більше тонни картоплі з сотки, вона може дозволити собі вирощувати маловрожайні сорти, які їй подобаються за смаком. Відсутність ефективної технології вирощування вимагає від багатьох "сортоіспитателей" вирощувати Романа, Невський. Деякі омичи, кажучи, що їм цілком до смаку ці сорти, трохи лукавлять. Їм до смаку їх врожайність, а, отже, більший дохід. Я не вважаю ці сорти несмачними. Але ж є набагато смачніше! Якби мені зараз запропонували: "Вибирай одне з двох: даю тобі сорт, з яким ти завжди будеш мати 1,5 т бульб з сотки, або даю технологію, з якою ти зможеш отримати 1,5 т бульб з сотки будь-якого сорту", Я вибрав би другий варіант.

Який сорт картоплі найкращий?

Скільки картоплярів, стільки й думок. Комусь більше хочеться мати урожайний сорт, смак не так важливий. У моїй родині не з чуток знають, як сильно може відрізнятися картопля за смаком, перепробували багато сортів. Але сказати, який же сорт найсмачніший, не можуть. Для дерунів дружина просить принести Невський, для пюре - Альону або Криницю, для інших страв інші сорти. Кожен гарний по-своєму. Шукайте і ви свій!

Характеристики деяких сортів картоплі, порівняно недавно включених до Держреєстру, які можуть бути цікаві картофелеводам-­-любителям, які вибирають сорт для своєї ділянки:

Антоніна. Включений в Держреєстр по Західно-Сибірському регіону. Ранній, високоврожайний, столового призначення, дуже смачний. Рослина висока, напівпрямостоячий. Листя від середнього до великого розміру, зелені. Хвилястість краю середня. Віночок від середнього до великого розміру, білий. Бульби овальні з вічками середньої глибини. Шкірка злегка шорстка, жовта. М`якоть світло-жовта. Маса товарного бульби 104-­-153 р Вміст крохмалю 15,9-19,4%. Лежкість 95%. Стійкий до збудника раку картоплі, сприйнятливий до золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди, помірно чутливий по бадиллі і бульб до збудника фітофторозу.

Брянський надійний. Включений в Держреєстр по Центральному регіону. Середньопізній, столового призначення, з високою врожайністю. Рослина середньої висоти, напівпрямостоячий. Листя великі, зелені. Хвилястість краю слабка. Віночок великий, червоно-фіолетовий. Бульби овально-округлі з вічками середньої глибини. Шкірка гладенька, червона. М`якоть біла. Маса товарного бульби 80-123 м Вміст крохмалю вище, ніж у стандарту - сорту Нікулінський. Смак хороший і відмінний. Лежкість 86-95%. Стійкий до збудника раку картоплі, сприйнятливий до золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди, помірно чутливий по бадиллі і помірно стійкий по бульб до збудника фітофторозу, відносно стійкий до колорадського жука. Цінність сорту: високий вихід товарних бульб, хороші їх смакові якості, підвищений вміст крохмалю.

Валентина. Включений в Держреєстр по Центральному і Північно-Кавказького регіонах. Середньоранній, універсального призначення, урожайний. Рослина висока, напівпрямостоячий. Листя середнього розміру до великого, зелені. Хвилястість краю середня. Віночок дуже великий, білий. Бульба овально-округлий з вічками середньої глибини. Шкірка гладенька, жовта. М`якоть світло-жовта. Маса товарного бульби 94-116 м Вміст крохмалю 14,5-19%. Смак хороший і відмінний. Лежкість 95%. Стійкий до збудника раку картоплі, сприйнятливий до золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди, помірно стійкий по бадиллі і бульб до збудника фітофторозу.

Даренка. Включений в Держреєстр по Середньо­-волзькому регіону для вирощування в ЛПГ. Ранньостиглий, урожайний, столового призначення. Рослина середньої висоти, проміжного типу, прямостоячее. Листя середнього розміру, темно-зелені. Віночок великий, червоно-фіолетовий. Бульба овально-округлий з дрібними вічками. Шкірка гладенька, жовта. М`якоть світло-жовта. Маса товарного бульби 88-161 м Вміст крохмалю 14,8-17%. Смак хороший і відмінний. Лежкість 92-95%. Стійкий до збудника раку картоплі, слабо уражається золотистої картопляної цистоутворюючої нематодою, колорадським жуком пошкоджується в ос­-новном в кінці вегетації.

загадка Пітера. Включений в Держреєстр по Північному, Північно-Західному і Далекосхідному регіонах. Середньостиглий, високоврожайний, столового призначення. Рослина низька до середнього, напівпрямостоячий. Листя середнього розміру, відкриті, світло-зелені. Віночок середнього розміру, бузковий. Бульба подовжено-овальний з вічками середньої глибини. Шкірка гладенька, червона. М`якоть кремова. Маса товарного бульби 92-124 м Вміст крохмалю 10-12,5%. Смак хороший. Лежкість 94%. Стійкий до збудника раку картоплі, сприйнятливий до золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди.

Ладозький. Включений в Держреєстр по Північно-Західному, Центральному та Середньоволзька регіонах. Середньостиглий, урожайний, столового призначення. Рослина низькоросла до середньої висоти, напівпрямостоячий. Листя великі, світло-зелені. Віночок дуже великий, білий. Бульба овально-округлий з вічками середньої глибини. Шкірка гладенька, жовта. М`якоть біла. Маса товарного бульби 99-378 м Вміст крохмалю 11,3-15,9%. Смак хороший, лежкість 96%. Стійкий до збудника раку картоплі та золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди, помірно чутливий по бадиллі і помірно стійкий по бульб до збудника фітофторозу.

Лазар. Включений в Держреєстр по західносибірської регіону. Середньостиглий, придатний для переробки на крохмаль. Рослина середньої висоти. Листя середнього розміру, темно-зелені. Квітки білі. Врожайність вище, ніж у стандарту (сорт Луговський). Бульби овально-округлі, з дрібними вічками. Шкірка середня, червона. М`якоть біла. Маса бульби 71-161 м Вміст крохмалю 17,8-23%. Смак дуже хороший. Сорт стійкий до збудника раку картоплі, сприйнятливий до золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди, стійкий до фітофторозу і вірусних хвороб.

накрити. Включений в Держреєстр по західносибірської регіону. Середньостиглий. Рослина висока, прямостояча. Листя середнього розміру, зелені. Листочок середнього розміру. Хвилястість краю слабка. Суцвіття невелике. Віночок великий, червоно-фіолетовий. Врожайність вище, ніж у стандарту (сорт Луговський). Бульби овально-округлі, очі середньої глибини. Шкірка гладенька до среднегрубой, червона. М`якоть світло-жовта. Маса бульби від 65 до 160 г. Вміст крохмалю 18,2-21,9%. Смак хороший. Лежкість 95%. Сорт стійкий до збудника раку картоплі, сприйнятливий до золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди, помірно чутливий до збудників­-лю фітофторозу.

пам`яті Рогачова. Включений в Держреєстр по восточносибирской регіону. Середньоранній, високоврожайний, столового призначення. Рослина середнє до високого, напівпрямостоячий. Листя середнього розміру і великі, зелені. Віночок середнього розміру, червоно-фіолетовий. Бульба овально-округлий з дрібними вічками. Шкірка злегка шорстка, жовта. М`якоть бульби світло-жовта. Маса бульби 97-160 м Вміст крохмалю 16,4-20,2%. Смак хороший і відмінний. Лежкість 92%. Сорт стійкий до збудника раку картоплі, слабо уражається золотистої картопляної цистоутворюючої нематодою, помірно чутливий по бадиллі і помірно стійкий по бульб до збудника фітофторозу.

Радонезький. Включений в Держреєстр по Північно-Західному, Центральному та Середньоволзька­-му регіонах. Середньоранній, урожайний, столового призначення. Рослина висока, напівпрямостоячий. Листя від середнього розміру до великих, темно-зелені. Віночок великий, білий. Бульба овально-округлий з вічками середньої глибини. Шкірка гладенька, частково червона. М`якоть кремова. Маса товарного бульби 112-132 г. Вміст крохмалю 10-14,3%. Смак хороший. Лежкість 94%. Сорт стійкий до збудника раку картоплі та золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди, помірно чутливий по бадиллі і помірно стійкий по бульб до віз­-будителів фітофторозу.

Відео: Вибираємо картоплю «Синьоока», «ред Скарлет», «гурман»

Розанна. Включений в Держреєстр по Центральному регіону. Ранньостиглий, урожайний, столового призначення. Рослина середньої висоти, проміжного типу, напівпрямостоячий до розлогого. Листя від середнього розміру до великого, зелені до темно-зеленого. Віночок великий, червоно-фіолетовий. Бульба подовжено-овальний з дрібними вічками. Шкірка гладенька, червона. М`якоть світло-жовта. Маса товарного бульби 87-147 м Вміст крохмалю 11-13,2%. Смак дуже хороший. Лежкість 88%. Сорт стійкий до збудника раку картоплі та золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди.

вересень. Включений в Держреєстр по західносибірської регіону. Середньоранній, столового призначення. Кущ попупрямостоячій, від середнього до високого. Стебла слабоветвістие, численні, зелені, сильно облистнені. Листя від середнього до великого розміру, среднерассечённие, слабоопушённие, зі слабким жилкуванням. Цвітіння слабке, нетривалий. Квітки білі. Врожайність на рівні стандарту (Світанок київський). Бульби овальні, з тупою вершиною. Шкірка жовта, гладка. Очки нечисленні, дрібні. М`якоть біла, що не темніють при різанні. Маса бульби 74-161 м Вміст крохмалю 13,8-19,9%. Смак дуже хороший. Сорт стійкий до раку картоплі, сприйнятливий до золотистої картопляної нематоди, стійкий до фітофторозу.

казка. Включений в Держреєстр по Середньоволзька регіону. Середньоранній, високоврожайний, столового призначення. Рослина середньої висоти, напівпрямостоячий. Листя великі, світло-зелені. Віночок від середнього розміру до великого, червоно-фіолетовий. Бульба овальний з вічками середньої глибини. Шкірка гладенька, жовта. М`якоть біла. Маса товарного бульби 76-129 м Вміст крохмалю 13,5-17,1%. Смак хороший і відмінний. Лежкість 91%. Сорт стійкий до збудника раку картоплі, сприйнятливий до золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди, сприйнятливий по бадиллі і помірно стійкий по бульб до збудника фітофторозу, відносно стійкий до альтернаріозу.

Холмогорский. Включений в Держреєстр по Північному регіону. Ранній, урожайний, столового призначення. Рослина середньої висоти до високого, проміжного типу, напівпрямостоячий. Листя середнього розміру, зелені. Хвилястість краю середня. Віночок великий, червоно-фіолетовий. Бульба овальний з вічками середньої глибини. Шкірка гладенька, червона. М`якоть світло-жовта. Маса товарного бульби 88-118 м Вміст крохмалю 11,4-14,7%. Смак хороший. Лежкість 93%. Сорт стійкий до збудника раку картоплі, слабо уражається золотистої картопляної цистоутворюючої нематодою, сприйнятливий по бадиллі і помірно стійкий по бульб до збудника фітофторозу.

Відео: 34.Семенной картопля. Як оновити сорт картоплі.

О. Телеп

(Сад та город № 8, листопад-грудень 2008)

Відео: 134. Сорти перцю. Багато перцю з одного куща.

інші статті Телепова Олега Олександровича читайте на його персональній сторінці


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Як вибрати свій сорт картоплі, опис рекомендованих сортів