Що таке авокадо?

Авокадо, дуже корисний і ситний фрукт, сам по собі вже частування, а в поєднанні з креветками, куркою, беконом і в салатах або соусах просто смакота.

У різний час авокадо називали по-різному: алігаторова груша через його шкірки, і навіть масло гардемаринів (midshipman`s butter), тому що моряки намазували пюре з авокадо на тверде печиво, яке входить в їх пайок. слово "авокадо" походить з мови стародавніх ацтеків від слова "ahuacatl", що означає "яічковую дерево" - Швидше за все через їх форми і того факту, що висять авокадо на деревах парами, нагадуючи про чоловічу анатомію. Колись вважалося, що плоди авокадо мають збудливим ефектом, за це їх виключили з раціону колонізаторів іспанських походів.

В Індії авокадо називають "коровою бідняка". У плодах міститься більше 30% монопредельного масла (це дуже хороший тип масла), вони багаті вітаміном А, калієм (більше, ніж банани), в них міститься більше тіаміну, рибофлавіну, і вітаміну Е, ніж в будь-якому іншому фрукті - іншими словами, вони дуже корисні!

Авокадо надають приємний смак салатів і бутербродів, чудово підходять до курки і креветок, або хороші просто намазати на шматочки хрусткого хліба. Їдять авокадо зазвичай сирим, так так вони містять тінін, через якого при тепловій обробці авокадо гірчать. Оскільки очищені фрукти швидко темніють на повітрі, приготування потрібно залишити на останню хвилину, або їх необхідно побризкати лимонним соком або соком лайма. Є ще один дивовижний спосіб змусити авокадо НЕ темніти: всього лише потрібно повернути кісточку в уже розім`яту в пюре м`якоть авокадо.

їжа)

да вроде фрукт такий

фрукт

Це фрукт, досить смачний)

фрукт

яйця вомбата!

фрукт) зелений такий. з ним навіть суші роблять ...

фрукт ... а може, овоч ... але на смак мені не сподобався - пов точно

це дуже. корисний овоч. в ньому майже вся таблиця Менделєєва. тільки от на смак і колір - товаришів немає.

Начебто фрукт (а може і ні), але смак огірка.

крокодилова груша

Екзотичний фрукт, зелений, за формою нагадує грушу, в Ашані варто 14руб. / Штука

дуже несмачний фрукт

по - моєму фрукт

Це фрукт, на смак схожий більше на овоч.

Авокадо - вічнозелене тропічне дерево з великими, соковитими плодами. Батьківщиною авокадо є області Південної і Центральної Америки. Селекціонерами виведено понад 400 видів авокадо, які відрізняться один від одного за зовнішнім виглядом, формою і смаком плода, пристосованості до кліматичних умов. Особливість авокадо є тривалий розвиток плодів: від утворення зав`язі і до дозрівання проходить 6-8 місяців, а у деяких сортів від 11-13 місяців. Зрілі плоди авокадо падають з дерев і розбиваються, тому збір плодів виробляють в кілька недостиглому стані. Після цього вони дозрівають протягом декількох днів до придбання м`якості і нормального смаку. В їжу вживатися м`якоть плоду, складова 85 відсотків, від його маси. Плоди авокадо вживають в їжу в сирому вигляді, а так же піддають різним видам кулінарної обробки. З плодів авокадо готують салати, приправи і використовують для приготування бутербродів. За смаком плоди даного дерева нагадують волоський горіх. За калорійністю плоди авокадо перевершують масло і яйця. М`якоть авокадо подають на десерт. Жир авокадо якого в плодах міститься до 20 - 30 відсотків, цінний продукт, який використовується в косметичній промисловості. Плоди використовуються в якості добавок до кремів і лосьйонів. У медицині плоди авокадо для лікування і профілактики анемії, для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту, при гастритах і секреторною недостатності, при гіпертонічній хворобі і атеросклерозі, цукровому діабеті. У плодах рослини виявлені різні вітаміни: провітамін А, вітаміни групи В, аскорбінова кислота. Листя і шкірка плодів авокадо використовується як глистогінний кошти.

Фрукт, наскільки я знаю.

Фрукт ... до смаку як масло